白酒不宜配什么菜，白酒千万不能和什么一起吃

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这几种菜，推荐不要去吃，比如牛肉，核桃，甲鱼血 00:00 / 00:4170% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

喝白酒不能吃西红柿、胡萝卜、海鲜、碳酸饮料等食物。聚会越来越多，喝酒是必不可少的，一边喝酒一边吃菜也是聚会中最常见的，但是有些菜如果没吃好，会给身体带来很大的危害。西红柿：酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食。也会造成胸闷气短。胡萝卜：胡萝卜中含有胡萝卜素，与白酒同食会产生肝毒素，从而引起肝病。海鲜：海鲜含有较多蛋白质的嘌呤，会引起急性痛风。喝酒时可以把海鲜用水煮一下，去掉嘌呤和苷酸碳酸饮料：碳酸饮料进入胃部之后释放出的二氧化碳会令胃部膨胀，增大胃的表面积。也会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，易伤五脏。核桃：核桃和白酒都属于热性食物，两者同时食用，会导致流鼻血，易上火。温馨提示：适量饮酒有益身体健康，但过度饮酒危害极大，为了您和家人的健康幸福，请适量饮酒。

饮酒的时候总要吃点小吃以及小菜等。喝着酒，吃着菜，既是一种享受，也是一种生活的乐趣。但是，在饮酒的时候需要注意，有些东西是不宜吃吃的。1、喝白酒时不宜吃牛肉。因为牛肉甘温，补气助火;白酒大温，与牛肉搭配则如火上浇油，容易引起牙龈发炎。2、核桃不宜与白酒同吃。一旦两者同吃同饮，容易导致血热，甚至可能导致咯血。因此，有咯血史的人更应当避免核桃与白酒同食。3、甲鱼血、胆汁不宜与酒同饮。用白酒送服甲鱼血和胆汁，寄生在甲鱼身上的水蛭虫卵很容易进入人体继续生长、繁殖，并大量吸食人的血液，从而导致中毒或严重贫血症。4、汽水不宜与酒同饮。会加强对胃黏膜的刺激，减少胃酸及消化酶的分泌，从而容易导致急性胃肠炎、胃溃疡等病的发生。5、喝白酒的时间不要吃柿子，容易胃结石。6、喝白酒不宜吃刺激性食物。喝酒时吃辣椒、生姜等刺激性食物会对胃黏膜、肠壁造成强烈刺激，损害胃肠功能。

白酒不适合吃红薯。红薯不宜在饮用后3小时内及饮用后3小时内食用。因为甘薯和胃酸反应产生硬结块，不溶于水，损害消化功能。白酒不适合吸烟。烟草中含有尼古丁和其他物质。酒精可以加速这些物质的溶解，使它们更容易通过粘膜进入人体。白酒不宜吃辛辣食物，饮用时吃辣椒、生姜等辛辣食物，会对肠粘膜造成强烈刺激，损害胃肠功能。柿子不宜饮用。柿子富含单宁酸，可与胃液中的某些成分发生反应，产生水不溶性沉淀物，不利于食物消化吸收，造成肠梗阻。白酒不能吃核桃，它们都是热的食物，而使用时容易引起过热。你喝酒时不能吃西红柿。西红柿含有菊酸。与葡萄酒一起食用会在胃中形成消化不良物质并导致肠梗阻。你不能吃胡萝卜。胡萝卜富含胡萝卜素。饮酒会产生肝毒素，对肝脏健康有害，容易诱发肝病。禁食、就寝、寒冷或情绪激动时不宜饮用白酒，以避免心血管损伤。它也不适合大量饮用。过度饮酒可导致急性和慢性酒精中毒，导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬化、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病。此外，白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混合。阴虚湿热重，患有高血压、菊花血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬化、糖尿病、食管炎、溃疡等疾病的人不得饮酒。肥胖、体弱的老人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应避免饮用白酒。此外，不要喝冷饮。主要是因为葡萄酒中含有酒精，还掺有一些甲醇、甲醛等有害物质，影响视力。这些有害物质的醇溶液和水溶液的沸点低于60℃。如果将葡萄酒加热，葡萄酒中的这些有害物质基本上会挥发。

白酒与韭菜相克 白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡，乙醇的肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬变。酒性辛热，有刺激性，能扩张血管，使血流加快，又可引起胃炎和溃疡复发。韭菜性亦属辛温，能壮阳活血，食生韭饮白酒，不外火上浇油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。酒与柿子相克 酒味甘辛微苦，性大热。柿子性寒，故二者不宜同食。往往饮酒时，多用肉类等菜肴下酒，蛋白质食物则与柿子相克，形成凝块。又酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成粘稠状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻。“柿可解酒”之说不可信。白酒与核桃相克 核桃性热，多食生痰动火；白酒甘辛大热，二者同食，易致血热。有咳血宿疾者，尤当禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，饮白酒即可引起咳血，不与核桃共食，亦可致病。酒与茶相克 酒精对心血管的刺激性很大，而浓茶同样有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担，这对于心脏功能不佳的人，是很不相宜的。同时，对肾脏也是不利的，因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用。这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。酒与奶相克 奶味甘微寒，能补虚润肠清热解毒；白酒甘辛大热，能散冷气，通血脉，除风下气。性味功能皆相左，从现代营养学观点分析；1）乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝脏中蓄积，从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪，若与乙醇合饮，更促进脂肪向肝脏中流入量增加。2）酒中除乙醇外，有的还含有一些有害成分，如甲醇、醛类、杂醇油、铅（由蒸馏污染等）等，其中醛类是最具有毒物质，如甲醛是细胞原浆毒，能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量很高，故酒类不宜和奶类合饮，不仅降低奶类的营养价值，而且有害健康。酒与糖相克 糖类味皆甘，甘生酸，酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热，故酒与糖不宜相配，久则生热动火，有损身体。现代营养学认为。乙醇能影响糖的代谢。这是由于乙醇氧化形成过剩的还原型辅酶，从而使三羧酸循环受到抑制，这时被外周利用的葡萄糖数量因而降低，导致血糖上升。吃糖时饮酒，影响糖的吸收，格外容易产生糖尿。酒与芥、辣物相克 酒类甘辛大热，芥及辣物又皆属热性，刺激性较强，二者同食，不外火上浇油。生火动血，贻害无穷，阳盛阴虚之人，尤其切忌。又辛辣动火之物，皆能刺激神经扩张血管，更助长酒精麻醉作用，使人疲惫萎软。啤酒与腌熏制品相克 腌熏食品多含有机氨，有的在加工或烹调过程中，产生了多环芳茎类。如苯并蓖、氨甲基衍生物等，常饮啤酒的人，血铅含量往往增高。铅与上述物质结合，有致癌或诱发消化道疾病的可能。