为什么白酒会燃烧，酒为什么可以烧燃

因为酒里面还有大量的酒精成分,酒精是助燃的,所以酒是会燃烧的

因为是热量使白酒里面的水分蒸发，酒精汽化燃烧，并能够催助火力更大。

因为有人用火点它，所以燃烧，比如火暴，二锅头，放着如果不点它是不会燃烧的

因为白酒里有酒精。里面含的酒精量达到73%就能燃烧 度数高的白酒，就是纯酒精百分比高的，容易燃烧。如果酒精浓度太低不易着火

酒精度低于40的白酒，倒在小火里是不会燃烧的，高度白酒能够点燃。一般白酒倒在火里，那是热量使白酒里面的水分蒸发，酒精汽化燃烧，并能够催助火力更大。

白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。