白酒多少价格的能喝，十几块钱的白酒能喝吗

可以喝的呀，但是对身体的伤害比较大要喝白酒的话还是要买一些纯粮酿造的白酒知府家酒，浓香型，41.6度 每天二两对身体好望采纳

喝酒伤身

现在白酒市场很混乱，假冒伪劣白酒到处都是，想喝到绿色健康的纯粮食酿造的酒真的是很难，喝假酒轻者对身体造成伤害，重者死亡这样的事更是屡见不鲜。所以我们要自己学会辨别纯粮食酒和酒精勾兑的酒，提高自我保护意识。温馨提示：正常人每天喝酒最好不要超过半斤，以1到2两为宜。酗酒有害健康。病人饮酒要谨慎。现在市面上主要的白酒分为清香型，浓香型，酱香型，兼香型等其他一些少见的香型。 第一招：真正的纯粮食酒主要性质温和，香而不呛，香味悠长，味稍苦，但是却不涩。而酒精勾兑的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来，隔十分钟再去闻杯子的气味，会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香，而酒精勾兑酒则没有什么味道了，这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。 第二招：把酒倒入一个无色透明的玻璃杯，透过亮光观察下酒是否清澈透明没有悬浮的浑浊物，然后再贴近杯口闻香气，仔细辨别香气的特点，最后轻轻抿一小口，在舌面分辨味感的绵柔，醇和和酸甜甘味是否协调，是否有余味。低档劣质白酒为了节省成本一般是用质量较差或发霉的粮食做原料的，工艺非常粗糙，最明显的特点是喝着味辣，还上头。 第三招:从酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿着来回摇晃一下，会出现小米粒大小的酒花，可以根据这个大致判断酒的度数，如果酒花堆积时间在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度数就大概在57度到60度了。 你喝酒是时候可以试试，验证一下自己喝的酒是否为纯粮酿造的.

可以的，就不一定价格高就好价格低就不好

能是能啊 要少喝啊 这种酒伤身比较厉害 便宜的酒都是酒精加原浆加水购税出来的

那要看啥酒了。比如56的二锅头就不错， 应该说很来迈

对于咱们普通消费者而言,日常自己喝白酒买白酒的时候,品牌和知名度并不是咱们关注的重点。酒质好不好,才是关键, 尤其是买酱香型白酒,这两年炒的过于火热,价格起伏大,喜欢喝酱酒的朋友也需要精打细算起来, ,花最少的钱,喝最值得的酒才是最重要的。个人推荐几款好喝不贵的酱香型白酒1、茅台王子酒(酱香经典)茅台作为中国白酒的第一品牌以及中国酱酒酿造工艺大成者,无论是酱香型白酒的工艺还是酒质口感,都是属于是最有酱香特色和风格的一款产品。也是中国人正式场合招待用酒以及送礼的首选白酒。 2、金沙回沙钻石五星金沙回沙五星是公认的口粮好酒,销量也是一直不错，金沙的风味多少不太像茅系风格,其产自金沙产区,工艺除了传统12987酱香工艺外还额外增加了双轮发酵,使得酒体中酯类含量是比较高的。3、郎酒普郎作为中国两大酱香酒之一的郎酒,名气大,销量高,称得上是酱香酒中的老二哥。郎酒在风味上属于淡苦味多酸味,口感上多了一些四川浓香酒的感觉。上市多年,在川渝地区销量一直非常稳定,加上品质好,也是老酒友的最爱之一。4. 贵州大曲70贵州大曲最早是茅台酒厂内部的福利产品,不对外销售,因为历史原因,六七十年代的时候贵大还是在老酒厂生产酿造毕竟是与茅台一脉相承的核心系列酒,品质也是可以保证的。5遵仁台-茅雅蓝产自酱香之乡贵州茅台镇的特色酱香，这款遵仁台酒终于借着酱香的热风站在了大家面前。其酿造工艺和环境与茅台酒相同。在公认的酱香型白酒中，已经算是非常优质和特别的了。喝起来感觉酒香浓郁，浅浅的花果香舒适宜人，粮香酱香浓郁诱人。

其实，酒不分价格，酒的成本很低，只要是纯粮食酿酒就好了，以及说品牌决定价格的。当然在购买白酒的时候， 要看看是不是纯粮食酿酒。

十几块的酒，只要是正规酒厂出产，经检验合格，上市销售的酒，就是符合食品健康标准的，是能喝的。但酒过量皆伤身，不宜多喝。

很多人在结婚时都会选择办婚宴，邀请自己的亲朋好友来参加。在婚宴上当然少不了的就是敬酒、喝酒了，那么婚宴白酒一般什么价位？ 结婚是一个人一生当中的头等大事，对于结婚时要办的婚宴也是进行了精心设计和准备的。当然很多新人都想要婚宴做到宾主尽欢，让来参加自己婚宴的嘉宾都能够享受到最好的服务，从而答谢他们对于你们婚姻的祝福，也感谢他们以往对于你们的帮助。婚宴上少不了喝酒，白酒作为中国特色酒类，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，留于杯中香气经久不散，作为中国人在婚宴上选择酒类的时候，少不了就要考虑一下白酒。有些人不喜欢喝红酒或者其它酒类，就喜欢喝白酒。如果婚宴邀请的宾客当中有白酒爱好者那就更应该准备几瓶白酒，让客人享受到白酒的美味。，但是，很多人对于婚宴白酒一般什么价位并不清楚，或者说不知道应该怎么买到婚宴上合适价位的白酒。如果你为了省事，专门为了婚宴聘请了专业的婚宴工作团队来帮你操办婚宴的各项事宜的话，那么这个问题，专业的婚宴工作团队就会帮你解决掉。但是如果你想要自己亲自决定的话，那么就要好好考虑婚宴白酒的价位了。婚宴白酒什么价位首先要考虑的是白酒的品牌。，如拿52度的五粮液来说，这个品牌的白酒是很多人会选择的，因为他的品牌出名，很多人信赖，很多人都会选择这一款白酒，这款白酒的价位在500元人民币左右。当然如果是纯度低一点的白酒，如50度的五粮液，就是400元人民币左右的价位。总之来说是很划算的。毕竟五粮液是大牌子，也很受喜爱白酒人士的欢迎，婚宴上如果有这样一款白酒，就会备有面子，也更能让宾客感到满意。其次婚宴白酒要考虑自己的实际情况，根据举办婚宴的预算，选择合适价位的白酒，不然就会对自己造成不必要的麻烦和损失。其实婚宴白酒一般什么价位，要进行多方面的考虑，不是只考虑一个方面，要看很多品牌的白酒，多多进行比较，才能进行更好地购买。不要进行盲目购买，也不要为了装门面进行不合理地购买，要根据自己的实际情况，选择合适价位的白酒，才能做到宾主尽欢。白酒毕竟只是一个婚宴上的辅料，最重要的是你们的心意，只要心意到了，爱情就能长存，婚姻也就像白酒一样越来越能长久。

喝两口是不会伤胃的，但是不建议多喝67度的白酒，度数太高了很容易醉倒也容易伤胃。因为酒精会对胃黏膜产生直接的刺激，会引起黏膜糜烂或诱发出血。

喝两口是不会伤胃的，但是不建议多喝67度的白酒，度数太高了很容易醉倒也容易伤胃。因为酒精会对胃黏膜产生直接的刺激，会引起黏膜糜烂或诱发出血。

不同品牌价格不同

白酒千千万，艺通醉酒帮你看。最近几年本人收藏了不少白酒，多则十几箱，少则一两瓶，品尝过许许多多天下美酒，领略了中国白酒的风采。有句老话讲的好：菜无定位，适中者珍。毕竟千人千口，各对各的味，你喜欢的就是最好的，酒，这个东西，大者伤身，小者怡情，每天一两酒对身体还是有好处的。我国几千年的酒文化，如果它不好，是不是要断片了呢？ 言归正传，友友提问200至400元左右的白酒哪款最好?本人研究白酒很多年，从一线的茅台，五粮液，汾酒，泸州老窖到海之蓝，古井贡酒，习酒，国台国标再到地方名酒的刘伶醉，文君，全兴大曲等等，以上这些酒都是我亲身体验过的，下面我来详细说说友友提出的问题。 200至400元的酒水中，选择性还是比较宽广的，我国品牌白酒的中端产品丰富多彩，应有尽有：首推茅台旗下王子系列的53度王子珍品（酱香型），瓶身浮雕花纹，高端大气上档次，出自名门，是一款精耕细作的经典酱香酒，闻香细腻优雅，浓浓的粮食发酵特有的曲香，入口清冽甘爽，瞬间舌面生津，酒体醇厚细腻，层次感强，酸甜苦辣一应俱全，满口生香，空杯留香持久。深受广大消费者青睐，本人因喜爱特储存了几件，等那鲜花绽放之时细细品味。 剑南春52度，被酒友们称为最具有良心的一款酒，酒价保持比较稳，剑南春因当地剑南道而得名，唐人李肇的《唐国史补》对天下名酒记载道：“酒则有郢州之富水，乌程之若下，剑南之烧春”。可见剑南春是有 历史 ，有文化的一款好酒，与茅台，五粮液齐名，号称茅五剑。其口感：芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长之特点。 泸州老窖特曲这款酒不仅国内赫赫有名，在国外也深受外国友人的喜爱，浓香型的鼻祖，因是单粮酿造，窖香稳定，入口猛冽越喝越顺滑，口齿生香，回味悠长，收尾醇和。 古井贡年份原浆古16（红）明代窖池，国家保护，酒中牡丹，八大名酒之一，中国红的瓶身高端大气上档次，它是本人不得不推的一款良心好酒， 这款古井贡酒16年原浆属于浓香型白酒，酒精度50度，采用高粱、大米、糯米、小麦为原料，通过“择层取醅”、“择时摘酒”的方法，窖藏五年自然老熟，酒香浓郁沉厚，香气怡人。 以上四款酒口碑极佳，也是我品酒多年来最具看好的中端良心好酒，其实适合自己的就是最好的，我所推荐的四款白酒值得友友们品尝。 我就是做酒水副食生意的，按照这个价位，推荐几款名酒，超高性价比！第一，52度剑南春，目前市场价格在400左右，名气方面，人们常说茅五剑，足以体现他的品牌够硬，个人认为这款酒是所有名酒里面性价比最高的一款。第二，52度水井坊八号和52度天之蓝，这两款价格相当，成交价在350上下，都是响当当的品牌酒。200往上一点的推荐茅台金王子酒，茅台股份公司产品，53度酱香型，所谓王子，可见很受茅台宠爱哦！质量绝对杠杠滴，个人建议，稍有年份的酱酒口感绝对让人流连忘返。 只推荐水晶剑南春，真的，其他的都是涨价来的，你们觉得值吗？只推荐剑南春，可不是开玩笑，原来10年红花郎180现在350你觉得好吗？原来五粮液，495现在1000多，真的值吗？原来茅台899京东遍地都是，现在1499买不到，还的2000多，值吗？真的不值，你感觉我说的是多久之前，告诉各位是2016年年底，至今不过3年，所以只能推荐剑南春，起码差不多，没有涨多少？本来就是和五粮液，茅台并论的，酒质差不了多少 剑南春绝对第一，个人感觉各种酒都没有剑南春的品质高。市场上400多，当地批发价380左右。古井16年，特别是老款绝对的好酒，舒适度极高，入喉特别绵柔，还香，，新款感觉要差很多。市场价500多，实际批发部入手三百多。井台，酒质好，纯净，绵柔，缺点是没什么特点，喝几次也不容易记住口感。实际成交价格400左右。泸州老窖特曲，浓香鼻祖。质量是一代比一代差，但是性价比还有，市场上卖300多，实际批发部240到260之间。古井八年，绝对好酒，性价比高，口感极度舒适。绵柔。不管是50度还是42度都是感觉极好。批发价格200多一些就够了 泸州老窖窖龄酒60年 1、近期涨价： 2017年1月7日起，泸州老窖窖龄60年实行结算价格双轨制。计划配额内维持原来的价格不变，计划配额外进行了一定的调整。52 窖龄60年计划外是240元/瓶。 2、涨价指数： 3 3、涨价点评： 2016年，泸州老窖的涨价、停货、回暖“三部曲”一气呵成。去年恢复性增长非常快，2017年我看好泸州老窖窖龄酒的涨价，尤其是60年。 主要是因为目前泸州老窖窖龄酒的回暖和高速增长，而具体到60年，上面有90年拉伸、下面有30年打底，不管是从消费者的需求、销量回升的市场基础还是产品的布局来看，都很容易涨价成功。 泸州老窖老字号特曲 1、近期涨价： 2017年1月3日起，老字号特曲实行结算价格双轨制，计划配额内结算价格保持不变，计划外结算价格有所调整。52度特曲酒(老字号)2014版计划外188元/瓶。 2、涨价指数： 3、涨价点评： 据了解，泸州老窖老字号特曲的性价比高，它的 现在是一个超性价比产品，它的价格段提升具有三重意义： 首先是给了泸州老窖头曲一定的提升空间;二是提升特曲品类的议价空间;三是提升泸州老窖母品牌标杆性品质的价格。所以在2017年可能再一次涨价，估计得有两三轮涨价。 红花郎10年 1、近期涨价： 2017年1月5日，郎酒销售公司红花郎系列全线涨价10%，其中红花郎(10)涨20元/瓶，红花郎(15)涨40元/瓶。 2、涨价指数： 3、涨价点评： 红花郎10年是郎酒中产量大的产品，涨价基础好。在一两年的时间内可能涨到剑南春价格带： 一是现在处于一个超值价格段，涨价空间非常大;二是酱香品类的差异，贵族香型;三是以前的标杆形象也在300元左右;四是郎酒的百亿发展战略，郎平代言的大力拉动。 天之蓝 1、近期涨价： 2017年2月7日起，海、天产品结算价分别上调2元、4元。据了解，涨价是为了调整海之蓝、天之蓝产品终端渠道的实际成交价，保证各个环节利润而定。 2、涨价指数： 3、涨价点评： 跟其他白酒产品相比，天之蓝涨价的“热情”似乎并不高，但是洋河“大隐隐于市”，涨价于无形。 现在天之蓝是靶子，十八酒坊8年、古井5年、口子6年这些区域白酒在未来商务消费的标杆都锁定在“天之蓝价格带”。我比较看好天之蓝白酒的放量，三到五年之后成长为另一个价格段代表的海之蓝。 水晶剑 1、近期涨价： 水晶剑于2017年2月18日起市场费用投入每瓶减少10元。同时指出在提价之后，烟酒店的成交指导价也将提高到370元。 2、涨价指数： 3、涨价点评： “剑南春价格带”目前是很多白酒品牌的涨价标杆。黄金十年水晶剑并没有跟风涨价，调整时期，剑南春因祸得福，保持高速的增长，现在已经接近百亿。 伴随着高端白酒市场的回暖，水晶剑应该会逐步提价，夺取500元的价格带，重回茅五剑的战略定位。 舍得 1、近期涨价： 自2017年1月21日起，对舍得酒价格系开始执行，52度舍得酒供团购价、分销商及名烟名酒店团购价是468元/盒，商超餐饮店零售渠道的指导价为568元/盒。 2、涨价指数： 3、涨价点评： 白酒行业的调整期对舍得酒的影响很大，舍得被天洋收购之后，目前已经开始恢复性增长，但还处于销量恢复阶段，涨价指数也比较低。 建议舍得酒采取“随行就市”的涨价，等到销量恢复高增长以后再涨。目前的任务是恢复销量，第二任务才是涨价。 水井坊臻酿八号 1、近期涨价：暂无 2、涨价指数： 3、涨价点评： 在这一轮的调整期，臻酿八号为水井坊立下了“汗马功劳”。 臻酿八号应对白酒行业调整时期的产品，占位精准，有效的补充了井台装600多元的空缺位，整体上的销量还不错，等有一定的销量基础之后，就可以小步提价一次到两次。 200~400之间这个价位真的是挺尴尬的。 我这个人推荐白酒呢，只推荐纯粮食酿造的，任何固液法或者含有香精食品添加剂的酒，我是不做任何推荐的。 因为我是一名酿酒的工人。所以我认为称得上是白酒的，只有纯粮固态发酵的。 50元的档位我可以给你推荐，100元的档位我也可以给你推荐，但是200~400元之间，真的是尴尬。 本人是名酿酒的工人，酿造的是固态发酵高粱酒。做纯粮小烧已经20多年了，对白酒市场现在的白酒也比较了解。 首先说50元这个价位。汾酒的黄盖波汾，红盖汾出口汾。都可以，都是纯粮大曲白酒。 100元这个价位可以选择老白汾茅台，王子迎宾等等。 200元这个价位可以选择汾酒的更高层次和金门高粱酒。金门高粱酒产自台湾。 还有竹叶青也是一个不错的选择。 200~400这个价位，比如说水晶剑和蓝色经典系列的海之蓝天之蓝我不做推荐，因为这个酒喝完了头疼的现象很多，包括水晶剑也是能闻到很重的香精味道。 至于杨和马懂的人自然懂，现在洋河的白酒实在是太差了，基本都是从四川拉得基酒进行勾兑。 茅台的飞天迎宾是一个不错的选择。 至于五粮液旗下的五粮春，五粮醇，品质也比较一般。 如果要是送礼无所谓了，什么贵买什么，如自己的话不如和50元钱的黄盖波汾。至少喝完了不会头疼。 现在白酒市场拼的不是质量，而是包装和文化的塑造。 一个高大上的经典包装，一段优雅的广告。一个富豪人生哲理的故事，就是现在白酒市场的卖点。 而作为一名有良心的酿酒工人来看！喝酒，只喝纯粮酒，我是粮心哥，欢迎关注，我带你了解关于纯粮酒的一些东西。两百到四百这之间的白酒也是很多的，小聚子就介绍几款，仅供酒友参考资料哦。 1.茅台珍品王子酒，一款品质很好的酒，不仅作为口粮不错，送礼也不失面儿，2.飞天迎宾酒，与遵义1935被广大酒友评为口感最接近飞天茅台的白酒，据说有7成飞天功力。 3.红花郎10年，郎酒的酒质一直都是毋庸置疑的，非常不错，对得起中国名酒这个称号，价格在300-400之间。 4.剑南春水晶剑，作为名酒， 历史 悠久，酒体、口感、口碑也好！这些都是性价比比较高的白酒，值得选择。一杯醉人酒，天下皆朋友。 曾经有人把白酒的价格分为6个档次，30元以下是最低端的档次，30到100元之间是低端档次，100到300元次中端档次，300到600元是中端档次，600到1000元是高端档次，1000元以上是超高端档次。 现在的中国白酒市场出现前所未有的繁荣，量价齐升，一片歌舞升平的局面。许多白酒价格涨得一塌糊涂。特别是近几年，酱香型白酒涨价带动其他香型白酒也纷纷涨价。 最近几天，几家白酒上市公司发布2020年年报和2021年一季报，可以用井喷、完美来形容。 4月26日，山西汾酒发布2020年年度报告和一季报，2020年实现营收139.90亿元，同比增长17.63%，实现净利润30.79亿元，同比增长56.39%。一季度现实营收73.32亿元，实现净利润21.82亿元，同比大增77.72亿元。 4月27晚，贵州茅台发布一季度报告，报告显示，实现营收272.71亿元，同比增长11.74，实现净利润139.54亿元，同比增长6.57%。其中，茅台酒实现营收245.92亿元 ，同比增长10.67%，茅台酱香酒系列酒实现营收26.43亿元，同比增长20.85%。 4月27晚，酒鬼酒发布2020年年报报告和2021年一季报报告：2020年酒鬼酒实现营收18.26亿元，同比增长20.79%，净利润4.92亿元，同比增长64.15%。2021年一季度，酒鬼酒实现营收9.07亿元，同比增长190.36%，净利润2.68亿，同比增长178.85%。 如此靓丽的年报和一季报都是涨价带来的红利。常言道：一分价格一分货。快速的涨价背后质量真的能及时跟上吗？ 现在回答你的问题200－400元左右一瓶白酒哪款比较好？ 根据上面的分类，200－400元左右一瓶的白酒属于中端和次终端档次，应该说是中国目前白酒市场最具吸引力的价格地带。这个价位的白酒被广泛用在商务宴请、婚宴、重要日子和招待亲朋好友中。酒的质量很好，拿到桌面上又有面子，是很多酒企的必争之地，丝毫不敢懈怠。 在这个价格地带，名酒云集，厂家众多，根据笔者多年的收藏白酒经验，向你推荐一下几款比较有名的白酒，仅供你参考。 一、浓香型白酒： 剑南春水晶剑、泸州老窖特曲、智慧舍得、古井贡酒古8、古井贡酒古16、洋河梦之蓝M3。二、酱香型白酒： 汉酱、习酒窖藏1998、金质习酒、茅台珍品王子酒、茅台王子酒酱香经典、赖茅传承蓝、老郎酒、郎酒红花郎10、珍酒珍15。三、其他香型的白酒： 汾酒青花20（清香型）、口子十年窖（兼香型）、酒鬼酒黄坛（馥郁香）、 （董香型）、四特东方韵雅韵。以上各种香型的白酒，价位都在200---400元附近，可以说在全国白酒单品中具有极大的影响力和竞争力，酒质好，唯一的缺点是这几年涨价厉害。可以在做活动的时候多买一些，存放几年后再喝，口感会更加惊艳。 400档 飞迎，赖茅金樽； 300档 王子猪，珍15，水晶剑，普舍； 200档 泸特，珍王，酱香经典，汉酱，传承蓝。要说这个价位最有名气最有面的非剑南春莫属。这都多少年了？其他品牌的白酒几百几百的涨，剑南春要么涨几十要么不涨。还有比剑南春更香的吗？无论你是摆酒席用还是送礼都拿的出手。 有些人可能会说，有茅台拿的出手吗？当然没有茅台拿的出手，茅台是平常人消费的起的吗？一瓶买剑南春一箱了！性价比之王非剑南春莫属，谁反驳我跟谁急！

多少钱的白酒都有自己独特的味道，只是个人的喜好不同，而且一般人都喜欢年份久的酒，因为存放的时间够长，会越来越醇香浓烈。建议要买酒就买年份久的酒

价格的话 散装的普遍都是比较低的 市面上常见的都是几块钱到几十块钱的 除非你想买特别好的几百块钱 有各种各样的香型 主要是看自己的口味 符合自己口味的那就好喝 我推荐尝试下（百年玉泉）的散酒 性价比比较高

可以喝呀，比如茅台股份公司的迎宾酒就是几十块钱一瓶，但是酒质采用的是酱香白酒的翻沙酒，跟飞天还是没法比，毕竟价钱差距太大。 酱香型白酒又分为坤沙酒，粹沙酒，翻沙酒，串沙酒，酒质依次下降， 坤沙酒酒质最好，也就是常说的正宗的酱香型白酒,是严格按照传统的茅台酒工艺进行生产,生产周期长达10个月,出酒率低,品质最好;其灵魂是“回沙”工艺,即是将原料经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒;其高粱不能够粉碎,破碎率小于等于20%，茅台酒就是坤沙酒质。 粹沙酒次之是用粉碎的高粱酿出的酒称为“粹沙酒，生产周期短,出酒率较高,品质一般;不需要严格的“回沙”工艺,一般烤二三次就把粮食中的酒取完，王子酒就是这个工艺。 翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒称为“翻沙酒”,“翻沙酒”生产周期短,出酒率高,品质差，迎宾酒就是这个工艺。 串沙酒，是用坤沙酒最后一次烤酒以后要丢的酒糟加上食用酒精蒸馏而来，酒质差，品质底，市面上几十块一件的产品基本上都是串沙酒。 所以在市面上你们几十块买到的酒基本上是翻沙酒，串沙酒，其实几十块钱在我们当地其实可以喝到坤沙酒了，而且品质合格的坤沙酒，一百多一瓶的可以喝到上等品质的坤沙了，当地的坤沙散酒少了花花绿绿的包装，多的是品质， 做好人 酿好酒 其实这个问题根本不需要回答，我只需要介绍一下酱香酒的生产工艺和成本构成，看完你自己就得出答案了。 正宗酱香型白酒都秉承“三高三长”工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。 要了解酱香酒的成本，也要了解正宗的古法纯粮酱香酒的酿酒技艺。 一、制曲。 制曲的时间是在端午节左右，这期间各种微生物活跃，便于酒曲的发酵形成。曲药以小麦为原料。小麦粉碎，加入水和母曲搅拌，工人不停地用脚踩。这些微生物混入曲块中会分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。小麦经过踩曲做成曲块，进行装仓。约10天后再进行翻仓，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30 40天，曲块就做好可以出仓了，但要使用的话还需要存储40天以上。在使用前，要将曲块磨碎，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少需要3 5个月。 二、下沙。 九月九重阳节左右，这个时候有了合格的酒曲，可以开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池，这个叫“下沙“。 高品质的纯粮酱香酒用的高粱必须是产于仁怀市的糯性高粱（红缨子糯高粱），这种高粱的成本在3.5-4.5元/斤，颗粒饱满坚实，粒小皮厚，支链淀粉的含量达90%以上，只有这样的高粱才可以承受的住九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的正宗古法酿酒工艺。普通高粱酿酒，取三四次酒就已经被榨干了，不可能完成7次取酒。 下沙要分好多次，要先在池外发酵。等发酵到整个堆外面都烫手了，就算成熟了。成熟的一批混合物，放进窖池，开始第一轮的发酵。下窖一个月后，弄出来，按比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮，即摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖，这就是二次投料。等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。 三、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。 酱香酒每次蒸馏出酒后，都要把酒糟收起来，摊开、凉凉，再加曲发酵。这个过程会重复九次，一直持续到第二年的农历八月底才算出酒完毕。 由于不同轮次出来的酒，味道是不一样的。实际上共有九次蒸馏取酒的过程，但是为了保证最高品质，前两次蒸煮原料取得酒都要直接丢弃的，所以只算七轮次取酒，第一次取的酒，味道酸、辣、涩都有。第七次取的酒，有焦糊的味道。中间三、四、五次出酒，味道是最好的，最纯净的。 四、多年窖藏。 刚酿造出来的酱香酒，是不能喝的。经过七轮次取出的酱香基酒，要分开窖藏，头酒在一起，尾酒在一起，不能混淆。窖藏时间是3-5年。为了保证最高品质，酱香酒至少都要窖藏5年以上。 五、四轮勾调。 窖藏不是单纯的放起来不管它，而是还要进行四轮的勾调。窖藏第二年要将相同年份、轮次、香型特点、质量等级的基酒混合勾调。窖藏第三年对盘勾过的基酒进行品鉴，用优质的陈年老酒进行调和平衡。 相比较对调勾再次进行品鉴，将不同年份、轮次、香型特点的的多种基酒酿酒师会按照秘方比例勾调，形成质量稳定的优美酱香酒。 实际上，真正正宗的酱香酒，在前面的原料选择、工艺流程、窖藏时间等等方面，差别并不大，包括国酒茅台也是大致相同的。真正决定酒体品质和特色的关键点，就在这四轮勾调的两个层面上。七轮次酒勾调就是把七种不同轮次的基酒勾调在一起，可以让酒体的口感丰富立体，酸甜辣苦涩五味俱全，勾调完成之后装坛封存，再窖藏一年，让酒体充分融合平衡，等这一步全部做完的时候，应该是窖藏多年后了。 但是，这样就能喝到好酒吗？不能！我们现在勾调的酒体，还仅仅都是五年的基酒！基酒勾调的再好，也根本就不能叫好酒，因为口味太新！酱香酒最大的特色就是酱香持久，醇厚悠长，那怎样才能口味醇厚呢？酿酒师必须要再勾调一定比例的年份老酒。然后罐装才成为真正的酱香酒。 成本核算 1、酿酒源材料，指的是酿酒用的粮食，高粱、小麦。制造一斤酱香酒需要3斤糯高粱高粱，每斤糯高粱价格4.6元。需要3.5斤小麦至曲。每斤小麦1.2元。合计3.5x1.2+3x4.6=18元。 2、燃料是蒸煮粮食用的，一般是用煤，或者其他燃料。 酱香酒的生产周期是一年左右，整个生产期，平均每吨粮食需要耗费一吨煤。也就是说，要酿出400斤酱香酒，需要烧掉一吨煤。无烟煤在酿酒当时价格大概800元。每斤酒燃料费2元。 3、人工成本：几年前，我们到茅台镇做基酒上市项目调研，当时一斤基酒的人工成本是3.5元。（按照传统酿造过程计算） 4、包装成本。每个普通酒瓶大概1.2元，贴标0.2元，外包装硬纸盒2.3元。 5、酱香酒需要存放五年以上才能进行灌装。 那，构成出厂价格的还包括哪些？ 市面上，优质的基酒，价格每年会增长20%。现在每斤酒的价格就是27.2元仅仅是基酒的价格。加上五年的窖藏，.其实更高的成本还在后面，比如时间、场地、管理等等，最搞得可能就是推广宣传费用。而这个仅仅是出厂价格。再加上层层的代理，运输等等。 你知道一辆 汽车 的成本只有多少吗？ 10万元的 汽车 ，材料成本只有3万元左右，那咱们能不能花4万元买辆10万元的 汽车 ？ 理论上不能。 因为推广成本、运营成本、专利成本都是 汽车 品牌的大头开支。而我们习惯性地以为材料成本才是最大的成本…… 首先说明一下我就是专业的酿酒人，你所说的几十块钱一斤的酒真的能喝吗？这个问题让我想到的是你在怀疑什么？我简单给你介绍一下酿酒的工艺，你就知道几十块钱一斤的酒到底能不能喝。 1、酿酒之前我们首先要做的是制曲。该怎么做什么事做什么比例最好，相信你心中有了很大的疑问？ 制曲的步骤，首先是选择小麦，我们一般选择小麦都是颗大饱满皮薄，当然价格就相对比较贵了。之后我们将小麦磨一磨，把磨好的小麦面、母曲和水按照一定比例调和，母曲加多少跟当时的温度湿度存在在一定的关系，一般情况冬天母曲稍微多加一点，夏天稍加一点，春天和秋天适当即可，把调和的小麦制作成曲块然后放在谷草里面就行发酵，发酵时间也会根据当时的温度以及湿度进行。一般都是30天左右，最后成曲。 2、酿酒，我们一直保持只最原始的工艺，采用1、2、9、8、7的酿造工艺进行酿造。我们的酿酒工艺是以1年为周期，2次下沙，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，下面我就简单介绍下。 2.1、2次下沙 下沙是在九月九重阳节左右，这个时候有了合格的酒曲，可以开始对高粱进行高温蒸煮。之后进行发酵。发酵是将高粱和酒曲按照一定的比例放进窖池，下窖一个月后，在把酒糟按比例，加入新的高粱，继续进行蒸煮，蒸煮之后进行摊凉，摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖，这就是二次投料。等窖池的混合物发酵到一定程度，就可以出酒了。 2.2、9次蒸煮 我们要把酒糟就行9次蒸煮，下沙的时候我们已经进行了2次蒸煮了，之后我们以一个月为周期，每个周期都要把酒糟收起来就行上甑蒸煮，摊凉，再加一定比例曲放在窖池中进行发酵，这个过程会重复九次，一直持续到第二年的农历八月底。 2.3、8次发酵，7次取酒 上面9次蒸煮，我们每次都会对酒糟就进行蒸煮，取酒，摊凉，再加入一定比例的曲，之后进行放窖发酵，这个过程会有8次发酵。一般我们都不会对酒糟进行第一次取酒的，第一次高粱还没有发酵好，所以第一次我们都不会进行取酒，所以我们有9次蒸煮、8次发酵却只有7次取酒。 3、成本 小麦价格，一般小麦价格在1.3-2元/斤左右，加上人工费一般是0.15元/斤左右， 高粱价格4.6-5元/斤左右，加上人工费2元/斤 一般是：2斤曲+3斤高粱=1斤酒， 所以酱香型白酒的成本价一般在17元左右， 当然这只是新酒，你稍微存放一下，价格就会翻涨。所以上面几十块钱一斤酒是可以喝的。 当然包装之后价格也会相对的上涨。 你要是不相信几十块钱一斤的酒能喝的话，那我也只能说一句几百块钱一斤的酒也全都能喝吗？ 优质酱香酒，到底有哪些特点？价格低于50元的能买吗？ 很多人可能对优质酱香酒了解不多，今天我准备从其特点、成本以及适合当口粮酒的酱香酒一一细说，希望能帮助大家解惑。 就我个人的经验而言，优级酱香酒，通常都具备以下3个特点： ?好酒曲 曲为酒之骨 ，一块好酒曲，在一定程度上决定了酒的好坏。 酱香酒的酒曲制作，一般都要从端午前后开始，因为这个时候，气温高湿度大，最主要的是空气中的微生物种类与数量，超级多，整个制作差不多是纯人工。 尤其是踩曲至关重要，像茅台，就是坚持用人工踩曲，且聘请的踩曲工人都是少女。 好的酒曲，曲块要干，颜色大都是黄褐色，更不能有霉臭等杂味，总之酒曲的质量越高，酿出的酒口感和品质也会越好。 ?优质的纯粮食酿造 如果说“曲是酒之骨”，那 粮食就是酒之肉 。 考虑到酱香酒的工艺比较复杂，普通高粱可能达不到蒸煮的次数，酒质更不能保证，因此，好的酱香酒，不仅要纯粮食酿造，所用的高粱还得是皮厚硬度高耐蒸煮的。 像茅台，它用的高粱就是本地生产的红缨子糯高粱，虽然价格高点，但出来的酒，其口感和质量那是没得说。 ?等级为优级 上面说了，一款酒的酒曲和粮食，对酒质的影响是非常大的。 比如有些厂家，为了节省成本，会采用劣质高粱，酒曲制作上也不怎么用心，这样出来的酒，虽说是固态纯粮酿造，但品质却要差很多，口感更不会好到哪去。 为了将这类劣质粮食酒与好的纯粮酒区分开，便有了质量等级，一般而言，等级为优级，是质量最好的，二级则为最差，不带等级的大概率是酒精勾兑的，买的时候一定要慎重。 看到这，估计很多人会问：市面上价格低于50元的酱香酒能喝吗？ 在回答这个问题之前，我们来粗略算一下一瓶优质酱香酒的成本。 所用的红缨子糯高粱，因产量低，价格也相对要高很多，一斤大概4~5元，想要酿出一斤酒，这样的高粱要用掉至少5斤，总得下来，一斤酒的粮食成本在20元左右，不过，考虑到一瓶53度的酱香酒，可能不到1斤，所以成本会去掉一点，但肯定不会低于14元。 其次，酱香酒的酿制周期以及贮存时间比较长，这都需要大量人工和时间成本，再加上包装和运输等成本，一瓶优质酱香酒， 其零售价肯定不会要远远高于50元，至少在100元左右。 到这，想必大家应该都知道，价格50元的酱香酒到底值不值得买了，而什么样的酱香酒值得买，心里肯定也已经有了谱。 去掉价格高昂的名贵酱香酒，再刨去价格低到离谱的劣质酱酒，价格在百元左右的好酱酒，其实还是非常多的，这里有1款就非常不错，不知道你们喝过没有。 君中元私藏酒 作为酱香酒中的口粮酒，首推这一款，虽说名气不高，但品质还是经得起考验的。 说实话，第一次喝的时候，我真的有点看不上，毕竟以前也没听说过它，如果不是朋友强烈推荐，我估计都不认识它。 但喝了一次之后，我就体会到了什么叫“打脸”，这款酒有不输大牌的质感，口感细腻顺滑，酒体醇厚，酱香十分突出，一线入喉。 后来，我才知道，这款酒的酿制人是李兴发（茅台荣誉厂长）的徒弟，叫曾传政。 讲究以酒入心，坦坦荡荡酿酒，从来不玩套路，这款酒在本地可以说很受欢迎。 而之所以名气不高，其实是宣传上投入少，一心搞质量去了。 如果你们有买酒的需要，可以看看这款，我个人喝着是非常不错的。 温馨提示：美酒虽好，切莫贪杯。 世面上酱香白酒鱼龙混杂，但有一点可以肯定几十元绝对买不了坤沙酒（纯粮高品质酒），但保不齐会买到串沙酒（添加使用酒精的酒），因为目前市场上白酒还是包装为主的，很容易被误导。 其实几十元也是可以喝到不错的酱香白酒的，关键是选对产品。 建议大家在选择的时候看清商家在选择，我就是茅台镇酱香酒的厂家，如果你有酱香白酒方面的问题可以私信我。 我从题主的角度看，题主的意思是市面上几十块钱的酱酒不太认可，可能是因为酒精勾兑的酒的负面影响给绝大多数人的感觉都认为便宜无好货或者说只认品牌酒！所以都感觉几十块钱的酒可能都不靠谱！其实这是一种潜意识的感觉和心里阴影！ 关于酱香型白酒的几种酿造工艺 很多朋友都已经说的很详细了，看了也基本都知道了即使最正宗的酱香大曲的坤沙工艺其实出来的酒成本也就几十块钱一斤，要说几十块钱的酒不是纯粮酒或者假酒是说不过去的，当然了很多时候坤沙酒都是储存起来做老酒或者勾调的基酒。所以说要卖来说几十块钱的酒其实是可以买到好酒的！所以说几十块钱的酒不能喝这个问题是不成立的！ 再有就是从品牌酒来说也有很多几十块钱一瓶的酒啊！像茅台集团的王子酒和迎宾酒前几年也就是几十块一瓶的价格，只是因为茅台最近几年里飞天太过火爆，茅台这个品牌无论股价还是影响力都水涨船高，再加上各方面的因素，茅台集团的酒包括旗下子公司的酒类价格都是一直是稳步上提的。现在的迎宾酒最便宜的都是六七十一瓶了！ 其实总体来说几十到一百块内的酒才是我们普通大众能喝的其的口粮酒，也是市场的主体，动辄几百上千块的酒的确喝不起日常生活中！就酱香型白酒来说几十块一瓶的酒还是很不错了，只要不是无良商家几十块一瓶的酱香型白酒基本上比迎宾酒好太多了，勾调口感好了媲美王子酒是没有任何问题的，毕竟大家都知道茅台这个金字招牌太大了，更多的时候是喝的品牌价值和心里作用！量力而行想买飞天茅台则可以的，理性消费喝点平价酱香自得其乐也是不错的选择！ 肯定可以喝啊！ 几十元这个价位区间也是很大的。 起码50-99元之间得酒，只要选购得当，品质还是不错的。 但可以肯定的是，这个价位肯定不会是纯坤沙酒，但这个价位是可以支撑高质量的碎沙酒与坤沙酒勾调的产品的。 会喝酒不如会买酒，认准商家，认准品牌，还是可以少花钱买好酒的。 并不是所有酒商都是黑心商人。 今天， 鬼哥 就能给各位回答一下这个问题，这到底是为什么呢？ 在这个物欲横流的 社会 上，经常有人不相信几十元能买到真正的酱香酒，为什么会这样呢？其实说白了，第一是生产成本。我们都知道，酱香型白酒是纯粮食酒，采用古老的坤沙工艺，经过不少于五年的储存，但其它的白酒可能通过固态配料、发酵、蒸馏的用纯粮食在窖池里发酵酿造；液态法白酒是用酒精生产方式，仅次一项，我们就能从生产成本上对比出来，一瓶液态法或者固液法生产的白酒还比粮食酿造的贵很多，那多半，你的钱买的并不是酒水本身，而是包装或者营销态势了。 第二才是酒的品牌。我们知道，茅台酒为什么贵？那是因为它是酱香白酒的行业标杆、更作为一个遵循着酱香酒坤沙工艺的名优酒怎么就不能卖那么贵呢？我们常说“离开茅台镇就产不出茅台酒。”这句话是真的。对于酒的品牌价值，我们可以仁者见仁智者见智。好的品牌酒比如泸州老窖、汾酒、西凤酒、郎酒等品牌酒，只有你自己真正的喜欢，你就不太会在乎价值，就是几元你也会购买。当然，我们在市场的超市中，经常见到瓶装、散装的酒，这种酒一般也会是真的，就是没有包装而已，价格也比较便宜，这样的酒几十元的比比皆是，而且有些品质还不错。 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版权所有未经允许禁止抄袭！ 公众号：酱香酒的世界 。 好的酱香型白酒，保持着中国传统的品德，憨厚忠诚，跟人交心，值得信赖。喝好酒从酱酒开始！ 喝是可以的，但不建议经常喝，因为一分价钱一份货。理由请看下面一一给你讲解。 酱香酒的生产工艺：按照传统的酱香工艺12987概括为一年一次的生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的生产工艺，然后贮存三年勾调、灌装出厂，前后至少要五年以上的时间。 其中酱香型的工艺分为四种：坤沙酒、碎沙酒、翻沙、窜沙工艺。 其中坤沙的酒质是最好，窜沙是最差的。 坤沙： 坤沙就是完整的高粱，意思是用完整的高粱酿酒。但不是100%的完整，而是80%的完整高粱，有20%的破损率。坤沙工艺是酱香酒工艺最好的一种。 碎沙： 碎沙酒可以理解为简化版的坤沙工艺，目的是为迅速制酒。碎沙工艺，是将高粱进行打碎，一般蒸煮2/3次就会把酒取完。生产周期相对坤沙工艺要短，出酒率非常高，当然品质相对坤沙工艺制出的酒，就没那么好。 翻沙： 翻沙酒是用了坤沙酒9次蒸煮后剩下的酒糟，再加入新的高粱和曲，再度酿酒。翻沙酒生产周期非常短，出酒率很高，但是酒就很一般了。 窜沙 ：用坤沙酒最后第七次蒸煮后丢弃的酒槽加入食用酒精蒸馏后的产品，最后添加坤沙或碎沙混合调味，成本低廉。窜沙酒并不是真正意义上的酱香型白酒。 总的来说像飞天这种高端酒就是用坤沙工艺，茅台中端王子酒就是碎沙工艺，很多品牌的低端酒就是翻沙工艺，窜沙就是市面上出售 几元到20几元一瓶 的酱香酒。 所以不建议大家喝窜沙工艺的白酒，长期喝这样的酒，容易引起不适，严重的话还可能会给我的身体机能带来一定的危害，从而让损害我们的 健康 ，至于为什么说不建议喝，那是因为有的人要图便宜买着喝，那也没办法拦住对吧，如果要喝酒的话，还是建议大家买纯粮食酒，不考虑太贵的品牌，买一些地方特产酒，自制齐全，正规品牌的白酒，我们就能入手了。 酱香酒文化馆作为专注酱香酒的平台，只卖货真价实的酱香酒，记得“购买酱香酒，认准酱香文化馆”。 市场上几十元酒没什么身体毛病的人都可以喝、这怎么说去年我一个朋友从非洲回家、办了一棹丰盛晚餐请朋友聚聚、大家兴趣喝了几瓶白酒、走的时候大家开心互祝问好、第二天有个朋友年高睡下就起不了床、经检查酒精中毒脑死亡、还有那十几个人都感到奇怪他们都好好的。这又怎么说市场上的十几钱白酒能不能喝的。 & ,这一

您好 百鸟朝凤 是五粮液股份原厂生产的酒 蓝色 红色包装的基本价位在一百元~二百元左右 水晶瓶的价格略贵 在400~500左右 基酒年份为3年左右， 百鸟朝凤酒价格 50°百鸟朝凤 金淡雅，参考价：￥110.00 52°百鸟朝凤 红淡雅，参考价：￥350.00 39°百鸟朝凤 豪华经典礼盒装，参考价：￥160.00 52°五粮液百鸟朝凤金色珍品，参考价：￥53.00 52°五粮液百鸟朝凤 红色经典，参考价：￥280.00 52°百鸟朝凤 蓝色珍品，参考价：￥90.00 52°百鸟朝凤 今年红，参考价：￥150.00

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能喝1. 可能看价格比较低，但应该能喝，可能就是口感不行2. 10多元的应该是低档酒，喝肯定能喝，能上市的肯定是有产品质量保证的

能喝啊，好多正规酒厂生产的酒都是十几块钱啊，为了满足低消费的人群，比如牛栏山，二锅头还有一些当地酒，只要是正规厂家放心喝没事

大多数是酒精勾兑，你按几斤粮食出多少酒，粮食多少钱一斤，包装成本，运费，，一目了然

同意楼上观点 如果不是啤酒的话，那一定是露酒了 根据国家现有标准葡萄酒、白酒、黄酒都不可能是3度 国家新的露酒标准也要求最低酒度为5度，但是旧标准没有废止，旧标准允许最低酒度为1度

可以喝的，只要是正规厂家生产的符合饮用标准的就可以喝，不过口感会差一些，比不了那些上百上千的酒的！