1,五斤白酒放多少西洋参
以100克为宜
50-60克。
2,一斤干甘草泡酒需放多少白酒
一斤干草泡酒的话,放10斤左右白酒即可,将准备好材料,放入泡酒容器中,加入枸杞,冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒5L,密封,储存,浸泡1个月左右即可,泡酒所用的材料,还真得用高品质药材,必须认准千龄山无添加药材,同时,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间还是尽量长久些,如果时间太短,不出味。
3,泡酒的话五斤白酒需要多少量的黄芪 党参 枸杞 红枣
泡酒,按配方搭配泡,多少,按配方配伍走。
你说呢...
4,跌打损伤用什么药材泡酒喝五斤白酒药材比例是多少
不明白啊 = =!
可以到药房买一盒中华跌打丸。然后把你们的那个药丸子磨碎然后和白酒混合一起。最后再涂抹伤口。
5,自酿白洒5斤要放多少枸杞一起泡
一般浸泡药材用酒的比例在10:1左右即可,白酒调整酒度在35-45度,浸泡15天后就可以饮用了,饮用时也可以适量添加糖分调味。5斤白酒加300克枸杞就行了。
一般浸泡药材用酒的比例为10:1的量就行了,5斤白酒可以放300克左右的枸杞子浸泡,酒精度调在35-45度比较合适,浸泡15天以上就可以饮用了,饮用时可以加些糖分调味。
6,当归白芍甘草各60克白花蛇30克蜈蚣细辛各20克白酒
当归、白芍、甘草各60克,白花蛇30克,蜈蚣、细辛各20克,把这些药打成细末(大多数中药房有打粉机),然后用一块布将打好的细末包扎好(不能漏出来), 买4斤白酒,将包好的药放白酒里面泡10天以上再喝,每次喝30毫升,每天喝两次,连续喝25天为一个疗程,如果还需要喝第二个疗程的话,等5天后才开始喝。一般连续用两个疗程就有明显效果
你好,这个方子你用了吗?是治疗痛风的吗?
当归、白芍、甘草各60克,白花蛇30克,蜈蚣、细辛各20克,把这些药打成细末(大多数中药房有打粉机),然后用一块布将打好的细末包扎好(不能漏出来), 买4斤白酒,将包好的药放白酒里面泡10天以上再喝,每次喝30毫升,每天喝两次,连续喝25天为一个疗程,如果还需要喝第二个疗程的话,等5天后才开始喝。一般连续用两个疗程就有明显效果。有什么疑问你可以直接求助我们的健康e家药物专业团队,我们将全心全意为你做专业的解答。
7,白酒泡什么对男人身体好
1. 补肾强腰药酒
配方:仙茅20g,仙灵脾20g,阳起石20g,蜂房10g,肉苁蓉30g,杜仲15g,牛膝20g,蜈蚣4条,续断30g,锁阳20g,黄狗肾1具,黄精20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。
制法:以上药用滚开水浸透,冷却后,置容器中,加白酒4-5斤泡,两周后即可服用,每日总量50mL。
功效:补肾壮阳强身。
2.阳补肾药酒
配方:仙茅20g,仙灵脾20g,蜂房20g,肉苁蓉20g,杜仲30g,牛膝20g,续断30g,锁阳20g,阳起石20g,枸杞子30g,黄狗肾1具,蜈蚣4条,黄精20g,山萸肉20g,白芍60g,甘草20g制法:以上药用滚开水浸透,冷却后,置容器中,加白酒4-5斤泡,两周后即可服用,每日总量50mL。
功效:壮阳补肾强身。
3.补肾生精酒
配方:淫羊藿500克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各250克,枣皮、附片、肉桂、当归各100克,肉苁蓉210克,枸杞子、菟丝子、桑椹子各150克,韭子、车前子各60克,甘草110克。肾阳偏虚,精子数正常但存活率低者。重用黄芪、肉桂、附片,加党参、黄精、阳起石、仙茅、海狗肾、金樱子等;肾阴偏虚,精子数少,精液少,精子存活率基本正常者,重用熟地,枣皮、枸杞子、桑椹子等,可加首乌、桑寄生、女贞子等。
制法:上药用60度白酒10公斤浸泡7~15天即可饮用。
用法:每天3次,每次25~50毫升,饭前饮,用菜送下。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。
适应范围:用于阳痿、精子减少症、精子成活率低,腰膝酸软,四肢无力,耳鸣、眼花等。
注意事项:感冒发热、阴虚火旺、脾虚泄泻、胃肠湿热者不宜服。有胃病、肝病者慎用,不可饮用过多。
8,自酿白酒发酵时可以添加点甘草同时发酵吗
可以。 1、酿造工艺分类
⑴液态发酵:粮食蒸熟—加水拌曲—密封发酵—蒸馏。
⑵半固态发酵:粮食蒸熟—拌曲糖化—加水—密封发酵—蒸馏。
⑶固态发酵:粮食蒸熟—拌曲糖化—移缸发酵—蒸馏。
⑷配糟固态发酵:粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—移缸发酵—蒸馏。
⑸配糟半固态发酵:粮食蒸熟—拌曲糖化—配糟—加水发酵—蒸馏。
⑹生料发酵:粮食粉碎—兑水—兑酒曲—密封发酵—蒸馏。
此工艺因为粮食没有经过蒸煮,不能充分利用粮食的芳香物质,出酒口感不好,水味邪杂味重,饮用后上头,一般不予以推荐。
2、粮食的选择与处理
⑴粮食的选择:酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、荞麦、红薯、木薯、马铃薯等等。要求米类粮食选择早稻、陈米、碎米、糙米等;壳类粮食选择颗粒要饱满,高梁选择红色的、玉米选择黄色、小麦选灰褐色的,不能用发霉、腐烂的粮食;薯类粮食选择的要求是不长芽,表皮无青色。
⑵粮食的处理
①大米浸泡(夏天4-6小时,冬天8小时)至无白芯捞起。蒸至大气冒起时,淋一次80度的开水继续蒸确保蒸熟蒸透,以熟而不烂为宜。适宜液态发酵、半固态发酵、配糟发酵。若采用配糟固态发酵工艺,大米直接蒸熟即可,中间撒淋开水一次。
②小麦、玉米、高梁等浸泡24小时左右,煮至裂口沥出隔水蒸,大气冒起后淋一次80度的开水,继续蒸5-10分钟,看是否熟透,没有熟透继续蒸。停火后不要开盖继续闷1-3小时,蒸闷到完全开花为止,目的是为了发酵更彻底。适宜半固态发酵、固态发酵、配糟发酵。
③稻谷浸泡24小时左右,用大火敞锅初蒸至圆气后盖盖再蒸5-10分钟,在稻谷面上泼滚水适量,再蒸5-10分钟,然后用60℃以上的滚水闷粮40-60分钟,再撮入锅内重蒸,圆气后再泼滚水适量,盖盖再蒸至有90%以上的谷壳破裂就可出锅。熟粮出锅含水量50%-55%为合适,如达不到此指标,可延长闷水和复蒸来调节。适宜固态发酵、配糟发酵。
④生料发酵时粮食的处理:大米不需要处理可直接用来发酵;稻谷等带壳原料可碾成米和米糠混合使用,也可以粉碎但不要太细;玉米、高梁、小麦等颗粒状原料必须粉碎,越细越好并且粗细一致;红薯、木薯、马铃薯等块状原料,要先去皮打成浆再发酵。
3、拌曲糖化
蒸熟的粮食在塑料薄膜上摊开凉至30℃左右,撒上酒曲拌均匀后,用塑料薄膜包裹起来,天冷时放到泡沫箱等进行保温,不能绝对的密封,堆积糖化24-72小时(温度高时间短,温度低时间长),粮醅大转甜,大米的话稍有酒酿卤水出现。(若要固态发酵预留1/5的酒曲用于后面装缸)。
酒曲用量:⑴传统烧酒曲(小曲):大米100斤用酒曲3-4两,玉米高粱半固态5两,固态需要7两(这是秋天的用量,夏天需减少用量,冬天适当增加用量)。
⑵安琪白酒曲:适用于液态发酵、半固态发酵、全固态发酵、生料发酵以及配糟发酵工艺。大米用量一般为100斤3-4两酒曲;玉米高粱小麦半固态用5两,固态需要6两(这是秋天的用量,夏天需减少用量,冬天适当增加用量)。
⑶大米白酒专用酒曲组合装(米酒小曲+干酵母),包装规格小曲125克、干酵母5克,适宜做50斤米,前期糖化用米酒小曲,后面加水时,将酵母加入,能够解决有微苦的状况。
⑷大曲:1斤大曲,3斤粮食。适宜高梁、玉米、小麦、稻谷等的配糟固态发酵。每种粮食只能是单独发酵,不可以几种粮食混在一起发酵,此酒曲一般发酵3个周期,一个周期25天,一共3个月左右。
⑸生料酒曲:用量为1斤酒曲150斤粮食。
⑹不同酒曲用量不同请按说明使用,注意不要多放否则酒会苦。希望酒醇厚可采取慢发酵,减少用曲量,延长发酵时间。
4、发酵
⑴液态发酵:蒸熟的米饭在塑料布上摊开凉至40度左右,夏天可用电风扇吹。在容器中加入米重量1.5倍的水,再加入米饭,待整体冷却至25-28℃,按1斤大米4克加酒曲搅拌10分钟。密封发酵,前3天每天搅拌2-3次,8-12天发酵完成,液面粮食沉入池底,酒液处于静止状态,并由浑浊变清,清茶色。
⑵半固态发酵:蒋糖化后的粮食转移到发酵容器中,加原粮重量1.5倍的温水(30℃左右),密封发酵。每24小时搅拌一次为宜,每次搅拌好必须密封。10-15天发酵完成,液面粮食沉入池底,酒液处于静止状态,并由浑浊变清,清茶色。
⑶固态发酵:缸底撒一些搅拌粮食时预留的酒曲,将糖化后的粮食转移到发酵容器中, 装的时要注意先将中心温度高的粮食放到缸底,装缸量控制在60-70%,最后撒入其余的酒曲,然后密封发酵10-15天。发酵过程中要保持30℃左右的温度,冬天要保温,夏天要控温。发酵好了的酒醅是没有甜味的,粮醅不粘手,手捏即出水,糟是空的,即可进行蒸馏。
⑷配糟固态发酵:冬天每100斤粮食配200斤酒糟,夏天每100斤粮食配300斤酒糟,酒曲用量可以不变,但最好按100斤粮食多加1-2两酒曲。配糟烧法即大大提高白酒的口感,提高出酒率,又不容易烧缸,利用老糟稀释了
发酵过程中酒醅表面接触了空气,霉菌繁殖产生的菌丝。做过厌氧,塑料布密封好就避免了这样的事情。