水浒传中有多少白酒，水浒中武松过景阳岗时喝了多少碗酒

18碗！

《水浒传》中的英雄一般都是大碗喝酒，大口吃肉。武松以能喝酒出名，景阳冈三碗不过岗，武松独喝十八碗，还打了大虫，武松从此因酒成名。武松属于北宋时期人物，当时的酒其实已经多样化了，不只是单纯的酿造酒，也有早期的蒸馏酒了，但是普通民众喝的仍然是酿造酒居多。而酿造酒应该在12度左右，低点的也就7、8度。所以好汉们喝这种酒本质上是跟喝啤酒是没有什么太大区别的。武松喝的最大的量是30碗。也就是“醉打蒋门神、义夺快活林”的时候，施恩怕误事，吃饭的时候没有给武松酒吃。结果武松的二杆子脾气上来了，每逢一个店必须要吃3碗。沿途10来家店，所以至少是喝了30碗。宋朝的酒碗现在都有实物，宽口浅底，实际上一碗也就相当于现在的2两。也就是说武松喝了6斤10度左右的酒，实际上喝下去的纯酒精也就6两。把这酒精量还原到现代的二锅头，武松相当于喝了1.07斤的56度二锅头；或者1.58斤的38度二锅头。但是记住实际这并不是武松真实酒量，因为“五分酒量，十分装醉”，武松实际并没有醉。所以武松真正的酒量，是在景阳冈喝的那“三碗不过冈”。普通人喝三碗就醉了，武松入口也觉得比别的酒有劲。所以这个酒并不是普通的酿造酒，而是早期的并不成熟的蒸馏酒。实际度数在20多度。由于技术不过关，所以这个酒并不稳定。武松喝了18碗，走路直飘，最后风一吹，倒在了石头上就睡着了。这就意味着武松喝了3斤6两的20度白酒，终于达到了武松最终的量了。这也就是喝了7.2两的纯酒精。换算成如今的二锅头，相当于1.3斤的56度二锅头，不到2斤的38度二锅头。

一角酒大约有二两。角是古代一个常用于量酒的计量单位，一角为四升。（《考工记.梓人》引《韩诗》云："一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散"）而四升差不多就是现在二两。

按照《水浒传》中的描写，武松在打老虎前，喝了十八碗酒。有一句话是这么说的，“三碗不过岗”，这句话是说古代的一种酒“透瓶香"又叫“出门倒"。过往客商喝三碗即醉，过不了门外的山岗，所以又称“三碗不过岗"。武松所处时代是北宋末年，当时中国还不具备蒸馏酿酒技术，所以无法生产高度酒，武松喝的“透瓶香”度数应不高于10°。店家所谓的“三碗不过岗”，可能是个噱头。原著上酒保说，此酒唤作透瓶香，又名:出门倒！在元朝之前，中国的白酒都是发酵酒，非蒸馏酒，度数不高，一二十度，也就相当于现在的啤酒黄酒或米酒，七星聚义劫生辰纲那回，众挑夫说:杨提辖，如今天气炎热，不如买一桶酒吃解渴……，高度白酒能解渴吗？在元朝之前，中国的酒都是酿造酒，度数相当于现在的啤酒或米酒，《三国演义》里有诗曰，一壶浊酒喜相逢……，浊，看样子有点浑，《水浒传》里武松说:先筛三碗酒，筛，也从另一方面证明这种白酒有沉淀物，又浑又有沉淀物，初步断定为现代的米酒，十度左右的样子，十八碗白酒也就相当干现在的十斤孝感米酒吧，一碗酒大约在200毫升左右，十八碗酒也就是大约3600毫升，也就7斤左右，但武松喝的应该是水酒。酒度不高，比啤酒高一点，与黄酒差不多。十八碗酒大约是喝八瓶啤酒的酒精度。一瓶啤酒的酒精度相当于50度的二两白酒。十八碗酒的酒精度大约是1.6斤左右的50度白酒。武松这个角色在水浒中是一个用浓墨重彩描写的人物。用于形容他出众的江湖好汉那种豪气。故作者特意描写武松如何拥有超人酒量，用于树立一个梁山好汉的代表形象。我们不便太深究，和现代相比，至少在武松的那个时代，他的酒量是很大的。

我认为不是角好象是当时乘酒的器皿2角可能就是两杯

古人饮酒常以酒器计算，且无统一的计量单位。古书上提到的酒器大小不等花样繁多，有尊，豆，斗，爵，觥，觚，角，卮等等，其中的角和斗两种，既是酒器，又是量器。角（酒提子）今天还做量酒之用

一共18碗 随取名3碗不过岗，但是本质上就是黄酒，而且是低度的粮食酒，和现在的小烧酿的60度可不一样，那60度要是武松喝了十八碗就直接送天平间了！

18碗,名黄酒,又名"三碗不过岗"

18碗！

18不过岗

《水浒传》一百单八将中，武松到底能喝多少酒，小说并没有明确说明，但有两处具体描写。《横海郡柴进留宾 景阳冈武松打虎》中，武松前后共吃了十五碗酒。《施恩重霸孟州道 武松醉打蒋门神》中，武松、施恩两个一处走着，但遇酒店，便入去吃三碗。约莫也吃过十来处好酒肆。施恩看武松时，不十分醉。这时，武松一路上少则喝了三十多碗，多则喝了五十多碗酒。然而，这还没完，武松又行不到三四里路，再吃过十来碗酒，武松酒却涌上来，把布衫拔开，带着五七分酒。这样加起来，这一次武松喝的酒远远多于景阳冈那次，达到三十至六十多碗。

其实他未必打得过鲁智深

林冲

《水浒传》中的酒具，大的有桶、瓮，中的有瓢、角、旋、壹、瓶、葫芦，小的有杯、盏、盅、樽等。 角： 饮酒器，形制与爵相似，但无流和注。角的出土和传世数量远远地少于爵，青铜角行于商末周初。角是从爵演化出来的一种新型酒器，大量出现于殷商晚期或商周之际。其用途与爵相同，亦是饮酒器。《礼记.礼器》说："宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角"。《考工记.梓人》引《韩诗》云："一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散"。一般墓葬中出土的酒器是觚、爵组合，但有时以角代爵，如安阳殷墟第160号墓就是十觚与十角相配，在河南鹿邑商周之际的大墓中也有类似现象。虽然角与爵用途相同，但其数量却少得多，而象晨肇宁角这样带盖的角就更少见了。现在所说的角，是宋代金石学家对无流而具两翼若尾的爵形器的习惯称谓，其容量与爵相若。详见：http://www.hoodong.com/wiki/%E8%A7%92有图可供参考

深，冲，超，霸，四人入来坐下，唤酒保买五七斤肉，打两角酒来吃，回些面来打饼。被智深监押不离，行了十七八日，近沧州只七十里程，一路去都有人家，再无僻静处了。鲁智深又取出一二十两银子与林冲；把三二两与两个公人只见那店里有几处座头，二五个筛酒的酒保都手忙脚乱，搬东搬西。自陈桥让位，太祖武德皇帝敕赐与他“誓书铁券”在家，无人敢欺负他。专一招集天下往来的好汉，三五十个养在家中。当下又吃过了五七杯酒，却早月上来了，见厅堂里面如同白日。两个教头在月明地上交手，使了四五合棒。以上用法有很多，个人觉得不是大家说的35，而是5和7，表示约数，文言文里很常见的。类似现在咱们所说的：还有三五天就到国庆假了！！！！哈哈

1.荤酒 出处：第四回 小霸王醉入销金帐 花和尚大闹桃花村 鲁智深道：“洒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选，荤酒相对于素酒，是指“精酿”过的酒－－也就是现在的白酒－－通过蒸馏的手段得到色泽清亮透明，味道香醇的酒。2.素酒出处：第四十四回　杨雄醉骂潘巧云　石秀智杀裴如海众僧都坐了斋。先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱粗酿的酒，没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。大概是因为不大会引起人的欲望，所以叫“素酒”，也就是我们的好汉们常喝的那种酒。3.透瓶香酒 。出处：第二十二回 横海郡柴进留宾 景阳冈武松打虎酒家道：“我这酒，叫做‘透瓶香’；又唤作‘出门倒’，初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。武松景阳冈喝的酒，酿造酒的一种，度数低。4.茅柴白酒 出处：第三十一回 武行者醉打孔亮,锦毛虎义释宋江店主人应道:“实不瞒师父说:酒却有些茅柴白酒,肉却多卖没了。”这里“茅柴”是的对劣质酒的贬称。亦作“茆柴”。冯时化在《酒史·酒品》中指出了，“恶酒曰茅柴”。亦是对市沽薄酒的特称。清 赵翼 《陔馀丛考·茅柴酒》：“酒之劣者，俗谓之茅柴酒。”《水浒传》中出现“白酒”很多，如：鲁智深道：“酒家不忌荤酒，遮莫甚么浑清白酒都不拣选；牛肉，狗肉，但有便吃。”

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