为什么五粮液比茅台罕见，同为中国高端名酒为何贵州茅台的含金量要远远高于五粮液呢

我国白酒分为许多种香型，比较常见的就是酱香型、浓香型和清香型。其间群众关于酱香型的接受度较低，所以此类白酒的销售量也会遭到很大影响。然而贵州茅台作为酱香型白酒的“开山祖师”，含金量却凌驾于所有我国高端名酒之上，连五粮液远远落在这今后，这究竟是为何？（一）传统酿造工艺酱香型白酒从酿造到贮存，关于工艺和环境的要求十分严苛，像粮食质料、酿酒水质、气候条件等方面皆不可怠慢，而且古法中的“端午制曲”和“重阳下沙”这种工序都必须严格遵守，再经过多次蒸煮和发酵后才华取酒、贮存，整个进程需历时5年。具有这么杂乱的工艺，贵州茅台酒也算是独一份了。（二）“物以稀为贵”因为茅台酒的酿造进程十分杂乱，需求投入很多时间、人力和金钱，所以本钱必定比较高，所以5年才华产出一批的贵州茅台底子无法满意整个我国商场的需求，每年都有许多人拿着钱排队都买不到；而五粮液这种浓香型白酒，酿造进程相对简略一些，总时长不会超越3个月，所以不管啥时候咱们都能买到正品。（三）品牌战略差异其实常常买白酒的朋友应该会发现，市道上有许多大牌名酒的“贴牌货”，茅台酒和五粮液也不破例。茅台酒名下“嫡系品牌”有十几个，但“正主”飞天茅台仍是可以被一眼认出，而且“国酒”地位不可撼动；五粮液的价格起伏不定，下调简单，想涨上来可就难了，旗下“子品牌”鱼龙混杂，包装与“正主”常常混杂，消费者看着都模糊。这也是为何贵州茅台和五粮液同为我国名酒，前者的含金量会远远高于后者。不过五粮液作为川酒“魁首”，虽然比不过茅台酒，但销量和口碑仍是不错的，甚至有些人觉得五粮液要更好喝一些，因为川酒在全我国都有很高的知名度。可是茅台酒和五粮液的价格都不廉价，不太适宜布衣百姓每日饮用，因而笔者举荐咱们可以尝尝另一款四川名酒，叫“玉蝉大曲52度”。别小看这玉蝉酒，与“国窖1573”来自同一产地“泸州”，而玉蝉集团则是当地三大原酒生产商之一，具有360多个百年窖池，仍是泸州老窖第一个签约协作的酿酒小伙伴呢！同为我国高端名酒，为何贵州茅台的含金量，要远远高于五粮液呢？玉蝉酒在四川省有“十小金花”的名号，走的是中低端价格路程，愈加靠近布衣日子，因而虽然价格不高，但每年的销量成绩都十分可观。玉蝉大曲52度是真实的纯粮酒，无酒精、无香精，以高粱为主、小麦为辅，在双河龙口取水，精选好粮加上优质水源，酿出来的粮食酒当然纯正、香醇又好喝咯！

现在的白酒市场，各种假酒无孔不入，即使是常年喝酒的人，买到假酒也是很常见的事情。今天酒姐给大家讲讲鉴别假酒的方法，大家看完后在买酒时一定要注意，避免上当受骗。今天讲的是茅台酒和五粮液酒，之所以选择这两种酒是因为这两种酒名气大，消费者广，往后给大家讲其它酒类品牌。中国白酒业的“双子星”，贵州茅台酒和宜宾五粮液，二者是酱香型和浓香型白酒的杰出代表。茅台比起五粮液，确实有略胜一筹的品牌地位，除了“国酒茅台”的广告宣传之外，茅台作为酱香型白酒的代表，一直在宣传自身酱香型白酒的复杂工艺，也是因为这“复杂的工艺”，让茅台和贵州的其他酱香型白酒，在和同档次浓香型白酒的对比中，价格更昂贵一些。其实这是现在的状况，想当初八十年代到九十年代那段时间，五粮液可谓是风光无限独领风骚，五粮液简直火到不行，正是因为产品销售火爆赚钱太容易，所以就动起来歪脑筋:贴牌销售，酒精勾兑，各种品牌层出不穷，管理混乱，这无疑是饮鸩止渴，这还不算这样的风气先河一开，本来川酒浓香型白酒占绝大多数，因为卖的好五粮液也算浓香的代名词，其它品牌有样学样跟着一起玩，所以现在一说勾兑一词大家都觉得是假酒?茅台属于酱香型，正是这一独特的香型，造就了茅台的唯一性。制作周期长，5年的基酒，茅台酒的原料采用的是茅台的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五粮液属于浓香型，生产周期短，可以说无线供应市场。国酒茅台，酿造高端品味生活。形象深入人心，有更加深厚的美誉度，五粮液，中国的五粮液，世界的五粮液，太空洞，不能落在实处。茅台是酱香型白酒的顶级产品，五粮液是浓香型白酒的王者；众所周知酱香型白酒酿造周期常，特别是茅台的旗舰产品飞天和五星两个品牌，生产周期长达一年。酱香白酒讲究高温发酵高温取酒，不仅所含乙酸乙酯比其他香型白酒比例高，而且酒体中独有其他香型白酒没有的soD和硫蛋白，对肝脏形成天然的保护，因此酱香型白酒被称为最健康的白酒。工艺上看，酱香酒工艺复杂，生产周期3-5年，浓香酒工艺相对简单，生产周期几个月。现在更多的消费者，开始认可酱香酒工艺中的健康要素。口感上看，茅台酱香幽长，口感柔和，是现代人亚健康体质更接受的高度白酒。五粮液香气高扬，口感浓烈，尽显浓香高度白酒的魅力，不过，现在，口感柔和型的老窖1573，也已蚕食五粮液的市场份额。综上所述，诸如此类，林林总总，各种各样的原因造就了两者今天的发展差距。其实我认为，茅台和五粮液作为不同香型的典型代表，他们有着各自的消费群体和受众，两者的共同发展并不矛盾，只是在发展过程中的种种原因才导致了今天的局面。我作为茅台本地人，作为酱香型白酒从业者，我当然希望茅台能够蒸蒸日上，越来越强大，但同时我也希望五粮液能够发现问题，解决问题，重振往日雄风，继续带领浓香型白酒走出一片新的辉煌。

假如有些人询问你：“中国高端中国名酒都有什么？”可能很多人的第一反应全是茅台酒和五粮液吧？这就如同是一个现象，都不用细心思索就能随口说出。由于这2款著名陈酒早就印痕在大伙儿的脑海中最深处，从记事簿逐渐，他们就不断发生在我们的日常生活之中。“茅台酒”和“二林”基本上变成了送礼物的最大规范和富人的真实身份代表，中国人一向要面子，这两种一下手，那就是非常有排面了。大家发觉没？同是中国高端中国名酒中的“老大”，五粮液的认可度好像远远地不如茅台酒，有些人得知它是为什么？小编尽管酒劲很一般，也不是纯粮酒界的内行人，却有一个喜爱鉴酒和个人收藏美酒的爸爸，因而针对和纯粮酒相关的基本常识因为我略微掌握一些。下边小编就冒昧给大伙儿剖析一下在其中的“内幕”，倘若说的不适当，也期待有内行能指导一二。（1）知名品牌经营模式茅台酒和五粮液尽管全是中国高端中国名酒，但二者的经营模式不一样。就算贵州茅台集团集团旗下也是有许多直系商品，却自始至终突显茅台酒的包装特点，顾客一眼便知它才算是“真品”，别的的全是“高仿”；而五粮液集团旗下的白酒包装盒略微类似，造成 “五粮液”的特点减弱了，比不上茅台酒突显。（2）品牌知名度即然酒的质量旗鼓相当，那麼就看谁更有特点咯！拥有独特的产品定位，知名品牌的使用价值当然节节攀升，再再加上消费投资，茅台酒的收藏价值和投资价值一直在增涨，发展潜力远远地高过五粮液，这也是众所周知的。（3）酿酒技术和时间了解为何茅台酒每一年的生产量比较有限吗？由于贵州省茅台酒的加工工艺比较复杂，必须 数次蒸制、发醇和出酒，这全是有严苛的时间和频次规范的，全部生产制造全过程大约必须 5年的时间。酱香型白酒必须 特酿，时间会更久，因此大伙儿都说富有也不一定买获得茅台酒，这肯定并不是在浮夸。可浓香白酒就不一样了，五粮液的酿制时间也就好多个月，就算并不是特酿喝着也非常好，因此五粮液的生产量或是较为丰厚的，并不像茅台酒那麼稀有，因而想买正品并不会太难。物稀为贵，这也是茅台酒的认可度更胜一筹之处。尽管小编说得不一定全对，可是含意及时了。但是这2款高端白酒的价钱也不划算，一般普通百姓还这舍不得喝，比不上给大家强烈推荐一款爸爸最喜欢的川酒之一，便是这个纯粮酿制、无添加物的“玉蝉大曲酒52度”。它但是自贡本地特色产品中国名酒，也是“沪州老窑”的制酒合作方！同是中国高端中国名酒，为什么五粮液的认可度，却远远地不如茅台酒呢？玉蝉酒经历近百年风雨，有承传的制酒手艺和上千口老窖池，要不然也不会被“沪州老窑”看好，变成了它家的第一个合作方。玉蝉大曲酒52度的包装这么多年也没有很大更改，走的便是普通线路，一瓶几十块钱，是四川销售量最好是的口粮酒之一，位居川酒“十小金花”排行榜。由于高性价比，因此本地人可喜爱喝过！