美酒网 > 答疑
资讯 产品 行情 交易 品牌 知识

白酒酒窖怎么装修,酒窖墙面用什么装修材料

1,酒窖墙面用什么装修材料

家庭装修中常用的涂料有乳胶漆涂料、水溶性涂料、多彩涂料等三种。这三类涂料的构成成分以及外观效果都是不一样的
没看懂什么意思?

酒窖墙面用什么装修材料

2,地下酒窖怎么做

做地下酒窖有以下8点技巧:控制气温。如果预算充足,建议多投资在酒窖专用空调系统上。保持酒的温度与湿度适中才能保证酒的口感。普通保温保湿处理。如果系统不符合你的预算,那就需要利用装修手段来保持室内的温度了。你需要请专业的人士来为你做测量,找出房间内合适的地点来做酒窖。比如你在美国南部的话,就需要在天花,立面以及地面安装防潮板,并且增加闭孔泡沫保温,以防止冷气堆积在酒架上。充分利用空间。如果地下室的空间过于紧张,那么可考虑规划出一片小地方做壁橱,既节省空间又能保证酒的质量不变。选择不锈钢材料。用不锈钢材料的酒架代替传统酒架其实是不错的选择,它不仅符合当代室内装饰风格,而且不容易腐烂,更利于酒的存放效果。传统与自然效果并存。设计师建议选择木质酒柜的原因很简单,这种酒柜具有强烈的时代感。常用于制造酒柜材料的木材有红木、胡桃木、柏树等,抛光之后更显自然。使用环保涂料。如果你决定把酒架直接放在空气里,那就使用释放物的涂料处理空间,这样可防止涂料造成酒的污染。照明需注意。酒窖的照明一定要合理,应注意射灯的照明温度与照明角度,以免射灯温度过高造成葡萄酒变质。藏酒搜集系统。如果你的藏酒量很大的话,不妨考虑做一个大的图片集系统地管理藏酒,现在有很多酒房的管理软件可供使用。目前葡萄酒窖,使用了法国涂漆字母标签来标注每一瓶酒,这些红酒不仅外表很好看,且相当实用。

地下酒窖怎么做

3,藏酒的酒窖如何建造

如果个人用,建议你使用葡萄酒酒柜。如果是商用,建议你找富隆酒业的店主来帮你策划。当然,个人也可以参照。他们能够给你很好的建议,并且比较专业。
做一个酒窖对于一般家庭来说显得比较高档奢华,但是对于一般豪华别墅、地产、五星级酒店、高级会所、西餐厅等来说显的尤为重要了,因为酒窖可以长时间保存大量的红酒,而且还能提供一个高档的品酒空间,对于商务活动无疑是提供了一种最理想的环境,专业的红酒酒窖制作在国内已经慢慢普及。

藏酒的酒窖如何建造

4,家庭酒窖该如何设计

1正确选址:最理想的酒窖是地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,主要是要远离热源,因为阴暗湿冷是葡萄酒贮存的最佳环境。别墅装修客户根据个人喜好,如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可; 2空间处置:酒窖设计师依照客户的需求,融合欧式酒窖的设计理念,对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处置; 3温湿措施:葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的正常陈贮温度在10℃~16℃湿度在55%75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体,运用仿生态模拟技术,需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的贮藏要求。 4光感设计:由于白炽灯会产生热能;荧光灯发生大量不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。 5木榫酒架:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,尚泰设计出精美的酒架结构,进口柚木原料中含有一种 单宁酸因子,能充分促进葡萄酒幼稚,制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构,天然原木强力木榫,紧密牢靠稳固实木酒架,没有金属的掺杂 6酒窖木门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节,选用橡木和国内的一些优质硬杂木,中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,可以有效防止酒窖木门两侧不同的温、湿度影响而变形。 更具体的,还是建议你找专门的酒窖公司,让专业人士帮你更好一些。之前有朋友做了个,请的好像是一家叫澳格酒窖的公司,有兴趣可以去查查看。

5,家庭酒窖该如何设计

1正确选址:最理想的酒窖是地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,主要是要远离热源,因为阴暗湿冷是葡萄酒贮存的最佳环境。别墅装修客户根据个人喜好,如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可; 2空间处置:酒窖设计师依照客户的需求,融合欧式酒窖的设计理念,对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处置; 3温湿措施:葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的正常陈贮温度在10℃~16℃湿度在55%75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体,运用仿生态模拟技术,需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的贮藏要求。 4光感设计:由于白炽灯会产生热能;荧光灯发生大量不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。 5木榫酒架:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,尚泰设计出精美的酒架结构,进口柚木原料中含有一种 单宁酸因子,能充分促进葡萄酒幼稚,制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构,天然原木强力木榫,紧密牢靠稳固实木酒架,没有金属的掺杂 6酒窖木门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节,选用橡木和国内的一些优质硬杂木,中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,可以有效防止酒窖木门两侧不同的温、湿度影响而变形。 更具体的,还是建议你找专门的酒窖公司,让专业人士帮你更好一些。之前有朋友做了个,请的好像是一家叫澳格酒窖的公司,有兴趣可以去查查看。
你喜欢怎样设计就怎样设计

6,酒窖怎么修

家庭酒窖的8点设计要求: 地点要求:   最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖最好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。   木板骨架:   墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。   隔热保温:   隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。   酒窖的门:   酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。   防潮墙:   墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。   葡萄酒架:   葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。   制冷设备:   制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。   内外部通风:   酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。   葡萄酒储存环境要求:   1.温度:   恒温摄氏 14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。   2. 湿度:   湿度标准基本保持在50-70%之间,不能高了,也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。   3. 暗度:   室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免。   4. 震动和搬动:   震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。   5. 自然通风:   自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。

7,酒窖的设计都有哪些风格呢

酒窖常见设计风格 私人酒窖是专业配置与艺术设计合一的空间,储藏美酒的功能性机智地融入起居环境,并充分体现酒窖主人的个人风格。具体更多风格可以到共好资讯平台看看 经典风格一:现代简约主义 现代简约风格酒窖推崇的是“最少即最多” 整个酒窖的空间被恰到好处地划分区隔开来,错落、疏密有致,井井有条。 匹配空间:如果家居装修为时尚或现代风格,或选择在家中一角,如客厅、餐厅、厨房等空间建立酒窖,那么可首选现代简约风格。小到几平方米,大到几十、上百平方米的酒窖都可以选择这一风格。 经典风格二:乡村田园主义 很多酒客毫不犹豫地将家中酒窖造成欧洲田园风格,墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石,地面也采用石质,嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应,浑然一体;欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。 匹配空间:适合于家中较为规整的空间、地下室或专门开凿的地洞中建设;如果是在室内,需要考虑具体装修和布局与周围空间的融合。 经典风格三:古典豪华主义 古典与豪华风格酒窖被很多酒客认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。在古典豪华风格酒窖中,连排冲顶酒架几乎是标准配置,因为酒太多;家具多以具有复古气息,造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰:巴洛克风格的天花板,大尺幅装饰画,欧式仿古云石灯饰,富丽的地毯。当然,豪华绝不仅仅只体现在表面。这里通常还有最先进的保持最佳储酒环境的设备。不要觉得这是虚张声势,如果看过酒窖里的酒单,你会发现一切投入都是相称的。 匹配空间:面积建议不低于20平方米。在家中的规整空间如餐厅、客厅专门辟出空间,或者选择地下室和专门开凿的地洞。 要参考酒窖风格推荐到共好酒柜文化资讯看看相关酒窖设计内容。

8,家庭酒窖如何建

1、正确选址:最理想的酒窖是地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,主要是要远离热源,因为阴暗湿冷是葡萄酒贮存的最佳环境。别墅装修客户根据个人喜好,如有需要的话一般选址在地下室面积从十几平方到几十平方均可。2、空间处置:酒窖设计师依照客户的需求,融合欧式酒窖的设计理念,对排水、通风、地面、顶部、墙体进行有效处置。3、温湿措施:葡萄酒对温度和湿度的要求是苛刻的正常陈贮温度在10℃~16℃湿度在55%75%。设计师视葡萄酒为娇贵的生命液体,运用仿生态模拟技术,需对墙体测量、通过精确计算得到一个精准的数值来满足各个空间的贮藏要求。4、光感设计:由于白炽灯会产生热能;荧光灯发生大量不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。酒窖选取最好的冷光源照明系统。根据酒窖空间环境的使用功能、视觉效果及艺术构思来确定照明的布置方式、光源类型、灯具造型及配光方式。5、木榫酒架:根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,尚泰设计出精美的酒架结构,进口柚木原料中含有一种 单宁酸因子,能充分促进葡萄酒幼稚,制做酒架的极品木料;而全部采用了全手工对接的木制榫眼结构,天然原木强力木榫,紧密牢靠稳固实木酒架,没有金属的掺杂。6、酒窖木门:门是整体酒窖中保温最薄弱的环节,选用橡木和国内的一些优质硬杂木,中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,可以有效防止酒窖木门两侧不同的温、湿度影响而变形。扩展资料设计要求木板骨架:墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架,内置一些防冻或保温材料,寒冷地带地板也要进行保温处理。隔热保温:隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境,也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式,目的是保持室内的冷度,赶走热度,控制湿度。酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔,如果美观不是主要标准的话,带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温,选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,例如西方的雪松和加州红木等。葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型,主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。制冷设备:制冷设备的选用主要是要稳定安静,最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。内外部通风:酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。

9,请问如何建造私人酒窖

如果你有这样的想法,那就该考虑建造一个酒窖了。私人酒窖即是您的品味展现地一、选择地点打造一个私人酒窖首先取决与你的房屋条件。如果你有独立的别墅,把酒窖建在地下室是不二之选,而且,你可以在客厅里凿一个通往酒窖的入口,在不经意的时候向你的贵宾展示你丰富的藏品,如此鬼斧神工的创意一定会令你的客人惊叹不已。如果你想把酒窖建在公寓里,利用储藏室的空间是不错的选择,因为储藏室一般远离阳光,这可能是娇嫩的葡萄酒得以陈年的最重要因素之一。三、良好的购酒习惯保持良好的购酒习惯。如果你试到一款心水好酒,别犹豫,买12瓶以上。每隔6个月打开一瓶,在它达到巅峰期时把余下的一饮而尽,就像女大十八变的曼妙过程一样,享受一款好酒每一个发展阶段是种很微妙的感受。四、假如你没有酒窖最后,假如你不想费力设计酒窖,或者你的藏酒数量并不多时候,你可以考虑买一个电子酒柜。
首先你要懂土木知识,或者请人专门进行设计。土层下施工是个很麻烦的事情,从开挖到建成,根据规模不同十几万到几十万人民币吧。首先那几棵树就是问题。树木根系的生长可能会影响构筑物(就是你的酒窖)的结构,所以尽量不要在树的下面。这个问题比较复杂,如果你想知道可以给我发邮件,我就是学土木的。其次是酒的问题。这些酒当然要分类储存。实际上,葡萄酒和洋酒都是有生命周期的。过了最佳饮用期,就没什么饮用价值了。如果你的葡萄酒是好年份好产地好品种,当然很有价值,但是如果就是一般的葡萄酒就没什么意义这么做了。而且酒窖一般都是传承了很多年的,需要极大的投资。您想给你的家族开这个头的话,付出的要很多才行。白酒倒不用多说,保持原包装密封严实就可以了。有事儿可以发邮件到我邮箱tyranus@live.cn

10,如何打造你的顶级私人酒窖 酒窖设计全攻略

- ARTCULTURE -“将来彰显生活品质的,不再是私家游泳池、私人健身房,而是私人酒窖。”《福布斯》杂志这样评价过私人酒窖。法国品酒师帕特里斯库亚则说得更为直白:“在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见,私人酒窖已逐渐成为展示财富和品位,低调却最有说服力的存在。爱酒之人,都会梦想拥有一个私人酒窖。那是你的专属美酒天地:无论是一人小酌,还是与三五知己品酒谈天,亦或是开一个微醺派对,皆是人生乐事;那是彰显品位与身份的“私人领地”,无论是温馨家宴,还是商务洽谈,都能轻松应对;那是你的佳酿“藏宝室”:在完美的储藏环境中,你可以美滋滋地等待葡萄酒陈年升值。今天,我们就来手把手教大家如何打造属于你的私人酒窖!打造私人酒窖的几大原则有人说:“不就是私人酒窖嘛,我家就有一个。看!”老实说,这根本不能称得上酒窖??国内许多家庭都会设置这样的一个“葡萄酒展示柜”。但室温存放和日光照射,都容易让酒质大打折扣。为了给心爱葡萄酒提供一个完美的“居住环境”,我们应该遵循怎样的原则呢?足够的储藏空间,通风性能好恒温恒湿,温度12~16,湿度75~80%隔绝自然光,防震防噪音干扰2如何打造一个私人酒窖了解了酒窖建造的基本原则后,看大家已经摩拳擦掌了,那我们就将酒窖建造分为五大板块:选址、酒架、酒窖空调、保温层、照明,开始这个“美酒工程”吧!选址一般来说,地下室是酒窖最理想的选址,因为地下室可以同时满足阴暗、潮湿、保温等条件。当然了,不是谁家都可以有地下室的。如果你打算把酒窖建在室内,最好较少受到阳光的直射的区域。而且,酒窖的选址要远离铁路、地铁、公路,长时间的轻微震动也会影响葡萄酒的“沉睡”哟。酒架酒窖内的酒架建议是原木材质的,黑胡桃木、红橡木、红榉木等都是十分耐用的好选择。因为这些原木不易变形,也少有异味。必须注意的是,木质酒架不能做油漆!因为油漆气味会在长时间的存放中破坏酒的香气。酒架的倾斜角度的也有讲究,建议是横放或者倾斜30放置,避免软木塞干燥缩小,造成漏液和变质。酒窖空调既然要恒温恒湿,那一台酒窖空调就十分必要了。有人问:“可以用普通的家用空调代替吗?”各类型的酒窖空调答案是:“不能。”酒窖空调有高精度,低故障率等优点,还能自动调节室内温度、湿度,这是一般家用空调不具备的。如果预算充足,建议配备两套酒窖空调。一套全年不间断运行,一套可在另一套发生故障后及时顶上,否则你的藏酒很有可能毁于一旦哦。保温层保温层指的是具有保温保湿功能的墙体、天花、地板,这就像冰箱的柜体一样,不但能让酒窖环境更恒定,还能延长酒窖空调的使用寿命哦。当然了,因为保温层的费用较高,可以视乎个人经济实力来决定是否建造哦。标准的酒窖保温层应该具有五道工艺:防潮层、防水层、隔音减震层、保温层、防火层。觉得有点晕?没关系,这部分的工作可以交给专业的酒窖建设团队~照明光,特别是太阳光,很容易使葡萄酒过早氧化而毁掉他的一生。因此酒窖中的照明最好使用冷光源,因为白炽灯会产生热量,荧光灯则会有不可见的紫外线,破坏酒体结构。按照这五大板块依次打造,你的“私人酒窖”工程也将顺利竣工,就等着美酒“进驻”啦!3地下酒窖防水防潮常言说:一个酒窖工程的好坏,三分材料是基础,七分施工是保障。别墅地下室因长期空气不流通的特殊性,容易出现渗漏返潮现象,因此防水防潮做得好不好,是检验地下酒窖质量好坏的试金石。地下酒窖防水防潮该怎么做呢?地下室在打造地下酒窖前,首先要认真核对地下室图纸。在装修施工单位进场前,应汇同监理单位与土建单位进行作业面的交接工作,重点检查墙顶地面是否符合装修要求,否则通知土建单位整改,直到合格为止。优质的防水涂料和基层处理,是地下酒窖工程的基石。防水涂料规范涂刷防水涂料,防水涂料是直接用于防水层施工的防水浆料,如单组份聚氨酯防水涂料直接开罐涂刷形成防水层。防水剂主要是添加到混凝土、水泥砂浆等材料当中增加其防水性能的一种防水添加剂。做防水涂层在涂刷前,需要先将面层凿毛,清扫干净,涂刷二道防水材料。第一道涂刷时应认真仔细,使其完全深入到毛细孔。静置24小时,待第一道涂料实干后再涂刷第二遍,这样形成整体防水涂膜。处理完的防水表面必须要没有气孔。一个合格的酒窖必须是要做六面防潮防水。地下室防水示意图!防水必须做好,避免雨天或地面渗漏并造成破坏,引发二次装修。经常做工程项目的朋友都知,在南方霉雨季,在楼房底层和地下室的返潮现象往往非常严重,墙壁甚至能滴水。防水示意图之所以会出现这类问题,主要有两方面的原因:其一空气中水汽含量达到了90%以上,且遇到温度较低光滑不吸水的地面时,容易在地板表面上形成水凝汽。其二是因为基础垫层土壤中的水通过毛细管作用上升,使地面潮湿。这两类问题,也是导致地下室潮湿的直接因素。在对原地面进行防潮处理后,还要再做新面层,新面层材料的选取应考虑强度高,耐磨、具备防潮能力新型地面材料。针对别墅地下室的特性,塑料薄膜对酸碱具有较强的承受能力,最重要是能防水性能优异。在施工工艺方面,需要在原有垫层上做1:3的水泥砂浆找平层30mm厚,表面平整没有突兀,以防塑料薄膜被割破,再在找平层上纵横交错铺设2层塑料薄膜,平整压实,搭缝不得少于100mm。在已铺好的薄膜上浇C20细石混凝土整体面层,厚为60mm,捣实整平,随打随抹,添浆压光。综上所述,地下室的防水防潮工艺,这是打造高品质地下酒窖的前提和基础。倘若防水防潮没有处理好,即便是进口昂贵的酒窖空调都是白搭。此外,假如外界空气本身的湿度较大,地下室返潮不及时处理就会形成积累,潮气不从源头处理掉,危害极大。只有把湿气转化为液态水,转移到外面去,才能从根本上治理潮湿问题。4酒窖设计欣赏酒,它作为品质生活的一员,已经进入了私家酒窖,而酒窖作为顶级别墅不可或缺的建筑结构或设施已经成为一个独立的设计元素,酒窖的盛行完全体现了品质生活的设计理念,领引世界现代别墅的发展潮流。在中国,它不仅时尚的标签,潮流的先锋,更是品质生活的代言。“在土地深处的酒窖中,栖息着被细心呵护的宝贝们:黄色光滑的标有生产年份的细颈瓶,因年代久远,覆盖着一层厚如裘皮的灰尘,或灰或白似绒毛,像夜晚灰蛾颤抖的触角。庄园主人拔去其中一瓶的瓶塞,一个安静的时刻到来,举起手里的大肚酒杯向高高穹顶敬酒,先是观,然后闻,最后是品”法国女作家Colette曾在作品中这样描绘酒窖品酒的美妙。与那些只要有钱就能成为炫富工具的超级跑车、豪华游艇不同,私人酒窖更能体现主人的涵养与品位。无论世事怎样变迁,一瓶瓶红酒帮你保存当时的味道。在尘烟中每一次开启,无关桃花开落,扑鼻的只是被理解、被宠爱、和浮生偷闲的幸福感、奢华感。图文来源于网络,版权归原作者所有,在此仅作交流学习!合作咨询079183888560爱特大观室内设计事务所ART WHOLE INTERIOR DESIGN FIRM中国南昌红谷滩万达中心B2写字楼8层关注“爱特大观”,了解更多关于文化的诉求.目前100000+人已关注加入我们

11,如何设计一个私人酒窖

私人酒窖是个系统工程,考验的不仅仅是酒窖家具的设计,酒柜的设计,还要考虑室内环境的配饰,包括灯光,温控系统,这些都很重要,比如: 1. 温度:   室内要常保持在恒温摄氏 14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分重要。 2.. 湿度:   湿度标准不能高了,也不能低了要基本保持在50-70%之间,适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。试想要是橡木塞开裂,储存的酒基本上就会废掉 3. 良好的防震:   震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程,对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置,而不要经常搬动。这就要求酒窖和酒柜的设计不仅要造型好看,还有有相当的稳定性,要能耐住时间的考验,不易变形 4. 室内光线:   室内光线亮度也是非常重要。一般情况需要保持柔弱的光线,或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大,一定要避免 5. 通风良好 自然通风:   良好的通风环境能促进自然空气的流动,能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味,给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。 6. 地点的选择, 这点是最关键的,因为地点选的好,上面的几个条件才最容易实现,最理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好,可以有效的保持一个恒温的环境,最好能创造条件采集自然光源, 7. 酒窖酒柜的选材和油漆 选材不好会在底部产生异味,最好的材料就是雪松或者加州红木,油漆最好是能够防潮的墙面方便油漆 8. 制冷和除湿  内外部通风酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑:恒温、恒湿、稳定 关于酒窖的内容基本上就这么多,详细的内容和有关酒窖家具设计的内容你可以到【香奢一品定制家具】官网上去查看,也可以询问他们的客服

12,怎样设计自己的家庭酒窖

理想的酒窖应符合下述几个基本要求:  ①有足够的贮存空间和活动空间。  ②通气性能良好。  ③环境易保持干燥。  ④隔绝自然光照明。  ⑤防震动、防巨声干扰。  ⑥有相对的恒温条件。
一:理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。 理想的酒窖应符合下述几个基本要求: ①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。 酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。 震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~14℃,最高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。 酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天独厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。
大家都在看