元朝喝什么白酒好，全国最好喝的白酒排名

中国十大名酒排行榜1，茅台:国酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，贵州。2，五粮液：有3000多年的酿制历史，四川宜宾五粮液集团。3，国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，四川泸州老窖。4，洋河大曲：已有四百多年历史，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂。5，郎酒：始于1898年，中国500最具价值品牌，四川郎酒集团。6，剑南春：二千四百年的剑南春酒史，四川剑南春集团。7，汾酒：创立于1949年，全国重点文物保护单位，国有独资公司，山西杏花村汾酒集团。8，水井坊:始于元朝，大型高品质白酒生产企业之一，四川水井坊股份有限公司。9，西凤酒：三千余年酿制历史，最具增长潜力白酒品牌，陕西西凤酒股份有限公司。10，古井贡：有1800多年历史，安徽省著名商标，上市公司，安徽古井贡酒股份有限公司。

在元代以前，古人们主要是以黄酒还有米酒为主。当然它的酒精含量并不如白酒那么高，而且黄酒和米酒，对于人的身体也非常的有好处。古人为了喝酒其实并不是为了喝醉。更多的是因为一种非常理想主义。古代那些诗人，多是因为自己的政治理念以及志向没有发展出来。才会郁郁不得志，才会借酒浇愁。当然也有一些像李白杜甫这样，以酒会友表达自己情感的一类。更重要的还有关于爱情的诗句。这些都是古人在喝酒时候，所发所想，这才会给我们当时那样一个我们所看到的世界。当然若论酒，在古代最多是以老白干还有女儿红这些酒为主。当然还有像花雕这种酒。而且这种酒在不同场合都有不同的用处，比如说女儿红就是科举考试高中的时候，还有像嫁娶一类才会用到的酒。而老白干更多的是江湖豪杰畅快痛饮。所以在古代才会有那么多江湖人把酒言欢的故事。比如说武松打虎，还有醉打蒋门神，这些都是故事都离不开酒。当然在古代除了黄酒之外还有米酒。那时米酒还有“黄”和“红”两色，这是由于酿造的水质和酒曲更为高级，也正因为品质的不同，他们两个价格也不尽相同。黄米酒属于比较非常高端的产品，一般只有像是达官贵人才能品尝饮用，而像诗人他们一般都是会喝像红米酒。来表达自己春风得意，意气风发，还有文采翩翩。

酱香型白酒也有很多好喝又便宜的好酒,甚至不乏一些特别经典的好酒,最后小编就给大家分享几款,价格都在100来块钱左右,感兴趣的朋友可以买瓶尝尝。 1、三代银质习酒 酒精度:53度 三代银质习酒是习酒旗下非常火的一款入门级产品,单纯从销量来看,三代银质习酒可以说是习酒众多产品当之无愧的“扛把子”,可见这款酒的大众认可度还是可以的。 三代银质习酒的酱香很明显,窖香、糊香较淡一些,整体香气比较稳重,没有什么邪杂味儿,香味儿很协调均衡。这款酒入口很柔和,酒香非常明显,下咽时非常顺畅,没有辛辣刺激感,回甜很明显,尾味有淡淡的漆味儿。整体来讲,这款酒的酱香风格还是很明显的,在同价位酱香酒中还算非常不错的。 2、三君台珍藏酒 酒精度:53度 三君台珍藏酒是贵州茅台镇本土的一款平价酱香酒,关于这款酒格外要说的是,这是一款正宗大曲坤沙酱酒,这个价位的坤沙酒特别少见,性价比非常高。 三君台珍藏酒的酒香非常浓郁,它的酱香非常突出,焦糊香很明显,同时还有淡淡的粮曲香,整体香气非常协调,闻着很舒服。这款酒入口酱香味儿非常明显,口感很柔和,酒香在很短的时间就充满口腔,非常舒服,下咽非常顺畅,回甜很明显,没有辛辣刺激感觉,没有邪杂味儿,整体酒香表现非常不错,持续时间很长,回味还有淡淡的焦糊香,喝着非常舒服。 3、老珍酒 酒精度:53度 老珍酒是珍酒旗下非常经典的一款入门级产品,不少喜欢酱香酒的朋友对这款酒非常感兴趣,也是大众认可度非常高的一款口粮酒,市场销量表现不错。 4、望山河 望山河酱酒，望山河厂依托得天独厚的自然环境，一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料，将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合，顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律，在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字：“12987”酿造工艺：即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。

　元朝的时候是有酱香型的白酒的。　酱香型白酒的起源鼻祖——枸酱酒 着近年来酱香型白酒的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱酒”。 编者：随着近年来酱香型白酒的热销，人们越来越喜欢这一独特而古老酒中佳酿，被其独有的品质深深吸引。据现有史料查证，酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期，当时俗称“枸酱酒”。　　青铜酒器　　据传，远古时赤水河畔的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，今仁怀一带已有了“枸酱酒”，可以说是酱香型白酒的雏形。　　公元前135年（西汉建元6年），汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越（今广州），在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的酒——枸酱酒。为取悦汉武帝唐蒙绕道鳛部，即现在的仁怀一带，取枸酱酒献给武帝，武帝饮后，觉得甘美异常，赞其“甘美之”，故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。到公元前130年，（西汉元光5年），唐蒙奉旨赴夜郎，由于枸酱酒的缘故，竟改道出符关（今四川省合江县南），沿赤水河而上奔鳛部而来。　　清仁怀诗人陈晋熙有诗为证：“尤物移人付酒怀，荔枝滩上瘴烟开，汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来”。清代大诗人郑珍也有：“橡蚕不自乌江渡，枸酱还从鳛部来”。都证实了早在汉朝以前，仁怀已盛产美酒。　　至唐、宋朝，仁怀一带已成酒乡，酿酒之风遍及民间。茅台酿制的优质大曲酒“风曲法酒”盛行于市。宋人张能臣的《酒名记》，以此酒质量佳美而载入酒史。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”及“仁怀城西茅台村酿酒全省称第一”的记载。茅台烧、茅台春、茅台烧春、茅春等酒名声鹊起，获得“酒冠黔人国”，“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的赞誉。　　1784年（清乾隆49年）茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒，清末至民国相继有“成义”、“荣和”、“恒心”烧房出现，继承和发扬了源远流长的传统工艺，形成了一定规模的生产能力。　　1915年，“成义”、“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会，以其精美绝伦的品质冠盖群芳，一举夺得金奖，与苏格兰威士忌、科涅克白兰地同列为世界三大（蒸馏）名酒。至此，茅台酒的发展到了一个新的高峰，畅销海内外。　　茅台酒是酱香型白酒的经典之作，拥有“国酒”的美誉！可以看出酱香型白酒其独有的品质是多么的高贵！　　过去，由于其生产工艺特殊性和复杂性，产量小，人们很难品尝到它；随着近年来茅台镇酒业的发展，不少企业把精力投放到酱香型白酒的生成上，相信将会为市场带来更多优秀的酱香型白酒，为中国白酒市场谱写出绚丽乐章！

1、古井贡酒东汉建安年间(公元196年)，曹操将家乡的“九酝春酒”（即古井贡酒）以及酿造方法献给汉献帝刘协，自此“九酝春酒”（古井贡酒）成为历代贡品2、鹤年贡酒创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外，被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”！现专供于中央国家机关的《1405？鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成，色泽瑰丽、口味醇香，酒性温和，营养丰富，养人养生，是中老年养生保健的上好嘉品。3、枣集美酒枣集镇是我国著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”之美句流传。公元前518年，我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师——老子(李耳)，老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子，夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）大发，命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前，并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。4、酃酒又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。5、鸿茅酒鸿茅酒始创于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。6、羊羔美酒羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成，酒业呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，具有滋阴润肺，增补元气，壮腰益肾，开胃健脾，养肝明目及乌发美容之功效。7、杏花村汾酒据《北齐书》记载，杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为我国民族工业的优秀代表。8、五加皮酒五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。9、菊花酒据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。10、“同盛金”烧酒1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。

老祖宗传下来的习惯：过年吃饺子，中秋吃月饼。还有就是——喝酒。「明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？」这首著名的《水调歌头》就是苏轼在中秋佳节通宵喝酒，喝得酩酊大醉时写下的。那么，那时的人们都喝什么酒呢？一、春秋开始，喝黄酒黄酒，可是世界上最古老的酒类之一。与中秋一样，早在春秋时期就有了。到了魏晋南北朝，饮酒之风兴起，黄酒还是迅速传遍大江南北。所以，那时候古人过节，肯定离不开黄酒。况且中秋时节，天气已经转凉，还是吃蟹的季节。这时候喝上一壶暖暖的黄酒，岂不快哉！二、元代开始，喝白酒据说，白酒真正登上历史舞台，已经是元代的事了。在元代的《饮膳正要》等文献中，都有不少蒸馏酒及蒸馏器的记载。而在此之前，许多「烧酒」或「蒸酒」其实不过指的是加热过的黄酒。最开始的白酒，就是在黄酒的基础上加一道蒸馏的工序。到了明代，从《本草纲目》的记载来看，那时的白酒与近代的白酒酿造工艺已经有了诸多共同之处了。随后，白酒更是逐步取代了黄酒，成为我国最主要的酒类。三、唐朝开始，喝桂花酒桂花酒是选用秋季盛开的金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点。历史上，桂花酒在唐朝十分流行，那时的桂花酒是实实在在用桂花酿的酒，因此香气异常浓烈，当时的文人雅士酷爱桂花酒。到了清朝，桂花酒已经成为宫廷御酒，被当做京城传统节日令酒。如果说，黄酒和白酒是百搭款，什么节日都少不了它们。那么，桂花酒就是专供中秋喝的酒了。它与中秋，更是有着千丝万缕的关系。1、中秋，酿桂花酒的最佳时机农历 8 月，中秋之际，正式桂花飘香的时候。人们中秋赏月的时候，望向夜空，便会看到头顶摇曳的桂树，闻着桂花香，喝着桂花酒，与家人欢聚一堂，共同赏月吃月饼，实在是一幅美妙的画面。2、桂花酒与吴刚的故事或许就是在一个伴着桂花香的中秋之夜，桂花酒与吴刚的故事诞生了。相传，吴刚在月亮上没日没夜砍的那棵不死之树，就是月桂树。每到中秋之日，这棵月桂上的桂花就芳香四溢。那时，人间还没有桂树。因此，吴刚就生出了想要将桂树带到人间的念头。在一个下雪的清晨，吴刚化作一位衣裳褴褛的瘫痪男子，倒在了一位酿酒功夫了得，被人尊称为「仙酒娘子」的寡妇门前。这位好心的寡妇发现他后，不顾闲言碎语，将他背回家，细心照料数日。随后，他又化作一位挑着干柴费力前行的白发老人，假装跌倒，在荒山野岭向仙酒娘子讨水喝。可荒山野岭，哪来的水呢？情急之下，仙酒娘子将手指咬破，将自己的血送到老人嘴边。就这样，仙酒娘子通过了吴刚的考验，获得了月桂树的种子。吴刚还留言叮嘱她以此酿酒。3、如何自制桂花酒？与青梅酒一样，如今相比用桂花酿的酒，桂花的泡制酒更加常见，在家都可以做。如果你感兴趣，不妨跟着下面的步骤试试看。1）准备材料首先，准备好优质的白色糯米酒，而且酒度要达到 35 度以上。如果实在找不到，那么就用高度白酒来代替。其次，在所有品种的桂花中，以金桂的桂花最佳，这种桂花最香。当然，刚刚采摘下来的新鲜桂花更好。而且最好不要清洗桂花，只需要筛去桂花中的细小杂质便可。用量是酒液的 1/20。另外，还需要准备绵白糖和枸杞，也有加干红枣、干桂圆肉以及白参的。2）制作方法将处理干净的鲜桂花与绵白糖搅拌均匀，装入干净的玻璃瓶里压实，密封后置于阴凉避光处，自然发酵 3 天以上。如果你使用的是干桂花，则直接将绵白糖放在坛子里即可。发酵好的鲜桂花移入坛子里，放入枸杞（或者干红枣、干桂圆和白参），倒入糯米酒后密封严实。把密封好的坛子放在阴凉避光的地方，最好可以在地下室或地窖里放上 2-3 个月。当然，陈酿时间越久越好，如果你能放上个几年，那便是上好的佳酿了。金风送爽秋来到，遍地金黄景象好。外出游子把家回，家中父母备美餐。全家老小大团聚，尊老爱幼美德传。八月十五中秋节，让我们放下繁忙工作，与家人团聚，举杯共饮！