茅台酒里面的黄色的是什么，茅台黄色圆扁瓶是什么酒

黄鹤楼。黄色圆扁瓶的酒水是茅台镇系列的，它的灵感来自黄鹤楼，以黄鹤楼为原型制作的酒水，使用起的名字就叫黄鹤楼。

按理说因为放冰箱里干了，然后留下黄色的渍是正常现象，因为酒里面是有一些营养物质的，它是粮食酿造的，所以有这种黄色的渍是精华

咨询记录 · 回答于2021-10-05 飞天茅台为什么有黄色的液体有青色的液体 因为工艺不同和贮存年限不同从而导致其微量成份构成不同,一般来说,名优酱香型白酒生产都是按季节规律两次投料,且大多贮存三年以上,而浓香型白酒毋须按季节规律,随取酒随即丢弃一半糟醅,一般贮存半年即可出厂,所以酱香型酒微量成份远比浓香型白酒复杂,因而茅台酒略显微黄色,而所有浓香型酒都是无色透明的

摘要 按理说因为放冰箱里干了，然后留下黄色的渍是正常现象，因为酒里面是有一些营养物质的，它是粮食酿造的，所以有这种黄色的渍是精华 咨询记录 · 回答于2021-10-05 飞天茅台为什么有黄色的液体有青色的液体 按理说因为放冰箱里干了，然后留下黄色的渍是正常现象，因为酒里面是有一些营养物质的，它是粮食酿造的，所以有这种黄色的渍是精华 很高兴为您解答，请问还有什么需要可以帮到您吗？如果您觉得对您有帮助的话，请辛苦点一下赞哦！希望可以帮到您，祝您生活愉快！

茅台洒色发黄说明收藏时间在五年以上,所以价格贵。一般收藏在5年以上的茅台酒，颜色就会开始变黄，且口感也会变得越来越醇厚。原本的茅台酒颜色其实是透明的，从出厂到十几年后，就变成淡黄色，再经过一段时间，颜色就会变为琥珀色，因茅台酒是纯粮食所酿造，加上原料和独特的酿造工艺十分复杂，茅台酒成分表中含的有微黄色成分，那种成分就会使其产生美拉德反应。茅台酒的生产方法茅台酒的生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。