1，求教自酿白酒50度一下出现乳白色浑浊现象
正常现象，所有的蒸馏白酒，基本都在50度左右失光、浑浊。它是因为某些高级醇、高级酯随酒度的降低而溶解度降低而析出。
2，纯粮小烧酒为什么低于50就浑浊
当低于50度是其它有机物析出所以浑浊了。
肯定需要勾兑，不勾兑的话你口感不会很好。你是哪里？我在酒厂做白酒勾兑技术，有机会可以合作下！
3，大米溜的白酒为啥40度左右就有米油发混
原酒40度浑浊是很正常的事情。蒸馏白酒原酒酒度控制在55度以上，就不会出现这种情况。这种浑浊是发酵白酒过程中的高级酯类、高级醇类析出所致，这种物质易溶于酒精，难溶于水，低度白酒会导致溶解度下降，就会析出了。白酒企业通过过滤除浊设备进行处理，使白酒清亮透明。
所有酒的做法都大同小异，烧酒是蒸馏酒，黄酒是非蒸馏酒。蒸馏酒酒精一般在30度以上。黄酒只有20来度。黄酒做法简便，烧酒一定要有蒸馏设备。上我的博客阅读“客家黄酒”。http://hi.baidu.com/chiayewli/blog
4，低于50度白酒怎么可以清澈
先说一下白酒失光、浑浊的原因：白酒低于某个酒度开始失光，是因为不溶于水，溶于酒精的物质析出。这种情况需要用介质吸附，然后过滤。根据白酒香型的不同，选择的介质也有区别。分为清香介质、浓香介质等。过滤采用硅藻土过滤机或PE片过滤两种。过滤后可以达到清亮。
一般情况下是清澈的，首先要找到混浊的原因，目前处理都是采用过滤机过滤！（酿酒工业研究所团队）
首先就是酿出来的。不是兑出来的，降低是不太可能，淡而无味的你又不会要，只能喝时，中途加点雪碧，啤酒之类的，中和一下。
5，55度白酒浑浊原因
你的酒度是不够的。因酿酒操作是受人员操作、外界环境、所用的糖化及发酵的菌类的好坏等因素的影响。不可能是千遍一律、按部就班的操作所以所产的酒也不会都一样的。
我看是你的工艺操作出现了问题，至使原料发酵不完全，而造成的。所形成的白酒含非酒精物质比较多、而造成的混浊。
就是过滤的问题 过滤器该换硅藻土了
这个你不用担心.酿酒本来就有沉淀物的,只是飘起来了,我不懂酿酒,但我看过,这些东西都是你的原材料变的.酒厂出来的酒也都是经过处理的,不过虑的话哪能那么清澈啊.呵呵
要不过虑 要不沉淀.
会不会是滤酒器出现的问题。
6，三国时的酒为什么那么浊大约有多少度啊
你看见过还是喝过？浊酒不一点就不是好酒，就是现在，我们还保留着一种叫米酒，他也很浊啊！酒浊的原因可能是因为他们是用烧流的，不像现在用烧蒸的，酒都是烧开留下的蒸气。
度数那就更多变了，我们乡下酿酒时，酿酒师都会去品尝下，度数高的为好，我想以我们乡下比较古老的酿酒方法来算，大约在20-30度吧~~~
LZ，这个很难说哦，曹操就爱喝杜康酒，几度就不清楚了，
不过三国英雄基本都爱喝酒，但几度历史好像真的没有记载，我也不能瞎编来骗LZ，希望帮到你
着古代的酒可分两种，浊酒和清酒。浊酒度数低，一般十二多度，和现在的葡萄酒相似
那个时候，因为水质比较好，而且料也比较多，所以存下来比较浑浊。如果说几度的话，那就厉害了，因为那个时候多事写英雄好汉喝的，肯定上60度以上吧！
7，白酒放一段时间后会浑浊为什么啊
浑浊 就是有不容物！很明显判定这是属于勾兑酒，粮食酿造的酒是属于胶体类，是不会浑浊的！
酒——含乙醇的饮料，通常含量≥0.5%vol
乙醇含量≤0.5%vol的饮料叫软饮料
乙醇又称酒精，分子式为（CH3CH2OH ）
酒中乙醇含量≥ 10%vol微生物基本无法生存
因为没有密封好，酒中的乙醇挥发，而酒里的不饱和酸又不溶于水，所以会发生浑浊现象。
会的，我们公司有一瓶展示用的五粮液现在都发黄了（只是放了三年而已哦）
不过没有发生浑浊现象
但是一般的普通白酒就不是很清楚了，白酒还是要遵循专业的白酒储存方法才可以的哦
可以看看瑞信博客写得如何储存白酒：
http://www.028ruixin.com/blog/baijiu-zhishi/jiangxiangxing-baocun.html
因为白酒喝多了，他自己吐了
