马爹利按其档次分通常有三级，根据其酒龄可分为：
一级是V.S,最低酒龄至少在1.5年以上，马爹利VS（入门级干邑，已停产）。
二级是V.O,V.O.P,V.S.O.P等，最低酒龄至少在4年以上。马爹利鼎盛、马爹利名士、马爹利蓝带。
三级是X.O,Exatra等，最低酒龄在6年以上。马爹利XO、马爹利尚选、马爹利高希霸、马爹利凯旋珍享、尚·马爹利-至尊、马爹利300周年纪念酒款。
其中马爹利300周年纪念酒款其中三款，马爹利三百周年XO纪念版(MartellX.O.300YearAnniversary)、三百周年典藏限量版(AssemblageExclusifde3Millesimes)和三百周年马爹利首航干邑（MartellPremierVoyageCognac），这款大师限量版干邑是由首席酿酒师伯努瓦·菲尔（BenoitFil）精选18种珍贵窖藏的“生命之水”调配而成，并由法国著名艺术家伯纳·伟内（BernarVenet）为其度身定制艺术酒樽，每个瓶子都有独立编号及签名，完美诠释了马爹利3个世纪以来的精湛酿制技艺及对卓越品质的不懈追求，限量版产量仅有300瓶左右，目前税后价格在10万右每支。