为什么白酒比黄酒便宜，关于黄酒和白酒的问题请各位酒仙帮帮忙

看你爸的口味了，另外提一下，白酒价格低的，别喝了，真的是伤身，市场上的白酒，真的假的，先不管，很多酒在其过程中，懂的人就应该知道，不能喝！！另外，本人个人良心，有款酒不错，不过牌子不响，心行堂的酒，这酒的制作过程……还有这创始人自己，都在喝……

有的人喝酒是为了图开心，有的人喝酒则是为了借酒浇愁，不同的人对酒有不同的看法和理解，而对于喜欢品尝不同酒的人来说，喝酒则是一种享受，除了白酒外，黄酒也是非常受欢迎的一种酒，市场上常见的黄酒价格不一现如今，不同品牌酒水的价格也有很大的不同，相较于白酒来说，黄酒的发展并不快，而且整个市场也不算成熟，酒厂为了赚取成本，往往会以中高端为主，很多时候我们评价酒的好坏不能单凭价格，喝了之后才能很好的评判酒的好与坏。黄酒是一种不同于白酒和葡萄酒的种类，它没有完善的法规为合格品以上的品质做分级，因此就有了少数酒厂的生产品占据市场的现象，他们对黄酒拥有绝对的定价权，当然这与原料和生产工艺有很大的关系，没有人说包装好的酒品质和价格也绝对高。

最主要的原因是黄酒的酒精度数没有白酒高，其次还与黄酒用途单一及黄酒味道敏感等有关。?白酒酒精度数高是使更其受青睐的主要原因。黄酒酒精度数较低低，其酒精度数一般都控制在18度以内，而高度白酒的酒精度数一般都高于48度。这就很有必要介绍一下酒使用的场合，我们一般用酒的场合无非两种，一种是酒宴等需要庆祝的场合，另外一种则是伤心难过时喝酒浇愁 。在庆祝场合喝酒当然是因为高兴便以喝酒的方式来寻求舌尖上刺激，当然酒精度数越高越刺激，希望借酒与他们一同感受快乐并分享快乐。在伤心难过时借酒浇愁，当然是想借酒精来麻痹自己以暂时忘掉伤心与难过，当然酒精度数越高的就越容易喝醉。另外一个原因便是白酒的用途比黄酒广泛。 其实品酒也是一种陶冶情操的方式，古代很多诗人都喜欢在闲暇时间里品酒。白酒可以用于品酒，除此之外，因为白酒味道比较辣，其还可以喝白酒用以暖身。而人们对于黄酒的用途可能更多的是养生，黄酒在饮食方面一直稳居着第一：有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高，经常喝黄酒可以有减肥、美容、抗衰老的功效 。再加上黄酒的味道是有点偏甜的难以言诉的味道，其外观看起来还比较粘稠，并不是那么讨人喜爱。正是这些差异让白酒总比黄酒受欢迎 。 ?

料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜等多种香料酿制而成。料酒可以增加食物的香味，去腥解腻，同时，它还富含多种人体必需的营养成分，甚至还可以保持叶绿素。料酒含有黄酒必备的8种氨基酸，这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的，需要从饮食里面来提供。它们在被加热时，可以产生多种果香花香和烤面包的味道。还可以产生大脑神经传递物质，改善睡眠，有助于人体脂肪酸的合成，对儿童的身体发育也有好处。您也许注意到了，市场上有料酒，也有黄酒，而好多人把黄酒叫做料酒，也把黄酒当料酒来使用，那么究竟黄酒和料酒是不是一回事呢？料酒与黄酒的最大区别为，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种，它是用30％～50％的黄酒做原料，另外再加入一些香料和调味料做成的。与黄酒相比，炒菜时放料酒不仅味道好，而且价格还比较便宜。料酒只有在做菜的时候才可以用。有的人在做菜时料酒用完了，就用白酒代替料酒，认为料酒、白酒都是酒，同样能烹制出可口的佳肴，这样的说法是不对的。有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了

拥有五千年历史文化的中华大地孕育着众多文化，其中中国的酒文化也可以算是具有悠久历史的代表性文化之一。中国是世界上最早开始酿造酒的国家之一。早些时候，中国的酿酒技术并不是特别的发达，酿造出来的酒颜色和味道上都有些许的差强人意。而且在早些时候酿酒技术不仅仅是在酿造过程当中有缺陷，而且在酿制后的成品处理过程当中也会有些许的不足。比如说，早些时候，我国酿造出来的酒大多数都是黄酒，比如说我们很熟，知道中国名酒女儿红就是黄酒在古代，黄酒的地位是非常高的，在世界酒文化发展过程当中，中国的黄酒占据了很重要的地位，它与啤酒、葡萄酒并称为世界最著名的三大酒品。但是在现在生活当中，我们却很少见到人们喝黄酒，而是主要喝啤酒、白酒和红酒等，那么为什么如此好的黄酒在现在的生活中却被很少的人接受呢？一位酿造黄酒的老师傅说道，总有一天人们会再次接受黄酒的。黄酒在我国的发展历史也有三千多年之久，黄酒是中国独有的一种酒，只有中国才会酿制黄酒。发展到如今，黄酒的种类也丰富了起来，黄酒的功效比白酒更多。黄酒之中富含维生素和少量氨基酸，多喝黄酒还可以促进人体血液循环。但是导致黄酒知名度不高，且很少人接受的原因有多个方面。第一个原因在于黄酒的口感比不上白酒，因为黄酒不够烈。白酒是由粮食酿造而成，一般都在五六十度左右，而黄酒则是低度酒只有十到二十度之间，对于现代人来说，白酒更符合当代人追随的价值观，喝酒就要喝最烈的酒。这导致了黄酒比不上白酒。第二个原因在于黄酒当中的酒精含量要高过白酒会导致人体血压的猛增，而且黄酒有一个自己的特点。在喝过黄酒之后的一到两小时之内，人体的反应不会特别明显，黄酒是一种后劲十足的酒，所以很多人在喝黄酒时候并不觉得怎么样，但是在喝过黄酒之后的酒劲十足，这就会导致喝酒的人难以掌控所喝的量，进而很多人出现头晕头痛等忍受不了的现象。第三个原因就在于黄酒是一款历史悠久的酒类，当代年轻人对黄酒的了解是少之又少，只有老一辈的人对黄酒才有情有独钟看法。这也从侧面减少了黄酒对当代大众消费者的吸引。

在明朝以前，黄酒是我国的主流饮酒。因为它特殊的造价比较便宜，所以黄酒的价格一直不如白酒的价格偏高。那么几十块钱的黄酒，到底可以喝吗？很多人不明白，今天就和大家彻底来普及一些关于黄酒的知识。现在的黄酒几乎已经没有人在喝了，而黄酒的主要用途就是用来做菜了。还有一种黄酒，主要是用来做阿胶糕用的。因为我之前真正的熬过东阿阿胶，所以也就知道了，有黄酒这位材料。黄酒是属于低浓度的酒精饮品，它的运用范围主要在浙江一带。要说天下最优质的黄酒产地，那么就是浙江绍兴的了。大家都学过鲁迅写的孔乙己这篇文章吧，这里面介绍的孔乙己拿着几文钱去喝酒。那么孔乙己喝的酒就是黄酒了。从古至今，黄酒的价格一直备受人们的喜爱。而黄酒的价格也就是在十几元左右的，黄酒的口味稍微偏淡一些。因为它的品质偏低一些，所以将其倒出之后就能看到沉淀的物质了。而且这种黄酒喝多了之后，头脑还会偏疼一些。一觉醒来还会口干舌燥。所以黄酒只是用来做菜食用了。即使是十几元的黄酒，我们也能淘到物美价廉的好酒。就比如红铝盖的上海好酒，上海银标黄酒。将这种黄酒加热之后，再放入几块姜丝，吃起来的味道口感微甜。而且更加开胃一些。不管什么酒，它的味道越醇厚，就代表着久就越甜。那么它的价格就越贵一些了，价格稍微贵一些的黄酒，那么喝到嘴里就不会感到特别的稀薄了。就比如最出名的古越龙山扁瓶藏窖五年，这种黄酒的零售价一般在20几元左右，是一种中等档次的黄酒，这种黄酒喝起来口感更加醇厚一些，而且色泽偏深且稍微均匀一些。是一种非常标准的黄酒。大家感兴趣的朋友可以去试一试。而黄酒最出名的就是女儿红了，浙江绍兴出的女儿红一般在80元左右。这种黄酒的价格越高，那么它的原材料就是大米了。不知道大家有没有喝过这种黄酒呢？有些人第一次喝黄酒的时候，会感到它有一些腥味儿。但是如果喝品质比较高一些的黄酒，尤其是这种黄酒加热之后，你会渐渐迷恋上它的甜味。总体来说，黄酒是一种营养、温和型的酒品。很多北方人去南方打工的时候，都会放弃北方人的白酒。在储存时间上，再好的黄酒储存时间都不能超过五年。因为时间一长，黄酒的营养性就会越来越低了。