白酒板块怎么设计，八月份酒类板块如何600779大家对他的走势分析下

短期形态不好，中线持有

酒类应该会涨

公司2006年实现每股收益0.20元，同比增长达29%，同时公司已承诺2007年净利润增长不低于20%，显示出公司对未来发展信心十足。该股一直进行大的箱体整理，在超级大牛市个股普遍翻番的背景下，前期涨幅严重滞后，主力资金反复吸纳迹象明显，目前已重新回到箱底附近，下跌空间极为有限，而大幅反攻已一触即发，可高度关注。 我这边找了个资料你可以看下!http://www.hqcx.net/news/content.jsp?id=170162

八月份，酒类板块行情一般。600779根据技术面来分析，现在处于下跌的趋势，要横盘处理三到四天才会强势上涨。

酒类应该会有不错的涨幅

12年一季度收入与11年全年收入之比排名前6位的公司为酒鬼酒、青青稞酒、金种子酒、山西汾酒、洋河股份、水井坊，分别为0.55、0.53、0.49、0.49、0.47、0.46；12年一季度毛利率排名前6位的公司为贵州茅台、水井坊、酒鬼酒、山西汾酒、古井贡酒、五粮液，分别为91.99、80.47、78.08、76.97、74.74、69.39；12年一季度净利率排名前6位的公司为贵州茅台、泸州老窖、洋河股份、五粮液、水井坊、青青稞酒，分别为49.36、40.52、37.1、37.06、28.16、27.37；12年一季度净资产收益率排名前6位的公司为洋河股份、泸州老窖、五粮液、贵州茅台、金种子酒、水井坊，分别为20.12、16.55、12.38、11.21、10.54、10.28； 动态市盈率排名前6位的公司为五粮液、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份、金种子酒、水井坊，分别为10.3、10.9、16.7、17.2、17.9、18.2； 能够都列入这五项排名的公司只有水井坊一家，总市值只有131亿，且为外资控股公司，成长空间很大，值得关注。

是酒吧，遍布国内大小城市，也叫COCO-BANANA 下面是简介 具有国际前卫酒吧风格的CoCo Banana酒吧俱乐部（音乐不同于Banana）终于在京城耀眼揭幕，成为全京城瞩目的焦点。如果你计划买当季时尚性感的Versace吊带背心，D&G的白色短裙，Manolo的银色高根凉鞋，Gucci的奢华晚装包，Prada前卫风格的腰带作为你的夜场行头，那最配这身前卫，时尚的装扮的去处便只有京城酒吧俱乐部新贵CoCo Banana。 “想要前卫，奢华又有品位Happy，只有CoCo Banana”是CoCo Banana为京城时尚玩家们的全新概念。的确，这个有着米兰前卫设计的概念酒吧俱乐部，精致，可爱，独特，而又有品位，走进那里就像走进了一家意大利名品时装店，从音乐到装饰每一部分都是精品，处处是细节，散发着时尚。而这种前卫，时尚的气息，从踏进CoCo Banana的第一步开始便一直包围着你，直到依依不舍的离开。水晶灯不再为CoCo Banana所崇尚，取而代之的是超炫电光系统，五光十色的光源布满酒吧俱乐部每个角落，灵动而跳跃。灯光照耀下的玻璃隔断里像有水珠流动；天花板也不再是一片漆黑，白色的，造型独特的吊灯，随着音乐与气氛的变化，变幻着不同的色彩，电子感十足。 四周的卡座由15张奶牛皮专门定制而成的沙发，可爱而高级。而前卫的VIP包间让你置身于这些各具风格中，客人们备受尊崇礼遇，让每一位客人的身体及心灵达到畅快的状态。音乐是CoCo Banana的灵魂，极具震撼亮丽的音响，以及透彻心灵的动感节拍，足以激发内心的跳跃，前卫，国际化的音乐组合，使人不断想舞动身体。当然，在满足了你的耳朵之后，在CoCo Banana一定要带上自己的眼睛，三面造价昂贵的屏幕，正对DJ台的玻璃水柱中助场Dancer带来的是时尚最性感的舞蹈，让你的眼睛也跳舞。Natural Luxe，Natural High！这将是你在CoCo Banana得到的最真切的感受。视听品位+听觉享受=CoCo Banana=舒服，谁能拒绝舒服！

周五盘中，白酒板块回暖，截至发稿，苏盐井神、金种子酒涨停，山西汾酒涨超6%，泸州老窖、水井坊、大豪 科技 涨超5%，迎驾贡酒、老白干酒纷纷上涨。贵州茅台涨超2%，报2143.99元。 近期，以白酒为代表的基金抱团重仓股大幅回调令指数承压。业内分析指出，白酒股大跌既有抱团松动影响，也有基本面发生预期变化所致。 当前，市场对全国多地散发疫情进一步引发的春节期间白酒销量不及预期，流露出了担忧。白酒股素来是以常年稳定的盈利能力著称，但在2020年，已有第二梯队的白酒企业遭遇“股价涨、业绩跌”的尴尬局面。 酒企业绩表现方面，水井坊和迎驾贡酒于26日同时发布2020年业绩公告。 其中，水井坊预计2020年实现营收和归属母公司净利润分别同比下降约15%、11%；销售量同比下降约42%，其中中高档酒销售量同比下降约11%，低档酒(基酒)销售量同比减少约100%。 迎驾贡酒公告，公司预计2020年度归属于上市公司股东的净利润为9.3亿元到9.77亿元，与上年同期相比，将增加0元到4652.22万元，同比增长0%到5%。2020年度净利润增加的主要原因系公司产品结构优化，中高档白酒占比提高所致。 对于酒企业绩分化，川财证券研报指出，在疫情影响下白酒出现明显分化，具备全国性的高端酒业绩具备较高确定性，区域酒企和次高端酒受影响较大持续承压。随着疫情反复，部分地区疫情零星爆发，白酒分化现状或继续持续，具备全国属性的高端酒的业绩确定性较高，相关标的贵州茅台、五粮液、泸州老窖等。 春节前后，白酒板块怎么走？

我给你说一下终端促销的一些方法和案例。希望能是你找到答案。　　店终端是白酒商家必争之地，酒店促销伴随着商家短兵相接的竞争愈演愈烈。市场表明，酒店促销策略开始不断特色化和细分化，酒店的档次、地段、节日氛围、消费环境等客观的方面都得到了很多一线人员的注意，但是他们却常常忽视了对酒店终端三类人群的细分。　　一、主流酒店老板　　促销目的：　　白酒，尤其是中高端，其消费主要集中在酒店终端。酒店老板在白酒销售环节上充当的角色至关重要。白酒要进入酒店，除了给予酒店一笔数额巨大的进场费外，还必须要针对酒店老板开展促销，只有这样，一方面可以通过酒店老板直接向消费者推销产品，另一方面能够保证产品在酒店开展的活动能正常进行。　　促销手段：　　白酒上市铺货离不开惯用的销售返点政策。对于盘中盘操作的白酒产品来说，产品上市时期直接以返点的方式，给予酒店老板直接利益，激发酒店老板积极性推销白酒新产品。主要以铺货返利和销售返点两种常用方式，满足酒店老板的心理期望值。　　铺货返利政策。在新产品上市前一至两个月，凡一次性进货2箱的酒店，赠送一或两瓶新产品白酒，以此类推。或同时附带赠送精美烟具、酒具和茶具等。另外对于销售返点政策也可以制定4%～6%的返点比率，直接以该白酒作为返利，酒店每月和业务员直接结算，快速有效激发酒店老板积极性。　　对于新产品来说，产品上市后期仍然需要较好的促销延伸销售曲线，比如旅游促销这种方式就比较适合在产品上市后期推出，对产品销售达到一定量的酒店，定期组织酒店老板外出旅游，为参加企业准备酒店管理、员工管理等相关培训。　　二、酒店促销员或服务员　　促销目的：　　白酒完成销售过程的最后一个环节，就是酒店促销员或服务员将产品成功推荐给消费者，这产品销售尤其是白酒产品实现销售工作的最重要的一个环节，也是最后的“临门一脚”。那么，如何激发酒店促销员或服务员推销产品的积极性，无疑就成为各白酒厂家最为关心的问题。　　白酒新产品的专职促销员也是产品品牌的载体，她们偕同白酒产品一同在终端出现，对产品的销售具有很强的推动力。同时具有良好形象和促销技巧的专职促销员，还可以在很大程度上支撑品牌的口碑宣传，提升产品品牌的消费形象度，有效拉近产品和消费者之间的距离。　　促销手段：　　对于白酒新品而言，在特定上市时期率先突破特定酒店（非连锁性大店以及管理不太规范的酒店），能够快速激发酒店终端氛围，激活区域市场。通过一系列的调研分析，我们发现一个开发酒店促销员或服务员积极性最为有效的策略手段———设置开瓶费。主要是通过在每瓶酒内设置一个特定的身份验证号码，酒店促销员或服务员凭借这个独一无二的号码和厂家（或经销商）直接兑换现金。同时对不同的产品档次进行细分，比如高档礼品装每瓶可兑奖20～30元；主销产品每瓶兑奖8～15元；中低档每瓶设置5元。对于专职促销员促销，也可以根据产品的档次予以提成。该方案优点是促销员能及时得到实惠，有效提高其积极性；但其缺点是如果酒店老板一旦发现，活动便很难继续开展。　　促销策略：　　文化性促销。招聘仪表端庄、得体、形象佳、语言表达流利的年轻女性专职促销员，并为她们从整体设计简洁不失其秀气的统一服装，风格要与产品品牌风格相一致，让她们熟悉促销产品品质及品牌内涵，尤其是产品包装所内涵的酒文化，让她们在推荐产品的时候传播其内在的文化内涵。　　娱乐化促销。在酒店由专职促销员组织一些具有娱乐性的节目，比如在酒店设置卡拉ok卡座，凡是饮用该产品的消费者都可以挑选专职促销员唱歌，或为朋友现场点歌之类的，也可以在晚宴上参加幸运抽奖等活动。　　三、酒店消费者　　促销目的：　　促销的最终目的就是让消费者购买产品。白酒新产品上市进行促销，至少具有两个方面的作用，一方面实现销售，促使消费者尝试性购买产品，营造市场氛围；另一方面通过策略性促销的开展，树立其新产品品牌形象。　　促销手段：　　促销上演玩“币”风暴。新产品上市初级阶段需要通过强有力的促销活动，迅速引爆市场，尤其是要善于利用节日促销。产品上市初期，首先必须具备良好的促销策略支撑，新产品上市直接以经济利益刺激消费者，以降低其消费风险为诱惑，可以在很大程度上提高消费者的首次尝试率。新品上市前几个月利用外币（美元、港币）促销，抓住产品已经进入的核心酒店，加大促销力度，每箱里设置2个一美元，2个十港币，2个五元人民币，单瓶促销费用控制在6元以下。比如高炉家酒的一美元外币促销形式对消费者而言就很有吸引力，而且操作方式简单，还可以较好地避免在执行中出现问题。　　掀起有奖促销。采用刮刮卡和礼品赠送等形式，设立极具文化与收藏价值的不同奖项礼品，集卡有奖活动；在每瓶酒内设置制作精美的箔金书签，也可以将产品包装设计成精美古典的收藏品，而礼品设置则要注意其文化性、价值性、品位性。　　后记：新、利、易的促销三原则　　促销策略首先要创新，让消费者拥有一种新鲜感，如果内容创新很难，那么形式或概念上就必须创新；其次要让消费者直接看到产品促销让其直接获得的利益，只有看得见的利益才最有杀伤力；最后就是简单可行，易于操作，否则消费者会产生不必要的怀疑，降低促销效果，而且会增大操作成本。　　虽然促销都是给消费者以额外价值来提升销量与激发品牌活力，但产品在不同阶段采用的促销形式反过来会影响品牌的塑造。产品在新上市阶段，其促销形式应给予消费者直接的经济利益，譬如现金，因为消费者在消费新产品时会存在很大的风险，而直接的经济利益会有效地降低消费者消费风险；当产品具有一定的品牌力后，其促销形式应直接与品牌挂钩，应带有一定的文化性，这样的促销会给消费者带来附加值，达到进一步提升品牌与提升销量的目的。

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网传茅台酒厂出台“稳市稳价”政策，行业或将迎来强监管，白酒板块我认为会企稳反弹。1.白酒业绩非常好，公司基本面没有发生任何改变；2.白酒调整幅度非常大，基本上估值处于合理期间；3.茅台等白酒市场需求还是非常大，要想买到便宜的茅台非常困难。股市任何事情都可能发生，这也是股市的魅力之一。两个月之前，我相信没有人会相信白酒板块会出现这么激烈的下跌，茅台为主的白酒个股下跌幅度很多已经超过30%，这对整个白酒板块造成了重大的影响。茅台为主的白酒企业为了稳定股价也纷纷做出了很多努力，对于接下来的白酒板块我认为大概率会慢慢企稳反弹，股价走出现在低迷的行情。一、白酒行业基本面没有改变业绩依然非常出色很多时候股票的上涨或者下跌都会有过度的反应，毕竟每个人对股票估值有不同的看法，这种不同的看法就导致了股票涨过头或者跌过头。白酒板块基本面没有任何的变化，业绩依然非常好，面对这波下跌，我认为是市场过度反应了，接下来白酒板块会价值修复，企稳反弹。二、白酒板块整体调整幅度非常大估值也处于合理期间白酒板块这一个多月基本上都处于下跌的状态，茅台这波行情跌幅28%，五粮液跌幅接近34%，其他白酒个股基本上跌幅接近40%，板块估值也出现了明显的下降。白酒板块基本上调整到位，估值也回到合理期间，继续下跌就是低吸的机会。三、茅台等白酒的市场需求还是比较大茅台股价虽然出现了大跌，但是市场上我们要买到便宜的茅台还是非常困难，这说明市场对白酒的需求量还是非常大。马上国庆节到来，对于白酒来说又是旺季，市场需求量的不断增加，可能会再次刺激白酒板块上涨。对于现在的白酒我认为处于底部区域，可以适当的低吸。

想做好酒吧`首先得要明确自己酒吧文化实质 文化即酒吧的特色是一个酒吧区别与另一酒吧的标志，酒吧文化主要表现在三个方面；即/酒吧的物质文化/酒吧的服务文化/酒吧的精神文化/ 酒吧的物质文化 它包括酒吧的装饰风格/布置设施/材质特点以及服务员的服饰等，装饰风格衬托酒吧气氛，可以感染顾客的心情，布置设施及材质要突出自己的个性，或民族风情或时代气息，~~~服务员的服饰撤是酒吧意境中的主要内容，它可以表现出酒吧独特的情感形式，并且代表体现酒吧文化层次的主要一境 服务文化 现代的企业制度已形成一套完整的管理体系，昨为酒吧的管理者，他的管理意识已被赋与了一种文化概念，酒吧的服务员就是这种文化意识的具体表现者，是服务人员用高尚的品德结合当地的风尚，把酒吧风格生动的展示给宾客，服务文化的优良可以弥补设施的不足，我利与环境气氛的烘托， 酒吧精神文化 一个酒吧的精神文化是整体酒吧文化的核心，也是最基本的东西，酒吧精神文化包括，1，酒吧和个人的进取意识[2]积极有效的激烈原则[3]义不容辞的责任感，一个酒吧如果有了积极近取奋斗的精神，团结向上的团体合作精神，以及认真负责的敬业精神，其发展是不可估量的。 当然酒吧的设计如果没有创意，就像一个空阔，是不会有人光顾的`最多只是过路客，酒吧的服务也很主要，如果可以给客人有种宾至如归的感觉和亲切感，那你的服务小是一流的更会有回头客，当然每个酒吧的经营和管理模式不同，但是在酒吧的风格上一定要抓主流行动向，想办法让酒吧的外表显的富丽而不造昨，要使客人能够放松心态的进入酒吧，更重要的是在酒水单上要有自己的风格和特色不要老是墨守成规，以便能够吸引年轻人，让他们熟悉和懂得你们的酒吧`，成为酒吧的固定客户，那么就会有不短的新客上门，当然现在有的酒吧风格已经进入了复古的状态。

付费内容限时免费查看回答1.音乐酒吧餐厅这一类型的酒吧，有着双重的身份。午饭和晚饭时分，它的角色就是西餐厅。以经营正规的西餐为主。为了逢迎本地人的口味，也会增加一些东南亚或中式的菜式。固然，在客人用餐之余不忘增加的酒吧角色，及时倾销饮品。由于客人在不知不觉中，可能酒水的消费比餐费还多，常常增加了意外的收进，这类情势叫做以餐带饮。过了饭市时间，酒吧就以销售酒水为主，一般以平淡酒吧的情势经营。除提供酒水外，还提供一些制作比较复杂的小食，供客人佐酒，以便销售更多的酒水。假如酒吧的装修比较传统高雅，为了配合这样的气氛。经营宜以平淡高雅为主。例如放一些比较抒怀的音乐，提供报纸杂志给客人消闲，或放一台点唱机供客人选歌。这样二合一酒吧，合适喜欢清雅的客人来此休闲。提问经营模式回答第一：酒吧策划需要独创性。 竞争意识是每个成功的酒吧管理者必备的素质。酒吧要想在行业里立于不败，必须要有明星产品。酒吧产品必须善于创新，要有特色。2/4第二：酒吧经营中抓住客人消费心态。抓住客户的胃口就是抓住财源。要想竞争中脱颖而出了解消费者的心态是非常重要的。其实，酒吧产品是由环境，酒水，服务，价格等等条件共同组成的，产品质量本身就是吸引顾客的重要条件。 第三，在酒吧经营管理中需要注意的是，抓住客人的消费心态，但不要盲目的降价（行业内的数据统计分析：其实通过降价也只能争取到小部分客源，这并不是最根本解决问题的手段）。所以，澳门大金鲨娱乐集团建议投资者一定要了解自己和竞争对手的优势和缺陷，再进行针对性地做出对策。 第四：在酒吧经营管理中运用持续有效的营销手段。营销手段可以在稳定客源基础上开拓新的客源。在营销的投放前期，需要了解娱乐市场顾客的构成，清晰客源组成，精准定位营销平台，最重要的是，要紧紧抓住消费者的眼球。更多3条

注册一家酒吧，应向工商部门领取营业执照，但事先必须获得卫生局和环保局颁发的卫生许可证和排污许可证、向消防部门领取“建筑消防审批证明”。因开办酒吧，所以应向本地区相关部门提出注册申请。具体步骤如下： 1、到本地工商局营业所进行名称审核，领取酒吧名称审核单 所需资料：营业场所产权证明复印件。如果营业场所属于租赁所得，还必须出具租赁合同、租赁双方的身份证复印件，酒吧业主的一寸彩照一张。 2、向本地区卫生局申请卫生许可证所需资料：本地区市工商局营业所颁发的名称审核单，经营场所的产权证明、平面图。经营者必须制定一套切实可行的卫生制度，譬如该酒吧如何保持食物的清洁，消灭蟑螂、蚊子等害虫，这也就必须具备一些消毒药水，酒吧的工作人员，包括经营者在内，都必须经过医院的体检。当然，在卫生局颁发许可证之前，还会有人到经营场所进行现场勘察。 3、到所属的环保局办理排污许可证 所需资料：酒吧名字审核单，营业场所的产权证明、内部平面图、周边环境平面图（手工绘制也行，只要描绘清楚酒吧所在地理位置就行）、酒吧业主的身份证复印件。但是在居民住房里开酒吧，是不被允许的。 4、到本地区工商局营业所申请工商营业执照 所需资料：市卫生局颁发的卫生许可证，市环保局颁发的排污许可证。一般来说，只要拿到这两张许可证明，领取营业执照不成问题。 5、市消防中队申请“建筑消防审批证明” 所需资料：营业场所的产权证明，或是租赁合同，业主身份证明，装修施工平面图、酒吧的水电路图。跟以往不同的是，开办酒吧，已经不需要获得公安部门的治安许可证明。 6、到区文化局进行演出备案所需资料：演出人员的姓名、籍贯、性别等个人基本资料、演出节目。程序很简单，只须填写几张表格就行。（该项规定针对演艺类酒吧，如果没有演出节目的酒吧，可以免去这道程序。） 酒吧经营现状： 在酒吧经营者中，流行“334”说法：在酒吧中，有3成是能够赚取丰厚利润的；另外3成酒吧只能保本；剩下的4成酒吧，是亏本的。酒吧大多专注于音乐，靠酒吧自身的音乐特色来吸引消费者。 开酒吧有“一年见生死”的说法。在某酒吧做管理的业内人士透露：“开酒吧必须在一年之内收回成本。”因为酒吧内各项设备的折旧时间只有一年。 许多酒水进场都是先铺底的，业内人士透露，如果要保证利润，首先要严格控制饮料的支出，绝对不能超过当月总营业额的43%。另外，纸巾等日常用品的消耗是相当惊人的，如能很好控制就能节约不少支出。 众所周知，酒吧属于高投入行业，光是租金就要6元/平方米·天左右，便宜的也要3元/平方米·天。另外，装修和音响设备，也是酒吧的主要开支项目。如开一间动吧，为给顾客良好的感官刺激，灯光、音像方面的投资就必须占到总投资额的15%以上，否则就不能达到良好的效果。

盘面观察周二大盘弱势调整，两市成交额合计9854.02亿。盘面观察，国防军工、汽车、传媒、房地产等行业涨幅居前，食品饮料、有色金属、化工、医药生物等行业跌幅居前。两市涨停95家，跌停29家，北向资金净入3.01亿。沪指跌0.54%，报3580.11点，深成指跌0.98%，报14716.98点，创指跌0.61%，报3208.57点。 后市展望周二市场回调最多的行业主要是白酒，板块跌停家数就有12家。白酒被认为是A股核心资产的代表，产品不像科技产品会因为时间流逝贬值，反而会因为时间的沉淀越陈越有价值，净资产收益率高，而且可以通过提价提升业绩。但也正是白酒这样的特性，使得投资者不断追捧。截止昨天，白酒板块近一个月上涨了18.55%，而近一个月沪指才上涨4.72%。今日涨跌的12家白酒上市公司，即使算上今天跌停，近20个交易日的平均涨幅也在20%以上。所以，我们认为这次白酒板块回调更像是快速上涨后的修正，毕竟目前白酒板块估值处于历史估值高位，未来上涨更多依靠公司内生性增长，而非估值修复，所以白酒行业不大可能会出现过去两年那样的大幅上涨，除非再次出现货币大幅宽松。基于以上逻辑，今日调整可能也是投资者针对白酒过快上涨的一次调仓。那资金会转向那些行业板块？我们从盘面发现高端制造中的国防军工尾盘异动，值得我们去深挖。5月28日，美国公布了2022年度国防预算，其中归属于国防部（DoD）的军费预算为7150亿美元，同比提升1.6%，或反映出总统换届后其仍将奉行强军政策。市场认为为弥补与美国等发达国家的装备差距，未来我国装备开支占比有望继续提升。展望未来五年，军工行业需求饱满且持续、产能落地有序，在经过一个多季度的充分调整后，军工目前在2014年以来的估值百分位21.39%，属于较为低估区间，仍然有较大的估值修复空间。 操作策略目前指数虽然处于5日均线下方，但是由于缩量原因，仍然可以认为目前下跌是上涨行情中的休整。白酒短期或仍有回调可能，不过回调充分后由于其独特的商业模式估计会再次受到资金的追捧。昨天提到的科技板块板块与今天提到的军工板块由于处于较低的估值区间叠加消息面偏暖，短期上涨有望延续，建议关注。【广发 证券高级投资顾问 黎衍军，执业证书编号：S0260612110012】

工业旅游已成为现在潮流发展的趋势，国内各种大小企业对工业旅游的理解也在逐步加深，并且都想在工业旅游方面跃跃欲试！国内白酒文化工业旅游就是一个典型，无论是大酒企，还是小酒商，大多都开始规划，设计，发展工业旅游！希望自己的就品牌能够得到长远的传播和发展。在国内，白酒工业旅游其实早已被人们熟知，然而发展缓慢，大多处于游览观光的初级阶段，并未深入进行与游客的互动体验，增加游客的参与感，甚至在发展的过程中出现同质化，千篇一律，没有游客，效益低下的问题等。为此蓝裕文化酒庄设计师针对国内白酒文化工业旅游的发展现状，给出7大法宝，告诉你国内白酒文化旅游如何快速吸引游客，传播品牌，增加旅游带来的售酒效益！1.成功的先决条件：酒文化工业旅游的定位和规划我国白酒文化旅游还处于初级阶段，很多东西都还在慢慢的摸索当中。因此，我们首先要做的就是对白酒文化旅游进行相应的定位。在进行开发利用之前我们要对白酒文化旅游的概念、实质、白酒文化旅游资源及其对旅游者的吸引力等有清晰的认识及其专业的评估。同时我国在这一方面的专业型人才相对缺乏，因此我们还要重视这一方面高素质人才的培养。在充分研究了我国的白酒文化旅游现状之后，可以借鉴国外成功的案例，如“德国葡萄酒之路”，来制定符合我们国家实际情况的白酒文化旅游规划。现阶段的白酒文化旅游大多都是白酒企业或是一个行业自主开发的，没有形成统一的规模和标准，同时所产生的影响力也是有限的，但如果是由国家来发起，所产生的影响力是不言而喻的。而且有国家作为支持，对整个行业的发展也是有很大的作用的。德国葡萄酒旅游之路2.重点：加强白酒文化旅游的参与性、体验性，增加趣味性对于现在的旅游市场来讲，走马观花式的旅游已经不能对游客形成足够的吸引力了，而体验式旅游正一步一步的受到人们的热捧。酒文化旅游也是这样。传统的工业观光式旅游已经不能够引起游客的兴趣了。要抓住游客的心理，就要增加观光过程中的参与性，让游客从以前的被动接收角色转化为主动的吸取。就拿旧的酿造工艺来讲，有很多游客对于酒的酿造工艺有相当大的兴趣，但是一般对于酿造工艺的展示就是图片、文字或是视频，对游客来讲这是比较枯燥的方式，只能是看了一遍满足了好奇心，但对于酒的酿造知识仍只是一知半解的。但是如果换一种方式来向游客展示白酒的酿制过程，让游客在专业酿酒师的指导下，一边观看酿酒视频一边自己动手酿酒，比如红星二锅头博物馆，在介绍白酒酿造工艺时，让游客亲自动手参与其中。这样既能充分调动游客的兴趣，同时也能增强趣味性，打破传统枯燥乏味的解说，还可以让游客能够更加深入的了解酒文化知识，是酒文化知识得到更好地传播和发展。红星二锅头博物馆3.如何呈现酒文化旅游中最重要的部分—酒历史酒文化旅游中，游客对酒历史的了解是一个非常重要的环节！同时要想了解中国的白酒文化，首要必须要知道的就是白酒的发展史，包括它的酿造史、起源、和它相关的神话传说……这一部分也是每一个白酒文化博物馆所不可缺少的部分。但是传统的关于白酒历史的介绍，一般都是文字与图片的结合，需要游客自己慢慢的去看，去了解。这个过程对于很多游客来讲是漫长而又枯燥无趣的。因此，就要采用一种新颖的方式来向游客展示历史。我们可以将与酒有关的各种神话传说、历史故事与今天的白酒文化结合在一起，利用生动形象的视频或动画形式或是真人表演的形式展示出来，让游客在潜移默化中了解到更多地白酒文化的相关知识。4.增加白酒文化工业旅游创新产品—例如模拟兴建古代酒肆现在随着生活压力的增大，不少人会选择喝酒来减轻压力，因此，无论是大城市还是小城市，越来越多的酒吧随之兴起。比如北京的后海，桂林酒吧一条街，都在全国范围内有很大的知名度，这两个地方也成为了人们去这两个城市的必游之地。因此，我们可以借由酒吧的热潮，推出有特色的白酒方面的主题酒吧---酒肆。酒肆也就是我们所说的酒馆，是古代的人们对于买酒喝酒的铺子的称呼，在古代是不可或缺的建筑。因此我们可以考虑在像丽江古镇这样古色古香的地方，修建一个古代的酒肆，整个酒肆要确定其对应的朝代，从建筑，内部装修等各个方面都要与确定的朝代相对应，并要求酒肆的服务人员身穿对应时代的服饰，用相对应的饮酒器具，饮酒方式来服务，让客人感受古人是怎样饮酒的。丽江酒肆与此同时，在酒肆里也可以表演一些与中国白酒文化有关的活动，比如以说书或者唱戏的方式来讲述或者演绎中国古代人们饮酒的故事及其方法，其中《三国演义》和《水浒传》里面就有很多的情节可以借鉴。以这样新颖的方式，勾起现代人的好奇心，从而吸引他们，让他们亲自参与体验。这样就可以让人们在休闲娱乐的同时，了解一些古代酒文化，延续酒文化的传承。5.增加白酒工业旅游更多好玩的相关项目—吸引更多游客参与我国目前的白酒文化旅游主要是工业旅游，以“旅游—购买”为主要的模式，这个模式看似简单，但是在实际操作中，比较散乱，没有形成一定的规模和影响力。我们在进行白酒文化旅游的时候，可以考虑与相关的产业进行联合，形成一种产业链的模式。例如可以将生产酒的企业与生产酒具的企业联系在一起。我们在让游客体验自己动手酿酒乐趣的同时，还可以让他们体验自己制作酒具的乐趣。可以联合陶瓷企业，在工业园区内开设一个类似于陶艺课程之类的东西，让游客用自己制作的酒具盛装自己想要购买的酒，即使不想购买白酒，也可以把它看做休闲娱乐的一种方式。这样一方面可以有效的增大对游客的吸引力，另一方面还能够打破传统的工业旅游模式，创造更多的旅游收入。同时还应该完善白酒旅游区的相关设施。在白酒旅游区内或周边设置白酒品鉴区域、商务洽谈区域、休闲 娱乐区域，让白酒旅游区成为一个集吃、住、行、游、购、娱为一体的综合性旅游区。6.白酒文化旅游要充分融入当地独特的地域文化，突出品牌特色每个企业都有属于自己的企业文化，不同的白酒，由于其产地的不同，也有属于自己的产品文化特色。只有将酒与当地独有的文化特色结合起来，才能建立起属于自己的品牌特色，才能对游客形成足够的吸引力，在一大堆酒文化博物馆中脱颖而出，避免同质化现象。以贵州酒文化博物馆为例。贵州有着苗族、土家族、羌族、汉族、满族、蒙古族等不同的民族，因此贵州酒文化博物馆可以将不同少数民族的特色与酒紧密的结合起来。传统的方式只是用器物或是文字说明向大家简略的介绍一下不同民族的饮酒习俗。其实可以采取真人穿上不同的少数民族服装，向人们演示不同民族的饮酒风格，更加生动、直观。同时根据其位于的不同地理位置，受不同文化的影响等可以对他们进行定位，请相关领域的专业人士进行研究，重新规划，从而做强，做精。贵州酒文化博物馆突出其文化及旅游特色，如杏花村汾酒集团将酒文化特色和旅游特色相结合，打造全新的“诗酒文化第一村”，成为了诗酒文化圈的传播胜地。每个地方都有自己的地域文化特色或是民俗文化特色，只有将这种文化融入到白酒旅游当中，才能够突出自己的特色，避免白酒旅游产品的同质化，树立旅游品牌。汾酒博物馆7.充分发挥白酒文化主题活动的带动作用节事包括各类旅游节日、庆典、盛事、国际体育比赛活动等等。通过举办各种节事活动，可以扩大影响从而提高当地知名度，彰显特色文化和艺术魅力同时吸引大量的游客给举办城市的旅游业、餐饮业、商业服务业带来无限商机，最终带动当地旅游业的发展。在这一方面，我们可以充分的借鉴国外成功的例子，比如说“德国慕尼黑啤酒节”，它让德国的啤酒旅游闻名世界。在为期两周期间使德国慕尼黑的各大景区赚得钵满盆满，同时带动了其周边地区的旅游发展。德国慕尼黑啤酒节中国白酒文化虽然历史悠久，但是其与旅游相结合发展却才处于发展的初级阶段，我们还处于一个不断摸索和长期学习的过程。今后我们应该继续发扬好的方面，并且认识到我们的不足，像其他发展较为成熟的地区、国家借鉴其成功的案例来完善。当然我们在开发中国白酒文化旅游的时候也应该注重保护我们的白酒文化旅游资源和环境。不能只重视发展而忽略保护，应该妥善协调好这两者之间的关系。蓝裕文化一个国内领先文旅规划设计企业，20多年的成功设计经验，在酒庄设计，主题乐园设计，工业旅游规划设计方面获得重大的成功和业界的认可。蓝裕文化更是集合了顶级市场调研团队，超强运营指导团队，为企业提供从策划到项目落地实施全产业链服务，助推国内工业旅游飞速发展。

长期来看，在A股市场，白酒是一个比较特别的存在，其价值是明摆着的，也是机构抱团的主要权益类资产，可以长期持有。 但要注意控制好仓位，适时止盈。 目前来看，白酒估值太高了，面临回调的风险，建仓、加仓都要谨慎一点。 我个人节前清空白酒了，同时也建议散户们短期可以高抛白酒股，没有必要坚定持有白酒股了。 我不会坚持持有白酒股的理由如下： 因为我个人认为白酒股已经涨太高了，估值太高，已经存在一定的泡沫，短期最好回避，避免白酒股调整。我的宗旨就是宁可做错，也不可踏错，不然又要把前期赚得利润吐出去，这样得不偿失啊。 第二大原因就是白酒股看龙头，贵州茅台已经涨太高了，确实已经怕怕了。再度加上在高位有超大资金减持茅台，一旦茅台倒下，整个白酒股必然也会跟跌的。 正是因为这两个原因我才不会坚持持有白马股，宁可低吸持有金融或者资源股，已经被低估的板块，这些股票更有安全感。 当然不建议坚定持有白酒股，完全都是从短中期角度考虑的，尤其短期没有必要持有白酒股，最起码要等白酒股调整一波后，跌出价值之时，白酒股是可以持有的。 意思就是短期放弃白酒股，涨太高，有泡沫，不坚定持股。但长期来看，白酒股还是非常有投资价值的，理由有两点： 第一点： 白酒是A股市场最具有投资价值的股票，要远比 科技 更有价值。所以按此进行推断，短期板块出现调整，这是非常短暂的，并不意味着后市白酒股是没有价值。 第二点： 因为白酒股业绩是非常好的，尤其是头部白酒股，业绩好也是白酒股持续拉升的坚强后盾。 综合上面分析得知，短期白酒股不建议坚定持股了，只有等白酒股调整一波之后，跌出价值了，白酒股还是值得拥有的。 是否继续持有白酒股票需要思考以上三个问题： 第一点：白酒板块的上涨已经持续两年以上了，个股股价在这两年里翻几倍甚至十几倍的，比比皆是，虽然目前经过了几天的调整，个别股票有20%的下跌，这样的跌幅能够让持有股票的散户放弃筹码吗？几天的调整是否能够对冲这两年来的涨幅呢？ 第二点：有人说，白酒板块会永远涨上去，我想问：凭什么？你见过永远涨下去的板块吗？你说有，白酒就是。我说那你是经验太少了，你可以去问问那些有过十年以上炒股经验的朋友，问问他们真的有永远涨上去的股票吗？如果股价永远涨上去，也就意味着持股的主力永远不兑现利润，在不能锁定利润的同时，还要带着众多追高的散户一起发财，这样的事情在股市里发生过吗？如果主力前段时间撤退了，股票的股价只跌了这么一点，是否值得进场呢？就算他想杀回来，追高白酒的散户正准备继续发财呢，他们是否愿意交出筹码呢，这是个疑问？收集不到筹码，又如何发动行情呢？ 第三点：股市里存在不存在多数人获利的行情呢？整个市场山呼海啸看多某个板块，然后大量后知后觉的人杀进去，之后这些进去的人能够迎来一波大涨行情，然后在高点高抛。这样的情况也只有在梦里有，反正我十四年的股龄并没有见到过，我想应该是永远也见不到。 综合以上三点，该不该坚持，你心里就应该有数了。

但酒吧设计不同于一般的装修行业，其中涉及到装修项目于细节较多，要想更好地凸显我们酒吧设计的完美效果，那就一定要把握住酒吧设计中的各项要素。那关于酒吧设计中的装修要素都有哪些方面呢？ 对于酒吧这样的娱乐消费场所来说，要想营造出一种理想完美的装修效果，那就要求我们在开展装修设计的过程中，一定要注意把握好现代酒吧设计中的重要细节，不仅要做好对酒吧室内空气的合理掌控，同时还要能做好对酒吧室内湿度以及清洁等方面工作的顺利开展。因为在现代酒吧装修设计中，这些装修细节往往是衡量我们酒吧装修设计的标准，称之为空气的“四度”。 在现实生活中，不论是什么样的公众场所，要想让我们的室内环境更为温馨，通常是需要有一定湿度要求的。因为在现实生活中，人体时常通过出汗散热来调节体温，而适宜的湿度是创造理想工作环境的一个重要参数。如相对湿度是20％，则说明我们的空气太干燥；当相对湿度是70％。则空气太潮泓。对于酒吧这样的公众型消费场所来说，做好对室内空气的湿度把握是不容忽视的重要环节。 当然了，不论是什么样的商业化经营场所，要想让我们的室内环境与氛围效果更具魅力，做好对室内空气的清洁度把握同样至关重要。因为对于酒吧这样的娱乐消费场所来说，空气清洁度是表示空气的新鲜程度和洁净程度的物理指标。空气的新鲜程度就是指空气中氧的比例是否正常。新鲜的空气，可以使精神焕发，污浊的空气则使他会感到身体不适，影响情绪，装修设计时选择材料也是要从这方面考虑的。 河南天下秀装饰公司介绍说，以上就是我们关于酒吧装修设计的相关介绍。在现代酒吧设计中，考虑到酒吧自身独特的使用功能，建议业主在开展酒吧设计的时候，一定要选择专业的装修公司来展开具体的装修工作；而正因为有了您的微笑和认可，才有了我们河南天下秀装饰公司这个专业的设计装修团队。我们的成功离不开您的微笑和认可。我们将坚守自己的经营宗旨，履行对客户的承诺，给客户最切实的保障，确保客户的投资回报。

在设计薪酬方案之前，需要弄清楚两个问题：一是什么是薪酬？二是如何设计各岗位的薪酬？薪酬是一个比较宽泛的概念，它包括了工资、奖金、福利、提成、保险等，而工资又包括了基本工资、计件工资、岗位工资、津贴补贴等，不同的企业，其薪酬政策、薪酬结构、薪酬水平有所不同，这与企业所处行业、支付能力、规模大小、人力资源政策相关。就薪酬方案的设计来说，无论是从上到下，还是从下到上，设计的步骤才是关键。好的薪酬方案的设计，应该有一个既定的步骤，下面是薪酬设计“六部曲”供参考：第一部曲：进行外部薪酬调查。做薪酬方案设计，首先要进行外部薪酬调查，其目的是为了给薪酬方案设计提供参考。鉴于企业薪酬对外保密性原则，一般是无法从其他企业那里直接拿到薪酬调查数据的，但也并非没有渠道，可以通过对外公开的信息寻找到需要的薪酬调查数据，比如人才交流部门发布的薪酬调查报告、企业招聘信息中提供的薪酬信息、从求职者那里得到的薪酬信息等，都是比较好的获取薪酬数据的渠道。通过薪酬调查，可以了解三个方面的信息：一是行业薪酬水平，二是岗位的市场薪酬水平，三是岗位的市场薪酬结构。在做薪酬调查的时候，最好选择同行业同类型的企业进行调查调查，这样可参考性较强。另外，在进行薪酬调查之前，先确定需要调查的岗位，然后再有针对性展开薪酬调查。一般来讲，薪酬分为高位、中位、低位三个档次，通过薪酬调查可以了解同行业同类型企业高位薪酬是多少，中位薪酬是多少，低位薪酬是多少，作为企业制定薪酬政策的依据。当得到薪酬数据后，需要对薪酬数据进行整理分析，并进行归类，其中还需要过滤错误信息。第二部曲：进行内部岗位评估。当从外部渠道了解到行业薪酬水平、岗位的市场薪酬水平及岗位的市场薪酬结构等信息后，就需要对内部岗位进行评估。进行岗位评估，需要结合组织结构图所细分的各个部门、各个岗位的职责、价值、地位、影响、联系等，展开有针对性评估，从而明确各方位之间的相对价值。不同岗位的价值，需要通过分析岗位对企业发展贡献来确定，加上运用比较法和排序法更为高效。举例来说，财务和销售两个岗位的价值来说，因为销售岗位对企业直接创收，产生经济效益和价值，而财务岗位本身对企业没有直接创收，只是对企业所产生的资金流动进行管控，所以销售岗位的报酬应该比财务人员高。这是一种横向的比较，就纵向来说，还有同部门相同岗位、不同岗位的岗位价值，也存在很大的不同。例如，销售岗位中有销售总监和销售顾问两个岗位，就岗位贡献来说，销售总监是最高的，其岗位价值也最高，拿的是管理工资和部门整体绩效工资，而销售顾问是销售部门一线人员，拿的是个人业绩工资。岗位评估准确与否，直接关系到薪酬方案的公平性与合理性，因为岗位评估本身就是确定各个岗位的门类、性质、职责、价值和等级，其评估的角度是对岗不对人，衡量的是岗位的相对价值。第三部曲：确定薪酬模式。目前，最常见的薪酬模式有五种：一是岗位工资制，二是技能工资制，三是绩效工资制，四是市场工资制，五是年功工资制。岗位工资制是基于岗位相对价值而付薪的模式，简单来说就是，高管拿的是高管的工资，总监拿的是总监的工资，经理拿的是经理的工资，你的岗位价值决定了你的工资水平。在这样一种薪酬模式下，员工要想提高工资，就需要通过晋升来实现。技能工资制是基于岗位所达到的技能水平而付薪的模式，岗位技能越高，员工的贡献就越大，相对应的工资也就越高。在这一一种薪酬模式下，员工要想提高工资，就需要不断提高自己的技能。绩效工资制是基于岗位所达到的绩效结果而付薪的模式，企业只看结果，而不看过程，其某种程度上达到了按劳付酬的要求。在这种薪酬模式下，所有员工都处在一个公平的环境下，大家起点都是一样，谁的绩效高，谁的工资就高。绩效工资制很大程度上降低了管理成本，提高了员工的工作积极性和主动性，岗位薪酬真正与岗位产出挂钩。市场工资制是基于市场薪酬水平而付薪的模式，也就是岗位薪酬水平参照同等岗位劳动力市场价格来确定，它与岗位的供需水平和稀缺度息息相关。在这种薪酬模式下，岗位的薪酬多少，由市场说了算，企业存在很大的被动性。年功工资制是基于工龄长短而付薪的模式，工龄越长，工作经验就越丰富，贡献度相对较高，在工资上也会向工龄长的员工倾斜，这是对人不对岗。在这种薪酬模式下，员工忠诚度往往较高，但缺陷是会导致论资排辈及倚老卖老的现象发生。五种薪酬模式，各有特点，也各有优势和劣势。在确定薪酬模式前，需要结合企业的实际情况进行理智选择。第四部曲：设计薪酬结构。薪酬结构设计主要考虑两个问题：一是浮动工资与固定工资的比例问题，二是工资科目设置问题。浮动工资与固定工资的比例问题，需要结合岗位评估和薪酬调查来进行综合考虑。就销售岗位和行政岗位的浮动工资与固定工资比例问题，根据大部分企业的做法来看，销售岗位的浮动工资占比往往较高，固定工资的占比较低，而行政岗位则恰恰相反。而根据岗位评估来看，销售岗位属于创收部门，直接为企业创造经济收入，其浮动工资与销售业绩直接相关，可以通过量化考核的方式进行考核，所以销售岗位的浮动工资理应比固定工资高。行政岗位属于后勤服务部门，不能为企业创造经济收入，其工作结果既不能为企业直接产生经济效益，又难以进行量化考核，所以，其固定工资理应比浮动工资高。基于薪酬调查和岗位评估的结果，销售岗位的浮动工资应比固定工资高，行政岗位的固定工资应比浮动工资高。至于工资科目设置问题，从发展趋势来看，多元化的工资结构是大的趋势，也就是大部分企业除了有基本工资这一个工资科目，还有岗位工资、绩效工资、工龄工资、提成工资、福利工资、加班工资等众多工资科目，这是企业薪酬结构不断优化的必然趋势。如果企业的薪酬结构是单一的，那么就不能体现薪酬的激励性、公平性、合理性、灵活性，更谈不上工资与绩效考核、工作能力挂钩了。第五部曲：进行人工成本分析。这里的人工成本分析，不仅是对企业所产生的人工成本进行分析，还需要解决两个问题：一是企业薪酬可持续支付能力问题，二是企业薪酬水平问题。企业薪酬可持续支付能力问题，与企业的规模大小、财务状况、发展前景、创收能力、成本投入、人才需求等息息相关，它是确定企业薪酬水平的关键。企业薪酬可持续支付能力问题，关注的是在一定时期甚至较长时期企业薪酬的支付能力，所以是站在长远的角度看问题，考虑的更长远一些。企业薪酬可持续支付能力，与企业所处发展阶段和经济效益息息相关，在企业处于初期发展阶段时，因经济效益还不是最好，所以企业薪酬可持续支付能力是较弱的，控制人工成本是企业生产下来的关键。当企业进入中期发展阶段后，企业经济效益在不断改善，企业薪酬可持续支付能力也有所提升，这时候为了吸引优秀人才，会在薪酬上满足人才的要求。当企业进入稳定发展阶段，企业经济效益已经达到很大规模，业务发展也较为稳定，企业薪酬可持续支付能力较强，为了维持现有发展水平，或是超过现有发展水平，企业往往会在人才上不惜成本增加投入。企业规模决定了企业薪酬水平，对于大型企业来说，选择的是领先型薪酬策略，对于中型企业，选择的是跟随性薪酬策略，对于小型企业来说，选择的是滞后型薪酬策略。人工成本分析，是站在企业角度选择适宜的薪酬政策，为下一步薪酬方案的敲定指明方向。第六部曲：敲定薪酬方案。敲定薪酬方案之前，最好先筹建绩效薪酬管理委员会。绩效薪酬管理委员会的职责就是负责研究和制定绩效薪酬政策，审批和修改绩效薪酬制度，对涉及绩效薪酬方面的纠纷予以裁决。绩效薪酬委员会的成员，除了有公司绩效薪酬管理的领导层之外，还有各职能部门的负责人以及职工代表。薪酬方案在进行外部薪酬调查、内部岗位评估、薪酬模式选择、薪酬结构设计、人工成本分析五大工作后，由人力资源部负责起草薪酬方案的初稿，再向全体员工征求意见并讨论，最后由报请绩效薪酬管理委员会审核通过，就可以公布执行。因为公司处于起步阶段，车间工人较少，产值又上不去，在薪酬分配方案的制定上，可以考虑两个方面：一是缩减不必要的薪酬福利项目，提高计件工资的激励效果。产值之所以上不去，除了公司业绩的原因，还有薪酬方面的计件工资激励效果不佳有关，所以在总成本一定的情况，一方可以提高计件工资的激励效果，也就是提高计件工资的单价，另一方面缩减不必要的薪酬福利项目，这样可以增加车间工人的收入，让工人的工资与产值挂钩。二是按照岗位贡献度和部门业绩分配薪酬份额。如果是根据部门权责和人数划分各部门的薪酬份额，这种薪酬分配方式本身就缺乏公平性和合理性，最好的是按照岗位贡献度和部门业绩来分配薪酬份额，谁对公司贡献大，谁的工资就相应有所提高，哪个部门的业绩好，哪个部门为公司创造经济效益，哪个部门就应该得到应得的回报，这才能体现薪酬的公平性与合理性。薪酬方案的内容应包括总则、薪酬总额、薪酬结构、工资制、薪酬定级与调整等，因企业不同，在薪酬方案的内容上可以结合企业实际情况酌情酝酿。薪酬方案的公平性与合理性，最重要的还是要了解公司的战略目标，清楚组织的根本利益和人力资源政策，抓住部门业绩和岗位贡献度作为着力点，了解员工可接受的薪酬分配方式，才能设计出一份公平合理的薪酬方案。薪酬方案的公平合理，对外既要有竞争力，对内又要有公平性，分配上既要老板满意，又要大部分员工都能接受，这才是好的薪酬方案。

一、白酒企业市场调查研究 （一）消费者市场调研 1、消费者对产品的总体接受程度调研； 2、产品的概念、产品品牌名称调研； 3、产品的消费目的调研； 4、产品的消费心理调研； 5、产品的消费趋势调研； 6、产品与同类竞品相比优点与不足调研； 7、消费者对产品的个性化需求是什么； 8、产品的品牌定位调研； 9、产品的目标市场调研； 10、产品的核心利益点调研； 11、产品的系列卖点调研； 12、产品价格定位调研； 13、产品的口味调研； 14、产品的包装调研； 15、产品的销售渠道调研； 16、产品适合的传播方式调研； 17、产品终端销售调研； 18、产品有效的促销方式调研； 19、消费者对产品做大市场的营销建议； 20、产品消费者的个人特征。 （二）产品经销商市场调研 1、贵公司经销哪些同类产品品牌； 2、哪些品牌的产品销售状况比较好，主要原因是什么； 3、贵公司经销同类产品的销售状况； 4、各品牌产品销售状况好或者不好的原因有哪些； 5、经销商认为该产品的优点与不足； 6、增加该产品销量的方法有哪些； 7、您是否愿意销售该产品； 8、对销售该产品的顾虑； 9、您预计该产品的市场前景如何； 10、与厂家的合作方式建议； 11、希望厂家提供哪些支持； 12、经销商对该产品在营销方面有哪些意见和建议。 （三）竞争对手市场调研 1、品牌定位； 2、产品类别； 3、产品定位； 4、目标市场； 5、各类产品的价格； 6、产品卖点； 7、销售区域； 8、市场进入策略； 9、广告策略； 10、促销、公关策略； 11、销售政策； 12、销售状况； 13、企业的发展动态等。 二、白酒企业经营诊断 1、品牌策略诊断； 2、营销策略诊断； 3、目标市场诊断； 4、市场定位诊断； 5、产品策略诊断； 6、价格策略诊断； 7、销售渠道诊断； 8、广告策略诊断； 9、促销方式诊断； 10、销售管理体系诊断。三、白酒企业品牌整合营销策划体系 1、品牌识别：（1）品牌状况； （2）竞争态势； （3）消费需求； （4）本品位置； （5）品牌问题； （6）市场机会； （7）品牌目标。 2、品牌战略：（1）品牌名称； （2）品牌标识； （3）品牌框架； （4）品牌定位； （5）品牌核心价值；（6）品牌利益点； （7）品牌个性。 3、品牌策略：（1）品牌建立； （2）品牌结构； （3）品牌差异化； （4）品牌提升； （5）品牌延伸； （6）副品牌； （7）品牌壁垒； （8）品牌远景。 4、品牌传播：（1）传播目标； （2）传播概念； （3）品牌口号； 　 （4）传播方式； （5）媒体组合； （6）传播检测。 5、品牌整合：合理规划品牌之间的关系、作用和职能 A.企业品牌与产品品牌之间的关系； B.产品品牌与产品品牌之间的关系。 6、品牌管理：（1）品牌手册； （2）统一识别； （3）品牌实施； （4）品牌检测； （5）品牌维护； （6）效果评估。四、白酒市场整合营销策划体系 1、市场策略规划：（1）市场状况；（2）消费需求；（3）竞争状况； （4）本品现状；（5）存在的问题及原因； （6）市场机会；（7）市场策略。 2、产品线规划：（1）品类架构； （2）目标市场； （3）产品定位； （4）价格定位； （5）产品形态； （6）产品包装； （7）产品诉求； （8）广告口号。 3、渠道规划：（1）渠道模式；（2）通路长度和宽度； （3）经销商的选择；（4）销售政策。 4、广告规划：（1）广告创意；（2）广告语； （3）广告预算； （4）投放媒体；（5）投放区域；（6）投放组合； （7）效果评估。 5、终端与促销规划：（1）终端选择；（2）终端陈列；（3）终端导购； （4）终端理货；（5）终端展示；（6）终端促销。 6、销售体系规划：（1）销售体系架构；（2）各级销售组织的职能； （3）销售队伍的培训；（4）销售组织与经销商关系。五、白酒企业目标客户与目标市场　　1、选择目标客户：(1)如何选择目标客户；(2)目标客户的选择条件；(3)目标客户评估。　　2、目标市场的分解：(1)渠道的选择；(2)样板市场的划定；(3)制定市场切入点。　　3、目标市场人员分配：(1)人员的配制；(2)如何进行推广方案的跟进。　　4、目标市场的管理：(1)销售政策的制度；(2)退换货的制度；(3)终端费用的支持政策；(4)窜货现象的处理制度；(5)业务人员配置原则；(6)客户激励政策。六、白酒企业的产品品牌规划　　1、基本要素定位：(1)市场定位；(2)消费者定位；(3)竞争对手定位；(4)企业定位。　　2、品牌定位：(1)品牌形象定位；(2)品牌发展目标。　　3、相关策略：(1)市场策略；(2)广告策略；(3)推广策略。七、白酒企业营销与市场推广策划　　1、营销定位和独特的销售主张(USP)　　2、市场推广策略制订：(1)推广的范围；(2)组织结构建议；(3)进度计划(执行步骤、各阶段战略目标)；(4)成本预算建议。　　3、广告策划：(1)广告主题定位；(2)广告创意方案；(3)广告表现(报纸、影视脚本、平面、POP创意表现)；(4)影视广告制作监督；　　4、媒介策划：(1)预算的计划与分配原则；(2)媒介传播方向；(3)媒介的协助购买建议；(4)媒介的发布与监控策略。　　5、公关活动：(1)公关活动传播策略；(2)公关活动主题策划；(3)公关活动操作方案；(4)产品推介会策划。　　6、软性宣传活动策划：(1)软性炒作方案；(2)系列软性文；(3)媒体的联络与发布。　　7、促销活动策划：(1)新品上市促销活动；(2)节日促销活动；(3)常态性促销活动。　　8、市场工作督导　　9、市场营销效果评估八、白酒企业招商策划　　1、招商整体营销策划方案：(1)招商主题；(2)招商方式策划；(3)招商会策划与协助实施；(4)招商媒体选择；(5)招商费用预算；(6)招商时间进度。　　2、招商广告创意及设计　　3、招商手册：(1)公司简介；(2)产品介绍；(3)营销模式；(4)利润回报。　　4、招商小组及岗位职责、工作流程　　5、经销商政策、规定及条件　　6、经销商(代理商)合同范本　　7、招商活动执行督导九、白酒企业文案与广告创意　　1、文案：中文说明书、软性文章、企业介绍、产品介绍、授权委托书等。　　2、产品命名、产品卖点提炼。　　3、广告语、广告片(CF)创意。十、白酒企业产品与市场管理　　1、新项目开发：(1)新产品分析；(2)新产品开发的方式和程序；(3)新产品开发的管理。　　2、渠道管理：(1)渠道的优势分析；(2)渠道的选择规范；(3)渠道的推广政策；(4)渠道的整合。　　3、产品价格体系：(1)产品利润空间的设定(2)产品市场价格体系管理(3)产品报价单　　4、产品推介会策划方案　　5、媒介方案　　6、促销活动策划方案　　7、公关活动策划方案　　8、新产品上市策划方案　　9、产品年度推广策划方案　　10、产品年度推广策划方案　　11、市场费用控制制度与方法　　12、《产品介绍手册》　　13、《招商手册》　　14、《陈列规范手册》　　15、营销合同、采购合同、代理合同等十一、白酒企业营销管理　　1、营销管理系统改进的方案　　2、营销系统业务流程规范　　3、营销信息系统的建设　　4、营销管理派出机构搭建模式与管理　　5、业务人员政策及管理　　6、终端管理系统的设计：(1)终端管理规范及标准；(2)终端管理制度；(3)终端管理职责；(4)终端的形象管理；(5)顾客档案管理；(6)终端评估。十二、白酒企业产品包装设计　　1、包装基础系统建立：(1)标准字(中英文、组合)；(2)标准色(辅助色)；(3)颜色应用规范；(4)辅助图形；(5)文字与图形组合；(6)标志应用规范；(8)图形应用规范。　　2、包装定位分析与包装定位　　3、各类包装平面设计　　4、瓶标瓶贴设计、吊牌设计5、纸箱及外箱包装设计十三、白酒企业基本VI：以标志、标准字、标准色为核心展开的完整的、系统的视觉表达体系。企业理念、企业文化、服务内容、企业规范等抽象概念转换为具体符号，塑造出独特的企业形象。 VI系统： A.基本要素系统：如企业名称、企业标志、企业造型、标准字、标准色、象征图案、宣传口号等。 B.应用系统：产品造型、办公用品、企业环境、交通工具、服装服饰、广告媒体、招牌、包装系统、公务礼品、陈列展示以及印刷出版物等。 十四、白酒企业销售管理体系 （一）销售机构组织设计及职责 1、销售组织机构设置； 2、主要岗位职责。 （二）销售目标分解及计划的制定 1、销售区域划分的原则与步骤； 2、销售目标的分解及滚动销售预测； 3、销售费用预算及控制； 4、区域销售计划的制定。 （三）销售队伍的管理 1、销售队伍的招募； 2、销售人员的考核； 3、销售人员行动管理。 （四）渠道及渠道客户管理 1、渠道结构及分析； 2、渠道客户的选择； 3、渠道客户管理； 4、渠道客户拜访程序； 5、渠道客户的激励政策； 6、渠道客户的评估。 （五）跨区销售管理 1、跨区销售管理； 2、区内冲击。 （六）销售行政与管理制度 1、办事处销售会议管理； 2、销售信息管理制度； 3、销售网络管理制度； 4、工作规范。 （七）销售机构经理应具备的能力与技巧 1、区域销售机构经理应具备的能力； 2、区域销售机构经理的领导技巧。十五、白酒企业内训 1、品牌和产品知识的培训； 2、营销知识及理念培训； 3、销售人员团队意识培训； 4、销售人员的行为规范； 5、销售方法与沟通技巧培训； 6、顶级销售员具备的条件； 7、如何开发与接触潜在客户； 8、引发客户兴趣及建立好感； 9、了解客户需求及特质； 10、了解客户的购买模式； 11、介绍解说产品与服务； 12、有效成交客户的方法。

白酒团购营销制胜的五个步骤：第一步：整合资源。利用一切可能性，整合各种能够利用的社会关系资源，建立强大的客户群体，能为提升白酒销量做贡献。1利用直接资源：如：同学关系、战友关系、朋友关系、亲戚关系、师长关系、老乡关系、亲戚关系。 2 、熟悉人转介绍：有一种现象，三个互不相识的人，通过熟人转介绍的方法，认识 熟人身边或熟人的熟人，这是一个非常有效的办法 。 3、间接场合向陌生人进行介绍：比如参加婚庆、生日宴、各种会议、通过喝酒自我介绍，点评酒的特点，请才认识的人介绍客户，让大商超业务接待人介绍，有经常团购白酒送礼的客户信息等。 4、广告媒体传播：利用报纸、dm、网络进行发布团购信息，吸引有潜在需求客户，主动上门洽谈。 第二步：获得认同。迅速赢得客户的信任，没有信任就不会有交易的发生，赢得客户的信任是成功营销的重要一步。客户的信任，来自个人信任和品牌信任，也就是说客户要信任你这个人，你不会骗他，不会给他带来风险，同时信任你所推荐这个白酒品牌是可靠的，否则交易不会发生。 还有，给客户良好的外在印象，客户至尊受到满足，认同客户的某些价值观，自己的专业知识和能力，回答客户所有疑问和自己保持快乐开朗信心，具备专业的白酒产品介绍能力。第三步：人情投入。中国人非常看重感情，什么都能欠而人情不能欠，否则心里会不安。平常有时发现，有些没有经验的团购销售人员一到客户那里，就显出急于做生意的心态，甚至迅速抛出回扣额度，你给人家客户多少回扣客户也不觉得多，人家还要看看其他品牌是否可以给的更多。所以，让客户欠下你的人情，还有许多感情投入要等你去做。 第四步：拿到订单。拿下定单赚到钱，才是白酒团购销售的最终目的。还有的白酒团购资源做得好的经销商，十分感慨地说“节日、旺季忙几天，可以闲一年”。前面三步都是为这一步打基础的。重点还要注意以下九大流程：搞清内部组织结构，锁定关系决策人员，对目标人物深度公关，充分满足各方利益，打消客户所存疑虑，提供可选择方案，该出手时就出手，主动提出成交请求，备足货源要回货款。第五步：继续销售。白酒团购客户资源具有持续开发性和利用性，一次成功销售不是结束而是真正的开始。尤其是每年传统节日八月十五的中秋节、春节假日企事业单位、团体组织等分福利、会议、婚庆等活动，应充分利用客户的生命价值，加强客户关系管理，建立持续稳定的客情关系，实现源源不断的生意合作。另外，需对目标人物建立持续客情关系，通过老乡、亲友、同学、上下级关系进一步增加影响力，找到更多共同兴趣与爱好，成为真正朋友，比如帮助子女就业，解决一些困难，提供保健养生知识等，现有客户辐射与影响其他的潜在客户，扩大销售范围。