什么白酒有年份之说，有什么年份白酒可以选择吗

选择年份的白酒送给朋友作为开业典礼，那么可以选择国窖1573、茅台、五粮液、洋河天之蓝、汾酒啥的都可以，窖藏、陈酿类高度白酒都行，南方的话也可以选择年份久一些女儿红、竹叶青。

每一瓶酒上都有一个年份，那你知道葡萄酒标上年份的含义是什么吗？ 00:00 / 01:1970% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酒上面的数字一般不是酒的年份而是品牌的年份或者窖池的年份，像郎酒1898，国窖1573、五浪液1618等等这些大多数都代表这些酒窖的诞生年或者头曲酒酿成的年份，像国窖1573源于建造于明朝万历年间（即公元1573年）的“国宝窖池”，不过觅道1915这个数字来源于其公司名称—四川原酒一九一五酒业有限公司，1915年2月20日，美国举办“巴拿马太平洋万国博览会”中国展区独占鳌头，其中仅酒类获奖产品就占了46个；觅道1915也是为了纪念中国白酒所获荣誉，也是白酒品牌开始注重文化宣传的现象。

这属于年份酒，从酿制技术的角度来说，现在白酒行业所称的“年份酒”并不等同于国外年份酒的概念，这些年份酒被称为陈酿酒或者窖藏酒更合适。20世纪90年代，当时任安徽古井贡酒厂厂长的王效金第一个把“年份酒”的概念移植到白酒上，推出古井贡“10年原浆酒”，但并未在白酒市场上掀起太大的波澜。2004年，茅台推出15年、30年、50年、80年的“年份酒”；2005年，五粮液推出10年、15年、30年、50年、60年“年份酒”，引发了市场上一轮又一轮的“年份酒”涨价狂潮和跟风效应，以至于出现之后的“无酒不年份”现象。

五粮液年份酒有10年,15年,30年和50年。五粮液酒的生产日期一般在包装纸的背后，要从背后透过玻璃和酒才能看到，不过时间长了会模糊一点，你可以仔细看看。合格证上的数字一般是酒类执行标准，从数字看是86年颁布的标准，因此你这酒最早只能是87年以后的。一般来说看年份主要是以包装上生产日期或包装日期来判别，比如这瓶酒上标注的包装日期是20111008，那边是2011年十月八日包装的，到今日就可以说的七年瓶贮年份。五粮液1618和普五外包装盒上一般都印有生产日期，但是一个由于外包装盒就是个透明壳，很容易被调换；另一个就是大家在陈放五粮液的时候很多都是直接扔掉包装盒的，所以很多年份五粮液都是一个裸瓶的。不同年代生产的五粮液其样式是不一样的，比如1965年以前的五粮液采用的就是长条形（也称手榴弹玻璃瓶）、品牌标志像交杯，所以称作交杯牌五粮液；而随后的66年到70年五粮液的瓶子就变成了萝卜状，品牌标志基本不变，只是加了金黄色麦穗图案。七几年的五粮液有“红旗牌”、“长江大桥”牌（弧形萝卜瓶），还分为外销和内销款；后来五粮液的瓶身和品牌一直都有变化，通过这些外观上的不同可以大致推测出五粮液的年份。

年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间，即陈酿时间。比如，“30年陈酿”，并不是整瓶酒存放了30年，而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒，至于陈酒添加多少才合适，全凭勾兑师的经验。这样能够看出，其实年份酒的味道是有可能出现不同的，主要是因为在进行勾兑的时候，用量或者是勾兑师的技术不同，造成的影响也不一样。不能够因为口味不同，就认为这样的酒是不好的酒，甚至是不值得进行购买品牌的酒，而是因为勾兑造成的影响。在年份酒当中，通过各种陈酒进行勾兑出来的白酒，也是有着不同的分类的，就像是十五年、三十年或者是更多的五十年，都是存在的。甚至茅台还有着80年的年份酒。1998年出厂的茅台80年年份陈酿，是茅台酒厂第一批80年年份酒，它采用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台酒精心勾兑而成，未添加任何香气，香味物质，具有酱香突出，优雅细腻、醇厚、丰满，老熟香味舒适显著，回味悠长，空杯留香持久的特点。年份酒的主要价值就是用来进行收藏，因为年份酒能够通过收藏的方式来让老酒变得更加醇厚，也能够凸显出老酒的价值，因此很多人都想要通过收藏的方式来获得年份酒。历史悠久、传承了传统工艺的茅台酒具有更高的文化附加值，陈年酒也往往被赋予更深厚的文化含义，因而售价也会相对更高。并且每有国酒级品牌推出的年份收藏酒，往往会在很短的时间内出现“一瓶难求”的情况。这种情况其实更加能够体现出年份酒的独特价值，在这种情况下也会进一步加重年份酒在市场中的位置。至于能够成为年份酒的年份，至少应该在15年之上，这也是多数厂商推出的年份酒基础。