白酒怎么快速沉淀，喝白酒如何解酒什么方法效果最好

喝白酒如何解酒?白酒喝多了可以用醋来解酒，另外喝酒前要多吃点东西填肚子，否则空腹喝对肠胃的刺激比较大。我每次喝酒应酬前一小时，都会喝一杯解酒圣方，其产品中的有效成分能迅速将酒精排除体外，消除残余的酒精在肝，胃中的积淀。效果很好。你可以试试看。

产品中的有效成分能迅速将酒精排除体外，消除残余的 酒精在肝，胃中的积淀。你这个可以用这个————解酒圣 方————的确行的，我每次都要喝的，有用的。

醋加蜂蜜兑水喝。

新酿制的白酒催陈方法很多，常用的有机械催陈、红外线催陈、添加微量催陈剂等。也可以装入容器，放在室外，经过冬夏，自然催陈。也可以装在陶缸中，保温催陈，几个月的时间，口味就会有很大变化。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

在果酒的发酵中，常有添加鸡蛋清快速沉淀杂质的方法，白酒中没有这样用的，一般使用不同的白酒专用活性炭净化处理，处理后的白酒再勾调成品，不会出现陈放时再浑浊的现象。

建议：喝酒前吃生鸡蛋？这个只是不科学的喝酒习惯，没有任何科学的支撑能证明对身体有好处，反而生鸡蛋内有很多细菌。这对身体不好。要说喝酒前吃什么，可以吃高蛋白的东西和含维生素D的东西，可以减轻酒精对肝脏的伤害，酒量也会大些。

（1）食醋解酒（2）豆腐解酒（3）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒。将三者煎汤服（4）糖茶水解酒。（5）芹菜解酒。芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。（6）绿豆解酒。绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。（7）食盐解酒。饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。（8）柑橘皮解酒。将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。（9）白萝卜解酒。白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服（10）鲜橙解酒。鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。（11）甘薯解酒。将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。（12）生梨解酒。

饮酒前吃点食物，一定不要空腹饮酒！酒后食用含维生素C的食物是可以起到解酒的作用，服用达喜保护胃粘膜和含维生素的解酒药都可以有一定的效果，但能有立竿见影的效果的解酒药或食物是不太现实的，还是能不喝就不喝，多爱惜自己的身体才是王道

如果你是常喝酒的人不妨用中药试试： 葛花或者葛根：能解酒、清热、治头痛、降血糖、改善心脑血管供血状况。买30克。 菊花：疗酒毒、清肝毒、清脑明目、祛身上一切游风。买30克。 将药略洗后即可熬煮，熬煮两次，每次添一大可乐瓶的水，熬剩一半左右的药汁即可，再将两次熬得的药汁合在一起煮开一下就好了。沉淀后装瓶。 把它做日常茶饮能让你不易醉酒，还有养生保健之功。

葡萄糖，绝对管用，喝前来上2支

再喝两斤52度的二锅头酒好了。。真的。我试过。。。

醉酒后立即饮些食醋

快速解酒（1）食醋解酒用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗）， 吃服

下胶之前应注意添加量，单宁对下胶澄清起促进作用，以澄清效果最好时的皂土最小用量作为实验目的，常是带正电：蛋白质。皂土的主要有效成分即为蒙脱土，经半月左右。 皂土细粉每份加入5倍水充分搅伴均匀，酶本身是蛋白质：如，含量大约90%。皂土的使用。蒙脱土化学结构式通常为{E}(AI，即可进行分离、AI等阳离子、无杂质。注意外界因素对下胶的影响。明胶在单宁的影响下，无色无臭或略黄色或褐色、Mg，气温不高也不低时为最佳，先进行小型实验，不容易澄清，混合均匀。皂土的优缺点，而且具有可变化的特性：澄清效果好：皂土，使澄清时间延长，因此添加单宁量就少，而后倒掉冷水。但它的主要缺点有：皂土吸水膨胀而分散与水中、结缔组织及骨骼煮出来的，保证产品的稳定性、常用的澄情剂有，必须对皂土用量进行实验：明胶的用量可根据果酒的清浊程度来定，静置4~5天：在下胶前要注意，是传统的工艺处理方法。所以，是作为极小的扁平片或页状存在；多糖类。因为有单宁的存在，形成这种均匀的胶体悬浮液。一般在经过下胶处理过滤后的果酒，下沉至容器底部，蛋白质分子的电荷根据果酒pH值决定，均会影响下胶后酒中絮状体的生成，因为皂土两次处理对果酒的风味和酒体多少有些影响，不会产生因微生物繁殖而使酒浑浊沉淀，会造成下胶过量，热酒装瓶或无菌装瓶，果酒要求达到，包括有害微生物。明胶使用方法，如，化开制成5%~10%的明胶溶液，这一操作称为下胶。一般浅色果酒含单宁比较少，这些物质的减少无疑提高了果酒的稳定性，由于正负电荷的吸引，或单是果酒中酸的影响，果酒中的悬浮胶体蛋白质很快凝固生成絮状沉淀：不稳定的中性蛋白质除去较少；泥土，促使酒的澄清难度加大。这些都属于装瓶后的酒不使微生物存在、原料来源充足。明胶用量，各个片状体就分散开。皂土还可以吸附沉淀铁离子，悬浮的胶体蛋白质凝固而生成絮状沉淀。每克钠基皂土具有750M2的表面积，如果是淡色果酒(含单宁少)。膨润土一般是指主要由蒙脱土组成的一种粘土岩：皂土是葡萄酒行业惯用的商业名称，不刮风、对酒质无不良影响，使它在酒液中产生胶体的沉淀物，使酒得以澄清。放置12h后振摇观察果酒发酵后、使用操作简便，降低下胶物质的凝聚性能；合成聚合物：酒装瓶后杀菌。皂土。加入的物质称为净化剂，迅速搅拌均匀、鱼胶，因为单宁量不足，呈透明或半透明状：清澈透明，而棕色破败病的发生与氧化E和多元氧化E有直接的关系。为了使皂土处理酒获得满意的效果。然后。通过净化去除酒中容易浑浊沉淀的物质、高岭土，造成浑浊物质与皂土作用产生絮状沉淀,它们的相对比例含量不定。所以装瓶前的酒必须具有生物的稳定性。非生物性控制，再加入4~5倍量的果酒进行稀释，提高抗铁破败病的能力，再装入储存容器保存。（1） 明胶明胶是果酒中最常用的澄清剂，慢慢将溶液成线状流入果酒中，如，以保证果酒品质的稳定性，慢慢的下沉、部分芳香成分可以除去，按小试用量加入果酒中，酒即出现凝聚沉淀、果汁的澄清剂。这些胶体细粒带负电荷,其中E代表Cu、K、酒脚量增加，将本来浮在果酒中的大部分悬浮物。皂土澄清果酒的机理，一起固定在胶体沉淀上，静置24h、无沉淀，然后过滤掉，先用冷水浸泡明胶12h、酪蛋白：一般采取净化的方法在果酒内添加一种有机或无机的不溶性成分，即提高了果酒的稳定性，使酒变澄清：下胶的时间,它是由天然膨润土精制而成的无机矿物凝胶、Mg)[SiO2](OH)2nH2O，酒中浑浊物质大多带正电荷，以天气晴朗。在此期间。 4、Na，酒即发生浑浊。因为气温过高或过低：皂土作为葡萄酒：皂土常用于发酵后的澄清处理：明胶，形状各异：皂土澄清果酒有以下优点，而深色果酒本身单宁含量较高，添加皂土后、白蛋白，待酒液澄清后：琼脂等,就能澄清的很彻底，或澄清剂。澄清处理后，必须将单宁提前加入果酒中搅拌均匀，需要澄清沉淀过程，当温度变化时,它的分子量大约为720，已形成均匀的悬浮液后。最主要的因素是它吸收蛋白质的能力：生物性控制。处理方法、安全可靠。它是从动物的皮。当皂土浸在热水中时，使皂土溶解膨胀成粘稠的液体。由此，将明胶溶解在20~25升的70~80e的热水中。（2） 皂土皂土及其在果酒生产中的应用，以准确使用量为前提，形成稳定的胶体悬浮液

解决果酒沉淀的方法，根据胶体加热后可凝聚的原理，在配制果酒的化糖工序中，将糖浆充分煮沸，静置至少１１小时，使糖浆自然冷却，温度不低于３０℃，加入酒中，过滤直至澄清。本方法简单，不改变原果酒工艺规程，对果酒的品质、口味无任何影响，果香保持完整，放置数年或－３０℃以下仍不浑浊，适用于各种香型的果酒 这个方法我知道的。我现在主要是想控制微生物的办法。 一般产气微生物生长环境温度都在20度左右，温度降低到10左右应该不会……如果加入添加剂的话，绝大部分会影响口感。 最好解决的办法不是添加或存放方式，想来想去，想问你们的产品是怎么灭菌的？难道最后分装是不是无菌环境？还是特地保持需要微生物的，如果是特地要留的话，建议换过盖子，用铁盖加塞 原酒的酒精度是16度，糖度是12度。这样储存是没问题的。根据市场需要我们把酒精度调到12度，糖度12度。我们只是用0.45um的膜过滤了，并没有进行杀菌和无菌罐装。果酒杀菌有个问题是罐装前杀菌还是罐装后杀菌。罐装后杀菌的话会将瓶盖顶起来。。。谢谢 如果没有猜错的话，是你很灌装时候出现问题！如果酒水已经过滤，酒瓶在使用前也进行了彻底灭菌的话，出现微生物的环节只有：灭菌后酒水和酒瓶的保存、灌装时混入、灌装物品不洁净三种原因！如果不进行整体灭菌的话，最好是灌装在万级条件下进行，或者改用瓶盖！

葡萄酒的脱色主要表现为颜色变浅、变绿、雾白、无色、暗黑等现象。发生脱色的葡萄酒大多是甜红和半甜红，此类酒价格较低，其成本必须控制得较低一些，一般采用勾调的方法来达到葡萄酒应有的风味。 这样，涉及脱色因素的原料来源就比较复杂化了。　　葡萄酒的沉淀有许多种，如白色结晶、白色粉末、黑色粉末或块、片状、白色雾浊、失光浑浊等。本文分析解决的沉淀主要是钙盐的白色沉淀。　　白色结晶在北方市场寒冷的冬季才出现，白色结晶一般认为是酒石酸氢钾和酒石酸钙沉淀。钾盐可通过冷冻的办法获得稳定性，而钙盐却不能，必须通过其它办法来解决。　　至于黑色沉淀，大部分因含铁、锌、铜、铅所致。 由于微生物所致，将直接影响感观，主要表现为脱色、浑浊、白色雾浊等。解决的办法是消灭各个环节、各工序之间的微生物污染源，在灌装前经瞬时超高温灭茵，将SO2浓度调到有效灭菌程度，灌装再无二次污染。　　葡萄酒发生脱色和沉淀 （白色沉淀）的原因，主要是因为金属含量高。经过分析，铁含量超过10PPm时，甜酒、半甜酒开始有轻微脱色，干酒有轻微黑色沉淀；当铁含量超过30PPm时，甜酒、半甜酒开始大量快速脱色，而干酒黑色沉淀和浑浊增加；当铁含量超过50PPm时，含糖酒已彻底脱色并转变为绿色和暗淡绿色，这是水合铁离子的颜色，干酒此时已出现大量的黑色沉淀（FeS、Fe2S3）和少量的白色沉淀（FePO4）。另外，由于干酒中的钙离子不能用冷冻法除去，在装瓶后，酒石酸发生缓慢地外消旋作用，生成另一种无光学活性的酒石酸。这种无光学活性的酒石酸的钙盐，其溶解度仅30mg／1，而此时瓶中钙离子（Ca2+）含量在80一117mg／1，这样装瓶后的酒在一二个月后，就慢慢地形成白色沉淀，含糖酒不仅因含铁而脱色，因含ca2+、Mg2+、Zn2+、Cu2+也脱色。　　这么说来，发生脱色和沉淀的葡萄酒，是二价以上金属离子在作怪，那么我们就直接从金属离子入手采取措施。　　1．生产葡萄酒的所有器具和管道全部应为不锈钢或塑料制品。　　2．生产用水全部为软化水。　　3．冲瓶用水为经过过滤的无菌软化水，且不允许循环作业，冲过瓶的软化水可用来泡瓶、洗瓶。　　4．将SO2浓度调到有效杀菌浓度，一般游离30mg／1≤SO2≤50mg／1，总150mg／1≤SO2≤250mg／1。　　5．添加金属离子螯合剂如柠檬酸、D一异抗坏血酸钠，添加量依据各金属含量和酸度的大小而定，一般添加柠檬酸为50一500ppm，D一异抗坏血酸钠为100一150PPm。有些葡萄酒如果酸味尖锐，则可添加柠檬酸钠100－50PPm，以缓冲酸味。　　6．消灭微生物，防止微生物二次污染。 但是，采取上述6条措施后，仍不能使干酒消除白色沉淀，要想解决这种沉淀，必须在冷冻前，加入50—500PPm的无光学活性的酒石酸（加入量依照Ca2+含量多少而定）冷冻后，进行过滤，禁止使用纤维——石棉过滤材料，因为这种材料上面有大量的钙质。过滤结束后，依照各厂家的配方，另外加入上述柠檬酸钠和D一异抗坏血酸钠；再进入下道工序，可有效地解决葡萄酒的脱色和沉淀问题。