1，当前白酒市场该如何运作
高度勾兑主销北方和西部低度纯酿销往南方发达地区80度以上出口俄罗斯还可研究白酒在鸡尾酒中的作用，以便把低度纯酿打进欧美市场
2，如何成功经营一家酒行
宣传+诚信+口碑+坚持+运行资本
你好！让你的客户再帮忙宣传（一开始可以给他们提成），天下没有解决不了的事最后 你自己能做的是，我们可以拿来就用 第三 要有乐观的心态，做生意做的是诚信，“遇河乘船过 遇山找路行”，俗话说“得人心者得天下”，先要保证有销量第二 处好与店员之间的关系，要有人先认同，决不能想歪点子坑人，尽量拉些固定的客户，多做宣传，保证质量首先 你要记住如有疑问，请追问。
3，怎样来经营白酒店铺
首先你要把市场考察好，你自己要有一个定位：你要做的是什么白酒？你本地方人喜欢喝什么香型的白酒？什么价位的白酒好销，人们的消费习惯是什么等等问题解决了以后，你就要寻找合适你们当地人喝的酒：
其次就是你店铺的经营管理，我想这个你应该会的，至于白酒的销路，你可以做代理、批发、终端、团购等渠道，在此一句两句以说不清楚，建议你去 http://www.haohewang.com/你去这上面看看，这是一个专业的酒网站，里面聚集了很多关于白酒的知识，怎么经营，怎么管理等等，同时还可以加盟他们呢？
4，如何经营白酒企业文化
经营白酒企业文化需要：1、制定专业的推广宣传方案；2、专门聘用专业人才来实施；3、有限度地来做一些活动。
既然是文化墙，那自然是要体现贵公司的企业文化咯，公司的核心价值观、发展观（理念、目标）等，如果公司发展得比较久，企业文化有一定的积淀，那就好好的挖掘总结归纳，不要为了完成任务而走形式（不属于自己的文化内涵的表现形式挂在自己的公司内），让公司所有员工参与出谋划策，要做到形式多样且生动形象，要力量，要真实可信，员工认可，能鼓舞士气，达到这样的效果的话，那么墙文化价值就得以实现来。还有补充一点：要在企业发展的过程中不断完善和发展企业文化。 内容不外乎以下几种： 企业愿景、目标、价值观（这些内容需要提炼） 企业发展历程（以图片加说明为宜） 企业重要活动（年会、大型活动、员工活动等，图片为宜） 企业获得荣誉 上面的内容根据你的文化墙的要求可选择进行设计。
5，怎样做好白酒业务
做好白酒业务并不是一件很难的事，首先最基础的要明白以下几点： 1.原料即高粱，玉米，大米，小麦等 2.原浆酒生产过程，原粮破碎，掺曲，入窖发酵，蒸馏等 3.瓶装酒生产流水线；洗瓶，灌装，灯检包装等 以上这些你必须亲自下车间了解 4.比较市场同类白酒在品牌，包装，酒质，消费者口碑等各个方面的知识。 其次就是业务员要保持一种积极，乐观，自信，不怕失败，谦虚，不计较得失，真诚和要学会调整心态。 在做白酒业务的过程中，要看你所在的白酒销售公司是做什么渠道的，渠道无非是超市（终端市场）、烟酒商店（流通市场）、烟酒批发商（二批商）。做超市主要流程是：进场--维护--结账。主要是和超市的采购、主管打交道。经常做活动、搞促销。关系和交际能力是关键。烟酒商店流程是：推销--收款--送货。烟酒批发商流程是：推销--招商--收款--发货。这两个渠道主要是凭口才，如何推销是关键。
6，怎么把一个卖白酒的店经营好
简单来说，在合适的地段，根据当地的人群，选择合适价位的品牌。以下几点做好就OK了，
1.就是以市场需求为导向，根据当地消费水品和消费习惯，选择一种适合当地民众消费的白酒，
2.而且在知名度上也要做一些选择，白酒有很多种，同等档次也有很多种，如果要是刚刚开始做的话，我建议您还是选择一些有一定市场影响力的，虽然利润稍微低一些，但是有利于开拓市场（吸引顾客）
3.不论做什么，凡是开店，很重要的一个因素就是位置的选择，根据你目标客户的人群经常出现的位置，选择适合的地段开店（当然这是在刚开始的时候）
4.开展不同的活动也是必不可少的，活动必须不间断的搞才行，根据每月的节日，开展思维，搞一些有特色的活动吸引新顾客，照顾老顾客，比方说在端午节上开展一些什么买**白酒送吉祥粽子等活动等等
5.开展会员制。要能舍得花一些钱去做一些卡，当顾客消费到200或者多少钱的时候可以免费获得一张会员卡，会员购酒满多少有礼品赠送，或者打多少折等。并可以结合第四点中所说的，把会员编制到节日活动中，让会员享受更优厚的享受。
希望对你有用
7，白酒经营方案
简单回答 铺货 拉动 维护 具体点的给我加点分吧哈哈
铜锅酒是哀牢山人民喜爱的传统佳酿，也是普洱茶乡各族人民宴席上的必备佳品。铜锅酒想要新打开一个市场，首先你要了解你的产品，做好当地的市场调查，给你的产品做一个适合的定位。包括价格定位和消费人群定位。 其次你需要把你的产品推向市场，推向市场的方式有很多种，可以选择招代理商，可以选择招聘促销员去跑。或者你直接找酒店去谈代销都可以。 广告和其他的营销计划要同步跟进，因为现在消费者对于广告的效果还是比较认可的，一个新产品从广告上打入消费者的视线，对于下一步的销售也是有帮助的。 营销计划也就是你给各商家的优惠，或者给消费者的促销礼品优惠，一个新产品，不牺牲点本钱去宣传自己是不行的。
我想应该从经营环境上考虑，如果市场准许80万的投资搞连锁是最佳选择。 如果搞品牌代理，会造成品种单一的现象，对于没有经验者来说，会成为前期经营的最大制约因素。 烟酒行业搞批发，80万的投资恐怕不够，虽然你有过鞋业批发经验但是毕竟很难把以前的老客户全都拉倒这个行业中来，这样一来对你开拓市场就形成了不小的阻力。 从自身的优势出发，结合经营环境，权衡利弊吧。祝好运！
hj k j , mg
把酒店的经理什么的拉出来搓几顿，给一两个红包，就打开市场了