为什么白酒成了避险板块，三大因素致白酒板块承压贵州茅台跌超5损失有多严重

酒类股票的价格大幅度下降，让很多网友的情绪比较消极，截止到目前非常值得大家关注的是白酒股方面，山西汾酒、泸州老窖跌超6%，古井贡酒、贵州茅台跌超5%，五粮液跌超4%，而且让大家非常意外的是贵州茅台已跌破1600元整数大关，创历史新低。在啤酒股价方面，燕京啤酒、青岛啤酒跌约4%，重庆啤酒跌超3%。 可以看出不管是白酒的国家还是啤酒的股价都有不同程度的下降，产生的损失也是无法估计的。那么导致股价出现大幅度下降的原因到底有哪些呢？经过我们相关部门的分析显示，一方面由于我们疫情的不断反复，导致了经销商库存及现金流压力有所提升，而且大家都知道今年的春节也比往年要早一些，所以部分投资者开始担忧春节回款的问题，所以也对于我们市场价格有一定的影响。除此之外，让我们非常关注的一点就是我们开启的关于禁酒令传闻发酵，导致股票板块短期避险情绪加重；还有一点非常值得我们关注的是海外市场对国内经济政策不确定性的影响，也导致了外资经期流出比较快。以上几个方面的因素都造成了我们酒类股价大幅度下降。这几个方面的原因直接导致我们出现的损失是非常巨大的，可以看出任何一个小的波动或者是任何一个小的变化，都会对一个企业产生的影响是非常大的，尤其是对于酒水类行业而言，目前我们依然没有良好的应对措施，所以可能在短时间内，酒类股票的价格不会出现大幅度上涨的情况，可能还会出现下跌的情况，所以大家可以提前做好安排，必要的时候可以提前抛出，不要等待损失更大的时候再去抛出，那个时候可能损失会更加严重。

因为白酒医药属性是一致的都为防御性板块，刚需性行业，是典型的大权重大蓝筹，行情热，一般是没有什么亮眼表现的，白酒医药多为避险资金配置居多，关联性强，难免会受到影响。以酒类行业为例酒类属于消费品，用户基数大，行业稳定，利润率有保障（40-95%毛利率，比其他行业高出5-10倍），有避险属性，所以估值水平变化不会太大，市盈率一般在20-40倍之间。酒类股，主要有白酒、啤酒、葡萄酒，因为从利润率、增长率来看，白酒比其他种类的酒走势更强，所以今天重点说白酒股。影响白酒股价格的主要因素有两个：一是公司经营因素，包括提价（利润率提升），销量上升（收入增长）等。二是行业因素，比如2011年，醉驾写入刑法，白酒销量大幅下滑，白酒股持续低迷到2014年。再说说医药行业医药市场跟白酒市场类似，属于必需品，基数大、行业稳定，同样有避险属性，估值在20-60倍。医药行业，主要有中药、西药、原料药、生物制药、医药商业、医疗器械等子行业。影响医药股股价的因素有几个：药价的变化，比如阿胶，年年涨价，几米记得5年前买一盒东阿阿胶才几百块，现在已经要一千多块了，再比如占全球饲料级维生素D3产能50%以上的花园生物，股价会随着VD3价格的变化而变化，占全球维生素A产能40%的新和成、浙江医药、金达威，股价跟VA价格的变动相关性很大。销量的变化，比如某个品种被列入国家药典，它的采购量会有爆发式的增长，再比如某个药品通过了FDA（美国食品和药物管理局）认证，销量也会大幅上升，几米记得几年前天士力的股价涨幅很大，就是跟它的复方丹参滴丸可能会通过FDA认证有关。

避险板块有猪肉板块、白酒板块、黄金板块等。在a股市场，一些板块经常作为市场表现不佳的传统危险回避板块.这不仅可以成为投资者在市场表现不佳时的选择，同样，当这些板块表现良好时，它们通常意味着市场未来不乐观，需要注意风险：1）猪肉板块：经济不好，人也得吃饭吧？你像牧原股份、新希望、新五丰、罗牛山等，这都是猪肉板块中的佼佼者。2）白酒板块：不用说了，该板块挤满了机构和散户。（啤酒、葡萄酒、鸡尾酒企业也算）比如茅台、五粮液、张裕A、百润股份等。 3）黄金板块：黄金有避险作用，原因咱以前说过，对抗美元贬值用的，另外只要有各国央行持续的储存黄金的新闻，黄金的作用就越明显。比如紫金矿业、西部黄金，黄金类基金等。 4）军工：军工板块的危险回避功能体现在两个方面：一是政治敏感，其业务相对不透明，同时我国军费仍处于快速增长期，业绩具有丰富的想象空间，往往成为大盘下跌时的避难板块。二是在地区形势紧张的环境下，比如明显的战争和纠纷是军需板块上升。5）医药消费板块：食品饮料、酒类、医药无论经济如何放缓，饮食、老病死都是刚性需求。这意味着这些板块的业绩相当稳定。涨价时的势头，下跌时的重量，业绩比较稳定的医药消费在大盘子看天空时成为了很好的选择.6）公共事业板块:电力、水务、煤气、高速公路等公共事业逻辑相同，这些板块业绩比较稳定，波动少，评价低，业绩受经济周期影响小，下跌空间少。最后，就是各板块的龙头老大，也就是龙头股，表现强势的自然是大树底下好乘凉，背靠大舟好行船，医药板块如复兴药业、迈瑞医疗、药明康德等；教育龙头股如中公教育、新东方等；啤酒板块像华润、青岛啤酒等等，这些股明显是受资金关注的，因此也容易先大盘出现反弹。

截至2021年8月2日，中证白酒指数的市盈率为45.39，比2010年以来84.72%的时间要高，依然难说便宜。跟半导体和新能源不同，短期内，白酒想爆发出惊人的业绩增速，很难。长期来看，高端白酒依然是很好的赛道。其一，高端白酒具有一定的成瘾性。而成瘾品不仅需求不断，还能保持很高的利润率。比如贵州茅台的毛利率长期高达90%以上，建议零售价1499的飞天茅台，即使加价也一瓶难求。这意味着，茅台是一台暴利的印钞机。其二，高端白酒有社交属性。高端白酒的需求主要以商务接待+礼品消费为主，对价格并不是很敏感，酒企可以通过不断提价增加利润。高端品牌凭借长期良好的口碑也有很深的护城河。不同品牌的产品风格各具特色，也不会陷入残酷的价格战。其三，高端白酒有升值属性。众所周知，一般的商品都会有保质期，很多工业品放在仓库里久了也要减值。但白酒却越陈越香，越陈越增值。甚至有人调侃，白酒企业的存货比现金还要珍贵。以上三条特点共同保证了高端白酒仍是很好的投资赛道，长期的业绩确定性很强。所以长期看，白酒基金问题并不大。等业绩慢慢消化掉估值，依然可以在利润的驱动下再创新高。2020年，白酒的估值为何大涨？其一，是疫情后全球大放水，到处是钱。众所周知，看重长期价值的外资一直对白酒板块青睐有加，流入中国市场，肯定少不了买白酒。其二，机构主导的市场。2020年，越来越多的人选择通过基金而非直接购买股票进场投资，源源不断的钱交到机构手上。而重仓白酒的基金凭借前些年的出色业绩得到了基民认可。以招商中证白酒指数为例。这只基金在2019年底的时候规模为100亿出头，一年后，就飙升到了近500亿。如此多的资金涌入，自然持续推高股价。其三，疫情之下白酒板块成为避风港。2020年，有不少传统行业受到疫情冲击，业绩惨淡，资金不断流出。而白酒作为常青树板块，受疫情影响并不大，业绩依然稳定增长，成为避险首选。

截至2021年8月2日，中证白酒指数的市盈率为45.39，比2010年以来84.72%的时间要高，依然难说便宜。跟半导体和新能源不同，短期内，白酒想爆发出惊人的业绩增速，很难。长期来看，高端白酒依然是很好的赛道。其一，高端白酒具有一定的成瘾性。而成瘾品不仅需求不断，还能保持很高的利润率。比如贵州茅台的毛利率长期高达90%以上，建议零售价1499的飞天茅台，即使加价也一瓶难求。这意味着，茅台是一台暴利的印钞机。其二，高端白酒有社交属性。高端白酒的需求主要以商务接待+礼品消费为主，对价格并不是很敏感，酒企可以通过不断提价增加利润。高端品牌凭借长期良好的口碑也有很深的护城河。不同品牌的产品风格各具特色，也不会陷入残酷的价格战。其三，高端白酒有升值属性。众所周知，一般的商品都会有保质期，很多工业品放在仓库里久了也要减值。但白酒却越陈越香，越陈越增值。甚至有人调侃，白酒企业的存货比现金还要珍贵。以上三条特点共同保证了高端白酒仍是很好的投资赛道，长期的业绩确定性很强。所以长期看，白酒基金问题并不大。等业绩慢慢消化掉估值，依然可以在利润的驱动下再创新高。2020年，白酒的估值为何大涨？其一，是疫情后全球大放水，到处是钱。众所周知，看重长期价值的外资一直对白酒板块青睐有加，流入中国市场，肯定少不了买白酒。其二，机构主导的市场。2020年，越来越多的人选择通过基金而非直接购买股票进场投资，源源不断的钱交到机构手上。而重仓白酒的基金凭借前些年的出色业绩得到了基民认可。以招商中证白酒指数为例。这只基金在2019年底的时候规模为100亿出头，一年后，就飙升到了近500亿。如此多的资金涌入，自然持续推高股价。其三，疫情之下白酒板块成为避风港。2020年，有不少传统行业受到疫情冲击，业绩惨淡，资金不断流出。而白酒作为常青树板块，受疫情影响并不大，业绩依然稳定增长，成为避险首选。

盘面观察周一市场呈现出“深强沪弱、大强小弱、跌多涨少”特征。两市成交额合计13656.99亿。盘面观察，食品饮料、农林牧渔、休闲服务等行业涨幅居前，有色金属、钢铁、建筑装饰等行业跌幅居前。两市涨停47家，跌停193家，北向资金流入14.77亿。沪指跌0.84%，报3582.83点，深成指跌0.09%，报14344.29点，创指涨0.74%，报3231.58点。 后市展望上周我们栏目曾经提到“大周期”板块过热的退潮，建议关注股价低位的价值蓝筹，另外，也提到“大消费”（食品饮料医药医疗农业等）有望回暖。这些都在今天行情中得到验证。今天最值得留意的还是白酒行业中多支股票出现涨停，这无疑是今天下跌行情中一到靓丽风景线。至于白酒为什么突然爆发。我们认为可以从业绩与预期差中可以寻找到答案。无论是中报披露情况，抑或是机构对三季报的业绩预期，行业公司基本上都是能维持稳定增长，个别二三线酒企甚至有超预期的表现。大家不看好白酒更多是对于高估值的担忧。而这种担忧在前期的下跌过程中被逐步释放，酒板块的卖盘压力也逐渐褪去。今日市场资金的涌入，或许是对国庆销售的强烈预期。虽然白酒一枝独秀，但我们也应该清楚的认识到节前仅剩下三个交易日，短线资金在长假不确定面前仍然较为谨慎，这导致行情萎靡不振，这从今天市场特征中可以说明。不过，我们也可以从更长的时间维度去寻找国庆假期前后市场走势规律。以沪市为例，Choice数据显示，2011年至2020年的10年间，沪指在国庆节后的市场表现要优于节前。节前5个交易日各有7年下跌，3年上涨，上涨概率为30%。而节后表现相对较好，10年中，节后5个交易日有8年上涨，仅2年下跌，上涨概率达为80%。节后10个交易日日也有7年上涨，仅3年下跌，上涨概率为70%。所以从过往数据，我们可以发现“节前大概率下跌，节后大概率上涨”的规律。 操作策略由于本周有四个交易日，我们预计前三个交易日市场避险情绪浓重，不排除市场仍然维持弱势，更大的想象空间在于最后一个交易日与节后。从板块来看，建议关注回调较为充分的“大消费”如食品饮料、医药医疗等核心资产。另外，也建议关注“大科技”中的软硬件和军工等行业。【广发 证券高级投资顾问 黎衍军，执业证书编号：S0260612110012】