白酒红酒为什么不能掺，自制葡萄酒时为什么不能放白酒

适合酿酒的葡萄上都会有一层白霜，那就是酿造葡萄酒的天然菌种（有益的），你要是加了白酒就会杀死它们，就无法酿酒了

白酒和葡萄酒勾兑比较少人研究，效果也是有很大差异的，本身红酒的味道差别也是很大的，每一瓶酒都不同，如果勾兑，当然会失去了红酒的风味了，只能起到调节白酒的味道，至于什么味道，自己试过才知道！而且行内人都认为，白酒跟红酒一起喝，更加容易醉酒！

不能。两种以上的酒混着喝还会表现出某种"协同作用"，对人体伤害更大。如果两种酒放在一起喝，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。

大家都知道，酒精有抑制细菌的作用，当然也能抑制酵母的活动，因此发酵比没有加白酒的发酵的晚那是正常的。酒精的度数高了会发布起来，那你只要再用葡萄汁进行勾兑，降低酒度，就能发起来啦

葡萄酒加入品质好的白酒，只是葡萄酒风格不如原来了，口感较差了，但也没有过多的危害，如果说有一些，那就是因为酒精度较高了，过多饮用不太合适了。

混在一起后，葡萄酒和白酒的风味都会被掩盖掉的。更多知识可以去葡萄酒网学习看看

可以.

白酒、红酒等混合后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官发生强烈的刺激和严重的危害。同时，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害大。因此，不宜白酒和红酒同时饮用。

些人喝完白酒后，同时又喝啤酒。这种喝法不科学，啤酒含有碳酸，与白酒混喝后，成为烈性啤酒（碳酸）会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠喝肾脏等器官发生强烈的和严重的危害，影响消化酶的产生，使得胃酸分泌减少，可导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等，对心脑血管的危害更大。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，加快身体吸收酒精的速度，重伤肝脏。

容易醉啊

杂酒易醉

做的时候是不用放的，如果做好后想较长时间保存，就需要放一些高纯的白酒了，以免变质。

不是不能放是放了会改变葡萄酒的原味。。如果你喜欢喝酒精度数高，在喝的时候可以放白酒的。。

酿制葡萄酒是不能放白酒的，喝葡萄酒可以放白酒，只是口味不一样，过去我在酒桌上喝白酒也参过红酒，如果您好奇可以少量的尝试一下，尝尝葡萄酒加白酒是什么滋味。

不要放。放了不好喝