兼香型白酒什么好喝，白酒哪种香型最好喝

付费内容限时免费查看 回答 目前市面上比较流行的有五种分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型 纯粮食酱香型白酒,不添加一滴酒精,口感绵柔醇厚,真正53度酱香酒,喝后不口干 希望我的答案能够帮到您 提问 谢谢 回答 不客气哈 更多3条 

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白云边1979好喝。白云边1979正是兼香型白酒的典范，酱头浓尾，一香两味。其酒体微黄透明，酱浓协调，幽雅细腻，醇厚丰满，回味爽净。巧妙地使酱香浓香浑然一体，饮后回甜，空杯留香，别具风格。“白云边”酒早在1979年、1984年、1989年就连续蝉联全国白酒质量评比银质奖。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。

按香型分类，白酒可分十余种，包括酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、兼香型、药香型、芝麻香型、特型、豉香型、老白干型、馥郁香型等。酱香型比较好喝。1、浓香型白酒。这是白酒市场上占比最多的一种香型。这种香型的白酒，以酒香浓郁、绵柔甘洌、入口绵、落口甜、尾子干净、回味悠长以及饭后尤香而著称。以五粮液、杜康、泸州、洋河为代表。2、酱香型白酒。酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合协调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，以茅台为代表，因此又称为“茅香型”，其中，与茅台酒同宗同源的西会福酱香酒也属于酱香型白酒的优秀代表。3、清香型白酒。酒色清亮透明，口味特别净，清香纯正，后味很甜。以汾酒为代表，又称为“汾香型”。4、米香型白酒。口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。以桂林三花酒为代表。5、兼香型白酒。兼香型又细分为两类：如酱中带浓型，表现为芳香舒适，细腻丰满，酱浓协调，余味爽净悠长，以湖北白云边酒为代表；还有一类是浓中带酱型，酒体诸味协调，口味细腻，余味爽净，以黑龙江的玉泉酒为代表。

1.酱香型白酒其工艺特点是需要通过高温堆积、高温发酵、高温制曲、高温馏酒、长期发酵、长期贮存后才形成的白酒。其风格特征是无色或微黄透明，无悬浮物，无沉淀，酱香味突出、幽雅细腻，空杯留香持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。2.浓香型白酒其工艺特点是：千年老窖、槽坊酿造、熟糠拌料、长期发酵，基本特点为“以高粱或多粮为原料，优质小麦或大麦、豌豆混合配料培制成中高温曲，泥窖固态发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，分级贮存，精心调和勾兑而成。其香味特征为无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净悠长、风格典型。3.清香型白酒其工艺特点是以高粱为酿酒原料，大麦和豌豆制成低温大曲，采用清蒸、清渣、地缸固态发酵、清蒸二次清等酿造工艺，采用润料堆积、低温发酵、高度摘酒、适期贮存等生产工艺。其香味特征是清香纯正，醇甜柔和，自然协调，余味爽净，酒体清、爽、绵、甜、净的风格特征。除以上香型之外，近年来浙江白酒高端品牌“勾践王”异军突起，连得四个国际金奖，属清酱兼香型白酒，以同山特有的高脚黑壳糯高粱为原料，大小曲配合佐以山泉水酿制而成，经三到五年恒温窖藏后灌装，因此酒体醇厚，清中带酱，谐味谐调，余味悠长。都说白酒的品质离不开产地，离不开原料，同山位于北纬29.6°，恰位于全世界都公认的黄金名酒带上；其自身又因丘陵地形中独特的盆形地貌，使得酿酒所需的有利微生物种群集结在同山上空；高脚拐黑壳糯高粱更是勾践王酒的原料保障。

安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒：相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香气浓郁，陈味浓郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特点。3.金种子酒：金种子酒是安徽名酒之一，于浓香型白酒的一种，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒：安徽宣酒是中国国家地理标志产品，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长，它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒：迎驾贡酒是安徽霍山特产之一，是浓香型白酒的一种，迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒：高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇，高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统酿造技术和现代酿造技术，精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味，并且具有入口香甜爽口，香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点。7.文王贡酒：文王贡酒位于淮北平原，素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明，酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净，回味悠长等特点。8.皖酒：虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史，但皖酒是我国大型酒业集团之一，旗下品牌主要以浓香型白酒为主，具有甘甜爽口，酒窖香气浓郁，回味悠长等特点。9.金坛子酒：安徽毫州自古以为就是名酒之地，大多数安徽白酒都是出于毫州，金坛子酒亦不例外，金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒：店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点，其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。