白酒为什么还能这么疯，白酒到底有什么好喝的为什么有人嗜酒如疯

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人在喝醉酒之后会出现目光短浅的情况，只能专注于眼前发生的事情，而不会去考虑将来会发生什么，或者说，不会考虑事情发生之后的后果。比如，你喝醉之后给前女友打电话或者发短信了，你只是在想着这样做会让你感觉很好，但是你的电脑完全忽略了明天清醒之后会出现多么糟糕的情况。事实上，人喝醉之后会更容易把自己的真实感觉表达出来，因为此时的大脑已经无法阻止你表达深层的感情，因为大脑内负责对别人说“不”的部分已经变得迟钝。当你喝醉时，你的大脑通常阻碍你表达更深层感情的部分会关闭。如果有人一直不愿告诉他人自己的真实感觉，“当他们喝醉了，更容易表达真正的感觉。”这是因为大脑负责说“不，我可以拒绝”的部分慢了下来。

　　1. 对大脑影响，进入人体的乙醇由于不能被消化吸收，会随着血液进入大脑。在大脑中，乙醇会破坏神经原细胞膜，并会不加区别地同许多神经原受体结合。酒精会削弱中枢神经系统，并通过激活抑制性神经原（伽马氨基丁酸）和抑制激活性神经原（谷氨酸盐、尼古丁）造成大脑活动迟缓。伽马氨基丁酸神经原的紊乱和体内的阿片物质（抗焦虑、抗病痛）的分泌会导致多巴胺的急剧分泌。体内阿片物质同时还与多巴胺分泌的自动调节有关。究竟会对记忆，决断和身体反射产生影响，并能导致酒醉和昏睡，有时还会出现恶心。饮酒过量可导致酒精中毒性昏迷。　　2. 耐受性和依赖性，随着时间推移，肝脏对乙醇的降解效果越来越明显（酒醉持续时间缩短）。大脑会根据这一情况调整神经原受体的数量和敏感性，以缩短镇静状态的持续时间和加强酒醉的效果。多巴胺分泌自动调节过程出现紊乱，使奖赏贿赂变得异常敏感。神经原细胞膜变得僵硬，其渗透性减弱。要重新达到醉酒状态，就必须增加饮酒量（耐受性），但是与此同时酒精的作用效果也会越强烈（致敏性）。　　3. 危害性酒精会导致神经元内钙含量过度身高，并使得神经元细胞膜出现僵硬，破坏神经细胞同周围环境的物质交换。大量神经细胞会因此凋亡。各种认知功能也由此而受到影响（尤其是记忆力、分析能力和注意力）。饮酒者会出现心理问题、焦虑、抑郁。究竟的总体毒性会导致心血管疾病、神经纤维和肌肉纤维的损害、肝脏疾病、消化道癌症。酒精还会阻碍胎儿正常发育。

1、白酒的需求没有减少，男朋友去见未来的岳父，手里少不了一瓶白酒，升职庆祝、结婚宴席，哪里少得了白酒。似乎没有白酒，就不算完整。白酒作为我们红白喜事，过节送礼等最常见的一种礼品，已经根生蒂固在我们的心中。白酒作为民生消费品，本身就已经决定了它的需求不会有什么变化，再加上国家提倡的消费升级，刺激了高端白酒的市场向前发展。2、白酒的资产相对比较优质，有自己的壁垒，被很多机构看作是避险的资产之一。特别是在3-4月份的时候，科技类集体下挫，市场上很多的资金都涌到白酒恒业里来，所以白酒行业一路上涨。现在加仓白酒，会不会赔死？这个问题其实就涉及到白酒还能不能涨这个话题了，或者说我们对白酒的预期是怎样。就目前基金市场上的变现来看，90%其实都已经相对比较高了，所以并不单是白酒贵，那是不是说我们就不能买了呢。就我个人而言，我自己还是长期看好白酒行业的，只要需求没有变化，而且越是不安，局势不明朗的时候，机构越是会倾向于把钱投到相对比较优质的资产中去，那么无疑的，白酒行业是其中一个优质，并且稳定的方向之一。所以我依然会比较看好。那么，回到题目中来，现在加仓会不会赔死？如果是分批投资白酒行业的基金，那么现在加仓，甚至是之前错过，想重新入场的，我觉得都没问题，正好昨天调整了一波，进去也不算太高。只不过，现在进场，可能会遇到回调的风险，导致暂时性的亏损，但是如果你是做长期的（1年以上），我觉得问题不大。如果你只是想短期捞一把，一下子把钱都投进去的，那就不建议你加仓了。我自己目前白酒一直在继续简直定投着，持有等待牛市到来。

其一、酒能让人兴奋。所谓兴奋，就是大脑神经受到刺激，血液开始升腾，舌头自此与大脑暂时告别。有一次几个老朋友酒吧小聚，有一朋友带来的陌生哥们连干八杯后抱首我说：“兄弟，谁要是欺负你，告诉哥哥我，让他上山当和尚。”我估计咱家与他大概八辈子也攀不上亲，酒就是这么奇怪，能平白无故给你冒出一个哥哥来。酒话即疯话傻话，而疯话傻话能让人开怀，何乐不为。其二、酒能让人灵性。追溯前古，借酒咏出千古佳句者数不胜数，“酒里乾坤，壶中明月”，有一句话说得好，诗人与疯子只是一线之隔，醉到手舞足蹈口不择言是疯子，而似醉非醉，醉翁之意不在酒者便是诗人，我认为诗同于酒，作得越烈，洒味越浓，意境更深远。苏轼的“明月几时有，把酒问青天”感慨良多，远不及曹操一句“对酒当歌，人生几何”来得让人彭湃；范仲淹“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪”虽笔触细腻，却也不及李白“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人”伤情之深。本也想在酒桌寻找几个颇具酒后灵性之人，却发现酒喝得越烈，越教人晕晕然。我单位有一领导，每次半斤酒下肚，就开始诉说他20年前到如今的点点往事，从艰辛到辉煌，从加强自身努力到领导欣赏提拔，最让人大跌眼镜的是每每感慨之后，灵性大发，开始唾沫飞扬对后辈谆谆教导，教人坐也不是走也不是，只能嗯嗯呀呀点头附合，不过也好，每次酒后摆开桌子摸上两把，他总要送上一点“慰问”，知道底细的哥们也盼望着这种灵性来得越多越好。其三、酒能帮你办事。这个道理浅而易懂，大事，酒桌上斟酌再商议，会议上决定再宣布，小事则直截了当拍了酒桌板。当然，用酒办事还需要辅助和技巧，辅助当然要物质支持，精神文明在酒桌上从来不起作用；技巧主要用于胆小怕事之人，有些人酒未沾唇，就冲着满桌子名酒贵酒先给你吃颗定心丸，有些人就格外谨慎了，两瓶茅台“叮当”了，他还这个事嘛很困难地呀，所以，既然胆小就要给他壮胆，既然小心就要让他大意，只要酒下了他的肚子，还怕他不脸红脖子粗，胆大嗓门响。其四，酒能让你开眼界。前年跟领导到下边一县里出差，刚去时免不了一翻亲热，摆开酒席你来我往觥触交错好不热闹，喝到好处时，当地作陪的领导叫来两名花技招展的小姐表演喝花酒，小姐衣服一脱，身子往后一仰，酒呈一线从胸前泊泊下流，领导张开嘴巴在下面叭汲叭汲地接着吸吮，这个酒真是下流得好哇，大开眼界。还有一回，年终部门聚餐,生平五音不全，连“五星红旗迎风飘扬”都会唱走音的杨大姐在与就座的各们逐一畅饮之后，敞开嗓门唱起了“路边的野花你不要踩呀，那个不踩白不踩。”我敢打赌，丫的全场的人听傻了，整首歌音色齐全，调调到位，杨大姐是面若桃花，欲吼还休，一字不漏地唱了两遍，未了还加一答谢加一迟来的飞吻，静默三秒后，全场掌声雷动，喝彩声顿如暴雨倾盆，不开眼界不行。

首先声明，本文仅从投资角度做分析， 本人支持不饮酒的 健康 生活方式 ，谢谢！ 继茅台公布了高增长的2月报告之后，五粮液、汾酒、酒鬼酒等上市酒企相继公布了2021年年报预告或者2022年2月报告，具体如下： 五粮液预计2021年实现营业收入662亿元，同比增长15%，归母净利润233.5亿元，同比增长17% 山西汾酒预计2022年1~2月实现营业收入74亿元，同比增长35%，归母净利润27亿元，同比增长50% 酒鬼酒预计2022年1~2月实现营业收入14亿元，同比增长120%，归母净利润4.65亿元，同比增长130% 业绩都是牛气冲天，怎么回事，不是都说白酒周期见顶，年轻人不喝白酒了吗？怎么白酒企业还能有这么高增长呢？这篇文章，一帆就来尝试回答一下这些问题。 关于白酒有几个知名的鬼故事： 1. 白酒行业周期见顶 关于这一点我在过去的文章里详细阐述过，感兴趣的可以到我的专栏里阅读。随着各大白酒公司纷纷公布21年和22年1~2月的业绩，这个鬼故事已经被打破。 2. 年轻人不喝白酒 这个其实不算鬼故事，因为年轻人确实不喝白酒。现在年轻人有几大特点。第一注重 健康 ，对于属于一类致癌物的酒不感兴趣是很正常的。第二收入还没有起来，动辄几百上千元的白酒，很难成为年轻人经常消费的产品。年轻人聚餐，一桌菜钱可能还没有一瓶白酒贵。说年轻人不喝白酒，不是白酒的用户，这可能确实是事实，不算乱说。 那我们就要思考了，为什么年轻人不喝白酒，白酒行业还能业绩高速增长呢？从逻辑上来说，可能是因为本来年轻人就只是白酒的边缘用户，白酒的消费主力不是年轻人。白酒的消费主力主要是商务宴请、婚庆酒席、富人聚餐，确实和年轻人自饮或者朋友聚会没有太大关系。 等年轻人的年纪上去，收入和 社会 地位都提升了，一样会喝白酒。这是 社会 文化和商业环境决定的，不以个人意志为转移。 3. 白酒不 健康 ，而现代人注重 健康 生活方式，所以白酒的消费会越来越少。 喝酒确实不 健康 ，我完全不否认这一点，我也倡导大家少喝酒。但是做投资，不是要看“应该”怎么样，而是要看“事实”是什么，不能自以为是。我说过，白酒尤其是高端白酒是一种社交货币，很多时候不是你想不喝就能不喝。你不喝，生意谈不成，第二天老板让你走人，那怎么办？很多人讨厌中国的这种酒桌文化，也包括我，但是我再说一次，投资不是讲个人情绪的地方，要尊重事实。 类似的故事在很多地方都会上演，比如喝可乐很不 健康 ，会得糖尿病。那我告诉你，吃大白米饭和面条也不太 健康 ，吃甜食也不 健康 ，都会加大得糖尿病的风险。最 健康 的是吃粗粮，好，顿顿吃粗粮，能坚持几天？抽烟也极为有害，那中国有多少烟民呢？ 最 健康 的生活方式是经常运动，少吃米饭面条，多吃粗粮，不抽烟不喝酒，少玩 游戏 多学习，努力工作，早睡早起不熬夜。如果你能做到这些，那么我佩服你，你真的是一个极其自律的人，一定会有非凡的成就。但是我的专栏是一个投资专栏，我只会告诉你事实是什么。事实就是人类是一种被多巴胺所驱使的动物，爱玩、喜食甜食等已经刻在我们基因里了，绝大多数的人可能只能做到这么多条里面的两三条，但老实说那也算挺出色的人了其实。 回到白酒身上，从白酒公司的业绩来看，中国人不仅爱喝白酒，而且酷爱喝白酒，并且越来越喜欢喝名酒、好酒，这是事实，没什么可争议的。 4. 白酒都是被囤了、被炒了，不是被喝掉的 茅台因为年份长了能升值，确实被囤了不少。但是其它不能升值的白酒也被囤了么？不管是经销商还是个人，囤这些白酒干嘛呢？当然这个事情也没法证伪，人家囤了什么酒在自家仓库，我们外人也不可能知道，是吧。我只是从逻辑上判断囤酒论不太合理。 说完几个白酒鬼故事，我们来说说白酒业的优点吧。首先上面分析了一通，可以看出白酒需求稳定，只要中国人的酒文化不变，白酒行业的需求侧无虞。其次从成本侧来看，白酒的原材料就是粮食，价格相对稳定，今年大宗商品价格暴涨，其它行业都是叫苦连天，唯独白酒业风景这边独好，成本侧确实优势很大。然后白酒的生产技法古老，成本也很低。还有白酒不是很需要研发新产品，一瓶飞天茅台可以卖到天荒地老。最后白酒属于消耗性消费品，喝完一瓶就得再买一瓶，每次都得现钱现货，白酒企业的现金流很好。 那么白酒行业有什么缺点吗？当然也是有的啦，白酒业主要有以下几个缺点： 1. 产品类型单一。 白酒公司一般只能生产出白酒，生产不出红酒、啤酒，这使得白酒公司没有办法做出第二增长曲线，如果周期见顶就真的是见顶了。 2. 行业竞争极其激烈。 以前就有八大名酒、十四大名酒之说，知名白酒品牌较多，如果企业一味不思进取、躺在功劳簿上睡大觉，还是有被颠覆的可能的。 以上内容皆为个人观点，仅供参考，请勿以此作为投资依据，谢谢！