喝白酒为什么需要酒具，为什么喝白酒用小酒杯装一口喝完红酒用高脚杯装

红酒需要细细的品尝，而白酒很烧心

你好！红酒杯用手掌暖酒后更有味。高脚怀便于手掌更多面积接确酒杯仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

一说最早出自东周时期 燕王令荆轲刺秦出发之前喝的壮行酒喝完吧碗摔了 再有一说 秦朝末年天下大乱项羽的军队和秦军在巨鹿大战 项羽要求部队破釜沉舟背水一战开战前喝壮行酒喝完吧碗摔了 再就是古代犯了死罪的犯人处斩之前要喝断头酒喝完吧酒碗摔...

搜一下：壮行酒为什么要摔坏酒具?

密封性好 不容易挥发和走味以前都是用瓷瓶的 现在都改为玻璃瓶了

你好！密封性好 不容易挥发和走味以前都是用瓷瓶的 现在都改为玻璃瓶了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

首先，大部分酒水产品的瓶子都是玻璃的，包括绝大多数白兰地、威士忌、红酒、清酒、餐酒。其次，白酒实际上有不少商品使用瓷瓶或者陶瓶的。个人认为，使用玻璃瓶最重要的原因是两个，一个是防止酒液渗漏和挥发，另一个就是方便白酒的质量检验。

便宜，美观

小酒杯，那是品酒，我就用碗。大碗喝酒，大块吃肉，痛快。

用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承。用小酒杯喝酒的习惯是源自于中国古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，这就充分的说明古人过去饮酒习惯和器具。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴。 用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别。 希望能够帮到你。 白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应。

我们自己酿酒每年的酒都用大酒瓶装着要喝酒就用提子打到酒壶里这样好倒酒

酒壶就是酒具的一部分，这是营销策略嘛！再看看别人怎么说的。

酒要慢慢的品,牛饮酗酒不是喝酒的本意.酒具里酒杯肯定要有的,有酒壶也是必须,有壶有很多种,各自用途不同,酒具里带嘴儿的酒壶是用来温酒的,天冷时,喝凉酒伤身体,可将酒置于酒壶中,再置于盛放热水的器皿中,可使酒加热后饮用,同时酒壶具有艺术观赏性,用来盛酒细细品尝,慢慢品味中国的酒文化.

酒壶是加热，倒酒不点。

喝酒肯定是要有酒杯的，`过去的人们将酒装在几十斤甚至百十斤的酒坛里的，人们不可能一次喝完一坛酒。为了不让酒变质，每次喝酒时会将酒分装在酒壶里。再将酒壶里的酒倒入酒杯中饮用。由于酒坛的酒一旦打开，酒只能在规定的时间饮完，否则就变质了，不能饮用了。随着人们生活的改变，工业化的作业，装酒不再用大酒坛装酒而改用小酒瓶装酒，方便喝酒不再需要酒壶倒酒了，而是改用了酒瓶倒酒。防止了酒变质。

用小酒杯喝白酒是基于中华文明的传承。用小酒杯喝酒的习惯是源自于中国古代文化的延续，古人喝酒都是用小酒杯，用小酒杯喝酒的人都是有文化有地位的人群。在酒文化中有小酌一杯，这就充分的说明古人过去饮酒习惯和器具。古代民间多用大碗或小蝶来盛酒，但是这并不妨碍古代上流社会的饮酒雅兴。用小酒杯饮酒对酒质没有什么影响，酒质的好坏主要是原料的好坏和酿造工艺水平所决定的，同时酿酒时对水质的要求也是比较高的。传统工艺与现代酿造工艺又是有很大的区别。希望能够帮到你。白酒物质不会与空气接触发生任何的化学反应。

做这么多年没听说过白酒需要和氧气充分接触！小杯更多是一种习惯传承吧！

玻璃杯

主要是因为中国白酒酒度高和国人喜欢一饮而尽的饮用习惯造成与白酒质量无关，酒行业内品评白酒也是小型的玻璃酒杯，中间大，上下收口。喝白酒的酒杯有不断渐进向大酒杯发展的趋势，从旧时的三钱的牛眼杯到四钱、六钱、九钱的玻璃杯再到2-3两的玻璃杯，除了饮酒量容易心中有数，酒度由高到低度也是主要的原因。

“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。若无佳器，徒然糟蹋了美酒。” 金庸写的《笑傲江湖》第十四章“论杯”中描述了一段关于酒与酒器的佳话。祖千秋品酒论杯的描述有很深的文化韵味。喝汾酒当用玉杯 唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。喝关外白酒当用犀角杯 关外白酒酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。喝葡萄酒当用夜光杯 古人诗云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血，岂不壮哉！喝高粱酒当用青铜酒爵 高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。世人眼光短浅，只道大禹治水，造福后世，殊不知治水甚么的，那也罢了，大禹真正的大功，你可知道么？饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。喝米酒当用大斗 上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。喝百草美酒当用古藤杯 百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。百年美酒比之百年古藤，可更为难得。你想，百年古藤，尽可求之于深山野岭，但百年美酒，人人想饮，一饮之后，便没有了。一只古藤杯，就算饮上千次万次，还是好端端的一只古藤杯。喝绍兴状元红当用古瓷杯 饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。喝梨花酒红当用翡翠杯 饮梨花酒当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。喝玉露酒红当用琉璃杯 饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。