白酒为什么叫液体黄金，大家知道吗茅台还有一款液体黄金茅台不老酒礼系列

知道，茅台不老酒礼系列作为贵州茅台酒厂（集团）保健酒业有限公司的核心战略单品，承载着茅台集团从中国茅台到世界茅台的国际化战略。茅台不老酒礼系列传承中国“礼”文化，赋予白酒新的文化内涵，为茅粉提供一款茅台的国际化礼品酒。它是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过酿造、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚，被茅粉称为液体黄金。

从现在的市场行情来看，只有茅台酒，才能称得上是真正的液体黄金。只要是真正的飞天茅台、五星茅台，都具备较为强劲的升值空间，每过去一年就可以增长100元，而且越老的茅台酒，价格越昂贵。比如，一瓶1954年的茅台酒，曾经拍出了800万元的天价；在现实生活中，也有人愿意以200万元的价格收购1954年的茅台酒。还有从2014年开始推出的茅台生肖酒，马年的生肖酒价格已经从最初的1299元一瓶，飙升至现在的五六千元一瓶。不过，酒无论如何还是食品，不喝掉，其真正的价值永远体现不出来。因此，对于酒类产品来说，还要理性来看待其收藏价值。

冰酒又叫液体黄金。葡萄退后采收，在-8°时动手，随后快速压榨，去除冰渣，只剩未结冰的浓糖浆。通常一株葡萄酿一杯冰酒。冰酒瓶一般是375ml，售价500起，甜而不腻，花香浓郁。女人超喜欢。葡萄酒实际上是红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、加强型甜酒的总称。而冰酒是甜酒的一种，因此从概念上说冰酒从属于葡萄酒。这个提法本身是有缺陷的！冰酒和其它葡萄酒是不同的，主要区别是葡萄采摘期的不同，简单说冰酒的葡萄原料是延后采摘的，例如冰寒地冻的12月份。所以葡萄原料成熟度高，产量又小，故这种甜度颇高的酒相对于一般餐酒市场卖价要贵一些。冰酒是特殊工艺条件下制备的红酒，可以说是葡萄酒的一种，一般是在后半夜凌晨时候在半冰冻状态下采摘酿造的，所以比普通葡萄酒甜度高并且更加珍贵，而且并非每年都会生产。与当年的气候条件有关，所以价格也更高。国际上加拿大、德国和奥地利的冰酒比较有名。喝冰酒确实对人体是有好处的，冰酒是男女老少皆可食用，冰酒糖分比较高，酸度和酒精度比较低。冰酒口感香甜，有一股浓浓的果香味，冰酒里面所添加的水果对女人特别有好处，能美容养颜还能增加食欲，不过饮酒要适量，不能想喝多少就喝多少，适量饮酒是对身体健康有好处的，冰酒还适合与甜品搭配一起吃。 冰酒中所含的维生素B，维生素C等微量元素，能够维持人体的正常代谢，冰酒中含有人体代谢所需要的氨基酸，喝冰酒不仅有消毒利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，所以冰酒对人体是有好处的。

浪漫的节日要到了，很多男生都在考虑为心爱的女神选礼物，却又不知道该送什么。七夕、情人节和女友生日这些需要爱情表达的节日，选礼物太重要了。礼物选不好，就是白花钱买罪受。遇到性格好的女友，她会觉得送什么都好，至少表面上会非常高兴的接受你的礼物。遇到性格不好的女友，后果简直不堪设想。为女朋友选择七夕礼物，要从以下四方面考虑：一是价格，价格不要太贵，因为大多数人都很难负担得起太贵的礼物。但肯定也不能太便宜。很多人认为所谓“礼轻情意重”，重要的是心意，话没错，但现实就是现实。二是格调，女神最在意的就是礼物的格调。格调体现的是品味，不能太俗气，满大街都能见到的东西，格调一般都不会太高。三是要适合女神自己。有的男生会送给女生很贵的化妆品或包包，但这些都是很个人化的东西，即使是世界名牌，也不一定适合所有人，因为每个人的肌肤和气质、喜好不同。四是要有爱情的纪念意义，能表达爱意。这个礼物即便现在不用，若干年后再拿出来，也仍然会有甜蜜的感觉。如果有一种礼物，价格合适，格调高，深受女生喜爱，而且还象征甜蜜的爱情，那自然会成为七夕送女友的最佳选择。这个礼物就是玛丽雪莱（Mary Shelley）贵腐酒。玛丽雪莱贵腐酒被誉为“甜酒皇后”，产于世界上最好的甜葡萄酒产区匈牙利的托卡伊（Tokaji）。贵腐酒是葡萄酒中最高级的天然甜酒品类，由于产量稀少、颜色金黄而被称为“液体黄金”。好喝、健康、珍贵贵腐酒没有一般葡萄酒的酸涩感，分外甜美，有蜂蜜、香料和成熟水果的味道，层次丰富、风味浓郁。特别是那种独一无二的贵腐香味，令人陶醉。即使不喝酒的人，品尝后也会迷上。由于自然条件限制，贵腐酒产量低，价值极高。现在全世界每两万瓶葡萄酒中，只有一瓶是贵腐酒。在18、19世纪的欧洲，贵腐酒因口感甜美，一直是贵族女士们的最爱，因此也被称为“贵妇酒”。贵腐酒不但好喝，还非常健康。贵腐酒中含多酚、白藜芦醇等物质，有养颜、助眠、延缓衰老作用。贵腐酒中还含血青素，对神经运动中枢有益，给人舒适、愉快的感觉，是抗抑郁的首选饮品。特别是产于匈牙利托卡伊的玛丽雪莱贵腐酒，由于特殊的风土条件而含有天然的盘尼西林，具有消炎作用，特别适合女性饮用。除了好喝、健康，贵腐酒由于特殊的酿制工艺，陈年潜力极高，适合收藏，高等级贵腐酒可藏百年以上而风味俱佳，这是其他酒类所难以企及的，也因此在世界各大拍卖会上屡屡拍出高价。从格调上来看，贵腐酒意味着品质高、丰富的文化内涵和相对小众的市场。自1571年世界第一瓶贵腐酒诞生于匈牙利托卡伊后，在近五百年的历史中，产自托卡伊的贵腐酒得到了众多历史名人赞誉，包括贝多芬、伏尔泰、彼得大帝、茜茜公主、歌德、李斯特、大仲马等，其中最有名的当属法国国王路易十四的评价：“酒中之王”。这是其他任何一种酒都不能与之相比的。玛丽雪莱Mary Shelley是贵腐酒代表作，著名女星艾玛沃特森就是该酒的粉丝。在欧洲常用于表白、婚礼场景，象征着甜美的爱情。这个礼物既可以现在饮用，两人一起享受这世界上最高级的甜，享受微醺感觉下焕发出的美妙光彩。也可以长久收藏获得价值增值以及甜蜜爱情的纪念意义，多年以后再执子之手共饮年轻时的甜蜜美酒。

资格一：灵泉秀水 资源稀有 “血统”尊贵　　众所周知，贵州省仁怀市，这个以水为魂，以酒为魄的中国酒都，孕育了一个她引以为傲的儿子——茅台镇。茅台镇位于“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河畔，被誉为“中国第一酒镇”，以酿造美酒而享誉四海。这里群山环绕、景色秀丽；少风多雨，夏长冬短；独有的酿酒微生物群形成了其他地区无法复制的独特酿酒环境；千年的酿酒历史成就了茅台镇源远流长的传统酿酒文化。十一年前，中国现代中药的领军企业——天士力集团，在茅台镇中国酱酒核心产区投入巨资收购国台酒厂，建设大型酱酒生产基地，图谋酱香时代的来临！　　历史实践证明：只有在茅台镇方能酿造优质的酱香白酒，其自然环境的优势无可替代。但在这弥足珍贵的方圆21平方公里的土地上，也仅有7.5平方公里能生产优质酱香白酒。据权威专家考证，现在的国台酒业集团生产厂区所在区域微生物群落丰富、稳定，所生产的白酒酒质极佳，完全可与国酒茅台相媲美。可见，国台酒具有与生俱来的稀有属性，是资源性经营的液体黄金，其价值增长势头强劲。　　资格二：九蒸七取 五年方成 酿制精益　　中国白酒有厚积千年的悠久酿造历史，在酿造过程中逐渐形成了目前的五大香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型；其中，酱香型白酒以其酿造环境独特，酿造工艺精致，酿造周期较长，而形成了独特的酱香酒文化，奠定了酱香酒无可匹敌的尊贵地位。　　国台酒的生产遵循茅台镇传统酱香工艺，精选地道糯高粱，汲取赤水河的洞泉水，端午踩曲，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，勾调窖藏等复杂工艺，经名师盘勾、调勾、品勾，至少五年方能出品，一个个严格的程序确保了正宗酱香的精粹品质。其酒体具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久之特点。　　资格三：喝明白酒 文明饮酒 引领健康潮流　　贵州仁怀茅台镇金士酒业有限公司是天士力集团下属企业，是天士力集团大健康产业的延伸企业。作为中国现代中药的领军企业，天士力集团对安全与健康具有与生俱来的敏感和深刻理解。为解决长期以来人们“喝糊涂酒、不文明饮酒”的问题，国台酒业集团把“喝明白酒、文明饮酒”，作为涉足酒业的初衷，也把这些确立为要努力承担的社会责任。本着“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”的经营理念，国台酒在传承酱香白酒传统优秀内涵基础上，融合现代科学技术成果和现代消费理念提升传统白酒，创新了中国酒文化的健康潮流。　　“承担责任，铸造经典品质，健康卖酒，健康饮酒，建立白酒消费新次序——这是国台酒共同的期许，也是国台酒不断努力的方向。”国台酒业集团总经理张春新博士告诉记者。　　资格四：精品酿造 酱香独特 深得名流青睐　　精益的酿造工艺和独特的酿酒环境，使得国台酒拥有了历久弥香的口感，得到了各界精英名流人士的青睐。成为公务接待、商务宴会、个人享用、馈赠中身份与诚意的睿智选择。张春新公开向媒体表示：国台酒核心定位直指“酱香白酒领袖品牌”。如此的豪气和魄力震慑了整个业界。　　国台酒走精品酿造路线，主要服务于各级政府公务接待系统、大企业集团、全国知名老字号连锁餐饮企业、酒店集团等定制国台·专属定制酒；同时为高端顾客精英名流推出了国台·名人珍藏酒。开拓融合名品私藏、专享定制、有价私藏多种领先营销服务模式。国台五年精品、国台十五年陈酿、国台单支高档礼盒、国台双支高档礼盒等高品质、高附加值的酱香精粹国台酒，为社会各界所推崇。　　梁实秋说过：“酒实在是妙。几杯落肚之后就会觉得飘飘然、醺醺然。”美酒的确让人沉醉。贵为“液体黄金”的国台是否“名副其实”？还是留给消费者自己判断。

这里面有几个关键点。 首先是酒质。 能不能收藏，值不值得收藏，并不是看这个酒是什么牌子的，而是酒的本身品质。 经过大量事实以及长达千年的验证，也只有高粱酒才值得长期收藏。而有些原料酿的酒，或者是使用了新工艺的酒可能就有点不那么好了，因为这类酒只能是越放越难喝。 比如一位酿酒的作坊修，曾经在二十年前往地下埋了一些酒，但是挖出来后，他自己都不喝了。这主要是因为那个酒属于快速发酵的。再就是酒度偏低，只有不到50度，毫无疑问是勾调过的酒。再就是使用了大量的玉米，也使得酒质没有收藏的价值。另外存放的方法也有一定的问题。 第二个关键因素是心态。 一个人无论干什么，心态很重要。如果功利心太强，就奔着什么目标去的，很可能事与愿违。 藏酒也不例外，如果是为了追求好酒，那么平心静气的选择一些好酒，再根据自身的经济状况适当的收藏一些，若干年后拿出来给亲朋好友分享，收获的一定是快乐。 但是，单纯的为了盈利赚钱，心情可能完全不一样了。当然了，人家想作为投资，一不偷二不抢的，咱也不好意思说人家啥。 不过呢，任何一个东西其实并没有价值，你愿意买我愿意卖，就是这个东西的价值。 天价东西都是炒出来的，只有一部分人囤积居奇，然后营造稀缺性和刻意的夸大宣传唯一性和暗示增值潜力，再高价收割智商税的时候，很多人也就信了。可问题是，等你藏够了一定的年份，有没有帮你吵，能不能找到接盘侠，是不是可以达到你心目中的预期，可能真不好说。 第三个关键点就是藏酒的环境。 除了密封，讲究的是恒温、保湿、通风和避光。 埋在地下可以解决三个方面，但通风却做不到了。不过即使这样，埋地下只要达到十年，确实能得到好酒。 很多人并不是不知道埋地下不如放在地下室。只是对于大多数爱酒的人来说，身边聚拢了大批同样爱喝酒的朋友。放家里有时候会忍不住炫耀一下，特别是喝晕乎时候，很可能拿出来请朋友们品评一下。就那点酒，品不了几次也就明显下降了。 前提是要密封好。放越久的酒更浓香醇厚 哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来 1、白酒长时间存放有多大意义？首先看是什么酒吧，如果是纯粮食酿造的50度以上的酱香酒就很有收藏的意义了，特别是名酒更有意义，不管是在价值上还是在口感上。 2、如果是其它香型的白酒，或者是低度酒、酒精酒，就没有什么收藏的意义了，因为这样的酒长时间存放反而口感各方面越来越不好。 酒是我国酒精的统称。白酒是指以曲酒和蒸馏酒为糖化剂和发酵剂，以淀粉类原料为原料，经蒸煮，糖化，发酵，蒸馏，陈化，混合制成的各种白酒。严格来讲，由食用酒精和食用香料混合制成的混合酒不能算作白葡萄酒。长期存放白酒有什么意义？俗话说：“具有100年 历史 的葡萄酒是十英里的芬芳”，这意味着葡萄酒储存时间越长，葡萄酒就会越醇厚，饮用时就会带来清爽和回味。这也是一定的科学原因。酒中可散发出香气的主要物质是乙酸和乙酯。但是，在新酿制的葡萄酒中，乙酸和乙酯的含量不是特别高，并且醛和酸更多，不仅没有香气，而且还会刺激喉咙。因此，新酿造的葡萄酒味道生，苦，涩且不那么清爽。经过数月至数年的自然窖藏和陈化过程，才能去除令人不快的味道并散发出浓郁的香气。优质白酒必须有适当的储存期。白酒的贮存期为Lu香型白酒贮存至少3-6个月，一年以上。香酒的储存期约为一年，茅台香型酒的储存期超过三年。储存时间越长，葡萄酒的成熟度越高，香气越纯净。但是，通常使用15年以上的老酒作为重要的调味酒。喝酒时，他们需要较短的葡萄酒来调和和品尝更好的葡萄酒。酒文化博大精深。通过将酒储存在坛中，您不仅可以得到一罐上等的葡萄酒，还可以包含美好愿望表达的 情感 祝福，并怀着对生命的美好向往。其中，“女子红”和“庄元红”是这一习俗的最好体现。 白酒长时间存放有多大的意义？从三个方面来说。 一是酒质 都知道酒是陈的香，高度纯粮白酒越放越好，存放白酒只为了以后能够喝上一瓶真正的老酒。 二是升值 目前白酒里面最赚钱的就是茅台酒，你现在要有以前的老茅台酒，那可以赚不少钱。现在也有很多人存放茅台酒，为的就是以后升值赚钱。 三是自己感情的一种寄托 好比绍兴的女儿红，存放十八年以后，女儿出嫁的时候才拿出来喝，代表的也是对女儿的祝福，也代表了女儿对父母养育之恩的深深感谢。现在也有很多酒友存放茅台或者其他白酒是一样的道理，主要还是对儿女的殷殷祝福。 酒是陈的香，新酒难免会有很多刺激味，陈放几年后会有所改善。 有专业品酒师对3年、5年、10年的老年份浓香型白酒进行品鉴，得出以下结论。 陈化确实有利于酒体内分子结合，使得白酒口感更好。 当然，并不是所有陈放方式都会取得理想效果。陈化效果最好的是陶坛，如果是密封的瓶装白酒，三年五年的陈化效果并不明显。白酒如果存储不当也会影响酒质。 如果是高度名优酒，长期存放还可以升值。 所以， 白酒存放有多大意义，取决于手上是什么酒与如何存放。 如果是非纯粮酒、低度酒、劣质酒，存放本身属于浪费空间，直接喝完最好。如果是好酒可以存起来，等到有意义的日子拿出来喝，或者静候岁月、等待升值，都是美事。 希望对你有帮助。 白酒是我国酒类的统称。中国白酒以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则 不能 算做是白酒。 俗话说“百年陈酒十里香”，说的就是酒存放的越久，酒香越香醇，喝的时候才能爽口回味悠长。 这个也是有一定的科学道理的，在酒中能散发芬香气味的物质主要是乙酸、乙酯。但在新酿造的酒中，乙酸、乙酯的含量是没有特别高，而醛和酸比较多，醛和酸不仅没有香味，还会刺激到喉咙。所以新酿造的酒喝起来生、苦、涩，不那么爽口。需要几个月至几年的自然窖藏陈酿过程才能去除杂味，散发浓郁酒香。 优质白酒必须有适当的贮存期。 白酒的贮存期，浓香型白酒至少贮存3~6个月，多在一年以上；清香型白酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。 存放年限越久，酒体老熟度越高，香味越纯净，但超过15年的老酒，一般是作为重要的调味酒，饮用时，需要年份短一些的酒勾调，口味更佳。 白酒文化博大精深，将白酒封坛储存，不仅可以得到一坛美酒，更在于蕴含着美好的祈愿所表达的 情感 祝福，承载着对生活美好的向往。其中“女儿红”“状元红”就是这一习俗最好的体现。 很荣幸能够回答这个问题。白酒长时间存放有多大意义，白酒长时间存放一定是有意义的，但至于多大意义还是取决于白酒自身的品质，对于高品质的白酒长时间的有效存放一定会大大提高它本身原有的市场价值以及饮用价值，但一定要有效储存，品质不好的白酒市场上基本上都是酒精勾兑的白酒，所以储存的意义就不大，存储的时间越久酒的气味跟口味都会变淡，无论是市场价值还是饮用价值意义都不大，所以白酒长时间储存有多大意义还是要看白酒本身的品质有多大，希望能够帮助到你。 好酒不怕藏，只要酒选得好且储存方法得当，不仅会越存越香，同样也会越存越贵。因为对于一瓶收藏价值高的白酒来说，其一般有着较高的 历史 文化价值、品牌价值、艺术价值、年份价值 以及 产区价值 。 而很多人收藏酒，长时间存放白酒，不外乎就是为了增值，一是想要在价钱上增值，二则是想要以更低成本喝上老酒，获得酒质上的增值。 一、价钱增值 而若要细数当下白酒实为“液体黄金”的代表，其中又以茅台酒最为突出。其中，在2011年，一瓶酒瓶完好无损、酒液挥发剩400克左右的1935年赖茅便被拍卖出了1070万元的天价，以 一克2.6万多元的价格 成为了当之无愧的“中国酒王”。 无疑，对于把“ 稀、奇、缺 ”体现得淋漓尽致的茅台酒而言，一瓶酒一千万的天价并非极限，其还会不断增值。如在2011年拍卖出890万一瓶价格的汉帝茅台，去年亮相天津糖酒会，就已经被估价3100多万，八年间就涨了三倍。 所以说，存酒存对了，其增值空间同样也大。而想要所存的酒值钱，投入的成本自然也不能少。此外，一些收藏要点要注意。 首先，要首选出身 名门的名优酒如十七大名酒 或一些新崛起的潜力股；其次，收藏最讲究 稀、奇、缺 ，包装、纪念意义独特且存世量少的藏酒，就越珍贵；此外，还要选择 保存得当、品相完好且保真 的白酒；最后，白酒储存的时间越长，其价值也就越高，故此，还要选择 有一定年头的老酒 。当然，也可选择新酒自行储存，自己造就老酒。 二、酒质上增值 新酿出的原酒中含有众多的微量成分，既有着酯类、醇类、酸类、醛酮类等芳香组分， 也有着导致酒液口感辛辣，比较冲且粗糙的丙烯醛、硫化物等低沸点物质 。经过适当的储存后，白酒酒液内部会发生一系列的化学、物理等反应： 故此，经过长时间存放的白酒，其经过了陈化老熟，是会越存越香的。而存酒的目的不同，所选的酒自然也有其侧重点。故此，若是藏酒是为了酒质上增值， 存新喝旧，其实也不必一味追求大品牌，改变一下选酒方向 ，反倒可以更低的投入成本喝上好酒。 首先，要避开低度酒、酒精酒这两种不耐存，并不会越存越香的白酒，应当选择 高度的优质纯粮酒来收藏 ；其次，要选择 正规酒厂所生产的白酒 ，酿酒不像做饭那么简单，那些“三无产品”还是少碰；最后，“一分钱一分货”，贵的酒不一定是好酒，但是便宜的一定不是什么好酒。故此，在一定的价格范围内， 选择信得过的小品牌酒厂的高端酒来入手收藏 ，其性价比其实要更高。 多学多品才能看懂更多，欢迎关注，带你辨好酒，喝好酒，广交酒友。 没有意义，虽然我也囤酒，个人感觉就是个情怀而已，任何酒放时间久了只不过陈味增加，所谓囤酒提升口感都是骗局