为什么只有白酒流行，你们说为什么现在酒那么畅销

那是因为，酒往往在礼节方面体现一个人的身份和地位，再加上酒与酒之间的比较，有的买几千上万，有才几块，之间的落差不免体现人得面子问题，从而使酒的成为了畅销品，

明朝时，白酒流行，因其稍饮辄醉，更显饮酒者的豪气，大受当时各个阶层民众的欢迎。由于酿酒的普遍，明政府不再设专门管酒务的机构，酒税并入商税。据《明史?食货志》记载，酒按照“凡商税，三十而取一”的标准征收。如此一来，极大地促进了蒸馏酒和绍兴酒的发展。相比之下，葡萄酒因失去了优惠政策的扶持，其发展受到了影响。

第一：好喝（首先我不认为好喝，爱喝酒的都说好喝）。第二:流行（你也问了为啥酒有很多人爱，所以他流行，这是人民的素质问题）。第三：可以麻痹神经（现在人有太多烦恼，喝了酒，保你嘛也记不清） 反正有很多，我就不一一举例了

因为酒可以解决所谓的烦恼，不愉快等，喝酒的人，心里都有自已的烦恼。

因为它可以麻醉自己受伤的心

刺激，忘记事情

中国葡萄酒起源在汉朝，在唐朝时最为盛行，有句古话，葡萄美酒夜光杯，就是葡萄酒在当时的写照，而且西方的葡萄种子就是丝绸之路从中国带到欧洲的。但随元朝蒙古入住中原后，葡萄酒就开始不受重视，北方游牧民族地域寒冷，喜欢喝高度白酒御寒，元朝统治后打击中原文化，而且为了迎合蒙古人，全国开始喝白酒，连房子都不住了，改住蒙古包，之后虽然明朝统治有所改善，但清朝又是北方民族，所以白酒就成为中国人的国酒了现在，但世界上除了中国外，只有俄罗斯等北方民族才喝白酒，像中国这种地理纬度的就只有我们一国喝白酒了，其实白酒不适合南方人喝

受到白酒越陈越香的观念影响，许多刚接触葡萄酒的朋友也喜欢年份久的葡萄酒，其实葡萄酒并不都是越陈越好。 换句话说年份为什么重要呢？因为葡萄酒讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备，酿酒师的酿造技术等因素的影响，这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料，就是葡萄。葡萄质量好，酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响，天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说，所谓天气不佳是指成长期缺水分，采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好，那么收成的葡萄就好，酿成葡萄酒也就好。 因此大家应该明白，年份不是越久酒就越好，举个详细的例子：波尔多的葡萄酒82年和90年是10分，但是80年才4分，81年也才6分，因此82年的要比80和81的好。同理，90年的也要比89，88，87等年份好。另外同样是得到10分的好年份，82年的会比90年的贵，因为价格不仅仅是由质量决定，还受供求关系、品牌知名度等因素影响。

那只是之明度，，所以价 钱高

按照我的个人口味排列1、威士忌 欧美人的传统烈酒2、伏特加瑞典、俄罗斯等寒冷地区的传统烈酒3、金酒也就是杜松子酒，欧美地区流行，金酒加柠檬片或是汤尼水口感非常好白兰地、龙舌兰、朗姆酒并列白兰地味道非常腻，多喝几次你会觉得闻到就想吐（大概因为我喝白兰地大醉过好几次，现在一开白兰地瓶子就晕。味道太浓郁了，比力娇酒还腻）龙舌兰适合调酒，配制鸡尾酒，喝法也比较怪异，要就着粗盐和柠檬下酒，又麻烦又古怪朗姆酒来自中美洲的加勒比海盗，味道太烈，甚至发苦，我捏着鼻子喝完两瓶之后再也不买这酒了

相信很多人都觉得白酒非常难喝，但是依旧有很多人非常愿意花钱购买，而且有一些名牌的白酒，价格都特别昂贵，主要是因为白酒的宣传力度和营销手段比较强，而且白酒也有一些作用，例如酒壮怂人胆，而且白酒也能够驱寒，古代就有很多的文人骚客在喝酒的时候创作出很多名扬天下的古诗词。一、营销手段比较好白酒的味道确实比较特别，很多人比较喜欢喝葡萄酒或者是鸡尾酒，因为这些酒精度数不是很高，而且都有很浓郁的甜味，所以大多数人都比较喜欢，即使是一些女性他们也能够接受，但是白酒的味道就特别刺激，而且味道也比较辛辣，但是依旧有很多人非常喜欢，主要是因为这些白酒的营销手段比较好，而且历史比较悠久，大家喝的不仅是酒，而是情怀。广告上也经常会有各种各样的宣传广告片，所以这些制造商的营销手段还是非常厉害的。二、白酒的作用比较多如果大家喝了一些葡萄酒的话，可能刚开始的时候还觉得挺好的，但是喝的比较多，所以就会上头，白酒也有类似的作用，但是白酒更被那些男士青睐，喝酒的时候能够虚寒，尤其是在寒冷的冬天有一些人感觉到全身发冷，但是如果大家喝了一些白酒之后就立刻暖和起来，而且酒壮怂人胆，一旦喝了一些白酒，大家就会变得特别勇敢，无论是失恋的时候还是向别人告白的时候都会有一定的帮助。三、结束语白酒的历史也比较悠久，在古代的时候有很多人也都特别喜欢喝酒，例如李白，李白在喝完酒之后也经常会即兴创作一些与酒有关的古诗词流芳百世，让很多人非常喜欢，不过中国的白酒只有中国人能够接受，其他国家的人一般都喝不惯。

应该是因为酒中物质含量和比重不同，因此会产生分层现象。调酒是指调的这么一个过程，调好的酒就是鸡尾酒。其实调酒有很多种类，而且每种分类的标准都不一样，有长饮短饮之分，有兑合、摇晃、调合之分，还有颜色口感之分，颜色好的口感就差些，口感好的颜色就没那么分。调酒和中医是一样的道理，讲究一个“对症下药”，“看是什么样的人，然后推荐其喝什么样的酒。”一个看起来很郁闷的人，给他调的酒就不能太花哨，度数也会稍微偏高一点，所谓一醉解千愁。如果是穿得很时尚前卫的，给他的酒就可以是分层很多的“彩虹”或“天堂鸟”，而且也可以推荐比较有噱头的“林宝坚尼”或“B52轰炸机”，这些酒喝的时候还会点燃。如果是穿着比较沉重的黑色系，给他的酒就会是层次比较分明，但是颜色不艳的酒，像“黑俄罗斯”，还有“TEQUILA日出　酒吧里买得很流行的酒有白色的“玛格丽特”，用龙舌兰、君度酒、柠檬汁调成。有“红粉佳人”，顾名思义，是粉红色的，用金酒、石榴汁、柠檬汁、蛋清调成。“天堂鸟”的分层从下到上分别是蓝色、淡黄色、白色、粉红色，蓝白之间的淡黄就像一只鸟，由蓝香橙、君度、伏特加和红色的金巴利调成。“林宝坚尼”更特别，用三个杯子和吸管喝，三角杯里是咖啡甜、加里安奴，白兰地杯里是淡黄茴香味的君度和伏特加，力乔杯里是蓝香橙和白利甜　　至于洋酒，大概流行的有六种：蒸馏出的白兰地，分为原味、柠檬味和辣椒味的伏特加，谷物酿成的琥珀色的威士忌，1660年由一位博士初制的金酒，朗姆酒、龙舌兰，基本上这几种酒就是调酒用的基酒。

缓缓的倒再看看别人怎么说的。

酒的比重不一样就可以了,例如轰炸机.先倒甘露咖啡酒,然后百利甜奶油酒,最后到君度橙酒.份量只要不相差太多就可以了

纯粮酒那么味道不好，兴起无非有下面的特性：第一，纯粮酒尽管辣嘴，不好喝，也是有特酿的不辣嘴一线入喉的优秀作品，好白酒具有这类柔软温和的柔雅特性，醇正融洽，入喉圆润，乃至油腻感圆润，这类美酒产生的成就感很强，如同海棉吸湿，温婉且温柔，慢慢一线喉。纯粮酒香气迷人。从不喝酒的人，都是会被纯粮酒浓香的香味迷恋，这类纯粮酒释放的乙酸丁酯气场，具有神密的气场，它并没有水果酒发醇的芬芳，都没有单一的香醇，反而是水蒸气蒸馏后调合后的一种混合型的神密香味，能提升人的味觉，让人为因素之吸引住，从来没有喝过纯粮酒的，一旦嗅到这类味儿，一定有好奇心。纯粮酒的时兴配搭新中式菜式极具完美性。纵览全部地球上的特色菜，没有一个菜系有午餐丰富多彩，油炸烹炒，凉盘摆盘，乃至简易的凉拌青瓜全是纯粮酒一等一的配搭菜肴，你无法想象吃着麦当劳肯德基，吃着黑鱼子酱和水果沙拉配搭纯粮酒的场景，过于违和感，那界面太漂亮我不敢看，太生硬。纯粮酒的时兴，是水蒸气蒸馏技术性的必定物质。纯粮酒是纯粮白酒，也叫白酒，以往便是烧出的，并不是当然发醇的水果酒，水蒸气蒸馏的产生提升了乙醇的纯净度，一壶浊酒不会再，反而是纯净度高些的纯粮酒。它配搭午餐的提味实际效果尤其突出，一口红烧排骨，一口纯粮酒，极致相抵入嘴的肠油，依此类推。白酒的流行，是哀民生之多艰的幻化，也是喜乐年华的具体实物的物质化存在。白酒之所以能在古老的华夏大地流行，并没有像伏特加那样成为鸡尾酒调和的基酒，就在于其复杂的芳香，白酒不论什么香型，都集中了酸甜苦辣的四味特征

应该白酒好喝。

白酒比较有档次

要是经常喝有一定保健作用的“白酒”就更好了~ 大部分的保健酒都是依据模糊的中医理论流传下来的“药酒秘方”，无一例外添加了中草药或动物器官等成份。虽然祖宗留下来的东西大部分是好的，但并不一定完全适合现代人的需求。消费者大多不太适应保健酒的口味，一时很难接受保健酒的味道，保健酒的口味不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。再有，我们知道是药就应对症，中医讲“虚不受补”，如何补？补多少？什么时候去补？都是因人而异的。目前市场上销售的保健药酒不管自己喝还是送朋友、送长辈，我们没有问过自己这些产品适合自己或他们吗？ 市场需要一款真正的具有“健康品质”的“保健型白酒”。什么是白酒的健康品质？健康品质就是拿人参鹿茸等几味中药泡一泡就能得来吗？健康品质就是短期的概念炒作就能得来吗？答案肯定是否定的，我们既要关注品牌长期的塑造，更应运用现代高新技术手段潜心研究，研制并开发适应全球健康产业发展的产品，以中国传统酿造技艺与文化并结合国际先进的健康理念和技术，打造既顺应发展潮流又具有技术优势的强势品牌和产品。 “竹野之珍”竹荪酒——金竹、绿金竹、红金竹、紫金竹、蓝金竹 生态竹荪“竹野之珍”酒，是以五粮为基酒，配以“山珍皇后”竹荪发酵液之精华，调和诸味，精心勾兑而成的国内首创的“（菌）香型”白酒。此酒开瓶时香气突起，浓郁扑鼻。饮用时满口溢香，香气久留口中，余味不尽。不仅喝酒之人，就是同室人也有酒香扑鼻之快感。 竹野之珍竹荪酒是采用竹荪、猕猴桃为主要原料，结合现代工艺精酿配制而成，本品具有天然竹荪的典型风味，色泽高贵、酒体醇和、绵甜净爽，品质卓越。

小百年湖涂

白酒味浓，酒精度较高，可增加人体热量；白酒耐喝，为钱包着想。所以很多人喜欢喝白酒。

中国的白酒文化流传甚久，千百年来，从高官显贵到平民百姓，几乎每个人的喜庆相聚时刻都与酒有关系。聚会席间难免要喝酒，一位朋友带来了王祖烧坊，另一位常喝酒的朋友品了王祖烧坊酒，夸他会选酒，看来常喝酒的人都有共同爱好，知道什么酒最适合这种朋友场。白酒那么难喝，为什么还会有人喝上瘾呢?只要一闻到白酒，还是会觉得难闻，难以下咽，喝白酒有什么方法吗，怎样喝才对，为什么有人会上瘾?所以觉得白酒难喝，可能是你喝白酒的姿势不对，或是酒不对。先说口味！白酒确实是辣的！所谓吃香的喝辣的，这种辣不是辣椒的辣，而在酒精带来感官刺激的同时夹杂了各种让人欲罢不能的香味。当然现在也之后高端酒才能体会到，而且要稍微陈年一点时间。白酒入口直接辛辣的感觉是年轻人所不能体会的。但经历了人生沉浮以后，再尝白酒（好的白酒），在入口辣的背后，藏著源源不断的，层次丰富的惊喜，与辣味形成鲜明对比却又完美结合。加上高度数带来的酒醉感，一时憋在心里的东西都会出来，情绪也又发泄。事后既体验到了白酒神奇的美感，又抒发了情绪，这就是白酒爱好者喜欢来两口的根本原因。再说趋势！其实，酒是时代的产物。最早的原始人发现囤积的食物（据说是水果）堆积发酵，到后面的浊酒（米酒），再到后面的黄酒、蒸馏酒和新中国成立后的白酒，酒也在跟著时代变化。最早酒，因为是发现的，根据发现优化工艺，产量低，属于祭祀和首领用的后面的米酒因为粮食的珍贵，也不是人人都能喝到的白酒的制作工艺决定了它的风味比起欧、美的蒸馏酒更难以被初饮者接受，特别是曲与窖产生出来的浓郁的发酵、腐殖质的风味，很容易让不习惯的人产生排斥感。白酒已经在国内形成一种文化，这种文化酒如同国外的葡萄酒用橡木桶装沉一般，自成了一种习惯，酒的口感与贴合尝味的方式很有相关，其实白酒的口感也是一种由粗糙与烈性淡出的美。通过藏酒的方式不同，其实白酒也会产生许多不同的“风味”，很多人知道葡萄酒是需要醒酒后饮用，却不识白酒也需要呼吸的“空间”，依白酒之性品味白酒，也是能够感觉到这飘扬在酒中的“真美”。白酒的酿造工艺是世界上最难的工艺尤其是酱香型白酒，其中最为上乘的工艺是非遗12987坤沙工艺，其生产、发酵、取酒、贮存等工序所花费的时间必须为5年以上，才能成为高品质酱酒，入口地道醇香，烈而不辛，香而不绝。至于难喝方面，很多人喝酒，并不是因为酒“好喝”才去喝的，像逢年过节，喝酒就起到了一个助兴的作用；像生活失意，喝酒又起到了借酒浇愁的作用。而且不同的年龄、不同的心境，白酒入喉的滋味，也是不同的，很多人就喜欢白酒的那种味。

酒的发明人是杜康,杜康是谁？他是舜的儿子，舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们都只有吃的东西，却没有什么喝的。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露，滴下一种东西很香，就把它拿去给舜喝，舜一喝，觉得很涩，这么涩的东西怎么喝，舜就命令杜康去造一种饮料，限令一年完成，完成不成就要杀头。杜康也不知道怎么造，就接了点粮仓渗露下的水喝了，喝完后，晕晕乎乎地就睡了，这时就梦见一个白胡子老头，告诉他，粮仓渗露下的水差点佑料，九天后在西边的大榕树下，在酉时前会遇见三个人，取每人的一滴血加在里面就可以造成功。杜康醒了后，过了九天就到西边的大榕树下等，等了一会来了一个白面书生，杜康就要他等一等，问书生要一滴血，书生问他为什么，他就说父亲命令造一种饮料，造不出来就要杀头，有一个白胡子神仙说了，要三个人各一滴血就能造成，书生听了，就割破了手，给了一滴血。又等了一段时间，来了一位武士，杜康也道明了原因，武士也非常豪爽地给了一滴血。可再就没有人来，眼看酉时就要到了，杜康回头一看，大榕树下还睡着一个傻子，没办法了，他就在傻了手上取了一滴血。杜康加了血后，果然造出来了，拿给舜喝，舜觉得很好喝，就问这叫什么东西，杜康想了想就说我等了九天，才成功，就叫酒吧。酒字怎么写呢？是酉时前取了三滴血造成的，就在酉字前加三点水吧。所以现在人们喝酒时，刚开始时，还比较斯文，那是书生的血在起作用，酒过三巡后，就开始大干了，那就是武士的血在起作用，喝到最后，就抢着喝了，那不就是傻子了。喝茶难解酒 很多人在喝多了之后依赖解酒药、浓茶、咖啡等解酒，这类物质均没有解酒的作用。 时下“流行”的解酒药成分其实多数只含有兴奋剂、维生素与氨基酸等，提供的只是安慰镇定、缓解头痛作用而无解酒效用。 至于人们常喝的浓茶，如果真的被拿来解酒，那无异于火上浇油。酒首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃及十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌，所以喝浓茶、咖啡对酒后损伤胃黏膜起着推波助澜的作用。 酒精能使血液流动加快，血管扩张，而且对心脏有很大的兴奋作用，使心跳加速。茶中的茶碱同样具有兴奋心脏的作用，双管齐下，更加重了心脏的负担。因此，酒后不宜饮茶。 那么喝多了想解酒怎么办呢？，喝多了最好的方法是吐出来，大量喝水或喝点醋、糖水来解酒，也可以服用一些药物，如磷酸铝等制酸药减少酒精对胃肠黏膜的刺激。

根据世界卫生组织发表的《全球酒精与健康状况报告》显示，中国白酒类消费中，烈性酒占到69%，而酒风彪悍闻名于世的俄罗斯和乌克兰，其烈性酒占酒精的总消耗分别51%和48%，这大大低于中国烈酒消费的占比。由此可以知道中国是酷爱烈酒的过度，在白酒的烈酒消费中占据主导地位，可能很多小伙伴就会问中国人为什么怎么喜欢喝烈性白酒，几千年来一直如此从未改变过，那今天小编就给大伙分先一下为什么国人怎么偏爱白酒，还是烈性白酒。1.天气的改变由于小冰河时期的影响，纵观中国历史，出现过小冰河主要有两个时期，一个是汉武帝时期，还有一个这在明末清初，在这两个时期，天气异常寒冷在古代生产力不高，矿产资源的应用也比较少，在小小冰河时期，人们御寒的装备比较少，发现和烈性白酒可以御寒，所以就导致了大量的人喝酒御寒，汉代喝加热的浊酒或者黄酒，到了明代就喝白酒了。2.历史的选择走完中国几千年历史，你会发现中国的饮品只有白酒和茶，更有迎客用酒送客用茶的说法。古人的“酒”也不单指白酒，还有黄酒、米酒等，由于受到低于条件的限制，白酒的影响力较小，有点像物依稀为贵的样子，白酒逐渐在古人心中变得地位崇高，成为古人不可获取的日常饮品。建国初，这种情况也没有避免，当时国内经济低迷，国际环境紧张，诸如啤机、葡萄酒等还是稀缺之物，而白酒就成为当时的首选，更因为当时粮食短缺，催生了液态法白酒，虽然液态法白酒的口感较之固态法白酒有所欠缺，但依旧难掩国人对于白酒的喜爱。3.生活的润滑剂当前，白酒在生活和工作中的人际交往起到非常重要的作用，这也是许多人热衷白酒的缘故，应该说一部分人是被热衷的。比如老友相逢，把盏叙旧，生意场上，觥筹助兴;无论饯行还是接风洗尘，没有酒就似乎欠缺了气氛，所谓无酒不成宴就是这个道理。而白酒在这些人际交往中也往往可以起到助推气氛高涨和进一步加深人际关系等。4.文化的传承白酒的史书记载，基本上与我国数千年的文明轨迹是一脉相承并且同步进行的，这源于我们对白酒的诉求，其精神层面大于它的物质层面。对我们而言，意气风发时，把酒言欢，失意郁闷时，借酒浇愁。美酒入肚，或放浪形骸或缠绵悱恻，却都在推杯换盏之间予以抒发。正所谓杯小乾坤大，壶中日月长。5.酿酒有讲究国人对于白酒的喜爱，除了历史的选择、文化的传承以及人际交往的诉求之外，还有就是对于口感的极致享受。白酒在经过贮存老熟后，其气味芳香纯正，入口绵甜爽净，饮用后给人以极大地满足和享受。所以我们的酿酒工作人员应该更具有“工匠精神”，酿出物超所值的白酒，而不是只顾着赚钱，降低成本，提高利润，需要让我们的消费者喝到更加醇香、安全和放心的白酒。白酒是中国的名牌，骄傲，更是中国几千年历史的见证，在液体法酿白酒横行的当下，白酒行业更应该思考的是为什么几千年来国人如此热衷与白酒。小编认为中国白酒需要的是传统工艺；需要的是传统文化。

适量喝酒可以助兴，帮助消化，有活血行气、促进新陈代谢等功效，所以很多人喜爱喝酒。但不要过量。

跨界风潮的能量绝不只限于时尚领域，更趋向多元。眼下，这股风潮已经席卷娱乐、运动、休闲、数码、服装等生活中的各个方面，穿衣讲究乱搭、娱乐讲究酷玩，现在就连喝的酒水也恨不得把能喝的东西都兑在一起喝。 今夏酒水的时尚饮法 啤酒＋牛奶 炎炎夏日，最受欢迎的酒水莫过于啤酒了。可你知道吗？今年夏天，流行啤酒加上牛奶一起喝。这种啤酒是用牛奶、啤酒和鸡蛋进行适量配比混合而成的混合饮品，看上去像是牛奶，喝起来却有啤酒的清香。 适合人群：任何人士 适合场合：任何场合 洋酒＋冰绿茶＋苏打 洋酒，要用“享用”、“品尝”才显得恰如其分。这种烈性子的酒，身边有好多朋友都跟我提起过第一次喝洋酒突然就醉得一塌糊涂的“事迹”。即便如此，还是有很多男男女女喜欢在酒吧里开上一瓶洋酒，慢慢享受，喝不完，还可以存酒，也为自己找到了一个下一次来这里的理由。 现在流行着许多种洋酒搭配饮料的喝法，比如：加冰绿茶、苏打水、可乐、雪碧……这股疯狂的跨界饮酒潮流，已经成了眼下的一种时尚。 适合人群：白领、优雅的女士 适合场合：交际场合 白酒＋可乐或雪碧 长期以来大家都习惯在酒席上饮白酒，饮法也比较单调，多数都是“一口干”。白酒也可以调制成鸡尾白酒，其方法是在白酒里加冰块、雪碧和柠檬，这样兑的酒的度数低了许多，喝起来口感与原味大不相同，打造今夏最酷的白酒饮用潮流。 适合人群：小资 适合场合：交际场合、家宴 葡萄酒＋水果 现在有一种流行的喝葡萄酒的方法，就是用水果和葡萄酒搭配，调出各种不同的味道。 用青苹果加红葡萄酒调出的果酒，口感平和，青苹果的酸中和了些许红酒的甜味，一点也不觉得腻；用柳橙加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的橙香，酒质丰润，入口爽滑；用蓝莓加白葡萄酒调出的果酒，有淡淡的蓝色，能平和你的烦躁，在炎炎夏日是多数女孩较为喜欢的。 适合人群：白领 适合场合：交际场合

我认为酒的存在一是让人可以借着酒气糊涂卖乖，耍，装。二是促进了老爷们以及老娘们的焦愁或者HAPPY的心理。三是养活了卖酒的 ，促进市场。

一部分人都是借酒消愁。一部分人是有高兴事喝酒。