为什么白酒要加敌敌畏，酒里面是不是有敌敌畏

假茅台勾兑时会滴滴滴畏进去

没有，不过现在勾兑的酒比较多，不是太健康，要喝还是喝纯粮食酒。

假酒才掺杂敌敌畏的，可以教你一下怎么鉴别方法:敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，纯品是无色、有芳香气味的液体，对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为:头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。如白酒中加有敌敌畏，则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌敌畏的比重较大，为1.415。所以白酒中加有敌敌畏，白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。其化学检验方法为:(1)间苯二酚法取3cm*3cm滤纸一条，在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴，再滴1%间苯二酚醇溶液1滴，待稍干后滴上数滴白酒，在烘箱中或小火焰上微热片刻，如果出现红色，说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。(2)碳酸钠法取白酒1-2ml，置于试管中，加碳酸钠粉0.1g，在火上加热使其溶解，然后加固体间苯二酚0.1g，再慢慢加热，如果显示红色，放置时出现荧光，说明酒中掺入了敌敌畏。

谁说的胡扯蛋，酒精勾兑的明显的会上头会烧口，纯粮原浆酒就没这种现象

这是个传说，敌敌畏是农药是绝对不会用在白酒勾兑中的，这可以作为白酒勾兑神秘性的一种解释哈！这是典型的外行瞎揣测的哈！

白酒，是很受中国人喜欢的一类酒，其“身影”经常活跃在许多商谈饭桌上，而生活中很多人也喜欢在吃饭休息的时候来两口，所以我们可以发现，即使屡次声明喝酒有害健康，但依然没能减少有些人对它的热情。近年来，白酒违法添加的乱象屡见不鲜，比如白酒里加敌敌畏。说有酒厂在白酒里添加敌敌畏，这是谣言吗?白酒里添加敌敌畏，这是谣言吗？敌敌畏来制作假酒，曾经是酒界流传已久的谣言，然而在以下两个相对权威的报道中得到证实，造假者使用敌敌畏！一则是中国经济网2009年1月6日报道：河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。中原工商分局人员在郑州一处民房内，查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。研究资料显示，敌敌畏作为一种有机磷杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。轻度中毒表现为头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出 汗、流涎和四肢麻木等；中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等；严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。而《卫生研究》1998年05期刊登的研究论文《白酒中敌敌畏的固相微萃取》中，更是强调“敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性……经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。”敌敌畏是不是真的能提升酒的香味和口感？相关白酒专家表示，“根据多年的专业经验，认为这是不可能的，而且多年来一直没有关于敌敌畏与白酒增香之间关系的文献”。认为，这种民间流传的“小窍门”，没有科学依据，且十分有害。

没有一个白酒企业生产白酒时候加入敌敌畏。敌敌畏属于农药，食品安全第一，加入敌敌畏是什么样结果。想想都不对。

光元素酒是酱香白酒。光元素每一滴酒，都达到国家酱香型白酒优级标准，甄选茅台镇民族酒业集团抓酒质、抓产品，追求酱香白酒优级品质，100%纯粮食酿造。

白酒是很多人常喝的一种酒类，而敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，毒性特别大。这两个看上去不可能放在一起的东西，却有许多人说，白酒中加有敌敌畏，这是怎么回事呢？ 很多人说，白酒中加敌敌畏可以保质；还有人说，这么做是为了使白酒提度。民间各种说法不一。实际上，往白酒中加敌敌畏只有一个效果，敌敌畏中带有香气，加入白酒，也能使酒带有香气。 很多小作坊，都是快速成酒的，还会把白酒兑水，这样做出来的酒没有香味，然后他们发现把敌敌畏加入勾兑出来的白酒中，会使白酒闻上去有“陈年老酿”的味道，至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。 虽然敌敌畏是一种剧毒农药，但因为它含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果。据悉每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。为了获得更高利润，一些酒厂就铤而走险，不惜损害酒友们的身体健康，将敌敌畏添加到酒里。 敌敌畏加入白酒中后还有毒吗？ 当然，敌敌畏是一种毒性很强的杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。

白酒里面真的有DDV!!!你们不信是吗?我以前也不相信,但是我亲眼目睹过酒厂里加工白酒时勾兑DDV.不过你们放心好了,他们勾兑DDV的数量绝对不可能引起致命的危险,他们只是加入极少量的几滴,目的不是为了提高酒的度数,而是增加酒的香味.相信大家都清楚白酒味道.而且加入DDV不只是劣质酒厂才会做的!!

白酒是很多人常喝的一种酒类，而敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，毒性特别大。这两个看上去不可能放在一起的东西，却有许多人说，白酒中加有敌敌畏，这是怎么回事呢？ 很多人说，白酒中加敌敌畏可以保质；还有人说，这么做是为了使白酒提度。民间各种说法不一。实际上，往白酒中加敌敌畏只有一个效果，敌敌畏中带有香气，加入白酒，也能使酒带有香气。 很多小作坊，都是快速成酒的，还会把白酒兑水，这样做出来的酒没有香味，然后他们发现把敌敌畏加入勾兑出来的白酒中，会使白酒闻上去有“陈年老酿”的味道，至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。 虽然敌敌畏是一种剧毒农药，但因为它含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果。据悉每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。为了获得更高利润，一些酒厂就铤而走险，不惜损害酒友们的身体健康，将敌敌畏添加到酒里。 敌敌畏加入白酒中后还有毒吗？ 当然，敌敌畏是一种毒性很强的杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。

第一篇文献中是用白酒加入敌敌畏标准液来对检测方法进行了试验与评估，其中关于白酒为了香气掺杂敌敌畏的内容是引用自你给的第二篇文献。 而第二篇文献也是类似的，其中关于白酒掺杂敌敌畏的内容是称“为了监督向饮用酒中加敌敌畏的不法行为及偶然污染的检测, 我们对酒中敌敌畏的检出方法及敌敌畏在酒中的稳定性进行了试验和观察”，而此处的不法行为仅仅是引用了85年中国食品报上“ 从严打击制造、贩卖有毒食品犯罪活动”的一篇报道。 引用 氘的魔力 的回应：引用 小园听风 的回应：“中国知网还有相关检测方法”？求链接。 白酒中敌敌畏的固相微萃取 酒中敌敌畏的检测及稳定性观察 论文我下了，就是这两个题目

白酒是很多人常喝的一种酒类，而敌敌畏是一种有机磷杀虫剂，毒性特别大。这两个看上去不可能放在一起的东西，却有许多人说，白酒中加有敌敌畏，这是怎么回事呢？ 很多人说，白酒中加敌敌畏可以保质；还有人说，这么做是为了使白酒提度。民间各种说法不一。实际上，往白酒中加敌敌畏只有一个效果，敌敌畏中带有香气，加入白酒，也能使酒带有香气。 很多小作坊，都是快速成酒的，还会把白酒兑水，这样做出来的酒没有香味，然后他们发现把敌敌畏加入勾兑出来的白酒中，会使白酒闻上去有“陈年老酿”的味道，至于敌敌畏可以保质、提度等都只是谣传而已。 虽然敌敌畏是一种剧毒农药，但因为它含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果。据悉每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇，效果比一些香料添加剂还好。为了获得更高利润，一些酒厂就铤而走险，不惜损害酒友们的身体健康，将敌敌畏添加到酒里。 敌敌畏加入白酒中后还有毒吗？ 当然，敌敌畏是一种毒性很强的杀虫剂，对人体有剧烈毒性，0.5~5g即可致人死亡。轻度中毒表现为：头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外，还出现肌肉颤动，意识恍惚，语言障碍和瞳孔缩小等。严重时则会呼吸困难、全身抽搐、昏迷甚至可能休克死亡。敌敌畏加入白酒不会影响他们的毒性。专家强调，敌敌畏与乙醇具有联合作用，酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性，经常饮酒者更为甚之。因此，酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。敌敌畏作为有毒有害物质，彻彻底底不属于国家允许的食品添加剂范围。

作为一名酿酒工作者，首先声明我是站在中立的角度说的，行业上没有加敌敌畏这一做法，因为他不起任何作用，如果只是增加香气完全可以加入食用级的香精例如己酸乙酯，乙缩醛、糠醛蜡等等 如果是增加酒度完全可以增加食用酒精 上面的费用和风险完全小得多。再者你在灶上接的酒也可以是串蒸的食用酒精或者加入糟子的半固态新型酒，作为一个普通的消费者而且没有经过专业训练和实践你更本喝不出来调得优秀的固态粮食酒和酒精酒或者假酒！

呃，这是戒酒中心还是自酿设备的软广告？你要说是粮食里面农药残留或黑心商家为了防原料生虫喷药导致酒里出现敌敌畏我还信，上面那个绘声绘色的亲历过程精彩的像在看故事会……

第一个问题：白酒里加微量敌敌畏的原理。 众所周知，白酒之所以有一股特殊的香味，是因为里边发生了一定的化学变化，乙醇氧化为乙醛、乙酸，乙酸和乙醇酯化为乙酸乙酯。乙酸乙酯是白酒香味的主要来源。 敌敌畏（DDVP）是一种有机化合物，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，分子式为C4H7Cl2O4P。属于有机磷杀虫剂，有一定的毒性。 从化学结构上来看，敌敌畏也是一种酯类，和白酒的香味物质乙酸乙酯有结构上的相似性，微量的情况下有一定的特殊香味。所以，在白酒中加入微量敌敌畏，也会呈现一定的香味。 白酒香味成分 第二个问题：白酒里边加敌敌畏的分布。 一般来说，敌敌畏是有毒农药，是严禁加入食品和酒类的，因此，正规的酒厂，一般不会冒险家这种东西，否则一旦被人举报，那可是坐牢的大罪。当然了，不排除有地下酒厂，为了牟取暴利，在普通白酒中假如微量敌敌畏冒充高档酒。司法实践中也的确破获过这样制作劣质假酒的犯罪团伙。 第三个问题：如何避免喝到这种劣质酒。 酒是一种有害 健康 的东西，无论是正牌还是杂牌的，对身体 健康 都有一定的害处。因此，为了 健康 ，应当尽量少喝或不喝酒，当然杂牌劣质酒更不能喝。敌敌畏依稀听说过这样的事，没见过。没见过白酒里添加微量敌敌畏，却看到过电影《红高粱》酿酒的长工们朝酒缸撒尿，加尿之后精品暴现，犹如一轮严冬红日破云而出，撒向人间都是暖。 我们统统默认接纳了这些，我们不可能为这样一件事而把自己变成化学家去解微量元素或方程。尽管很多时候 社会 在逼着我们是。敌敌畏啊成人尿啊，细思不恐也恶心，我们有其它方式不让它干扰到自己的生活，逃避不沾。 喜欢一种独特气氛喜欢喝点，也简单啊，自酿红酒白酒。弄点葡萄来，揉开加点糖一闷即成。常听有人恐惧甲醛提取不出来，我们知道这非常有可能，但它一点不妨碍我们对自酿的喜爱，这基于1：你那个提炼甲醇到了那种程度，我们一头雾水。2：我们自酿的红酒绝对干净，没有敌敌畏或成人尿。3：满足成就感，看到一瓶透亮玫瑰红，未喝先醉。我之前参加单位同事聚餐。同事带去两小瓶江小鱼，说这个好喝。我喝了一杯，就感觉 很浓的敌敌畏味儿…我不是第一次喝白酒，之前喝过自家烧酒，瓶装大泉源，茅台，竹叶青的，但都没这么明显地喝出来过。 回家后，有一天和公爹聊天，说江小鱼一股敌敌畏味儿…公爹说，白酒里都有，非常少量那种。我问为啥要加？公爹说为了增香。他年轻时在农村老家烧酒坊帮工，经常见烧酒老师傅像点豆腐一样，往酒里倒敌敌畏 倒一点敌敌畏，放到鼻子下闻一闻就知道了，敌敌畏有一股浓厚的酱香味。酒精本来是没有味道的，或者味道很淡，就像俄罗斯酒伏尔加，你闻下，就很淡。中国的酒出厂前，多是经过调酒的，也就是加人特殊的香料，调出不同的口感。 普通白酒加人敌敌畏，会有一种酱香味，是造假茅台的常用方法。 肯定是真的，为了提升酒精浓度 的确发生过！但不叫“勾兑白酒”，而是犯罪分子制造的假酒，并且是假茅台酒。 正宗的茅台酒茅台酒在品尝时会呈现大酱味、胶皮味、焦糊味、生漆味、六六粉味、敌敌畏味，并且几种味型结合紧密、绵厚，层次丰富，没有段落感，回味隽永，味型幽雅而细腻。 制造假酒的犯罪分子，为了制造假茅台酒，所以丧心病狂地滴入敌敌畏。 一般来说正规厂家生产的出来的酒不会去加敌敌畏的毕竟是有毒的，只有只有那些无良的商家和一些违法犯罪分子这么做 以前白酒有勾兑甲胺磷的，敌敌畏倒是没听说过 不会的，我家酿酒，纯粮食酒，酿出来后把五年前的老酒放进去一点，然后储存2-3年就可以了，不会添加任何的香精香料！食药局定期或者不定期都会拿着测量工具去检查，加了敌敌畏的话，肯定能查出来，谁敢卖啊 有这种说法。可是谁也没看到。

敌敌畏是中等毒杀虫剂。原药可燃，乳油易燃。原药雄大鼠经口LD50：80mg/kg；雌大鼠经口LD50：56mg/kg；雄大鼠经皮LD50：107mg/kg；雌大鼠经皮LD50：75mg/kg。雄大鼠无作用剂量为1000ppm。青鳃鱼TLm（24小时）1mg/L，大翻车鱼2小时LC50：1ppm。80%敌敌畏可经口服、皮肤吸收或呼吸道吸入。口服中毒者潜伏期短，发病快，病情严重，常见有昏迷，可在数十分钟内死亡。口服者消化道刺激症状明显。

作用：有媒体报道称，为了让年份不够的酒液看起来好看，增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分，产生粘杯挂杯的效果。危害：短期内大剂量接触塑化剂，会对呼吸道消化道等产生刺激，塑化剂进入人体之后一两天就会随汗液、尿液排出，不是长期接触的话，这一两天内并不会造成危害。目前，小剂量长期接触的伤害只在试验用老鼠身上有所体现，主要是对于肝脏和睾丸的损害，并未见塑化剂致人得病的案例。其它酒可能也避免不了加入塑化剂的。