冰肉用多少度白酒，这要看什么酒一般啤酒是冰镇红酒加冰块冰块放多少这个依据

1、高手喝红酒喝原味2、一般喝红酒追求口味（比如加汽水什么的）3、菜鸟喝红酒（纯粹装一个）

酒

冰肉平分腌 甜味1天2小时主料 肥膘肉250克、白酒25克、白糖125克冰肉步骤1?用料：肥膘肉250克，白糖125克，高度白酒25克步骤2?肥膘用清水冲洗干净，先切薄片，再切成细条，最后切成碎丁步骤3切好的肥丁放入大碗，加入白酒，抓匀，倒入白糖拌匀步骤4放入可以密封的保鲜碗中，盖好盖子，放入冰箱冷藏一周以上，冰肉成品图烹饪技巧肥膘颗粒大小根据自己习惯而定。自己比较喜欢小的，特意切得很细碎拌好的肥肉也可放置室温腌制。长期不用可放冰箱冷冻保存

冰珀43不仅是43度，其实同为43度的有冰珀系列和金珀系列，最近推出的冰爆是40度。冰珀43的命名是因为五粮液提炼出了43道区别于其他酿造术的核心工艺，包括多果复合酿造，低温循环发酵，多重物理萃取和择优釜式蒸馏等。

冰肉评分腌 甜味1天2小时主料 未知肥膘肉250克、白酒25克、白糖125克冰肉步骤1?用料：肥膘肉250克，白糖125克，高度白酒25克步骤2?肥膘用清水冲洗干净，先切薄片，再切成细条，最后切成碎丁步骤3切好的肥丁放入大碗，加入白酒，抓匀，倒入白糖拌匀步骤4放入可以密封的保鲜碗中，盖好盖子，放入冰箱冷藏一周以上，冰肉成品图烹饪技巧肥膘颗粒大小根据自己习惯而定。自己比较喜欢小的，特意切得很细碎拌好的肥肉也可放置室温腌制。长期不用可放冰箱冷冻保存

喝烧酒时是否加冰，加多少冰没有规定，可以不加，或加2块小冰块，关键是凭自己口感，假如自己不太喜欢太烈，那冰块为主，冰与酒约8：2；喜欢烈，那可以不加冰或加点冰，口感好些，冰与酒约2：8。

支持一下感觉挺不错的

工具/原料肥猪肉 (500g)高度白酒 50ml绵白糖 250g清水 2L方法/步骤1/5 将准备好的肥猪肉用清水冲洗干净，先切成厚约6-8毫米的片，再切成细条，切成细丁，放入器皿中。2/5 向其中加入准备好的高度白酒，搅拌均匀。3/5 加入绵白糖，继续搅拌均匀。4/5 将搅拌好的材料装入碗中，盖上盖子（记住一定盖严，不能与生水接触）。5/5 将碗放入冰箱冷藏一周时间，取出后，肥肉变得莹润透明即可食用。注意事项以上为一斤重猪肉的制作步骤，自行制作根据自身情况增减。肥猪肉的颗粒大小根据自己习惯而定。拌好的肥肉也可放置室温腌制。长期不食用可放冰箱冷冻保存。

根据国家标准，新鲜葡萄压榨的葡萄汁经过发酵，酒精度在8度以上的都是葡萄酒。这个标准已经出来了，8度以上，冰酒因为甜度高，所以普遍的酒精度都在10度左右，范围在9-11度

当然没问题，全世界的标准都一样，而且卖的高端产品也差不多，都是依视路、尼康、hoya、蔡司之类的牌子，只是低端产品都是各地生产很少出国

冰肉，是一种北方的美食佳肴，实际上是用烧酒和白糖精制过的肥猪肉，那么冰肉怎么做呢？那么这里我来跟大家分享一下我的经验。工具/原料肥猪肉方法/步骤第一步，首先我们需要准备一块肥肉，将其清洗干净，然后切成薄片，再切成细条，最后切成细丁，放在碗中备用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述第二步，然后我们向碗中加入高度的白酒，将其搅拌均匀，再加入适量的白糖，继续搅拌均匀。请点击输入图片描述第三步，接下来我们把搅拌均匀的肉上盖上一个盖子，这里注意，一定要盖严实，千万不要与水接触。请点击输入图片描述第四步，最后，我们把碗放入冰箱内，冷藏一周左右的时间，取出后，肥肉变得莹润透明了，就可以食用。请点击输入图片描述第五步，以上就是冰肉制作的方法，希望这篇经验会对大家有所帮助，如果你认为对你有帮助的话，请记得点个赞。请点击输入图片描述END注意事项盖子一定要盖严实

酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-80度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的.不信你可以试试把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的.

很高兴回答你的问题。 根据度数高低，可能是-5度至-10度吧。 希望能够被采纳。

酒精是-117度，高度白酒是-80度，再冷的天气都不会结冰的。

-117

材料：新鲜肥肉500克、白砂糖250克、高度白酒50克做法：1.肥肉切丁。2.加入白酒、白砂糖拌匀。3.放入冰箱冷冻，腌制2天即可。4.冰肉一次吃不完，可以装在保鲜盒里冷冻保存。 冰肉包子面皮儿：面粉500克、清水275克、白砂糖30克、盐2克、干酵母7克馅儿：冰肉250克、炒香芝麻50克、炒香花生50克、白砂糖40克做法：1.清水融化酵母。与面团的所有材料拌匀，揉成光滑不粘手面团。发酵约1小时。2.馅料的所有材料混合。（芝麻可以用食物料理机稍稍打碎，花生需要稍稍舂碎）3.把面团分成约30克一个的小剂子，包入拌好的冰肉馅。包底垫油纸或蕉叶或玉米皮防粘。4.放入蒸锅，饧发15~20分钟。大火蒸17分钟左右。5.待五分钟后再揭开锅盖，千万别心急，否则热胀冷缩，包子皮就不漂亮口感也打折了！念叨念叨：包子可以一次蒸多点，吃不完冷冻保存，可以保存很久，吃之前蒸一下就行，口感依旧。但若放冷藏的话就会加快面粉老化，包子的口感会变化较大。http://food.gd.sina.com.cn/article/diy/3691.html制作方法的图片。

要看浓度是多少,一般白酒的酒精含量是30-70%之间,所以很难有个准确的数字.不过肯定是在零下不少.纯乙醇的凝固点在零下114度

亏你还是开超市的白酒在零下二十度是不会结冰的要是结冰那就不是酒了。水银的冰点还在零下三十九度呢。

白酒不会结冰

酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-80度才能结冰,一般我们平常是达不到这个温度的.不信你可以试试把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的.

做腊肉要用53度的白酒，做法如下：准备材料：五花肉500克、盐25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒鸡粒10粒、八角半颗一、五花肉洗完，切成适当的长度，盐全部倒入，慢慢揉搓约两三分钟左右，腌制一个小时左右！二、在剩余的辅料里把白酒以外的都倒在一个小盆里面，加热至混合均匀，有点微微冒烟，放凉备用！三、在彻底放凉的辅料混合夜里面加入白酒，搅拌均匀！四、把两个保鲜袋套一起，把五花肉放进去，再把辅料混合液全部倒进去。五、把整袋放在盆里面，放冰箱冷藏，每一天给袋子翻下，保证肉的每个地方浸泡的差不多，一般腌制4-7天左右都可以！六、腌制完把肉给拿出来，拿掉粘在肉上的花椒大料，用绳子把肉给绑起来，放在阴凉通风的地方晾晒7天左右即可。

腌腊肉会用到白酒，而且是高度数的腌腊肉放白酒的作用泡制腊肉用酒是为了去腥骚,晾晒的过程中能使肉更香。腌肉要看你的地方口味了，腌肉是先把肉洗干净凉干，然后用白酒抹到肉上，再抹上盐，盐稍抹厚点每个部位都要抹上，接着洒些花椒，最后盖上盖。腌上三天把肉翻面，再腌三天就可以挂起凉晒。腌腊肉的做法1、最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗)。2、将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅。3、将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),大概是把抹好了盐的肉放才盆里腌7天,每天都要翻动一次。4、7天之后,把肉拿出来晾起,一定要晾在特别通风的地方。5、晾了一周后,把肉取下来,将醪糟汁直接抹在肉上,再晾1-2周的时间。6、最重要的一点：一定要用风吹，这个是风吹腊肉的重点。7、要吃的时候,把腊肉取下,要将醪糟洗净,如果肉的味道比较咸就煮着吃,如果味道合适,就蒸着吃。(蒸的时间大概是20-40分钟,根据火力大小自己控制)

额