怎么测白酒毫克，怎样检测白酒中酒精度数

白酒生产企业必备的出厂检验设备: （一）分析天平（0.1mg）；（二）分光光度计（或光电比色计）；（三）气相色谱仪（标准中不需检测单体物质可不要此仪器）；（四）恒温干燥箱；（五）恒温水浴锅；（六）比重瓶或酒精计；（七）比色管。你说的酒精度检测只需要酒度计就可以了!其他仪器主要是检测白酒里面的总酸 总脂等成分的!

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每百毫升血液酒精含量大于20毫克就算酒后驾驶，大于80毫克即为醉酒驾驶 醉酒驾车的判定标准：酒精含量大于(等于)每100毫升血液中80毫克/的行为属于醉酒驾车。 根据国家《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》规定，100毫升血液中酒精含量达到20-80毫克的驾驶员即为酒后驾车，80毫克以上认定为醉酒驾车 唾液测试酒驾有时会用唾液测试纸 白酒喝一瓶好像会超标很多 新闻上有个超标3.75倍的 还是少喝 啤酒应该看浓度 最好别超过一瓶 喝一瓶白酒就跟没事一样，那又怎么算？这个如果血检的话超标依然会受罚 跟表现无关

可以对气体中酒精含量进行检测的设备有五种基本类型，分别是： 1，燃料电池型（电化学） 2，半导体型 3，红外线型 4，气体色谱分析型 5，比色型 由于价格和使用是否方便等因素所决定，目前普遍使用的只有燃料电池型（电化学型）和半导体型二种。这二种能够制造成便携型呼气酒精测试器，适合于现场使用。 半导体型采用氧化锡半导体作为传感器，这类半导体器件具有气敏特性，当接触的气体中其敏感的气体浓度增加，它对外呈现的电阻值就降低，半导体型呼气酒精测试仪就是利用这个原理做成的。这种半导体在不同工作温度时，对不同的气体敏感程度是不同的，因此半导体型呼气酒精测试仪中都采用加热元件，把传感器加热到一定的温度，在该温度下，该传感器对酒精具有最高的敏感度。 燃料电池型呼气酒精测试仪采用燃料电池酒精传感器作为气敏元件，它属于电化学类型，因此又称为电化学型。燃料电池是当前全世界都在广泛研究的环保型能源，它可以直接把可燃气体转变成电能，而不产生污染。作为酒精传感器只是燃料电池的一个分支。燃料电池酒精传感器采用贵金属白金作为电极，在燃烧室内充满了特种催化剂，它能使进入燃烧室内的酒精充分燃烧转变为电能，也就是在二个电极上产生电压，电能消耗在外接负载上。此电压与进入燃烧室内气体的酒精浓度成正比，这就是燃料电池型呼气酒精测试仪的基本工作原理

吸取酒样50ml于250ml三角瓶中。加入酚酞指示剂2滴，用0.1mol/L NaoH标准溶液滴定至微红色。

取50亳升酒样,放入250毫升三角瓶内,加酚酞指示剂3滴,用0.1当量氢氧化钠滴定至粉红色,在半分钟内不退色为终点,记下消耗氢氧化钠溶液毫升数. 总酸(以乙酸计,G/升)=(氢氧化钠的当量浓度*氢氧化钠的毫升数*0.0601*1000)/50 50为样品体积,0.0601为乙酸的毫克当量 注:白酒化验标准中酸是以乙酸计的

总酸=V*c*0.0601*1/50*1000

白酒也被称为传统的酒，中国传统白酒的温度通常在60度到65度之间。白酒经过几千年的发展，已经形成了数量多、酒精含量低的特点。白酒是指白酒中酒精含量的百分比，即酒精含量。早年中国没有酒桌。葡萄酒的酒精含量是通过观察啤酒花和燃烧的葡萄酒来确定的。在葡萄酒上放一定量的水，取一个勺子和一个盆，用勺子从高到低慢慢倒入盆中，观察落在收酒盆中的葡萄酒花的大小、均匀度和保持时间，以测定酒精含量。该方法的准确度可达90%。将白酒倒入杯中，点燃并燃烧。灭火后，观察杯子中的水分含量。酒精含量根据水量确定。这种方法经常受到外部条件的影响，因此不准确。中华人民共和国成立后，统一使用酒表，白酒的酒精含量由酒表测定。方法是取一个玻璃量杯，用量杯装满白酒。将酒精计和温度计放入量杯中。3一5分钟后，温度计温度稳定，可以观察到酒的度数。目前的标准白酒有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、52度、53度、53度、53度和流行度。超过70度的酒精在白酒中很少见。不过，恐怕最烈的酒是一些农村和少数民族酿造的谷类酒，酒度高达75度。烈度高的酒喝起来很快就清醒了，因为它不与任何东西混在一起。贪婪的饮酒对内脏有害。建议少喝。谷物发酵后酿制的葡萄酒一般在10度以上。蒸馏后，早期生产的葡萄酒可以达到80度以上。捏头拆尾就是把蒸馏的两端去掉，取中间部分，一般可以达到50度。真正成品酒的等级是通过将不同批次和等级的葡萄酒相互混合而确定的。

这个和时间也有关系的!~`　　要开车当然是不喝最好.一般喝一杯就能检测出来的.　　对于酒后驾车，国家质量监督检验检疫局2004年5月31日发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》中规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于每百毫升20毫克，并小于每百毫升80毫克为酒后驾车。血液中酒精含量大于或等于每百毫升80毫克为醉酒驾车。该规定将喝酒驾车分为两个档次，一个是酒后，一个是醉酒。　　那么喝多少酒算酒后驾车，喝酒以后多长时间才能开车呢？这里有两个条件，第一，人体对酒精的反应有差异。第二，酒类制品对于酒精的含量有差异的。鉴于这两个差异，我们不好界定喝酒以后多长时间可以驾车。　　根据新规定，许多人问喝一杯啤酒血液中的含量能否达到20毫克，也有人问，八钱杯的白酒喝一杯酒精含量是否达到20毫克。这里我们要强调两点，第一点，最好的办法是开车前滴酒不沾。第二，确实喝了很少的酒，也最好在第二天或八个小时之后再动车。车友自己可以做一下平衡试验———单腿直立试验：一只脚站立，另一只脚距离地面15厘米以上，这样持续30秒。如果在30秒钟发生左右摇摆15厘米以上，发生为了保持平衡而单脚跳的现象，或者维持不了30秒就把提起的脚放下，说明你暂时丧失驾驶能力，不能开车。　　道路交通安全穿矗扁匪壮睹憋色铂姬法对饮酒后驾驶机动车的最高可罚500元，记6分，并暂扣驾照3个月。醉酒后驾驶机动车的，最高可罚2000元，记12分，暂扣驾照6个月，并拘留15日。而一年以内因醉酒驾车被处罚两次以上的则会被吊销驾驶证

同问。。。

可以先用酒精计测量酒精度数，然后再用温度计再测一次，若温度计超过了三十度就要减五度，多测量几次取测量的平均值，这样就可以基本上保证酒精度数的准确性。还能用滴酒花的方法，先把酒倒在盆里并且将酒里加入少量的水，然后用碗或者汤勺舀一勺水，再慢慢地将酒倒入酒盆里，观察酒滴落是溅起的浪花的大小和保持的时间，这个酒花的大小一般是盆的大小，酒花溅起的时间为一分钟，这种酒的酒精度数大致是41-50°。因为酒精是易挥发的物质，所以还可以用火烧来测量，将酒倒在一个容器里面，先测量一次初始含量，然后加热容器，一段时间后测量容器里剩余液体的含量，注意加热的时间不能太长，否则会将水也蒸发掉，将初始液体的含量和剩余液体的含量进行对比，相差越大酒精度数就越高，但一般在3-70°的范围内扩展资料：1.100ml酒样,接蒸馏液95ml左右.定容至100ml.待测.2.蒸馏液倒如100ml量筒,静止几分钟,无气泡后插入酒精计和温度计3.记录数据并校正（把温度校正未20度时的酒精度就可以了）这个方法需要一套蒸馏装置和酒精计,不过都不是很贵.烈酒奉劝不要兑饮料,主要是指浓度高的饮料,十分冲突.酒吧的营销手法罢了,没有什么好处在里面烈酒本身味道就烈,所以兑味道浓的饮料对胃的伤害极大,可以说是有冲突的,可搜索洋酒兑绿茶.正确的调法烈酒一般只能兑蒸馏水苏打水汤力水之类的浓度极低的饮料.这些都是传承几十年的国际调酒常识,加冰块喝也可以的.兑那些颜色接近的浓饮料完全只是酒吧的营销方式,已经失去原本烈酒的感觉了.

国家标准GB／T4928－2001中规定，酒精度的测定结果允许偏差为，同一式样两次测定值之差，不得超过平均值的1％，可见精确度的要求较高。但是在酒检验过程中，测量酒精度时，常常会因为各实验室条件不同，实验季节不同以及操作人员的技术不同等因素，而导致同一样品的检测结果误差较大，不能满足规定的要求。因此作为质检人员，有必要对如何提高测量酒精度的精确度作一些细致的研究。酒厂以酒精度测定的第一法——密度瓶法为例，来阐述这个问题。 2．分析过程及注意事项 （1）取样过程 A．发酵液样品：取样时用于净干燥的带塞锥形瓶，取样后立即用橡皮塞塞紧瓶口，防止酒精挥发。 B．瓶装或听装成品酒要放在冰箱冷藏室中，冷至10－15℃备用。 （2）样品过滤和除气过程 在样品过滤和除二氧化碳气体时，都应该在低于25℃的恒温室中操作。如果空调正开着时，一定要避开风口。在试样制备时，若采用标准中规定的锥形瓶摇动赶气，或者超声波震动赶气后，用单层中速滤纸过滤除气时，要在漏斗上加盖表面玻璃，并且要注意，接收瓶的瓶口要小，还要将漏斗下口插入接收瓶内与液面的距离要短，以防止酒精挥发。制备好的样，低温密封，2hr内使用。 （3）蒸馏过程 蒸馏时，要采用500mm蛇形冷凝器，不宜选用冷却部分小于400mm的冷凝器。冷却水的出口水温要小于20℃，在冷却过程中要防止中途停水或冷却水管脱落。采用容量法时，接收馏出液的容量瓶一定要用原来量取试样的容量瓶，因为各容量瓶之间难免有少量误差。接收馏出液的容量瓶要外加冰水浴（0——_l℃），还要注意容量瓶的瓶口与冷凝器出口的直径，两者连接处宜宽松些，否则会产生“冒泡”现象，损失酒精。在蒸馏初沸前要缓慢加热，防止酒液急剧沸腾，泡沫窜出。另外，在蒸馏过程中，要经常检查蒸馏装置的各个连接处，是否会因沸腾时的振动而松动，并不时地用水封或凡士林密封接口处，以防止酒精挥发。 （4）密度瓶的标定及使用 密度瓶使用前要对附温温度计、空瓶重、水重三者按要求进行严格标定，符合要求的才能使用。由于密度瓶反复使用后易损坏和结垢，因此，在每一次使用时都要进行外观检查，是否破损（特别是支管和瓶口部位），内外壁是否干净、干燥（特别是小帽子的内部）。另外，密度瓶使用一段时间后要用酸性洗液浸泡清洗，并定期标定（一般连续使用两个月左右）。 将15－19℃的试样装入密度瓶后，在20+-0.l℃高精度恒温水浴中，待内容物温度达到20℃，并保持5min不变后取出，迅速用滤纸擦去溢出支管的溶液，立即盖上小帽，擦干整个瓶外壁后称重。升温时禁止用手捂或放在室内自然升温，以免使比重瓶内溶液受热不均，产生较大误差。 （5）天平称重 感量0.1mg的分析天平罩内要放干燥剂，保持内部空气干燥；称重的速度要快，特别是夏季，当室温高于20℃时，比重瓶内的溶液会升温而外溢，比重瓶外壁会由于温度差而产生露水，发生较大误差；称重时要戴薄型的尼龙手套，防止汗液粘附在瓶上。 密度瓶法测定酒精度时，应注意的问题很多，主要是两点：一是防止酒精挥发，二是确保恒温称重。事实证明，如果我们切实注意到以上几点，那么GB／T4928－2001中规定酒精度平行误差的精确度一定能做到。

可以用以上三种方式进行测量：1、酒表，建国后统一使用“酒表”来测定白酒中的酒精含量，方法是取一只玻璃杯，杯里装500ml或1000ml待测度的白酒，把酒精计和温度计放进量杯中，三五分钟稳定后读取度数，查阅温度换算表即可。此法为现代通用的方法。2、看酒花，以前没有酒表，将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。3、用火烧。将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响较大。相应的测量仪器网上商城可以买到。知识拓展：白酒（外文名：Liquor and Spirits ）：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。酒精度：酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。参考资料：百度百科-白酒，百度百科-酒精度

酒精含量临界值mg/ml 酒后驾驶 0.2 醉酒驾驶 1.0 你都5了还不醉酒啊，那爆炒腰花里放的什么料酒啊？这么厉害！ 补充一下： 交警手持式测酒仪分很多种的，有的先显示数据然后直接显示“酒后驾驶”“醉酒驾驶”字样并打印出来，有的则没有这么先进只能显示数据。如果你显示的是0.05那根本就不算酒后驾驶了，所以没有处罚。只要食用了沾酒的东西，如醉虾，那你就会轻微酒精含量，就会被测出来

国家规定： 饮酒驾驶的标准为：20mg/100ml—80mg/100ml，即车辆驾驶人员100毫升血液中酒精含量在20毫克以上80毫克以下。据测算，20mg/100ml大致相当于一杯啤酒。 醉酒驾驶的标准为：等于或大于80mg/100ml，即车辆驾驶人员100毫升血液中酒精含量在80毫克以上。据测算，80mg/100ml则相当于3两低度白酒或者2瓶啤酒。 100mg/100ml,大致相当于半斤低度白酒或者3瓶啤酒。 落实到具体的白酒酒精度数,如果人体中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒类的量化分别是:70度白酒约50克;60度白酒约75克;50度白酒约100克;40度白酒约150克,也就是一口杯的量；日本清酒约500克;红酒约600克;啤酒约3瓶或者6个易拉罐。 那么酒后驾驶该如何处罚呢？ 《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条规定: 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处二百元以上五百元以下罚款；醉酒后驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。 饮酒后驾驶营运机动车的，处暂扣三个月机动车驾驶证，并处五百元罚款；醉酒后驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣六个月机动车驾驶证，并处二千元罚款。 一年内有前两款规定醉酒后驾驶机动车的行为，被处罚两次以上的，吊销机动车驾驶证，五年内不得驾驶营运机动车。 为有效打击、预防和遏制近期以来醉酒驾车犯罪多发、高发的势，最高法院《关于醉酒驾车犯罪案件法律适用问题新闻发布稿》中规定：对醉酒驾车，肇事后继续驾车冲撞，放任危害后果的发生，造成重大伤亡，构成以危险方法危害公共安全罪，应当依照刑法第一百一十五条第一款的规定定罪处罚，应处10年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。 为了自身和他人的生命安全，请牢记：驾车莫饮酒，饮酒莫驾车！

超过20mg/100ml就算了

酒后驾车和醉酒驾车，是按血液中酒精浓度的不同来区分的。按现行标准，血液酒精浓度在0.2—0.8mg/ml（不含0.8）之间，属于酒后驾车，处暂扣一个月以上三个月以下驾驶证，并处200元以上500元以下罚款。血液酒精浓度在0.8mg/ml（含）以上时，属醉酒驾车。按照《安全法》，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下驾驶证，并处500元以上2000元以下罚款。据经常处理交通事故的民警说，酒量好坏和血液酒精浓度其实没有关系。有的人酒量很好，喝几杯感觉还是很清醒，但是血液酒精浓度却已经很高了。一般而言，喝一小

　　酒已醒，但测试仍超标 　　当天，王先生在一次聚会上喝了两瓶啤酒。考虑到酒后驾车的危害，聚会之后王先生并没有马上离开，而是在酒店休息了三个多小时。期间他不断利用喝茶、喝牛奶等方法进行解酒，并仔细洗漱了一番。 　　当王先生感觉已经醒酒后，便自己驾车回家。然而路上正好碰到交警在进行酒后测试，王先生通过仪器测试后一看，酒精含量仍达到了25毫克/百毫升，属于饮酒驾车。为此，交警对其进行了200元的罚款。此时的王先生颇感冤枉，并将自己如何醒酒的过程告诉了交警。看着精神抖擞的王先生，处理此事的交警也承认他酒后驾车的行为“有点冤”。“但交警说，像我这种已酒醒，测试却仍超标的大有人在。有的司机前一天晚上喝的酒，第二天一早还是被查了出来。” 　　听了交警的说法，王先生很是担心，“以后再喝酒，怎么算是醒酒了呢？这有没有一个标准呢？” 　　酒后自检普及仍有难度 　　据记者了解，其实“酒精自测”早在07年就已在杭州等城市试行。当时杭州市交警部门在全市部分饭店及娱乐场所安装了酒精监测仪，市民可自愿接受酒精检测。虽然试点工作的效果非常好，但由于种种原因，“酒精自测”并没能在全国推广。 　　据记者了解，上海卢湾区交警已开始将酒精监测仪和宣传资料送进了市区部分酒店，为就餐的驾驶员提供免费酒精测试服务。 　　在酒精测试点之一的新开元大饭店，不少在此就餐的消费者看到交警提供的免费酒精测试服务纷纷前来测试。由于有了专业的仪器测试，使得消费者对自己的饮酒程度有了更直观的认识，从而避免了“为了一杯啤酒而冒风险”。但仍有不少车主抱怨，“酒精测试仪器太少，而且只设置在固定的几个高档酒店。”那么，消费者能否自行购买测试仪器呢？ 　　据业内人士介绍，由于酒后驾驶属于违法行为，驾驶者血液中的酒精含量直接影响交警的处罚量刑，因此酒精测试装备的生产必须精确，并要通过交警部门的认定，而目前在这一方面国内还是空白。不过，卢湾交警支队支队长荆书和表示，“酒前检测”是为预防酒后驾驶现象而推出的便民举措，今后还会不定期的在全市各大饭店推出类似的酒精测试服务。 　　酒后驾车，保费也将上调 　　除了“酒精测试以何为标准”外，困扰王先生的问题并没有结束。王先生向记者抱怨，“明年的交强险和商业险的保费，都因为这次酒后驾车而要上涨不少，要是当时酒店能提供一下酒精自测，这些麻烦都能避免。” 　　为什么酒后驾驶会引发次年车险保费上涨呢？随后记者向沪上车险中介巨头之一的车盟从众进行咨询。据其相关人士介绍，目前车险续保保费的增长与当年车辆出险次数、理赔金额及违章驾驶次数息息相关。“当你出现了酒后驾驶违章记录之后，第二年的交强险不仅不能够享受折扣，反而会上浮10%；而商业险则根据车主所购买险种的不同，保费上涨的幅度也并不统一。” 　　据记者了解，天安保险公司曾在2003年时推出过一款“酒后驾车责任险”。但推出8个月后，申城车主竟无一人投保，该险种后被该保险公司取消。据业内人士介绍，由于该险种是针对第三方的经济损失的赔偿，有纵容酒后驾车行为的嫌疑而在业内毁誉参半。 　　相关链接 　　酒后驾驶标准及处罚力度 　　对于车辆驾驶员来说，酒后驾驶分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种。当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升为饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉酒驾车。 　　据专家估算：20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒；80毫克/100毫升则相当于三两低度白酒或者两瓶啤酒。 　　根据道路交通安全法，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣一个月以上三个月以下机动车驾驶证，并处200元以上500元以下罚款。醉酒驾车，则要处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下驾驶证，并处500元以上2000元以下罚款。