为什么有的很能喝白酒，为什么有的人很能喝白酒但是喝一点点啤酒就醉呢

白酒酒精含量高，挥发速度快，啤酒酒精含量低，且含有大量的水分和麦芽糖，挥发速度慢，经血液进入皮肤代谢的速度也慢，有的人能喝酒，是因为皮肤代谢好，渴白酒时大量出汗，酒精大量挥发，而啤酒则不会很快进入血液，所以容易醉人。

喝的少，

地域文化的自我认知或许对酒桌文化也有影响，无论是山东、东北、内蒙还是新疆，其自我认知中都有豪爽、勇猛、彪悍这类正面的关键词，而在酒桌文化较淡的东南沿海地区，这些关键词往往是负面的。

酒精引起头痛头晕的原因很多,目前认为和以下这些因素有关:①酒精可抑制抗利尿激素的分泌。大量利尿,人体水分丢失,脑细胞脱水,导致口渴和头痛。②酒精抑制神经系统,引起睡眠紊乱,导致宿醉。③酒精的主要代谢产物,如乙醛可引起血管扩张,导致脸部发红,搏动性头痛、心慌、恶心等症状。4饮酒会引起血糖降低,脑细胞缺乏能量供应会出现头痛头晕。⑤许多酒含有高浓度组织胺,这是造成头痛的常见原因之一。红葡萄酒等含其他成分可促进酒精产生宿醉的效应..所以会喝酒的,一是经常喝,身体已经习惯了这酒精,使得胃里比其它人较多的分解酒精的分子,二是遗传,也就是因为这样遗传多了胃里比其它人较多的分解酒精的分子

额，那是天生的，

为什么有的人喝酒千杯不醉，而有的人一杯就倒？ 00:00 / 01:2470% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

天生的吧，我觉得有遗传因素，可能身体分解酒精比较快，再加上后天的锻炼。。。个人意见，仅供参考。。。

人胃里有专门消化酒精的消化酶 因人而异 有人天生就多所以酒量也大 脸红是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶 (alcohol dehydrogenase)。 不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。 随着年龄的增加和持续性饮酒可以使消化酶增加酒量也自然会变大

酒精会麻痹人的神经，大量的酒精摄入还会对人体器官产生伤害。比如酒精肝、慢性酒精中毒、胃出血等疾病，都与人们酗酒的行为有关。 00:00 / 01:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

酒量大小，难以简单表述，其差异不仅表现在人类个体之间，而且同一个人在不同的体质、情绪、环境状态下，酒量也大相径庭。当然与酒品质、种类不无关系。 概而言之，判断一个人的酒量大小可“以貌取人”，身体重的人较瘦子酒量较大；肌肉结实的比身宽体胖的酒量大；男性较之女性酒量大。但也常常出乎意表，有失之子羽的时候。究其原因与体内酶作用有关，也有人认为与遗传有千丝万缕的关系。 酶作用说认为摄取酒精以后在人体内的代谢，是由肝脏承担的。酒精被吸收后进入肝脏，由肝脏细胞中的乙醇脱氢酶ADH催化作用下，将乙醇转化为乙醛。乙醇脱氢酶对血液中低浓度的乙醇有极强的催化能力，在酒精代谢上作用极大。在此之后，则有乙醛脱氢酶将乙醛氧化为乙酸，继续水解，最终产物为水和二氧化碳。经过如此转换，乙醇被人体吸收后绝大部分被氧化为水和二氧化碳从而排出体外。后一个转化远远不如乙醇脱氢酶将乙醇转化为乙醛容易。体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶含量高的人，能将酒精及时地分解为无害而且易于排除的水和二氧化碳，因此对乙醇的适应性强，换句话说，体内这两类酶多者，其酒量就大；体内这两类酶少者，其酒量就小。另外，据有人研究，人与人之间的乙醇脱氢酶含量差别并不悬殊，乙醛脱氢酶则相差甚大，这被认为是酒量不同的重要原因。我也见过许多不善饮酒的人，原本一饮辄醉，脸红如关公，晕陶陶不知所往。后来经过逐渐适应，变得酒量大增，堪称海量。可能是体内乙醇、乙醛脱氢酶增加的原因。

因为酒量大!!

酒量是练出来滴

酒精会麻痹人的神经，大量的酒精摄入还会对人体器官产生伤害。比如酒精肝、慢性酒精中毒、胃出血等疾病，都与人们酗酒的行为有关。 00:00 / 01:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

1、酒量与人体内的酶有关。酒精随血入肝，在肝脏处代谢，先经由一种叫ADH的酶催化成乙醛，乙醛又经一种叫ALDH的酶催化成乙酸。等乙酸再进三羧酸循环变成二氧化碳和水，至此酒精在人体内的代谢才算完成，通常这个过程可以长达1-2天。体内缺乏ALDH酶的人饮酒后，乙醛会在体内累积，因为体内乙醛累积会危害健康，所以缺乏ALDH酶的人不如不缺这种酶的人能喝。2、欧洲人比亚洲人更能喝。亚洲人的祖先用煮沸水的方法清洁饮用水，而在古代的欧洲地表水普遍过硬，即使煮沸也难以饮用，所以欧洲人习惯饮酒解渴，在长期自然选择的作用下，欧洲人的都比较能喝酒了。3、男人比女人更能喝。首先，体重重的一般更能喝，这与体重重的人体内含水更多有关，其次，同体重的男性体内含水比女性多，再者，女性体内ADL酶通常更少，所以一般男人比女人更能喝酒。4、壮年人比老年人更能喝酒。这是因为随着年龄的增长，人体内的酶的活性会有所降低的缘故。参考资料：百度知道日报，《又到拼酒季，如何才能千杯不醉？》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2001

为什么一喝酒就脸红？脸红的人又能不能喝酒？ 这个问题不能一概而论.必须弄清楚两个问题:1是人种问题,2是代谢酶与个体差异问题. 有的人种适应饮酒,比如蒙古人种中的蒙古人,爱斯基摩人等. 关于酶,人体内对于酒精的代谢主要有两个:乙醇脱氢酶与乙醛脱氢酶.酒精进入体内首先被乙醇脱氢酶代谢为乙醛,再由乙醛脱氢酶将乙醛代谢为乙酸和水.这里就有几种可能:1.如果两个酶都极为活跃,那么饮酒的人即能喝且不脸红;2.如果乙醇脱氢酶极少或不活跃,这种人肯定不能饮酒或者说不能大量饮酒,乙醇不能很快代谢会造成急性酒中毒,影响脑功能,出现严重的意识障碍,严重者还可以影响到肝脏,心脏等多个脏器,以至死亡.3.如果乙醇脱氢酶活跃,乙醛脱氢酶不活跃,会使大量的乙醛不能及时代谢,使乙醛在体内蓄积,也可以出现中毒现象,血管扩张,面红耳赤,头痛,心率加快等,严重者也可以导致死亡.4.如果乙醇脱氢酶不活跃,乙醛脱氢酶活跃,这样与第一种情况相同,即不能喝也不脸红.

酒精会麻痹人的神经，大量的酒精摄入还会对人体器官产生伤害。比如酒精肝、慢性酒精中毒、胃出血等疾病，都与人们酗酒的行为有关。 00:00 / 01:5370% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

各人体内酒精消化酶不一样，所以有人很能喝酒，有人却不能 复旦大学李辉课题组经研究发现，中国人在2800年前，进化出了与喝酒有关的一个特殊变体基因，他们把这个基因戏称为杜康基因。不过千万不要以为，有了杜康基因中国人的酒量就特别好，恰恰相反，中国人喝酒其实很容易伤身体。在2800年前，//中国人的体内发生了基因突变，进化出一种乙醇脱氢酶的特殊变体类型H7。全世界只有东亚人有这一变体,汉族人中，70%以上都携带这一基因。杜康基因的本领在于把酒精降解为乙醛的速度提高了13倍,但乙醛还需要降解为乙酸，才能被人体代谢。这就需要乙醛脱氢酶的帮助。但不可思议的是，中国人中，高达50%的人恰恰缺失这种基因,乙醛在人体内大量积累，对各器官会造成很大损伤.

人的身体有乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这两种酶能把酒精大部分浓度稀释，这样就显得他很能喝了。

偶尔少喝点酒，因为人喝酒喝醉以后人的血液里就有含有酒精，如果你喝醉酒了之后驾驶警察来了你会怎么办。

体质问题。一般千杯不醉是需要体内有两种酶的，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。两种酶都能强大的人，喝的酒就变成水了。拓展资料复旦大学李辉课题组经研究发现，中国人在2800年前，进化出了与喝酒有关的一个特殊变体基因，他们把这个基因戏称为杜康基因。不过千万不要以为，有了杜康基因中国人的酒量就特别好，恰恰相反，中国人喝酒其实很容易伤身体。在2800年前，//中国人的体内发生了基因突变，进化出一种乙醇脱氢酶的特殊变体类型H7。全世界只有东亚人有这一变体,汉族人中，70%以上都携带这一基因。杜康基因的本领在于把酒精降解为乙醛的速度提高了13倍,但乙醛还需要降解为乙酸，才能被人体代谢。这就需要乙醛脱氢酶的帮助。但不可思议的是，中国人中，高达50%的人恰恰缺失这种基因,乙醛在人体内大量积累，对各器官会造成很大损伤。酒的有效成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用，建议不要过多饮用。喝酒 （一种行为）-百度百科

体质问题。一般千杯不醉是需要体内有两种酶的，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。两种酶都能强大的人，喝的酒就变成水了。所以从某种角度上来看，你是在喝酒，而有的人在喝水，当然很能喝啦。O(∩_∩)O~

　为什么有的人可以喝白酒而千杯不醉，却不能喝啤酒呢？其实这个问题我们可以从本质上来看，白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒属于蒸馏酒，且部分白酒还是由粮食酿造的。在工艺上可以说是比啤酒要复杂的多，其次是口感上，白酒中，以酱香型白酒为列，一款纯粮酿造的酱香型白酒，在香味上，是谈谈的酒香，粮食香。为什么有的人能喝白酒却喝不了啤酒？　　其次还有一点是人对酒精的迷恋源于动物对成熟果实气味的迷恋，这种迷恋是根植于基因的。酒是粮食和水果的精华。抛开名酒佳酿不说，即使最普通的酒，也是由富余的粮食和水果、经过漫长时光的酝酿和沉淀形成的。人们用酒来祭拜天地祖先，用酒来庆祝佳节招待亲友，是因为重要的仪式珍贵的情感理应奉上最好的饮料。　　一般能喝白酒那么肯定能喝啤酒。当然也可能他啤酒过敏或者什么其他奇形怪状的病。所以并不是不能喝，而是不喜欢喝。那来说一下为什么有的人不喜欢啤酒好了。　　1.啤酒涨肚，喝完疯狂跑厕所。白酒不会，你喝白酒喝到涨肚你牛批　　2.打酒隔很不雅，所以女孩子喝啤酒比较少，因为那个嗝你是控制不住的。　　3.怕胖，啤酒喝多了很容易胖的，特别是啤酒肚。　　4.不喜欢那个苦麦味，这个比较多。我朋友：“不甜不咸的跟色（shai）还跟马尿一样”　　5.酒史长了，啤酒劲不够大，喝着就跟饮料一样，还没饮料好喝，自然而然就不喜欢了。　　6.刚开始喝啤酒会不适应，干呕想吐，白酒虽然度高但没有啤酒伤胃。　　简单的来说，就是一个人喝白酒喝习惯了，再去喝啤酒，就会感觉啤酒没有味，可以说，在喝白酒的人眼里啤酒根本不算酒，可以说是属于饮料或许是水的等级了，也有部分人是真的不喜欢那个味。

酒量大小有点遗传因素,不过平常少喝,可以锻炼出来,如果量小的人要先多吃东西, 不要一口喝太多, 慢慢的喝, 也许就可以。 1、饮酒前先喝一杯牛奶。2、饮酒前吃两片肥肉。3、喝酒中不时含点盐。 喝白酒的时候，要一杯白开水，一直不停的喝水，不容易醉。喝啤酒的时候，要勤上厕所就没问题。 你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝，可提高酒量。 其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素，当然，后天的磨练也有一定的影响。这里有个小窍门：一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品，如醒酒汤、葛类制品等，据说效果不错。二是在酒桌上耍点小聪明，就不用明讲了，相信你会的。不过，凡事不能过量，别为了逞强，而伤了身体。 饮酒算不上是好的嗜好！！应尽量少饮为妙，酒量的大小主要原因是；个人的肝脏解毒能力，锻炼有一定作用，但不是主要原因。也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能。碰上推不开的应酬，最好婉言谢绝！或推托身体不适，并晓之以理劝君也少饮为妙。饮酒会上瘾的，过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝。大量饮酒还可能引发猝死（酒精中毒）。 先小三、五杯，感到不适，马上去洗手间，吐出来。这一点很重要，一定要吐出来。回来后你装作像没事一样，继续进行。反复几次。记住，最后一定要吃点面食！再以后，你很可能成为有一定水平的酒陪。 醉酒速醒：用生绿豆一两研未，加茶叶泡水服下立解酒醉。 千杯不醉：（1）钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。（2）用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。

各人体内酒精消化酶不一样，所以有人很能喝酒，有人却不能中国人在2800年前，进化出了与喝酒有关的一个特殊变体基因，他们把这个基因戏称为杜康基因。不过千万不要以为，有了杜康基因中国人的酒量就特别好，恰恰相反，中国人喝酒其实很容易伤身体。在2800年前，//中国人的体内发生了基因突变，进化出一种乙醇脱氢酶的特殊变体类型h7。全世界只有东亚人有这一变体,汉族人中，70%以上都携带这一基因。杜康基因的本领在于把酒精降解为乙醛的速度提高了13倍,但乙醛还需要降解为乙酸，才能被人体代谢。这就需要乙醛脱氢酶的帮助。但不可思议的是，中国人中，高达50%的人恰恰缺失这种基因,乙醛在人体内大量积累，对各器官会造成很大损伤.