白酒为什么容易喝醉，为什么喝一杯白酒就醉了怎么能不醉呢

喝酒之前吃什么不醉 喝酒对于中国人来说那是在野平常不过了。三五朋友相聚，喝酒。心情郁闷是喝酒，高兴时还是喝酒。酒逢知己千杯少的感慨已是在中国人身上扎下了根。那么喝酒之前吃什么不醉呢？其实只要喝酒过多了，都是要醉的。喝酒之前可以吃下面的配方防止醉酒。1 钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。2用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成药丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。3中药葛根中就含有分解酒精所必须的两种酶，所以通常民间都用葛根来解酒。4姜丝炖鱼汤的解酒功效更好;喝酒时多吃糖醋菜，也有一定解酒效果，温馨提示：要想喝酒，最好是在喝酒前吃一点饭，不要空腹喝酒。这是对胃的最好保护。千万注意酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒

白酒兑水喝更容易醉是因为白酒中乙醇含量较高，乙醇和水的含量约占其组成的98% ，所以二者混着喝更容易醉。就像啤酒酒精含量不高的酒，但是其中含有二氧化碳，溶于水后形成碳酸，如果和白酒或红酒混着喝，会加快人体血液循环,加速人体对乙醇的吸收。酒和水混合的在一起，对酒味道有很大的影响。无论是浓香型还是清香型白酒，与水混合后，都会显得沉闷无味，很难下咽。这种“有辱人格”的做法更像是浪费酒。白酒和啤酒一起喝更容易醉的原因白酒是蒸馏酒，一般酒精度数较高，里面的主要成为为乙醇。啤酒是发酵酒，成分更复杂，拥有很多二氧化碳、无机盐、肽及氨基酸、维生素等物质。当人们只喝白酒的时候，20%酒精会在胃内吸收，剩下的80%在小肠内吸收。但是当白酒和啤酒一起喝的时候，啤酒里面的二氧化碳等成分就会加快人体对乙醇的吸收，单位时间内人体吸收更多的乙醇，当然更加容易醉。以上内容参考 百度百科-白酒

会啊,有不少人把白酒和啤酒掺着喝,其实这样是不好的。不仅仅是因为易醉。而且对身体损伤极大。因为啤酒虽然是低酒精饮料,但是其中含有二氧化碳和大量水分,与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏、肠胃和肾脏等器官产生强烈的刺激和危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性肠炎和引起出血、十二指肠炎等症状,对心血管的危害也相当严重。发表在最近出版的《柳叶刀》杂志上的一项新的研究首次提出了有力证据,证明饮酒易导致痛风。研究称,啤酒引发痛风的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒,啤酒是发酵酒,因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用,更容易喝醉,而且最后得难受程度明显大于单喝一种酒的醉感,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。

原因有以下几点：酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为；酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中；酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。醉酒后如何解酒：可以喝点一些解酒饮料：含丙氨酸、亮氨酸是与酒精代谢有关的关键氨基酸。丙氨酸能促进血液中酒精的分解作用，增强肝功能、保肝护肝的作用；亮氨酸可以减轻因酒精而引起人体化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒；摄入酒精会抑制谷氨酸的产生。而谷氨酸能够参加脑的蛋白和糖代谢，促进氧化，改善中枢神经活动，有维持和促进脑细胞功能的作用。防止肝脏中脂肪的累积，分解脂肪，将体内的有害物质如铅等重金属去除，促进抗体的产生，有效的预防脂肪肝及肝脏功能的疾病发生。

白酒放的时间越久越好喝？老酒鬼道出真相，它们越放越“难喝”！酒文化在我们中国博大精深，而且很多人都是特别喜欢喝酒的，特别是对于一些上了年纪的人来说，就更加的喜欢喝酒了。而且很多上了年纪的人来说，他们在喝酒的时候不像年轻人那样的猛灌，他们在喝酒的时候更加的喜欢去品尝这个酒的醇香，那么一些酒放的时间越久就越好喝。但并不是所有的酒都是放的时间越久越好喝的，老酒鬼道出真相，这几款酒越放越“难喝”！酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和各种添加调味剂勾兑出来的白酒。这种酒，由于其有机酸等微量物质较少，在长期的储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高，对酒体质量也并无提高，最佳饮用期是在3年以内。如果放置时间过长，保存不当，酒精挥发后，会影响整体酒体口感。所以，酒精勾兑的白酒，存放的时间越久越难喝，甚至最后寡淡如水。还有低度酒，低于38度的白酒，尽量不要存放的时间过久。因为酒精含量太低，会发生酯类水解酸化反应，那么口感上自然也就变得特别的寡淡，甚至而且还带着酸臭味，如果度数越低的情况下三话自然也就越来越严重，越放越难喝，所以对于这样的酒完全不适合存放。一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，低度白酒基本只能放两年左右。清香型和米香型，这两种白酒比较特别，它们的酒体比较纯净，香型比较淡雅，不适合长久存放。一般存放3-5年就可以了，时间久了也没意义。若是超过十年，香味反而会慢慢变淡，口感还不如新买的好喝。这一点很多人都知道。还有就是已经打开盖子，而且已经喝一些的白酒，这样的白酒也没有储存的价值，除非是自己喝掉，不然的话是没有人愿意接手的，所以这样的酒越放越不值钱，而且里面也会有一些空气的进入，储存的时间越久，酒精的含量会越低，口感就会越差。

酒精以不同的比例存在于各种酒中，它在人体内可以很快发生作用，改变人的情绪和行为。这是因为酒精在人体内不需要经过消化作用，就可直接扩散进入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的过程可能在口腔中就开始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小肠后，小肠会很快地大量吸收。酒精吸收进入血液后，随血液流到各个器官，主要是分布在肝脏和大脑中。酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。因为各种饮用酒里都含乙醇，乙醇在体内主要发生如下变化：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O乙醇乙醛2CH3CHO+O22CH3COOH乙醛乙酸上面两个反应中“酶”起了决定性的催化作用，人体内每时每刻都在发生各种复杂的化学反应，这些反应都是在特殊的蛋白酶的作用下进行的。人体内含有各种蛋白酶的量因人而异。有的人体内含各种酶比较多，有人较少。含酶多的人虽饮了较多的酒，但能顺利地完成上述化学变化，而这些酶含量比较少的人，酒后不能顺利完成上述变化，甚至失去催化作用过多的乙醇和乙醛会刺激神经系统，使人产生一系列反应，也就是酒精中毒。