喝白酒为什么觉得酸，喝酒后为什么想吃酸的

你的肝受不了了

因为体内的葡萄糖代谢生成了乳酸（c3h6o3）所以也感觉酸，不过这只是一小部分，没什么问题，放心吧，过一阵就好啦

以为白酒酒精中含有是大脑中枢神经和下丘脑刺激的物质，乙醇多镎会影响人脑对自身支配的混乱，使肌肉在睡眠中还是处于紧张的状态，所以会出现酸疼，本人解宿醉的方法起床后在和2两，只有自己使过不管事我也没找

因为酒精在人体内的代谢过程中回产生一种酸性物质,所以会引起身体有酸的感觉, 另外饮酒后血液循环加快导致的。 记得采纳啊

因为酒里面有酒精，然而酒精会‘烧’身。因为酒中含有乙醇，会使从心跳加速！！酒，还是少喝为妙，适当的喝点~~

我们平常所喝的白酒中多为酿制，即发酵工艺，粮食或水果发酵后酿酒，其中除了含有醇类物质外，还有酯类物质，我们常说的酒的醇香其实就是酯类物质发香。酒精为醇类有机物，醇和有机酸类物质一定条件下反应生成酯类物质，合成和分解两者为可逆反应，也就是酯类分解多了，相应醇的含量增多，那么酸类自然也增多，酒也出现酸味。

喝的太多了，导致肌肉神经麻痹。

如果只是喝酒后腿酸，不必理会！如果是周期性腿酸，那就要考虑是你身体虚弱的原因。

喝酒腿酸应该是体内尿酸含量升高引起的，如果长期血液中尿酸过高会引起通风病。

因为酒精在人体内的代谢过程中回产生一种酸性物质,多停留在关节部位,所以会引起身体有酸的感觉.以下肢感觉为突出

白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸和四大酯：己酸乙酯，乳酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯 这八大骨架成分要按一定的比例组合才能产生纯甜，芳香的感觉，否则就会造成酒体不协调，影响饮用效果。你喝了酒身上酸是由于四大酸中的乳酸含量过高造成的，乳酸为不挥发性酸，没有明显气味和味道，但是是不被人体所接受的一种酸，当你长期不运动，突然某个关节做一次剧烈运动，该关节就会产生大量乳酸，从而使得你身上有酸痛的感觉。而这个乳酸跟酒中的乳酸是一样的。至于避免的话，就只有一句话，适量饮酒，有益健康！

可能是你的肝脏分解酒的能力超荷了，加上熬夜加班，身体过度虚劳了，没多大事，休息两星期就好了

酸对肝好

我想可能是这样的。因为酒精首先由乙醇脱氢酶的参与代谢为乙醛，然后由乙醛脱氢酶参与转变为乙酸，最后由乙酸转化成二氧化碳和水。我想可能是这个酸刺激的，导致腰酸。因为本人也有酒后腰酸的毛病，而且我的腰受过伤，腰酸主要发生在受伤附近的位置。

自制白酒有酸味的可能有如下几点：1、白酒中的酸味来源：原料霉变不洁，感染杂菌；原料蒸煮糊化不够，有夹生现象；入池温度较高，生酸幅度较大；环境卫生较差，带来杂菌感染。2、酿酒很讲技术，温度，水质，米的质量，煮的程度，发酵粉的分量，水的量都有影响。酿酒过程中每一个环节失误，都会带来酒的品质与口感有较大差别。扩展资料：酿造白酒的方法：白酒多以含淀粉物质为原料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等，其酿造过程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉分解成糖类，称为糖化过程。再由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵过程中还产生较多的酯类、高级酯类、挥发性游离酸、乙醛和糠醛等。白酒的酒精含量一般在60度以上。参考资料来源：百度百科-酿酒参考资料来源：百度百科-白酒

酒精在人体内代谢的时候会产生大量的乳酸，这些乳酸需要存在与血液中，所以会感觉到肌肉的酸疼，不过一般如果不是特别大量的饮酒，经过一段时间的休息多喝点水，慢慢就没有事了。 答：疲劳

原因是这样的:肝细胞内有两种酶:乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。他们控制乙醇的代谢。乙醇进入体内后，由胃粘膜吸收，进入血液，通过肝门静脉进入肝脏内，由乙醇脱氢酶将乙醇代谢为乙醛，再由乙醛脱氢酶代谢为乙酸，乙酸进入三羧酸循环完成全部代谢。而有一种遗传性缺陷，体内乙醛脱氢酶不足，而乙醛又是有毒物质，就会导致乙醛在体内积蓄，产生如上所说的中毒反应。以及面色潮红、心悸等反应。像你这种情况，应该少饮酒为宜。

这是有一点轻微酸中毒的症状。经常喝酒导致肝脏负担加重，解毒能力减弱。酒精中的大量酸性物质进入肌肉，引起肌肉和骨关节酸痛。以后应尽量少喝酒，或喝完酒后吃一点梳打饼干或牛奶一类的碱性食品。以达到酸碱平衡。

白酒有酱香型、浓香型(大曲香型)、清香型、兼香型、米香型等各种香型。酱香白酒本身的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。酱香白酒的主要成份是酒精和水，占总量的99%以上，其他占1%，其中包括有杂醇油、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类等。虽然这些成份含量极少，但对酱香白酒的质量却有着极大的影响。白酒的主要香气成份是低级脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;主要的呈味物质是酸类，高级脂肪酸酯和多元醇。此外，酚类化合物，芳香族化合物也是某些酒中的重要香味成份。其中酸是白酒中的重要呈味物质，它与其他香、味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，后味短;如酸味大，则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除饮后上头，口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味。优质白酒一般酸的含量较高，约高于普通白酒一倍，超过普通液态酒二倍。酸量不足，将使酒缺乏白酒固有的风味，但酸量过高则出现邪杂味，降低酒的质量。因此，规定白酒含酸量最高不超过0.1%。在醒酒的过程中变酸的原因1、根据化学知识，酒精氧化成乙醛，乙醛很容易氧化成乙酸。2、是盛酒器具被污染，本身含有很多催化氧化的微生物。今天小编对白酒发酸是什么原因进行了简单的介绍，希望对您有所帮助。

啤酒是复杂的胶体溶液，在酸的表现上有三方面的指标：滴定酸度、口感酸度和pH，这三者在大多数情况下结果是一致的，但有时表现并不一致，这和啤酒内酸的种类、离解度有关。感觉有酸味，说明口感酸度高，一般情况下滴定酸度也较高，pH较低。 啤酒中的酸主要来自几方面： ①原料中溶出的酸性物质； ②糖化时调整pH用酸； ③酵母发酵产生有机酸； ④CO2溶解成弱碳酸； ⑤污染杂菌，特别是产酸菌，会使啤酒产生明显酸味。 为了避免成品啤酒出现酸味，最主要的是要搞好酿造过程的卫生，控制微生物污染，其次，在调整pH时，不能滥加有机酸。

1.酒体内含不足，意思就是说里面缺少了某些东西或某些成分不足2.储存方法，要存在阴凉的地方，避免阳光。

继续发酵酒精边乙酸就像醋一样

变质了

我们精神病院的院长就喜欢喝这酒～～～这家伙常常说物以少为贵～～

喝完酒浑身疼可能是因为酒精中毒，受到了酒精的刺激，或者是劳累过度等造成的，建议这个时候注意休息，可以给身体按摩热敷来改善，需要多喝水，帮助酒精排除体外。建议不要喝太多酒，会肝、身体伤害都是特别大的，要为身体健康着想。?出去应酬免不了喝几杯，但是人人都知道喝酒会影响身心健康的，多数人喝完酒都会觉得身体不舒服，如果喝多了，容易头疼，恶心想吐，而且是特别难受的。有些比较严重的，会出现浑身疼的情况，但是却不了解原因。那么喝完酒浑身疼是怎么回事？　　喝完酒第二天浑身疼痛，主要考虑是酒精刺激导致出现的症状。喝酒过多就会刺激身体各个器官产生酸中毒，尤其首先在肌肉产生大量的肌酸和乳酸，就会导致四肢的肌肉出现酸痛。注意大量喝水，多利尿，来促进酒精代谢；同时可以少量服用小杯的食醋，慢慢吞服，可以降低乙醇的浓度，从而减轻肌肉的疼痛；也可以喝一些果汁，例如西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁等都有利于改善症状。　　可能是因为受到酒精刺激，从而使血管扩张，然后受到外界环境刺激而产生的，平时不要过量喝酒，早睡早起，多喝水，然后平时多去锻练一下身体，如何持续酸痛，可以去做一下热敷或者按摩处理，可以取得不错的效果。　　这是有一点轻微酸中毒的症状。经常喝酒导致肝脏负担加重，解毒能力减弱。酒精中的大量酸性物质进入肌肉，引起肌肉和骨关节酸痛。 以后应尽量少喝酒，或喝完酒后吃一点梳打饼干或牛奶一类的碱性食品。以达到酸碱平衡。　　1、酒精中毒　　喝酒过量就会出现浑身乏力酸痛的感觉。建议多吃一些苹果，能够缓解状况！　　2、食物相克　　如果喝酒时食用的饭菜中有相克的食物，也会造成这种情况。这样最好喝包牛奶，吃点熟鸡蛋再多喝点水就行了。　　3、劳累过度，睡眠不足　　喝酒之后，常常精神兴奋，注意不到适当的休息。这样容易导致缺乏休息引起肌肉酸痛。解决办法就是多休息一会儿，睡个好觉。

酒和醋的发酵原理一样，正常是产生乙醇，发酵酒温度控制不好就会产生乙酸，通俗点就成醋了

我们平常所喝的白酒中多为酿制，即发酵工艺，粮食或水果发酵后酿酒，其中除了含有醇类物质外，还有酯类物质，我们常说的酒的醇香其实就是酯类物质发香。酒精为醇类有机物，醇和有机酸类物质一定条件下反应生成酯类物质，合成和分解两者为可逆反应，也就是酯类分解多了，相应醇的含量增多，那么酸类自然也增多，酒也出现酸味。

白酒里的微量成分中的骨架成分含有四大酸，包括：己酸，乳酸，乙酸，丁酸和四大酯：己酸乙酯，乳酸乙酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯 这八大骨架成分要按一定的比例组合才能产生纯甜，芳香的感觉，否则就会造成酒体不协调，影响饮用效果。你喝了酒身上酸是由于四大酸中的乳酸含量过高造成的，乳酸为不挥发性酸，没有明显气味和味道，但是是不被人体所接受的一种酸，当你长期不运动，突然某个关节做一次剧烈运动，该关节就会产生大量乳酸，从而使得你身上有酸痛的感觉。而这个乳酸跟酒中的乳酸是一样的。至于避免的话，就只有一句话，适量饮酒，有益健康！