1，好喝的日本酒都有哪些
因为我个人喝酒并不是特别的厉害，所以我比较推荐日本的果酒，像青短蜜柑 这种酒非常适合在家小酌一杯，而且也是一款非常适合女生喝的酒。还比如青短袖子酒口感酸度温和满满清爽 的柚子香配进酒里每一口都仿佛咬在口中的柚子瓣果汁炸裂 ，还有一款非常适合女生喝的酒。叫研酿 草莓牛奶酒包装是非常可爱的粉色 摇晃瓶身可以看到粒粒分明的草莓 果肉。
{0}
2，10大最顶级日本清酒
10大最顶级日本清酒：十四代、阳乃鸟、信州龟龄、新政NO. 6、而今、花阳浴、小布施、川中岛幻舞、総乃寒菊、宫寒梅。1、十四代十四代是由山形县高木酒造的，它具有大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵，让喝过的人都难以忘怀，因此十四代也有着清酒界的康帝之称。2、阳乃鸟阳乃鸟是秋田新政酒造的产品，是新政的产品中最甘口的，让人联想到芒果的甘甜和凤梨的甜酸。3、信州龟龄信州龟龄大多使用长野当地的酒米如美山锦酿造，酒款拥有果实般的清香，口感清爽，入口后果香与鲜味逐渐扩散，是刚柔并重的美酒。4、新政No.6新政No.6有着微微的气泡感、浓密甘口搭配明亮的酸度，是新派新政酒造的代表性酒款。5、而今而今清酒将清澈果香的口感、美丽甘口的甜味和清爽的酸度完美融合，十分畅销。6、花阳浴花阳浴是主打果香气华丽的吟酿酒，花蜜般的甘甜搭配清爽酸度，干净无杂味的风格，一直以来都相当受到好评。7、小布施小布施虽然是葡萄酒庄，但出产的清酒酸度适中，鲜味和甜味浓重，口感很不错。8、川中岛幻舞川中岛幻舞以华丽的香气和清爽的口感，以及丰腴的鲜味为特征，是杜氏的自信之作，品饮时可以感觉到天然碳酸在舌尖上霹雳霹雳弹开，仿佛纯米香槟。9、総乃寒菊総乃寒菊酒款走的是浓醇旨口的路线，酒造大幅引入先进的现代设备，对每个环节进行严格的品质监控，一步步地登上千叶县的清酒霸主宝座。10、宫寒梅宫寒梅质地细腻，酒体清澈晶莹透亮，琥珀色泽如同宝石般璀璨夺目，入口柔顺温和，口感醇厚，唇齿留香，余味无穷。
{1}
3，日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名，具体介绍如下：1、十四代龙泉纯米大吟酿。十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。2、菊姬菊理媛吟酿。菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业，1902 年成为合资会社柳酒造店， 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。3、獭祭磨之先纯米大吟酿。酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于 1770 年，至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。2019年9月9日，日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布，在日本酒人气品牌“獭祭”中，存在酒精度数有异的商品，将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒，共计26万瓶。4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。大七酒造在 1752 年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。5、天狗舞有欢伯大吟酿。天狗舞创立于 1823 年，第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市，附近被苍郁的树林围绕，传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞，因此，取名天狗舞。天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。
{2}
4，日本清酒什么牌子的好喝
1、十四代龙泉纯米大吟酿十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首，是因为其独特而无法被复制的风味。例如，十四代独立培养出了“10 号酵母”，酿酒时会用独有的自然涌泉“樱清水”，独立开发了“酒未来”和“龙落之子”的新米中，还有独立的雫榨系统和装瓶杀菌技术，这些都是别的酒造和品牌无法复制的。而且，现任的十五代酒庄庄主高木显统，还继承了其父亲对米种，酵母以及独门酿造技术的钻研精神，积极要让十四代精益求精。龙泉是十四代最顶级的酒款，也是清酒市场价最高的日本清酒，精米步和度为 35%，并采用独特的自然泉水酿造。龙泉以花果香为主，入口甘甜，口感顺滑，酒精灼热感不高。2、菊姬菊理媛吟酿菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业，1902 年成为合资会社柳酒造店， 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏 10 多年才能面世，被称为“吞噬了岁月的酒”。其精米步合度 <50%，酒体宏厚，略带金黄，口感十分浓郁集中，带有菌类和坚果的气息，酒精度高，是较为传统的清酒。3、獭祭磨之先纯米大吟酿酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市，成立于 1770 年，至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，全日本的消费量下降 70%，1500 多家清酒厂相继倒闭。在樱井博志接手几年也没有什么起色，不久后总酿酒师因害怕领不到工资而辞职。没了退路的樱井只能背水一战，亲自上阵。他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外，在巴黎，伦敦和纽约的许多高级餐厅都能见到其踪影。而且，美国总统奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛。磨之先在 2012 年推出，是獭祭最高端的酒款，也是最神秘的清酒酒款，因为獭祭拒绝透磨之先的露精米步，只表示其精米步合度是酒庄始酿以来最低。4、大七妙花兰曲纯米大吟酿大七酒造在 1752 年成立，坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术，以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米，更好保存了米的精华“心白”部分。1988 年，经过长达 5 年的反复实验，大七酿造出了当时日本唯一的生酛纯米大吟酿酒，即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约 3 年之后上市，例如，2017 年上市的为 2014 年酿造年度的酒，可即时饮用也可低温窖藏数年。另外，妙花兰曲的 Grand Cuvee 最为神秘，只有 2007，2010，2013，2016 四次出产，2007 年第一次装瓶酒被选为北海道洞爷湖的 G8 首脑会议的晚宴用酒。5、天狗舞有欢伯大吟酿天狗舞创立于 1823 年，第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市，附近被苍郁的树林围绕，传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞，因此，取名天狗舞。天狗舞是日本清酒的知名品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞最有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用最好的纯米大吟酿进行窖藏，等其熟成后，只有质量最好的才能装瓶为有欢伯。
5，日本清酒品牌排行榜前十名
日本清酒品牌排行榜前十名：1、十四代龙泉纯米大吟酿十四代是位于高木酒造的酒庄，酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代，因为其价格极高，就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母，还有独立的压榨系统和装瓶技术，这些都是别的酒造和品牌无法复制的。2、菊姬菊理媛吟酿菊姬十分看重酿造清酒的材料，为保证迷米的质量，菊姬与农家实行村米制度，菊姬监督米的质量，也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作，需要窖藏10多年才能面世，被称为吞噬了岁月的酒，所以是十大日本清酒品牌之一。3、獭祭磨之先纯米大吟酿酿造獭祭的旭酒造，成立于1770年，至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期，他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒，转而购买高级酒米山田锦，酿造纯米大吟酿，并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外，奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时，所饮酒款就是獭祭，可见其名声之盛，所以是十大日本清酒品牌之一。4、大七妙花兰曲纯米大吟酿大七酒造在1752年成立，坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”，所产的酒口感丰富，都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒，即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市，例如，2017年上市的为2014年酿造年度的酒，可即时饮用也可低温窖藏数年。5、天狗舞有欢伯大吟酿天狗舞创立于1823年，第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌，使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色，击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒，寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用好的纯米大吟酿进行窖藏，等其熟成后，只有质量好的才能装瓶为有欢伯。6、梵酿超吟纯米大吟“梵”是日本的清酒品牌，是献给日本皇室的清酒，也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成，以日本好酒米、泉水酿造。超吟，使用精米步合度为20%的酒米酿造，需要在－8°C的温度下陈年五年，带有甜瓜，香蕉，菠萝和木瓜的水果风味，常伴有蜂蜜和焦糖的味道，甜度适中，口感清爽。7、锅岛日本真髓从2005年开始，锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖，2011年获得IWC评选的清酒之首。之后，锅岛还获得过IWC，The Joy of Sake等评选会的认可，为锅岛成为国际化品牌打下基础。Essence of Nippon的所有酿造数据都没有公开，是一款极为神秘的酒款，代表着日本清酒的酒款。每年的产量寥寥无几，仅数
百瓶，还采取配额制贩卖，是一瓶难求的隐藏酒款，所以是十大日本清酒品牌之一。8、龙力秋津纯米大吟酿酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦，在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑，曾获得日本国内“World Wine Championships”高金赏的奖项，广受世界酒友的好评。9、黑龙石田屋纯米大吟酿黑龙酒造在1804年成立，现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”，由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水，混合地底下75公尺处的地下水，成为酿酒用的水源。好米好水加上好酿酒师，是黑龙清酒的酒款，每年的11月才能开始酿造，要经历三年时间才能酿成。10、矶自慢柔板纯米大吟酿矶自慢，日语里的意思是“海边的骄傲”，是日本闻名的清酒品牌，成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选，米要来自其指定种植田地冈山赤磐市，即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种；水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水，在酿酒前还要进行精细的磨米。
6，日本人喜欢喝什么酒
日本酒作为日本重要的文化之一，不仅在海外有超高的人气，在日本人心中更是匠人精神的重要传承，在市场文化的大发展的背景下，很多精良的日本本土酿酒厂可能没有被大众所熟知，今天就带大家走进地道的具有两百年历史以上的日本万屋酿造厂，了解最真实地道的日本酒。万屋酿造厂，创业220余年。1790年（宽政2年）初代万屋八五朗，在当前酒厂现址开厂，并为酒取名《一力正宗》。万字拆开即是一和力。在之后的第六代传人中込旻，受其喜爱的诗人与谢晶子的诗歌的启发，将酒标名改为春莺啭。万屋酿造厂位于日本的著名的山梨県南巨摩郡富士川町，酒窖的诞生与富士川町的历史和文化与息息相关。很久以前，富士川町作为连接静冈和甲州（今山梨县）的富士船运的枢纽而繁荣起来。这里作为货物来往的交通枢纽，成为繁荣经济和文化的前门。受此影响，在周边农村地区发展了蚕桑和桑树的种植。在富士川町船运发展的背景下，许多清酒酿酒厂就此兴起，万屋酿造就是在此背景下开启了酿酒的历史。下面给大家介绍几款万屋酿造的日本清酒！春莺啭 纯米酒 720?清酒通一定得试试看的一款的纯米酒。口感很柔软却又有深度,后味很清爽不容易腻口的一款餐中酒。冷藏或加热喝都很美味。是万屋酿造的招牌商品。 日本小学馆的漫画『美味大挑战/美味しんぼ』第80集中有对此酒做过介绍哦！其清爽的口感加上有深度又丰富的味道更适合搭配火锅类料理。春莺啭 纯米吟酿 720?酿酒职人将山梨县富士川町当地栽培的酿酒用米「玉荣」从精米开始制造。淡淡的香甜味,搭配刚好的酸味,融合出强烈的美味。除了日本料理之外,也非常适合西餐。少许甜味香气很重,女性喜欢的口味，与有油脂的生鱼片或寿司非常搭配。春莺啭 纯米酒 鹰座巣 720? 夏天闷热的盆地, 加上富士川的夜风孕育出的「玉荣」搭配栉形山所流出的南阿尔卑斯山系伏流水醸造。味道有层次感的辛口纯米酒。喝起来带点酸味, 口感轻柔。知名漫画『美味大挑战』82集也曾介绍过。更是获得2020年日本酒的最高金赏的产品！适合搭配煮物?关东煮?鱼等各式日式料理。春莺啭 纯米吟醸 冨岳 720?这款日本酒的取名为「富士山」的别名「冨岳」。「美山锦」采用自家精米成比例60%,加上富士山的天然水经过长时间低温醸造成的酒。使用富士山「泉瑞」所涌出的天然水。可享受到恰到适中的酸味与浓度。适合冰镇～常温饮用。清爽的口感加上有深度又丰富的味道，适合搭配肉类料理。春莺啭 纯米吟醸 春之宵 720?温和的香味与酒米的美味搭配成有深度的酒。长野县产酒米「美山锦」采用自家精米比例成50%,经过长时间醸造成的纯米吟醸酒。酒标使用特别设计的满月春宵图案。适合寿司及生鱼片等生食搭配。适合搭配清爽的生鱼片。春莺啭 富岳 富士山瓶 300?取名的由来为「富士山」的别名「冨岳」。「美山锦」采用自家精米成比例60%,加上富士山的天然水经过长时间低温醸造成的酒。使用富士山「泉瑞」所涌出的天然水。可享受到恰到适中的酸味与浓度。这款包装很特别，是纪念富士山成为世界文化遗产富士山的特别设计与包装, 送礼也很适合。清爽的口感加上有深度又丰富的味道，适合搭配肉类料理。春莺啭のかもさるる蔵大吟醸 720?将兵库县产酿酒最适合「山田锦」米以40%比率精米,以醸酒师的技术加上心意做出的「春莺啭」旗舰商品。标签是歌人与谢野晶子的亲笔字迹。清爽的口感搭配有深度的味道。适合红肉的生鱼片或寿司！春莺啭 本醸造酒 720ml万屋酿造还针对今年的疫情，推出了祈祷疫情退散的限定日本酒，饱含着对大家健康的祈祷心愿。包装上是两只昂首挺胸的小鸡，意在告诉人们要对未来充满勇气和希望，并祈祷疫情尽快结束，恢复到平静的日子一同享受清酒的欢愉。日本酒不管是在口味打磨，还是在包装设计上，都良苦用心，有时候会为他们的细节所感动，在品酒的同时也在品着一种文化
