爱士堡(Eichbaum)啤酒酿造公司位于德国巴登-符腾堡州曼海姆,它由曼海姆市议员Jean duChêne于1679年成立。如今,爱士堡酿造公司由Actris AG拥有,SAP AG的一位创始人Dietmar Hopp也拥有Actris。
爱士堡公司在德国具有超过330年专业酿酒历史,是德国曼海姆地区最古老的贸易之一。
爱士堡旗下啤酒系列
爱士堡小麦啤酒(果味浓郁,颜色丰富厚重,泡沫细腻。喝酒后,别人闻不出你喝了酒。半小时内,嘴里充满了水果的香味。)
爱士堡修士啤酒(具有黄色啤酒的典型特征,泡沫白色,麦香浓郁,金黄色,口感凉爽,回味悠长。黄色啤酒(Gelb)起源于捷克共和国,并逐渐在欧洲流行起来。其特点是二氧化碳含量高,色泽淡黄,口感新鲜,营养丰富。)
爱士堡修士烈性啤酒(酒精和麦芽浓度高,味道浓郁,爱士堡修士烈性啤酒属于黄色啤酒。)
爱士堡修士黑啤(黑啤酒呈红棕色,富含二氧化碳,有明显的麦芽焦味,令人陶醉,注入杯中,起泡细腻,挂杯持久,杀口,醇厚,香气浓郁。)
爱士堡啤酒一瓶多少钱?
一般来说,在北京东部地区,爱士堡啤酒的价格是145一箱(24听)。
瓦伦丁和爱士堡哪个好喝?
1.不同的口味
爱士堡啤酒香气四溢,口感浓郁,颜色厚重,不透明,泡沫洁白细腻。而瓦伦丁啤酒是最典型的德国啤酒,只有水、大麦、啤酒花和酵母四种成分。
2.不同的酿造技术
爱士堡啤酒是在顶部发酵的,酵母总是漂浮在发酵液体的表面。这种方式发酵的啤酒适合16-24℃的高温环境。装瓶后,啤酒将继续在瓶中发酵。这种啤酒是甜的,酒精含量高,往往具有较强的味道,和浓郁。
在温发酵过程中,可形成水果及水果风味。如果麦芽烤得很好,也可以有巧克力和蜂蜜的味道。此外,瓦伦丁啤酒以土豆、玉米、大麦和黑麦为原料,通过蒸馏提取96%的酒精精液,然后让酒精流经一个装满大量木炭的容器,吸收酒中的杂质,最后,用蒸馏水将其稀释至40-50%酒精,以去除酒精中的毒素和其他杂质。