沙棘酒是一种以野生沙棘果实为原料，经发酵或半发酵酿制而成的低度酒。很多人可能是第一次听说这种酒，更不用说沙棘酒的功效了，小编就与大家一起了解这强大的抗风沙果实“沙棘”。
沙棘酒的家庭酿制方法
1.沙棘果实的采摘时间最好为12月至次年1月，最好选择完全成熟的水果。
2.沙棘酒的制作比例为1比10，即100克的沙棘果需使用1000克的白酒，最好选用40到50度之间的纯粮酒。
3.将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10 日后即可饮用。
沙棘果
沙棘酒的功效与作用
1.护肤
沙棘籽油中皮脂的成分与维生素E、维生素A和维生素原结合在一起，营养全面，效果显著。
2.对糖尿病有辅助治疗作用
从沙棘中提取的有效成分(黄酮类、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)可以降低血糖，稳定糖尿病病情。
3.预防和治疗胃病
沙棘长期用于消化系统疾病的治疗，包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等疾病。
4.抗氧化作用
沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用。
5.预防和治疗心血管疾病
沙棘果实能增强心脏功能，增强心肌收缩能力，改善心肌舒张功能。
沙棘酒好喝吗？
沙棘酒是以沙棘果实为原料，经低温发酵、过滤、澄清、储罐存放2年、陈化而成。具有独特的果酒典型风味，色泽金黄，透明，醇厚，酸甜适口，虽然沙棘被誉为男人的“加油站”，但不宜多喝哦。
