太白酒是陕西省眉县特产，作为历史悠久的中国传统名酒，成名于太白山、闻名于唐李白，如今太白酒虽然在全国并不太有名，但在当地也是非常有地位的，而且太白酒价格表可以看出定位中低端，名气不如本地西凤酒，但品质却丝毫不输给西凤酒，也是别具风味的。
太白酒价格表及口感特点
太白酒凤香型普太绿瓶50度500ml价格：13元
太白酒凤香型优纪太白52度500ml价格：32元
太白酒凤香型国优太白55度750ml价格：141元
太白酒太白老窖52度500ml价格：48元
太白酒和雅太白酒6年46度500ml价格：59元
太白酒十年洞藏50度500ml价格：132元
太白酒始于商周、盛于唐宋，成名于太白山、闻名于唐李白，在当代，也是中国国家地理标志产品，从古至今对其的赞誉都是非常高的，虽然现在还不如当地西凤酒出名，但其品质是丝毫不弱于西凤，但从太白酒价格表中可以看出，旗下主打凤香型口粮酒。
在品质上，太白酒依旧保持传统工艺酿制，取用太白山主峰积雪融水作浆陈酿，不使用任何添加剂，所以香味成分自然天成，而不会有酒精、香精那种刺鼻的味道，并且经过3年以上的长期陈酿，令酒精分子与水分子结合更紧密。
传统的工艺、严苛的酿造要求，令凤香型太白酒拥有无色清亮透明、醇香秀雅、醇厚丰满、甘润挺爽、尾净悠长的特点。相比西凤酒，太白酒的酒体显得更柔一些，花果香不那么艳丽，酒海气息要突出一些。
另外其还生产浓香型太白酒，但只是太白酒后期开发的一些系列，相对来说并没有太突出的特点，但也算是标准浓香型白酒，只不过绵甜一些，应该是跟使用雪水有关系，值得品尝，但特点不如定位口粮酒的凤香型突出。
