老百姓喝什么价位茅台好，茅台镇人喝什么白酒

茅台镇主产酱酒，但也有浓香酒，喝什么类型的酒都可以

其实，有个问题不解决，茅台酒就很难恢复正常市场秩序，也无从满足人民群众对茅台酒的购买和消费需求。茅台酒正常的市场秩序是这样的，一批价是969元/瓶，零售价是1499元/瓶，到任何一家茅台专卖店都能以1499元/瓶的价格购买到茅台酒。然而，现实的情况是，什么时候到任意一家茅台专卖店买茅台酒，销售人员的答复都是同样的一句话“没货”。现在又多了一句话：“请到微信平台上预约购买。”而很多参与过预约购买的人说：“根本预约不到。”

这些酒在香型上有区别，每个人喜欢的香型不同，很难说谁最好喝。而且他们都有非常多的系列产品，不同的产品酒质不同，价位不同，很难去做统一的比较。适合普通老百姓喝的大众价位的酒，我个人更偏爱泸州老窖的头曲。

我是四川的，我喝惯泸州老窖头曲了，其它酒喝总觉得味道怪怪的

?在一些重要的饭局上大部分的大老板、领导都只喝高品质的酱香酒特别是MAO台更是被频繁点名但是最近爱喝MAO台的人都纷纷不喝了这中间到底有什么不可告人的内幕呢？原来近年来MAO台的价格在经销商的炒作下节节攀升导致酒的溢价越来越高，假酒更是泛滥买到手的几乎99%都是假酒更重要的原因是除了MAO台，他们有了更好的选择这款酒口感堪比MAO台飞天但价格却不足它的十分之一凡是喝过的人都赞不绝口怎么喝都不辣喉，不上头更不会“断片”即使酒量差的人喝六七两也一点事都没有第二天起床头不痛，胃也不难受这究竟是什么好酒？想了解这款高性价的酱香酒一定要先了解一下这位酿酒大师他就是仁怀市白酒协会首任会长中国十大酱香酒酿酒大师茅台镇商会会长茅台远明酿制酒厂首席酿酒师——任远明任会长酿酒，时刻牢记着祖辈的教诲珍视身后名，不贪眼前利坚持茅台镇酱香酒经典的12987工艺每一滴酒都是一年生产周期窖藏五年以上才能面市他坚持有多少粮食，就酿多少酒只使用茅台镇本地小红高粱这种高粱比东北高粱成本高出3倍但是酿出酒的味道天壤之别任会长数十年如一日的坚守加上磨炼了大半辈子的酿酒手艺让他成为了整个茅台镇酱香酒领域的“酿酒大师”2019年4月8日任远明大师的远明酒厂和M台集团、习酒集团一起被评为贵州三大诚信酒企在整个贵州酒企，仅此三家！其中的荣誉、品牌力、质量度可见一斑！（老任的小儿子任霜代表酒厂参加诚信酒企颁奖仪式）任远明会长是土生土长的茅台镇人和别的酿酒师不同任会长不仅仅是坚守传承茅台古法技艺更多的是想让老百姓花更少的钱喝上正宗的茅台镇酱香酒他经常说：你手艺的再高，酿的酒再好老百姓喝不起都是白搭！任会长告诉我们：现在打着高端酒旗号卖高价的现象太多了！很多的人一下就蒙了，不会辨别都不知不觉的“被忽悠”“被套路”，白花冤枉钱我要做的就是打造一款老百姓都喝得起的高性价比的茅台镇纯粮酱香酒实实在在不标高价千元品质，百元价格我相信真正的好酒就算巷子再深也会被人知道，保证懂酒的都能喝的起！如果你是一个喜欢喝茅台镇酱香酒的人想用百元的价格喝到真正的茅台镇酱香酒那就一定不要错过这款任会长亲自酿制的并使用自己名字命名的—远明老酒·手工壹号—任远明会长说：为什么这款良心之作叫远明老酒·手工壹号？用自己的名字作为酒名就是要把自己的信誉和品质绑定在了一起人品就是酒品用诚信和坚守为酱酒正名为什么叫远明“老酒”老酒是窖藏五年以上自然老熟的酒再加入20年以上的陈酒进行勾调才能做出茅台镇纯正酱香的味道行家一入口，就知有没有打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来宽阔的客厅里会被酒香笼罩喝一口柔而不烈，醇厚香浓、回味悠长空杯隔夜香，入口不辣喉饭后打个嗝都是香的因为是纯粮酿造的喝多了也不容易上头任会长提醒大家，好酒是品出来的不要只听一面之词亲自品尝才是王道如果你想尝一尝正宗的茅台镇酱香酒千元品质，百元价格可以添加任会长的微信免费加入任会长的酒友会做一个真正懂酒的人每天前50名有惊喜任会长被誉为茅台镇的思想家他的座右铭是“珍视身后名，不贪眼前利”如果你喝茅台镇酱香酒如果你是酱香酒的发烧友一定要品尝下任会长的远明老酒·手工壹号绝对不会失望好酒无需多言，入口便知！坚守祖训，匠心酿酒喝瓶好酒，是您的人生快事不贪眼前利，珍视身后名如果您收到任会长的酒有任何的不满全部七天无理由退货好酒不怕比，怕的是您喝不到好酒亲自品尝才是王道如果你想尝一尝正宗的茅台镇酱香酒千元品质，百元价格可以添加任会长的微信免费加入任会长的酒友会做一个真正懂酒的人每天前50名有惊喜任会长的朋友圈每天都会有酿酒调酒视频让您真正的了解到是如何酿酒还会教您如何品酒让您从一个爱酒人士变成一个真正懂酒人士成为酒桌上真正的白酒专家

广西东兴的京岛米酒。顺口而且不上头，只有二十几度。我们都很喜欢喝。只要三块多一壶

听朋友介绍贵州茅台镇有款—台康酒挺不错的，是酱香的，目前也只有酱香型的白酒喝多不伤身，也不上头，它与茅台同质且价格适中，酒质：幽雅细腻而协调，酒体丰满醇厚，香而不艳，低而不淡，甘爽绵甜而尾尽，回味悠长，空杯留香。

李总理说：我们的人均年收入是3万元人民币，但是，有6亿人每个月的收入，也就是1千元。 这意味着有六亿人口要不吃不喝一个多月才能喝上一瓶53°飞天，但实际上53°的通常应该能卖到2700元左右吧，活动价或者网上报价应该在1300左右。38°的应该便宜吧，那也得几百元，半个多月不吃不喝可能能买一瓶。 这种奢侈品，往往是买的不喝，喝的不买。 喝得起，记得，六十年代才卖8元一瓶，我一个亲戚原来在茅台镇附近工作，他送过我好几瓶， 他说他拿的出厂价每瓶才4块钱，收藏了，卖给上司一瓶，送医院做介入手术的硕士医生一瓶，自己隔三差五喝了一瓶，现在家里还剩一瓶，其实，喝茅台，无非也就表示个意思，喝过了！ 一瓶茅台的价格最低需要1499元，但是实际购买价格则是2700元左右，最贵的茅台一瓶的价格是920万元左右，生产于1992年，两则之间除了巨大的价格差距就是酒的年份。 中国平均工资最高的年收入为14万，最低是3万元，也就是最低一个月只有不到三千员，这样的收入只够买十瓶茅台，最高也只能买不到51瓶，所以大多数普通人的收入一年能买得起茅台，但是你会没了吃喝，也更没有办法供养孩子和老婆，老人养老就更别想了，在 社会 上不是有这样的一句话吗？ 买酒的不喝酒，喝酒的不买酒。普通老百姓凑一下热闹就行，喝茅台还是有一定困难，只不过可以买一瓶尝试，谁还没有一个曾经的壮阔华丽的以前，对不？ 这么高冷的奢侈品，普通人咬咬牙，买是买得起，但是喝不起。就算喝茅台镇，普通人都得咬咬牙。就算选了茅台镇，还得很谨慎，因为茅台酱酒乱花迷人眼。 众所周知，作为白酒界的顶级扛把子品牌，茅台甩第二名五粮液都很远，绝对是喝的不买，买的不喝。 一瓶普通飞天茅台2000多块呢，作为快速消费品，这个价格带已经属于顶级奢侈品了，只能远远打望。作为收藏级别的白酒，这个白酒几乎是供不应求。 普通大众买不起，企事业单位能买得起，大家都懂得。这个是屡禁不止的问题，以前甚至发生过飞天茅台倒进矿泉水瓶子聚餐的事件。 茅台这个品牌就是和普通大众的消费层次是对立的，这个白酒就不会有汾酒的家国天下的情怀。什么情怀？ 大家如果注意的话，红盖玻汾在进入外地市场上，瓶身商标上有这样一段宣传话：让国人喝得起名酒。 事实上，汾酒也确实是落地实施，也真的是这样干的。现在汾酒的口碑真不是娇柔做作做出来的，喝了汾酒的酒客都知道，汾酒到底几何？ 把名酒文化传播出去，让大众感受到名酒的品质到底几何，且价位上基本上能大众消费得起，区区50-60元的价位就能一品名酒芬芳，这是一种博爱。 茅台呢，也会宣传，我就是不掉价，也不掉身价，就像苹果手机一样，本身品质不错，但就是如坐云端，坚持高端。 有钱的大众呢，还就是向往这种高层次感受，得到高端，就如获至宝，认为也是身价的显现。而白酒界，也确实是这样干的，凡是坚持高端不掉价的，酒业发展的都还可以，比如五粮液，比如洋河。 茅台与大众的距离，在市场经济时代越行越远，作为普通消费者，喝茅台几乎都在商务的场合，居家难得开一瓶，家里有，多数都是压箱底，无特殊情况，几乎永远雪藏。 所以，茅台的销售量也能反映 社会 经济的活跃度和市场的脉搏，只不过，家里没矿的话，茅台只存在在想象中，就像飞天一样，你看得见，够不着。 （完） 喝过茅台等酱香型白酒和习惯喝酱香型白酒的人都有这样的感受：酱香酒香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。 复杂的酿制工艺，一年一个生产周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次摊凉、八次发酵、七次取酒，然后四年窖藏。从上面的工艺流程可以看出，酿造酱香酒是一门精妙、精湛的艺术。 对此，不同的人有不同的声音...... 许多人热衷于茅台系列，就比如飞天茅台，但是对其价格是望洋兴叹！的确1499元/瓶的价格是不太适合作为日常消费的，那么有没有与飞天茅台风味相似、价格适中、品质又有保障的一类酒呢？今天就为大家介绍近些年深受酒友们喜爱的酱香型白酒，或许可以令您另辟蹊径 探索 酱香白酒的美妙，又无需花费太大代价。 来过贵州茅台镇的朋友都知道，当地人请客吃饭一般都是拿上面这种光瓶酒区招待远道而来的客人，咱一看酒瓶上啥也没有，像三无产品，其实这种才是不可多得的好酒，退却华丽的外衣，用酒质说话。如果来茅台请你吃饭让你喝的是带包装的成品酒，证明把你当外人；如果主人拿出的是这种““三无产品”证明把你当客人，当你看到主家拿出矿泉水瓶装的白酒时，恭喜你，他已经把你当做朋友啦！ 茅台酒不是只有有钱人才喝得起的，以上这两款酒，我们叫它“光瓶酒”也称"散茅台"，价位从几十到几百不等，适合大众消费。跟酿造茅台酒的气候环境、用的生产原料都是同根同源，我们在选择酱香酒品牌的时候，不要被表面包装所迷惑了，真正的好酒还得看内在。茅台酒主要是指53度飞天茅台。53度飞天茅台厂家指导价是1499，实际在市场上1499是买不到的，要加价到2000左右才能买到。 所谓普通人不知道普通人的定义是什么？2019年中国人平均年收入30000元人民币左右。如果年收入低于30000的算普通人，那普通人还真没有几个喝得起茅台的。谁愿意拿一个月的工资去买一瓶酒喝？除非这个人是神经病。 飞天茅台一年生产50000吨，也就是1亿瓶左右。中国有14亿人口，14个人才分得一瓶。有钱人一年要喝几口瓶，中国一年能喝到茅台酒的应该不到2000万人，也就是70个人才有一人能喝到飞天茅台，按照二八定律，百分之二十的精英，百分之八十的普通人。所以普通人是喝不起茅台（指53度飞天茅台）。你应该问普通的人喝得起人头马酒多好？？？普通人买得起奔驰宝马车吗？？？ 茅台大家都是喝得起的啊，只不过我们中国人都是比较节约，花钱都不会大手大脚的，这也是我们的优良传统。就拿这次疫情来说，大家响应国家的号召，不到处走，在家呆了快两个月，没有人饿过肚子吧！按我我们这里的一句话来说：雨天要存雨天粮，大体意思也是我们平时都会存些钱啊物啊，以备不时之需。不像外国那边很多因为疫情原因失业了，连三餐都顾不上了，还靠他们的政府救济。总之一句话，不能说是喝不起，是我们好多时候觉得不必要浪费钱，一百块钱一瓶的酒和几千块的酒，其实归根结底都是酒。 我是闽南老陈，这只是我个人的观点，您有更好的观点请多多指教，觉得说得好的给个

要说好喝，“贵州茅台酒”的酱香好喝，不过该酒一般老百姓喝不起，零售价每瓶壹仟柒佰左右，喝一瓶酒，你就相当于你吃掉了半头耕牛、一头肥猪、半年家庭人口的口粮钱。

听朋友介绍贵州茅台镇有款—台康酒挺不错的，是酱香的，目前也只有酱香型的白酒喝多不伤身，也不上头，它与茅台同质且价格适中，酒质：幽雅细腻而协调，酒体丰满醇厚，香而不艳，低而不淡，甘爽绵甜而尾尽，回味悠长，空杯留香。

三百左右国内有名的白酒，可以参考参考这张表格，推荐珍品王子 酱门经典 酱香经典，性价比高，口感非常接近飞天。 有许多选择，各酱香品牌在300左右都有主打产品。 红花郎10 是郎酒公司的主打产品，后味儿比较足，收尾很干净，纯正，酒香有些深蕴，淡雅，咽下喉咙不刺激，这白酒酒香特别舒适，非常爽。 王子酒酱香经典 是酱门经典的升级版，口感酱香浓醇，饱满柔和，余香持久。金色酒瓶，缀有精美祥云图案，典雅轻奢。 习酒金钻版 获得了“2017年度中国十大爆款新品名酒品牌”奖，入口醇厚而细腻、酱香风味突出、后味悠长，喝完之后没有口干口渴的反应，醉酒之后也不会感觉到头疼，足见品质上乘。 汉酱 51度， 典雅细腻、醇厚绵软，回味悠长。汉酱酒51度酱香白酒既考虑了乙醇和水的缔合度，又体现绵柔口感，顺应了饮酒 时尚 潮流。 红潭酒， 酱香明显、陈香好、醇和细腻、酒体协调、回味长、空杯留香、酱香风格典型。 赖茅传承蓝， 酱香典雅，是复合香气，香气清新、协调；入口纯净偏甜、略饱满丰富、略带酸味； 收尾干净、回味长、尾段留口香淡雅。 珍品珍酒 ，入口柔绵，优雅圆润，回味悠长，空杯留香持久，酱香风格显著。 茅台有个同门兄弟，叫茅江。 1949年前，贵州仁怀茅台镇酒业生产凋敝。较大的酒坊有三家，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。 1953年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）等八家私营酿酒作坊合并，成立了贵州仁怀县国营茅台制酒厂。当年国营茅台制酒厂有一车间和二车间。二个车间仅有一墙之隔。 1991年，两个车间分家，一个成立了贵州茅台酒厂，另外一个成立了贵州茅江酒厂。 2009年，供销社系统，对贵州茅江酒厂进行重组，成立了贵州茅江酒业有限公司 茅江酒的注册商标，也是目前标除了茅台以外的，唯一一个商标里带"茅"字的酱香型白酒。 91年以前，严格意义上讲，没有"茅台"这个商标品牌。 我的朋友曾经盲喝茅台和茅江同价位的酒， 无论是口感，还是酱香，难以区分。 300左右的纯粮食白酒有哪些推荐？小王说酱酒来回答， 1、茅台王子酒（金王子）53%vol(酱香）（290元） 正宗股份有限出品，金王子这一款无论在牌面和包装上可以说拿得上台面了。在酒质上的话一般，除去品牌溢价。酒水质量在市面上应该80上下。 2、金质习酒（298元） 习酒也算茅台集团下做得比较成功的企业了，这一款在口感上个人感觉稍比金王子稍好。 ④五粮液特曲 市场价：258 茅五洋中的五，五粮液旗下产品。如果第一见老丈人的话，我个人建议还是提一瓶贵一点的。如果实在没辙了，这一瓶还能将就吧。 5、 茅台镇坤沙工艺散酒（88元） 坤沙工艺，五斤粮食出一斤酒，光是粮食成本就已经是几十元了，所以销售价格较高。比如飞天茅台用的就是这种工艺。上好的坤沙酒，浓漆味，入口酱味响亮，微苦带甘，酱香中透着淡淡的焦香、花香，在口中逐层释放，层次细腻,回味幽雅且长。 不是你喝不起，一般仁儿都喝不起。能喝起茅台的人都不是自己买的，谁都明白。 喝酒，不上头就行，你就是跟别人说我今天喝的茅台也没什么可炫耀的，谁家过年还不吃顿饺子。 酒瓶子摆桌子上从精神感觉上自己喝了好酒，要不看瓶子谁也不知道是啥酒。 我给酒厂刻字中午老板让我参观洒品展厅，架子上摆着各种酒瓶子，我问他你们是这些酒的代理商啊？他说，用户要什么酒我们就给他装什么瓶子。我说喝不出来吗？他说只要不上头不辣嗓子就是好酒。低度酒更喝不出来。当然品酒员能品出来一般人喝不出来。临走时给了我一大桶，回家把把吃不了的红枣泡在酒里过了几天合记尝一尝这好酒，一看长了一层白醭儿，全让我倒马桶里了。 我看纯小烧就相当不错。 300左右和茅台一样的酒?要说和茅台一样也是纯粮食酿制的酱香酒，那当然有，而且还很多。但想要和飞天茅台一样的标准和口感，那就没有，否则茅台也不会那么稀缺了! 300左右的纯粮酱香酒，你可以有几种选择，品牌和非品牌。品牌的含大品牌和小品牌，大品牌的你可以选茅台股份公司的，其中就有汉酱、仁酒、贵州大曲70年代、赖茅传承蓝，习酒的金钻、1998等这些酒价平时就300左右。其次就是国台国标、珍八这些都在三百左右。 非品牌的就多了，茅台镇的大大小小酒厂，都有300左右的纯粮酿制酱酒，而且良心商家真会是年份好酒给到你，口感非常好，酒体厚重，回味悠长。 飞天迎宾，遵义1935。我自己就是茅台本地做酒的。这两款各人觉得是最接近飞天茅台的。 五粮液总厂生产，总厂发货52度接待酒；简包装员工酒，两款正宗好喝有品位。反正我感觉真的不错，个人认为是所有300元左右一斤最有价值最值得购买最好喝的一个纯粮食酒。 怕贵：总厂询价。 怕假： 卖的买的都是真名实姓，天天都是315呀。 怕假快递全程跟踪总厂仓库发货。 还是怀疑不真，那就全当 旅游 亲自去五粮液总厂付款，亲身去五粮液总厂仓库提货。喝的真实可与我私信。 买买买扩大内循环，喝了买买了喝，潇潇洒洒享受生活。 再再怀疑假，那就是想喝好酒心疼钱。 千万别在唱高调。我为祖国酒厂做贡献。 说到茅台就一个字“贵”，两个字“真贵”，2400多一瓶真不是一般消费者能够喝得起的，真不愧是“飞天”茅台！下面给大家介绍几款接近飞天口感的几款酒： 1、茅台股份公司出品的“赖茅蓝传承酒”，53%vol，价位300/瓶元左右，口感：酱香突出典雅，是复合香气，香气清新、协调。 2、茅台股份公司出品“汉酱酒”，350元/瓶左右，51%vol，口感：酱香突出、有焦香偏淡雅清香，也可能跟它的度数有关（51度） 3、茅台集团习酒公司出品的“金质习酒”53%vol，价位240元/瓶左右，口感：香气优雅、酱味协调口感平衡度不错。 4、茅台股份公司出品“珍品王子”53%vol，价位230元/瓶左右，口感：焦香突出、酒香浓郁张扬、复合香气均衡，也有酒友说是非常接近飞天口感的。 这些只是个人对酱酒的评价，认为非常值得推荐。在这个价位段还有很多就可以选择，剑南春、五粮特曲、舍得等等，萝卜白菜各有所爱，价格上地域不一样会与所不同，仅供参考！

近年来茅台的价格居高不下 还有涨的趋势 所以可以考虑郎酒郎酒分为郞牌特曲T3,T6,T9,还有红花郎10年,红花郎15年,青花郎20年. 也是四川的 同为酱香型 现在市场上销售量很好 口感好 喝过的人都说好,我是酒店的,客人都说很好!很上档次!我们酒店价格为300多,500多,700多(10年),1388(15年),1980(20年),但是市场价没有这么贵的 可以试试哦l像是红花郎10年市场上估计不会超过600块哦!

目前来说比较适合老百姓的酱香白酒我觉得茅台、贵海酒、郎酒、茅台王子这些品牌都是比较不错的。不过如果用来既收藏又好喝的白酒我个人觉得应该选择贵海酒。首先它也属于酱香型白酒，它的生产工艺和茅台酒的酿造方法是一样的。其次它收藏还是比较不错，因为它瓶身设计完全符合现代美学。非常适合用来收藏。

目前来说比较适合老百姓的酱香白酒我觉得贵州贵酒（贵州三春黔春酒1983）致品，红星贵，金星贵，赐力这些品牌都是比较不错的。不过如果用来既收藏又好喝的白酒我个人觉得应该选择贵酒。首先它也属于酱香型白酒，它的生产工艺和茅台酒的酿造方法是一样的。其次它收藏还是比较不错，因为它瓶身设计完全符合现代美学。非常适合用来收藏

贵州五星酒业的镇酒系列不错，价位适中，口感挺地道 自己喝或者送人都可以的 是一个系列酒 所以基本上各种价位的都有 你可以买来试试看

很明显，茅台镇的人都喝茅台酒，但这个茅台酒并非你所认为的茅台股份有限公司生产的茅台酒，而是原产于茅台镇的酒！即便是茅台酒，也有飞天茅台、迎宾茅台、王子茅台等子品牌，但真正纯真坤沙工艺的、也是口感最佳的只有飞天茅台，一瓶大概两千，茅台镇也是如此。因此许多茅台当地人并非喝茅台酒厂生产的酒，但是也能喝到媲美茅台的好酒。茅台镇有三百多家正规的酱香酒生产厂，从工艺、环境、品质方面来说，并不差于飞天茅台。酱香型好酒的评判标准并非是品牌主导，而是下面几个方面：第一、必须原产于茅台镇7.5公里核心产区； 很多人不觉得茅台酒没那么玄乎，包括我自己当初也是这么认为，后来了解了才发现（茅台酒异地实验项目），纯正的茅台酒还真得在7.5公里核心产区，用仁怀地区糯高粱、用赤水河的水，用茅台镇独有的微生物环境。第二、必须是纯正坤沙工艺酿造的酒； 坤沙就是指完整的高粱酿造的酒，相较坤沙工艺，还有碎沙、翻沙、串沙，市面上所谓几十块钱的酱香型白酒就是这几种工艺。碎沙就是先把高粱完全碾碎再酿酒，这样的酒体不够醇厚；翻沙就是七轮次取酒之后再加一些新粮食继续酿酒，目前市面上最多；串沙是最可耻的，七轮取酒后放入食用酒精再次蒸馏取酒，这是国家明确禁止的。第三、必须存放超过5年（注：因为飞天茅台酒就是5年出厂） 酱香型白酒需要一定时间的纯化，所以工艺、周期要比浓香型和清香型复杂、长久的多。国标规定，酱香型白酒最少贮存3年，但也有一些走高端路线的小品牌存放更久一些，如张支云酒，只有两款坤沙酒，一个8年份，一个15年份。有了这三条标准，基本上能保障是酱香好酒，但是因为利益，不少厂家不是坤沙也说成是坤沙；存储两三年就号称十几年；虽然是在茅台镇，但却是证照全无的三无产品。据茅台镇酒业协会会长吕玉华先生介绍，目前茅台镇有三千多家酿酒厂，真正正规的只有三百多家，还有四百多家是挂靠正规酒厂，剩下两千多家则完全是三无酒厂，这些酒厂生产的酒最终也是流入市场，提上消费者的饭桌。所以，目前选择酱香型白酒，并不是好坏的问题，而是真假问题，即便是飞天茅台，也有不少的假冒。因此，小品牌也有小品牌的好处，只要来源、工艺可靠，一般价格也比飞天茅台低的多，没有假冒存在。茅台人不经常喝茅台酒，而是光瓶酒 我们茅台镇的人不经常喝茅台，原因有三个： 一、价格高 现在市场上一瓶飞天茅台的售价是1499元，作为茅台镇的人，酒的消耗量并不低，是我们日常生活是不可忽略的一笔费用，这么贵的酒，哪怕是原产地的茅台镇上，普通老百姓也是没办法消费得起的。 二、假茅台多 虽然茅台产于茅台镇，但茅台的市场是定位于全国的，我们镇上的人并没有特别优先购买权。因为茅台的高价格，诱惑着越来越多的假酒贩子加入制作假茅台的队列中，并且造假技术屡破新高，非专业人员难辨真假。三、我们也有美酒 茅台镇是茅台酒出产地，生产的都是酱香型白酒，镇上有上千家大大小小的酒厂，是名副其实的中国第一酒镇。利用同样的生产条件，水土环境、原料、酿酒技术和勾调技术，酿出来的酒质量也不会比茅台酒差到哪里去，重点价格还接地气，花更少的钱就能在市场上买到和茅台相差不远的白酒。 如果你是外地人来到我们茅台镇做客时： 一、我请你喝国酒“飞天茅台”的话，你不要心里偷乐着我请你喝这么好的酒，我只是把你当生意上的伙伴，最多跟你聊生意，并没有把你当哥们。二、我请你喝的是“三无产品”：即就一个白色陶瓷瓶，没有商标、没有外盒、甚至连生产日期和生产厂家都没有等（当地称为光瓶酒）。那你应该高兴了，因为我们茅台镇的人只有把你当朋友招待了，才会拿出了私人好酒款待你。三、当你发现我招待你喝酒，是从车里拿了几瓶微黄的“矿泉水”下来，那你待遇高了，我把你当“哥们”了，今天不是随便请你喝酒，是要“品酒”，这装的是我刚从自家酒窖中打出来的陈年“轮次酒”。 现在你知道我们茅台镇的人喝的是什么酒了吧，性价比好、接地气的美酒才是我们茅台镇人的选择。 作为茅台人，我从事白酒行业多年，一直在宣传科普一些白酒知识，希望对广大酒友有所帮助。 我一直秉持着做好人，做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂酒之人。 我是老梁（deyujy）以前看了一些宣传，说我们茅台镇家家都喝**品牌的酒，我就只能笑笑不语。来过我们当地的朋友都应该发现这样一个现象，不管是去朋友家，还是外出吃饭，我们很少看见有人喝带有商标的酒，基本就两种一种是裸瓶包装的酒，还有一种就是塑料瓶装的酒。我们有时参加一些大型的土豪宴会喝的是茅台酒，土豪不差钱，喝茅台有身份有面子，所以正常，但95%的情况下我们当地人都是喝裸瓶酒，要么是自家的散酒，要么就是亲朋好友家的酒，出去和朋友聚会都会自己带上两瓶裸瓶酒，要么就用塑料瓶在坛子里面装上两瓶。 因为我们当地人说不上家家户户都酿造酒，但是大部分都有烤酒，或者是自家的亲朋好友在酿造酒，根本不用去酒厂购买，去酒厂购买的都是外地人，或者是销售公司，还有就是那些贴牌产品了，酒质你也懂的。我们的散酒不仅自己喝，连外地来的朋友我们也是用散酒接待，这不代表我们不重视，主要还是想让外来的朋友品尝到正宗的茅台当地纯粮坤沙酒。 都知道酱香型白酒的销售价格高，成本也贵，但是有的卖几十块有的卖上千块，差别真的有那么大吗？其实如果都是同样的坤沙酒质那成本都可以控制在几十块以内，散酒的销售价格也在百元左右就能喝到坤沙酒，但是市场加上包装，交税，广告费用，各种员工费用，一瓶纯粮坤沙酒售价至少要200以上，这还算是比较有良心的企业了。所以我们茅台当地人买酒，只看酒质，不看包装，不看品牌，我是茅台小王，一名一线酿酒工人，喜欢酱香白酒的朋友可以给我关注或者私信我交流。 茅台镇当地人喝得最多的就是“三无产品”，也就是一个乳白色的瓶子里面罐装上酒。 可能我这样说，估计酒友们在不相信之余恐怕都会说： 这样的酒，厂名厂址生产日期都没有，难道就不怕把自己喝挂了吗？ 坤沙酱香： 以飞天茅台酒为代表的传统高温大曲酱香型白酒，新的酱香型白酒闻香粮食味重，但是不是生粮食味，入口相对刺激，尤其是杂味比较重，所以新的坤沙不好喝，但是年份长的坤沙会有令人愉悦的老味，尤其是喝了之后的打嗝酱香味非常的浓郁和舒适。碎沙酒： 碎沙其实就是相对于坤沙在粮食的粉碎度更大，坤沙的磨碎是以粮食压扁的，而碎沙就是把高粱完全粉碎，所以碎沙酒相对于坤沙而言，入口散得开、不圆润、偏甜、香气香味略短、尤其是酱香味不是特别的明显，但是入口比较顺。串酒： 说到串酒，可能很多酒友不一定知道，其实就是和现在的很多白酒直接食用酒精兑水差不多的酒。这种酒入口舒适、酱香味似有似无的感觉，反正香型不是特别的明显，你说他是酱香白酒吧，他又有一股淡淡的浓香型白酒的味，这种酒入口寡淡、而且非常顺口、味短。尤其是酒体异常的干净，前几年这些酒主要是做低端产品，现在随着香精香料品质的提高和种类的多样化，这样的酒很多人加入香精香料调整以后就成了很多所谓的“毛味酒”，”仿毛酒”。如果你不信你来茅台镇的白酒一条街试试店铺里销售的那些“毛味酒”或者说“比翼飞天酒”。纯粮食酒； 目前很多酒友甚至再纠结怎么样才能分别一个酒是否是纯粮食酒，而且比较热衷于一些什么加水法、烧碱法、手搓法等等一些从来没有酿酒的网络大咖科普的方式方法。 因为茅酒手艺人是长期从事酱香型白酒酿造的，而且我喜欢分析问题，对于一个酒为什么可以说得上是纯粮食酒或者说粮食酒， 我认为就因为他的粮食二字，因为酒是纯粮食酿造发酵的，哪他就一定有粮食味，哪什么又是粮食味呢？你回家拿个馒头闻一下或者说米饭闻一下，只要是你的嗅觉没有问题，我相信你马上就会明白什么是粮食味了。 当然在茅台镇也不乏喝飞天茅台酒的人，但是这些人主要是一些特殊的阶层，第一是他们不差钱，因为有钱所以可以消费，第二是因为他们职位的特殊性，他们不能在外面投资酒厂酿酒。 第三当然也是对客人的尊重，俗话说有朋友自远方来，不能好酒好菜怎么能体现地主之宜呢？因为拿出当地最著名的特产主要是显示自己对于远方客人的尊重，就好比去山东德州吃扒鸡一样。他不是说茅台酒多珍贵，因为是地方特产，所以必须要拿出来。所以很多酒友们来茅台镇的时候，我都是尽量茅台酒招待， 茅酒手艺人不是说我有钱任性，其实我没有钱但是我认为酒友们来了，不喝点茅台酒无法体现出酒友在我心里的位置。茅酒手艺人 一个土生土长的茅台镇人 一个普通的酱香白酒酿酒工人 一个对酿酒工艺痴迷的年轻人 以酒会友 为懂酒的人寻找美酒 为美酒寻觅知音 如果你有更多当然白酒问题想去国家一级品酒师酿酒师交流，请记得私信茅酒手艺人或者说maojiuyr我是茅台镇当地人，我来谈谈当地的真实现象。有的人以为我们茅台镇当地人都是喝茅台酒，那是不可能的，还有的人说我们喝茅台散酒，那也是不可能的，我们茅台酒现在市场上是经常缺货的，成品都没得卖还有散酒出售给你吗？不可能的。我们当地人喝的酒是没有牌子的，因为都是喝散酒，要么是自家烤的，要么就是亲朋好友家烤的，我们当地很多人家都是有生产酒的，自己喝也卖， 虽然我们的散酒比不上茅台酒，但是绝对比市场上大部分的酱香白酒来的好喝，来的真实，价格也是货真价实，虽然我们的散酒没有茅台酒名声大，但是我们的生产酿造工艺是跟茅台酒也是一样的，土质一样的，一样的赤水河水，一样的空气，不一样的是小细节，勾兑技术也没有茅台酒高明，还有就是一定的品牌效益。论语煮酒观点:既然说牌子，那就抛开那些所谓的“光瓶酒”、“轮次酒”的镇酒类“复仇酒”不谈，下面专说品牌。 茅台镇当地老百姓宴请和招待常喝的酱香酒，首先当然是飞天茅台和茅台年份酒； 其次是习酒以及茅台系列酒，赖茅、贵州大曲、遵义1935、飞天迎宾酒等等； 再次是金沙回沙酒蓝钻、鱼儿酒、金沙回沙老五星酒等，这也是当地老百姓最认可的品牌。 镇酒真那么好的话，婚丧嫁娶、红白喜事当地人都弄几口大酒缸一瓢一瓢舀着喝得了，怎么宴席都用喜宴品牌酒呢?对老百姓来说家庭和人生大事喝什么酒，才是什么酒真的好！ 建议大家一定要喝大厂的酒，小作坊酒受硬件条件制约，酒体内杂质居多，含有甲醇、乙醛等让饮用者后悔终生的有害成份。 不懂酱酒就要多学多问，千万不要听镇酒销售群体忽悠，所谓“复仇酒”就是因此而得名。 什么镇酒定制的、谈轮次的少听他们吹牛，一个简单的道理:茅台发展至今俨然变成权力寻租的工具，若非茅台酒则很难变成稀缺资源。 如果真像镇酒的销售人员说的一样，只要是茅台镇的真酒和飞天茅台一样云云，茅台镇没有那么神秘，多的反而是上千家遍地的白酒作坊而已，其中更不乏造假者。 私藏、佳酿永远只活在以次充好和卖假酒商家的故事里…… 茅台镇上当地人喝酒，一般来说不是很正式的场合或者必须要茅台酒做场面的都是一个白瓷瓶装着或者直接是矿泉水瓶子装着就出门了！下面的矿泉水瓶装的就是放了五年的四轮次的基酒，是我在一个朋友家里吃饭时，一般都是不卖的知道都是常喝好酒的直接去坛子里打了一瓶来随便我喝！ 不需要什么包装外观，大家都是基本上或多或少接触知道酱香酒的好坏，都是喝酒质为主！像上面这个光瓶酒就是自己常喝的口粮酒，口感上基本上都还是能满足我们这些经常喝酱香的人的口味！一般来说和朋友一起喝酒，不管是我拿酒或者聚餐的朋友带酒，一般都会一起评论下这个酒勾调的好不好，是不是有其它的味道没有除去，比如是不是酸味重或者苦味重，或者是酸涩味重了，这些都是考验一个酒师勾调的手艺了！当然了酒肯定是纯粮好酒，大家都知道酱香型七个轮次每个轮次口感都不同嘛，就看拿来的酒勾调的口感好坏了！ 带上包装了其实对于我们来说就没意思了，大家都是喝酒质的，都知道不管是什么包装，只要包装了就有费用产生——盒子，泡沫垫子，贴商标这些都要人工费，还有就是只要是包装了就有品牌价值在里面，这个商标的使用是要给钱才有使用权的不管人家品牌是什么，知名度如何！，这些费用肯定是要算在酒上面的这个没有任何疑问！所以说要在茅台镇上看到喝酒都是一个光瓶或者矿泉水瓶装着的，才是真正的喝的好酒，当然了口感上更好点的直接就是喝散茅台了，我一客户因为喝惯了茅台酒的味道，指明了要散茅台的口感，说只要是能接近都已经可以了，毕竟茅台酒是不可能天天喝，这个倒是可以的 ，下面两个光瓶就是给发过去的样酒！ 小橘子作为一个茅台人，毛遂自荐来回答这个问题。可能很多外地酒友都觉得，茅台人家里都很多好的茅台酒，去做客一定能喝到，小橘子很负责任的告诉你，喝是能喝到，但是只是把你当客人对待。 茅台镇几乎家家都有酿酒的，基本都会有好酒储存，不用担心没有好酒喝，也就是除了茅台，基本上都是喝自己家储存的散酒。在茅台镇有这种的一种方式，就是喝茅台只能说是客套，把你当客人，但是如果给你喝自己家的散酒，那就是这家人的最高礼仪，把你当朋友当家人。 所以一般来酒厂找小橘子的酒友都是喝自己家的好酒，来了不用担心没有好酒喝。茅台镇当地人都喝啥酒？这个问题问得挺现实，外地人把茅台酒定格在贵州茅台酒股份有限公司，而茅台镇人不这么认为，茅台镇的酒都是茅台酒，一个茅台镇就有上千家做酒的，上亿的酒企不下十几家，酒坊多如牛毛，人人懂酒，自然会各显神通，各自拿出自以为与众不同的酒来相互品尝，相互比较共同提高，这就是茅台镇酒业兴盛的原因，到了茅台镇就会知道茅台镇的酒都是茅台酒。 酒虫鉴酒 茅台镇喝的酒可不是茅台酒。飞天茅台不是一般老百姓可以喝得起的。一个是贵，另一个性价比很低。茅台镇有上千家酒厂。大家都或多或少存了一部分好酒。一般喝酒时候用矿泉水瓶子，带上自己调制的酒。或者是自己厂子，自己亲戚朋友厂子的内部酒来喝。可以肯定的说，他们喝的这些酒，大都不错。比起茅台的性价比，高多了。 （喜欢好酒，专注酒虫鉴酒）