窖藏在白酒、红酒中比较常见，但在啤酒中，却极为少见，圣佛洋就是从红酒窖藏中获得灵感打造出来的，那到底这款独特的圣佛洋窖藏啤酒怎么样呢？作为一款修道院顶级特酿，曾获得欧洲啤酒节的最高荣誉，泡沫丰富口感顺滑，用维C打造出来的层次感，非常有特点。
圣佛洋窖藏啤酒330ml价格：40元
圣佛洋窖藏啤酒的特点
圣佛洋属于经典的修道院啤酒，起源于1873年，如今在国内知名度并没有罗斯福、智美这些高，酒款少、产量也小，但每一款都是精品，就像这款圣佛洋窖藏啤酒，其酿造灵感来自葡萄酒，酿造完成后再经过一段时间的窖藏，令其具有独特的麦芽混合啤酒花的味道。
圣佛洋窖藏啤酒原麦汁浓度20°P，酒精含量9.5%，作为比利时St Feuillien酒厂精心打造的顶级特酿，打开后泡沫超级丰富，而且留杯持久，酒体浑浊呈金色，散发出馥郁的花香、青苹果、李子和麦香，入口香甜，完全是由维C打造出来的层次感。
酒体中等，杀口感适中，酒精感较强，但喝起来香甜，经过瓶内二次发酵，已经磨去了味道的棱角，所以酒体整体表现圆润，顶级啤酒花和芳香成分令其拥有多种水果的香气，但收口微苦，比较容易接受的程度。
所以说圣佛洋窖藏啤酒怎么样呢？作为一款修道院啤酒，圣佛洋窖藏啤酒的数据虽然都很高，但并没有想象中那么厚重，与罗斯福10是完全不同的风格，整体以麦香和果香为主打，毕竟口感舒适，而且还曾荣获欧洲啤酒界的最高殊荣：欧洲啤酒之星比利时风味爱尔啤酒类型的金奖，足以证明它的优秀，不过价格比罗十还贵不少，性价比一般。