Mortlach慕赫威士忌12年又叫小女巫，是用酒厂100多年前铸造的小型蒸馏器“小女巫”酿造而来，不过慕赫威士忌12年最大的特点不是蒸馏器，而是不依靠强烈烟熏味却能实现丰富醇厚的风味，当然慕赫威士忌12年单一麦芽威士忌价格本身也不便宜，目前售价500元左右，但确实物有所值。
慕赫威士忌12年价格：500元
慕赫威士忌12年的口感特点
Mortlach慕赫酒厂始建于1823年，位于苏格兰斯佩塞产区的重镇——达夫镇，虽然斯佩塞产区都以柔顺温和的威士忌著称，但慕赫却用其独特的口感在柔顺和烟熏之间找到平衡，例如这款慕赫威士忌12年，就是该风格的一个典型。
慕赫12年发布于2018年，熟成于美国波本桶和欧洲雪莉桶中，经历两次桶陈的过程，平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果香草风味，完美结合了两种橡木桶最好的优点，同时展现出慕赫经典的肉香味，真正做到不依靠强烈烟熏味却能实现丰满醇厚的风味。
酒体：波本桶和雪莉桶，43.4%，琥珀色；
香气：浓郁深沉，在橡木和檀香木香气间取得了恰到好处的平衡，散发有淡淡的香料，太妃焦糖和红莓香气；
口感：甜蜜辛香，酒体介于适中和醇厚之间，含有金砂糖，黑巧克力，樱桃果酱和淡淡的烟草味，是慕赫经典的肉香味；
余韵：顺滑而涩口，略带烟熏味以及橡木味道和一丝苦李味。
慕赫威士忌12年整体风格是非常迷人的，口感醇厚柔顺略带一丝烟熏味，尽管香气略显深沉，在醒酒之后，会加几滴水，就能够很好的散发出新鲜水果和香草香气，不愧是有着“小女巫”之称的经典酒款，就连国际烈酒权威评论家戴夫·布鲁姆都称其为“达夫镇野兽”。
尽管慕赫威士忌12年单一麦芽威士忌价格高达500元，绝对是同年份中比较高的，但无论是闻香还是口感，都值得这个价，毕竟你也很难再找到同样风格相同口感的威士忌了。