麦卡伦12年单一麦芽威士忌是其基础款，但却有多个版本，而麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别就在于一个单桶一个双桶，普通麦卡伦12年雪莉桶最为经典，使用的是西班牙橡木雪莉桶陈酿，而蓝钻属于双雪莉桶，使用了西班牙橡木雪莉桶和美国橡木雪莉桶两种，口感风味有明显区别。
麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别
要说雪莉桶玩得最好的威士忌品牌，那无疑就是麦卡伦了，作为高端威士忌品牌，几乎所有酒款都经过雪莉桶的熟成，而麦卡伦12年雪莉桶和蓝钻区别，就在于12年雪莉桶是经典款单雪莉桶，而蓝钻是双雪莉桶。
麦卡伦12年雪莉桶也就是m12 sherry，只使用西班牙橡木雪莉桶陈酿；而蓝钻属于双雪莉桶，使用了西班牙橡木雪莉桶和美国橡木雪莉桶陈酿，在口感风味上，经典雪莉桶单桶的雪莉风味更加浓郁一些，而蓝钻的雪莉桶没有那么浓郁。
经典雪莉桶带有浓郁的奶油、雪莉、葡萄干、咖啡豆等香味，同时烟熏木味和辛辣的香料味极为平衡，后味还带有一丝巧克力的 苦。而蓝钻带有成熟均衡的风味，以香草卡仕达酱、太妃糖、苹果等甜美口感为核心，雪莉风味偏淡，还伴有柑橘和肉豆蔻的风味。
在口感的丰富度上，蓝钻确实要比经典雪莉桶要好一些，而且口感饱满很有层次感，但想要感受纯正的雪莉风味，当然还是经典雪莉单桶，属于绝对雪莉标杆，口感香甜，无论是作为入门还是老饕品鉴，都是极佳的选择。