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醉虾多少度白酒,做醉虾几度的白酒好

1,做醉虾几度的白酒好

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要高度白酒
高度白酒,比如:二锅头

做醉虾几度的白酒好

2,做醉虾几度的白酒好

建议喝红酒啊!对身体比较好啊!而且度数一般在12度,入口不是很辣啊!
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高度白酒,比如:二锅头

做醉虾几度的白酒好

3,腌制醉虾普通的酒可以吗求解谢谢

二锅头就行 不过少吃点 寄生虫多
不行!高度的可以!
可以高度点的 50以上
高粱酒挺不错的

腌制醉虾普通的酒可以吗求解谢谢

4,白酒醉虾存放几天醉上一星期不打开盖子可以吗

为了食品安全和您的身体健康,最好24小时白酒醉虾,即入味又安全!!!
最好当天吃玩!不然就不新鲜
你好!现醉现吃仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。

5,醉虾用什么酒

上等的绍兴黄酒,是做醉虾的唯一佳品。醉倒了的虾甚至全身都充满诗意地在你面前轻轻挪动,那种感觉,就是西厢记里所写着的“玉体横陈、肌如凝脂”。
当然是用绍兴花雕最好了。还有一种是用白酒,加点南乳汁;味道也好不错。

6,食用酒精是否可以泡醉虾

最好用白酒或黄酒用料白虾500克高度数白酒多一点生姜末适量腐乳汁适量生抽适量糖适量步骤1.买回来的白虾洗净,有时间可以把须子剪掉,我懒…2.洗净沥干倒入容器中,倒一小瓶二锅头(发现不够,又加了很多伏特加,高度数的白酒都可以),大概液面到大半容器即可。3.合上盖子,摇晃一下,静置半小时左右,现在是冬天,天热可以放进冰箱。4.下面开始做酱汁,最重要的就是红方腐乳汁啦。把生姜切碎。5.倒入原来瓶子里一半的腐乳汁,4勺生抽,两勺糖,生姜末(所有调料的用量看你的虾有多少和个人口味,口味最好重一点,可以尝一下,不要怕咸了,倒进虾里以后,味道会淡很多)6.半小时后把酒倒掉(怕酒味重可以用凉白开冲一下),倒入调味料,均匀的搅拌以后,就可以吃啦!
不行。与酒精接触的部分细菌会被杀灭。渗入肌肉等组织内部的酒精会被组织液稀释,没有杀菌效果。被肌肉组织包裹的细菌,因为有组织的保护,不能被杀灭。另外:酒精对寄生虫卵几乎无效。这种吃法不安全。除非你有安全可靠的食材。

7,醉虾是用高度白酒还是料酒制作

高度酒!但是要看你的习惯! 虾做法: 特点: 鲜虾醉态可掬,入口鲜美醇香。 原料:鲜活虾500克(每只长3一5厘米为佳)。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酱油10克、味精0.5克、香油1克。 制作过程: 鲜活虾用清水洗净泥沙,剪去虾枪、须、脚,放于盘内,淋上曲酒。葱白切成约3.5厘米的段,均匀地摆在虾的上面,扣上碗即是醉虾。豆腐乳汁、齿油、味精、香油调匀,即成南卤,随醉虾同上桌小食时揭开扣碗,将醉虾蘸卤汁就葱白同食。 醉虾:故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎? 食虾是国人的大一统嗜好,请中国人吃饭,以点虾最得人心。然而啖食鲜物,尤以活吃最佳,醉虾正是如此,将蹦跳不止的活虾用酒腌制,将酩酊状的活物点蘸调味吞下,其甘美,自是不言而喻的了。取食醉虾的技术要义,在于对虾壳的破坏程度,狼藉一堆,有失儒雅,属于自堕品格。完美的做法是,将几乎看不出牙齿痕迹的虾壳码成一条弧线,或者长城墙垛模样,则于醉虾的体会,就是老饕级别的了。 醉虾第一要诀,就是醉。如果虾们喝的是会上头的什么鸭溪滘等烂白酒,虾的头部就会发黑,身体的肉就会松软;如果虾们喝的是路易十三,那么,虾会看不起你,会在你的嘴巴里口出狂言,喋喋不休,最后把你烦死。 只有上等的绍兴黄酒,是做醉虾的唯一佳品。醉倒了的虾甚至全身都充满诗意地在你面前轻轻挪动,那种感觉,就是西厢记里所写着的“玉体横陈、肌如凝脂”。 当然,除酒之外,辣椒、姜、葱、酱油和盐,都马虎不得。比如辣椒要春季第一次结出的等等,这些,是保证做出醉虾的根本所在
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