纯葡萄酿造葡萄酒不会头疼。根据你的描述，喝进口葡萄酒头疼很可能喝的是假酒，据央视报道跟个人观察，一般城市的所谓进口葡萄酒大部分为假酒，根据国家有关权威部门统计，正规渠道进口葡萄酒主要消费地是北上广深南京等大城市，占据进口葡萄酒百分之八十份额。
喝葡萄酒上头该怎么办？
编者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会三级品酒师--吴瑞能(文章属于原创，未经同意不得转载，如需转载请与本号联系，取得授权。）对于题主的的这个问题，其实对于喝酒头疼的问题，不管是葡萄酒还是其他的酒类，很多人都会有过这种问题。小编认为可以分以下两点回答：第一：那就是酒的问题，酒问题分为两种，一种是你喝到了假酒，假酒中很多会加入一定的工业酒精，而工业酒精是可以引起中毒的，所以喝到了假酒头疼那是再正常不过了。
另一种是你喝酒过量了，一个正常人的酒精接受量是一定的，但是如果你是超过量的喝酒，那头疼也没什么好说的了。第二：那是个人身体的问题，酒精的分解需要两种酶：一种是乙醇降氢酶，另一种是乙醛降氢酶，酒精通过这两种酶最后分解为水、二氧化碳和碳水化合物进行消化或排出体外。而乙醛同样是可以引起中毒现象的，如果你身体缺少乙醛降氢酶，那么你喝酒会头疼的几率就更大了。
喝葡萄酒时感觉头痛是怎么回事？应该怎么办？
这是值得非常重视的现象，严重的会危及生命！首先，你喝的葡萄酒是否勾兑了饮料，比如雪碧，因为胃里的大量碳酸会逼迫酒精穿过大脑屏障进入大脑，产生了伤害！其次，是不是喝到了假酒，葡萄酒假酒在市场中比真酒多，所以购买须谨慎！再次，你是不是喝酒很容易脸红的人，喝酒容易上脸的人，是消化系统缺乏一种酶，不能有效的解散酒精，反而让酒精进入血管形成膨胀过敏，会刺激到大脑！最后，你是不是在非常疲倦的时候喝酒，或者喝到深夜，因为你人体无法承受酒精的作用，导致身体机能超负荷高速运转，对血管有所损伤！当然也要考虑你身体是否健康，人身体不健康的时候要少喝酒。
为什么每次喝完葡萄酒都会头疼，也没喝多少，也就三瓶，是不是二氧化硫的原因？
关于文中所提疑问，答复如下:我现在假定你喝的葡萄酒是正品，那么它的二氧化硫含量是在严格的法律规定范围内，通过醒酒、摇杯后摄入体内是安全的，因为目前大量的食品大都也把二氧化硫作为保鲜剂。所以这不是导致你头晕的主要原因。可能你的酒量不小，一看葡萄酒大多十多度，但你知道3瓶葡萄酒相当于多少白酒吗？假如你喝的750ml的葡萄酒酒精度为13，那么就相当于半瓶50多度的白酒，也就是说相当于喝了一瓶半高度白酒，这大量的酒精短时间内进入人体，怎会不头晕？所以我们一直提倡要适量，葡萄酒每天300ml就可以了，任何酒喝多了都会对身体造成伤害。
为什么现在聚会喝很多进口葡萄酒，第二天头疼，好几天缓不过来？进口葡萄酒什么来路？
根据你的描述，喝进口葡萄酒头疼很可能喝的是假酒，据央视报道跟个人观察，一般城市的所谓进口葡萄酒大部分为假酒，根据国家有关权威部门统计，正规渠道进口葡萄酒主要消费地是北上广深南京等大城市，占据进口葡萄酒百分之八十份额。可想而知其他城市葡萄酒假酒占多数。纯葡萄酿造葡萄酒不会头疼。而国内一些葡萄酒，包括一些大牌消费者反映并不好，这是因为国内葡萄酒标准偏低，葡萄含糖达不到要求也可以作为合格出厂。
我们国家山东河北葡萄酒传统产区葡萄含糖不高，纯葡萄发酵酒精度大部分只能达到7度8度以下，而大部分成品都标注12度，那么多出来的酒精度从何而来？葡萄发酵时候加白砂糖，业内叫带糖发酵，正是这种白砂糖发酵而成的酒精有一个后果就是喝多点让人头疼，喝大醉更是头疼欲裂。很多人走过这种体验，从此不再喝葡萄酒大有人在。
我问过医生，说白砂糖发酵出的酒精都会让人头疼的。葡萄酒的颜色应该来自葡萄本身，而山东河北传统葡萄酒产区葡萄成熟葡萄色素积累不够，纯葡萄酿造颜色呈现玫瑰红桃红，而大部分出场颜色以宝石红深红为主，这是都添加人工色素造成。简单讲，因为葡萄酒先天葡萄糖颜色香气不足，导致后期大量添加非葡萄物质。葡萄先天是由什么造成的呢？自然气候土壤，昼夜温差等天然因素，非人工可以改变。
所以中国葡萄酒发展了一百多年才发现，成就国内所有目前成就大品牌的山东河北产区天然缺陷不可弥补，并不是最优质葡萄产区。最近三十年，中国发现了可以叫板世界的优质葡萄酒产区：宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊。自然的条件成就了最佳酿酒葡萄。专家还是厉害的，在二十几年前中国农业专家就说过，中国葡萄酒的希望在西部，中国葡萄酒产业带西移是大势所趋。