为什么白酒要打鸡蛋，酒里加鸡蛋是健康还是有害健康

病情分析：你好，无所谓害处和好处的。并不利于胃肠的吸收。

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不会吧，一般都是加啤酒啊！

没有加白酒的啊

我知道的解释是:1 可以养精神的(南方的朋友告诉我的)2 减少酒喝入量,我只要喝酒就要加入一个鸡蛋,因为对胃有一点点的好处.在啤酒中加入生鸡蛋有一个很美的名字叫:晚霞落日,需要颜色深一点的啤酒才可以(而且你倒啤酒的技术也要好才行),普通的清爽型啤酒是做不到的

用筷子搅一下后，就变成啤酒花了

鸡蛋酒!!呵呵

白酒冲生鸡蛋听说是一种土方子，两种物质能够在胃里的黏膜上产生一种保护膜，使胃不易受到伤害，但酒精本身就是对胃肝脏有损伤的，所以这个方子并不可靠。还有人认为这种方子能够提升人的精气神，也是没什么依据的，更加不要为了追求效果大量摄入，对身体没什么好处。最重要的是，生鸡蛋的蛋壳上多多少少都粘有沙门菌，而沙门菌是一种致病菌，会使人产生许多的不良反应。没有经过灭菌的鸡蛋最好经过高温烹饪在食用。扩展资料：白酒鸡蛋是一道由白酒、鸡蛋等做成的美食。也可以说是一道药膳，但这里的鸡蛋烹饪已经煮熟，不存在什么使用上的风险。做法：50度以上白酒50克、鸡蛋一个。将白酒倒在碗中，打一个鸡蛋，把酒点燃，待酒烧完后吃鸡蛋。食用时间：早晨空腹吃。功效：用于胃寒痛。病情较轻的患者二三次，病情较重的患者三五次可愈。参考资料来源：百度百科：白酒鸡蛋

可以

可以，一般都是做月子的人吃，用来褒鸡和十全大补，没鸡可以褒鸡蛋

白酒里加生鸡蛋没什么作用，这样的做法饮用后，通常会导致导致腹泻，食物中毒或者肠胃炎等疾病。生鸡蛋本身就无法在不煮熟的前提下食用，在白酒中加入生鸡蛋，导致白酒也无法饮用。生鸡蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化和吸收。生鸡蛋会损害人体健康。扩展资料：白酒是中国特有的蒸馏酒类型，通常酒精含量较高，香气物质以醇酯类为主。过高的温度会破坏风味的协调性，尤其突出酒精感；而过低的温度则会抑制香气物质的挥发。国标GB/T10345-2007《白酒分析方法》指出，白酒品评室温为20℃~25℃，样品要在20℃±2℃的环境下平衡24小时，或者水浴中保温1小时。这说明，在国家标准中，白酒进行感官评定的标准温度约为20℃左右，平时饮用白酒在18℃~25℃之间为好，冬季则可以适当加热，以不超过25℃为宜。参考资料来源：人民网-生鸡蛋能吃吗 人民网-啤酒保持低温、白酒20℃左右 每种酒有最佳饮用温度

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

酒粮里面打鸡蛋、鸡蛋的作用应该是起：加快发酵时间和充分发酵的效果，利用鸡蛋的含酶高的原因。和鸡蛋的营养价值无关！

蛋清是高蛋白 蛋黄是胆固醇

咨询记录 · 回答于2021-10-06 酒里面放鸡蛋是什么意思 您好，白酒加生鸡蛋的作用1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。如果不喜欢糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一点，这样煮出来的汤会更甘醇，配上鸡蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮鸡蛋治胃寒。二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈，注意鸡蛋不加任何调料。4、白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富;睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。

那可能是人们的一种习惯吧！也可能是对吃鸡蛋的一种误解，以为生鸡蛋没加工营养成分不会流失。蛋这是错误的观点，实验表明，生吃鸡蛋是最不营养的吃法。因为生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会阻止生物素的消化，导致食欲不振，全身无力，肌肉酸痛等生物素缺乏症；其次生鸡蛋中还含有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。而且亥耿忿际莜宦冯为辅力吃生鸡蛋嗨不卫生，因其中有病菌和寄生虫，进入人体会引起疾病。

楼主你好. 其实这样做不太卫生. 但据说壮阳,喝完的那天晚上非常厉害. 当然,这是传言,我也没试过.

养胃

一般肠胃不好的人不建议这样食用，啤酒加生鸡蛋属凉性，而且生食鸡蛋不排除有寄生虫的可能性 何必将两种风马牛不相及的东西混合呢 要壮阳多吃鸡蛋炒韭菜是很好的

鸡蛋营养成分丰富多彩，其含有了丰富多样的优质蛋白质，碳水化合物等几种营养元素。且鸡蛋的价格也非常便宜，几毛就可以买到一个，因此鸡蛋是一种高性价比的食材，你们有没有很喜欢吃鸡蛋呢？就像我每天早晨，都是会吃2个鸡蛋哦。鸡蛋在食用情况下，实际上做法就是比较丰富的，煮着吃，炸着吃，焖来吃等作法，都可以把他做得非常美味可口。可是我要跟大家分享一个，鸡蛋的新吃法，把酒倒进鸡蛋里边后，也可以变为一道很不错的特色美食。你可以不要小看了白酒的作用哦，把他与鸡蛋混合在一起得话，味儿真的很美味，一起学起来吧。学到的好朋友，还记得也自己在家里试一试，看一看味儿，是不是合你口味。【咸鸡蛋】【原材料】：鸡蛋，食盐，纯粮酒，卫生纸，保鲜袋，薄膜袋【制做】1、最先我们要提前准备8个鸡蛋，并把鸡蛋装进碗中，然后往鸡蛋里加入多一点食盐，然后添加适量冷水，均匀搅拌匀称。2、食盐水有非常好的消毒杀菌功效，把鸡蛋放到里边浸泡一下得话，就能把鸡蛋表面的污垢变软掉。等浸泡到时间了之后，我们要准备一个黄瓜烙，或者一张厨房吸油纸，把鸡蛋表面的污垢给他清洗掉。3、鸡蛋表面是比较脏的，因此在进行下一步操作以前，一定要先用食盐水浸泡清理。4、准备一个洁净的竹篮，并往竹篮表面铺平厨房吸油纸，然后然后把清理干净的鸡蛋，放到竹篮中，将鸡蛋表面水分，给他擦净。5、鸡蛋表面水分，一定要给它清理干净哦，那样鸡蛋在腌渍的过程当中，不会发生发霉变质状况。6、解决好往后的鸡蛋，大家也要给他装进一个，没水全无油的碗里边，然后添加适量相对高度细度，其近视度数一定要在52度左右，使其彻底吞没鸡蛋。7、纯粮酒参与到鸡蛋之后，我们要让鸡蛋静放浸泡几小时，一来是可以对鸡蛋二次除菌，二来乃是可以让纯粮酒被浸泡到鸡蛋中，那样鸡蛋里的鸡蛋清，口味就会更加滑嫩。8、提前准备一个盘子，随后往里添加多一点的食盐，等纯粮酒浸泡好之后，我们要把鸡蛋放到食盐中，并则在表面匀称裹上一层食盐。9、提前准备适当卫生纸，并把裹食盐的鸡蛋，用毛巾包裹住，给他包囊严密之后，再放到纯粮酒中裹一圈，并再一次放到食盐中，裹食盐。10、最终，我们要把鸡蛋放到保鲜袋中，保鲜膜给他包囊紧致，并压挤出里边空气。11、把鸡蛋用这些方法，所有备好之后，我们要准备一些薄膜袋，或者保鲜袋，然后把鸡蛋放里面密封性下去，腌渍一个月。把鸡蛋用这些方法去做得话，味儿比我们平常吃的东西松花蛋还需要美味，口味特殊的香。鸡蛋清滑嫩与此同时，咸淡适中，味儿一点都不咸。如果你也喜欢吃鸡蛋得话，就用这个方法，也试着做一下吧。这一鸡蛋的烹调方法，还比较简单，只需把鸡蛋放到清水中一煮，把它煮熟，就能直接服用。

白酒煮鸡蛋的作用中医认为，白酒有活血通络，增加药性，促进食欲，缓解疲劳，提神御寒等功效，能令人心情轻快，适量饮白酒对健康确实有一定的作用，而且不同类型的白酒配合不同的食材更能发挥它不一样的神奇功效。1、白酒煮鸡蛋有温胃健脾、去风散寒，滋阴补肾的功效。糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。2、白酒煮鸡蛋能丰胸。酒酿蛋有丰胸的作用主要是甜酒酿含有醣化酵素，是天然的荷尔蒙，而营养完全的蛋也是热量源。另外牛奶都有助于胸部发育酒酿蛋在月经来前早晚吃一碗，据说养颜又丰胸。如果不喜欢糯米酒的辛辣味可以煮得熟久一点，这样煮出来的汤会更甘醇，配上鸡蛋吃，既有口感又美味。3、白酒煮鸡蛋治胃寒。二锅头白酒50克，倒在茶盅里，打1个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃，轻者吃一、二次可愈，注意鸡蛋不加任何调料。4、白酒煮鸡蛋治感冒。在温热中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁调味，拌匀即可食用。酒可以使血液循环更好，使身体温暖，并有催眠作用，加了蛋之后营养更丰富；睡前喝一点蛋酒，睡觉后发汗解热，感冒即不药而愈。5、白酒煮鸡蛋对风湿、关节炎、骨刺、骨质增生等疾病有缓解作用。准备一些草鸡蛋，洗净擦干后放入铝锅中。倒入50度以上的白酒，将鸡蛋浸没。点火加热，至鸡蛋煮熟，每次吃一个鸡蛋，并适量喝些白酒。然后上床盖被子发汗。病情较重者吃半个月左右，即可摆脱病症。白酒对营养饮食学而言，既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料。白酒煮鸡蛋很滋补的，尤其是用自己的酿造的甜酒做成的酒煮鸡蛋，它的功效更神奇，无论是坐月子或者是18岁的少女、成年男性吃了对身体也有一定的好处