白酒为什么用铝盖，一箱12瓶铝盖古井白酒生产日期在那

一般会在纸箱外标注有，或者在每一瓶的瓶身/瓶盖/瓶底的位置，如果仔细观察都没发现有你要考虑这是不是假冒|伪劣|酒了

瓶底有没有。再看看别人怎么说的。

是;“老酒”，专指采用纯粮固态发酵法酿造的有一定年限的白酒。铝盖不受什么影响能把酒瓶整个套住，扎紧.根据不同瓶型、不同封口，进行一些保存。

五粮液 87 以后 才有铝盖的吧

五粮液并不是单纯的年头越多就越好的酒 度数也是一个标准 如果在50度上下 大概可以卖2000元 还是很可观的 如果是52的 那大概就是我说的这个价钱

白酒如果盛放在铝罐、铁罐中，的确会增加含铝、铁的含量，因为白酒中的有机酸会与金属离子方式反应，形成盐。铁盐会产生黄褐色沉淀，铝盐会形成小颗粒沉淀。理论上这些成分对人没有营养价值，至于危害，铝盐的危害性会大一些，看看铝饭盒上的疤疤癞癞。瓶盖一般都有垫板之类的东西，来保证密封性，如啤酒盖有滴塑。白酒等不会直接接触金属盖。罐头盒里面有涂层，防止食品与金属直接接触。

80年代末是真的

要看成色的！度数不错！品相不知道怎么样！也不知道跑酒不~要是保真的话可以卖到1300到2000左右（浓香性白酒，存储长时间不如酱香的好！） 酒体应该发黄了吧！酒的升值是按照当时出厂价格升值的！不是按照销售价格升值的！ 忘采纳

铝盖汾酒和塑料盖区别如下：包装主要区别就是盖子的材料不一样,一种是塑料的一种是铝制的。容量不同。汾酒53度475ml黄盖是475ml，53度500ml出口型是500ml。瓶标设计不同。汾酒53度475ml黄盖为红色底色瓶标，53度500ml出口型为黄色底色瓶标。瓶盖材质不同。汾酒53度475ml黄盖为塑料瓶盖，53度500ml出口型为铝盖。铝盖玻汾是出口的，塑料玻汾是内销的。汾酒文化：在酒文化的历史长河中，汾酒形成了自己独特的风格，即酒液清洌，晶亮透明，清香纯正，柔和爽口，回甜生津，入口绵，落口甜，饮后余香不绝，素以色，香，味三绝著称。汾酒现有65度，60度，53度，48度的系列化产品。名酒产地必有佳泉，古井泉涌，清洌甘馨，引的仙人在此酣饮，使古井增添了几分神秘色彩，这口千年古井至今依然风韵依存山西神泉酒业有限公司清香型白酒的典型代表，具有清香纯正，醇厚绵软，甜润净洁的特点。

不能。一般来讲，葡萄酒酒瓶背标上面印的保质期，都是比适饮期要长很多的，意思为存储超过保质期的酒，不再适宜饮用。通常印制的保质期为10-20年不等，但是目前市场上的绝大多数葡萄酒的适饮期在5年之内，超过5年，不是不能饮用，而且葡萄酒风味老化，不再像适饮期那样可口了，而如果存储时间超过10年，酒质就更没有保障了。超过保质期的酒，很可能已经过度氧化变酸，甚至变质，如果饮用的话，不仅口感难以接受，而且还可能引起肠胃不适，所以不建议饮用。如果不想丢掉浪费的话，有一些小妙招可以试试：1. 清洗玻璃。变质的葡萄酒其实跟醋差不多，所以它跟醋一样可以用来清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒，并加入适量的水，然后喷到玻璃上或者镜子上，接着用报纸擦拭一下就可以了。但需要注意的是，不能用于清洗花岗岩，因为葡萄酒中的酸会将花岗岩腐蚀。2. 清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用过期葡萄酒进行清洗，因为白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。

我也不确定，还是看看专业人士怎么说。

一、白酒含有大量乙醇，属于易燃物，易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点，同时，金属罐壁在受到撞击的时候，不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎，而是凹陷，以积压内部液体，极容易造成罐体爆裂。二、相对啤酒、汽水而言，白酒的价格普遍较高，即便用易拉罐装，300毫升左右，也需要几十上百元，而易拉罐又不易做出档次，不利于销售。三、普通易拉罐容量都在250～330毫升，是一次性的，很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以哪怕是随身携带的白酒，都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。四、在易拉罐的加工过程中，难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐。这就会导致白酒中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。扩展资料市场上常见的易拉罐产品有两大类：一类是带气的、另一类是不带气儿的。啤酒，汽水这种以上用易拉罐装的饮料有一个共同点——含有丰富气体。另外，从易拉罐的发展历史来看，它的一个很鲜明特点就是越来越轻。啤酒、汽水等酒水饮料含有大量的二氧化碳，二氧化碳会增加罐壁的强度，所以不容易变形。如果把里面带气液体换成普通的水，就很容易坑坑洼洼了。

酿酒师使用软木塞封装酒品的历史已经持续数个世纪了，所以，人们常容易将软木塞与传统或历史紧密联系在一起；人们对软木塞也更熟悉。与此相比，螺旋盖的历史就近了许多。日常生活中，人们常常觉得一瓶好的葡萄酒肯定是用软木塞封瓶的，只有非常便宜的葡萄酒（言下之意等同于低品质的葡萄酒）才会用螺旋盖封瓶。实际上真的是这样吗？为了让大家对这种稍显年轻的瓶盖有更加多的了解，本文将借助一些业界知名人士的经验，为大家呈现与螺旋盖有关的5大真相。　　1、詹姆士?韩礼德（James Halliday）这位澳洲酒业的传奇人物一直反对葡萄酒在螺旋盖酒瓶中很难熟成的观点，他表示“使用螺旋盖并不意味着葡萄酒不会在瓶中发展，它们一定会发展——只是速度慢很多。”　　2、葡萄酒在螺旋盖酒瓶中会发展得较慢，因此，相比使用软木塞的酒瓶，螺旋盖酒瓶中葡萄酒的微妙之处会保持更长的时间。使用螺旋盖酒瓶来储存葡萄酒能让白葡萄酒口感新鲜，红葡萄酒果味直接。　　3、使用螺旋盖酒瓶的葡萄酒不会出现木塞味。木塞污染主要是因为木塞中的TCA（三氯苯甲醚）进入葡萄酒中，从而大大影响葡萄酒本身的香气，严重的会使你对开瓶的葡萄酒“闻所不闻”（尽管对身体无害）。木塞污染是葡萄酒装瓶之后发生，只有在开瓶后才能被发现，不管多贵多好的葡萄酒只要是用木塞封装都有被木塞污染的风险。　　螺旋盖可以解决木塞污染（TCA）的问题。因为螺旋盖的密封性非常好，可以阻止空气进入葡萄酒瓶。　　4、作家和记者George M. Taber曾经说过：“世界上的众多酒迷还是非常喜欢开橡木塞的酒所带来的浪漫感”，当然，毫无疑问，某瓶特殊的酒开起来确实会有一些浪漫感，但更多的酒迷朋友们更在意瓶中的美酒，而不是使用何种瓶塞。如果你打开一瓶使用橡木塞的葡萄酒后，发现瓶中的酒已经出现了木塞味，估计开橡木塞带给你的浪漫感顿时就烟消云散了吧！　　5、美国第一位伟大的葡萄酒评论家罗伯特?帕克（Robert Parker）说：“越来越多的先进酒庄开始使用螺旋盖酒瓶存放3到4年内必须饮用的葡萄酒（这种葡萄酒占到全世界葡萄酒的95%）。这种趋势还会继续下去，到时，螺旋盖将会成为世界上大部分葡萄酒的标准瓶盖。”　　当然上述观点并不是为了想说服大众哪种瓶塞更好，只是为了强调使用螺旋盖的葡萄酒品质并不比橡木塞瓶装葡萄酒差。

时代的变化和改进，因为软木塞是采用橡木制作，制作起来费工费时，处理不好有异味因此价格比较昂贵，而新一代瓶塞具有便宜、无软木污染味、便于规模化操作等特点。

传统的是软木塞，拧盖的是改进型

软木塞密封性好，铝盖是假酒

还有拧盖型的？ 可能算是一种改进吧，因为很多情况下，买了红酒还得买开瓶器，比较麻烦，所以为了减少这种麻烦，有些商家就会采用这种改良的技术。

白酒用铝罐装没有好处，反而有害。白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因为各种原因酸败，产生了酸性物，就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体，导致白酒漏出。最主要的原因是白酒中的酸易与铝质品反应，使酒产生浑浊和沉淀，影响酒的质量和危害人体健康。白酒和其他饮料不同，酿造装瓶之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。白酒装瓶后还需要有很小量的和空气接触，以利于芳香烃的产生。铝罐装不易存放，又盖不上，酒精会挥发掉。白酒也就会变味，所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装，而且用这样的器皿盛装，时间越长会变得温润醇厚。扩展资料：酒的选购技巧：1、瓶型的区别。许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质；泸州老窑特曲使用的是异彩瓶，瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等，外包装陈旧、无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。2、印刷的区别。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的：纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规格一致。上述特点中有一点不具备，就可断定是假酒、劣酒。3、瓶盖的区别。目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。4、包装的区别。真酒的纸盖包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象；有的瓶身还用塑料薄膜包裹，其包装十分紧密无松软现象。参考资料来源：百度百科-白酒 百度百科-易拉罐 人民网-白酒竟有3种妙用 挑选白酒有技巧

原因很简单。因为水的。腐蚀性特别大。

一、刷糊锅 1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。 3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。 4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。 5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。 6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。 7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再体现一下使用价值呢？ 操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。 8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。 9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。 10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。 11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。 12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力. 13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。 如果找得到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，再加入过硼或过碳，泡到水温后再倒掉。 以上两法前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧黄后的颜色。 14、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。 15、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！ 16、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。 17、铝锅污垢巧除法 (1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。 (2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。 (3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 (4)把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。 (5)如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。

碰到含氯化钠的水了，氯离子对不锈钢伤害很大，洗洁精里面有大量食盐，不能用来洗不锈钢。

酒瓶的封口形式很多，但葡萄酒酒瓶多用软木塞封口，尤其是高档葡萄酒，更要选用上好软木制作的瓶塞。法国波尔多第二大学葡萄酒工艺学院，还有一个专门研究软木塞的实验室，除了研究用合成材料制造仿真软木塞外，还用液相色谱、气相色谱等分析软木塞成分以及对葡萄酒香味质量的影响。 那么，为什么要选用软木塞封口呢？ 原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。 据说葡萄酒在采用软木塞封口以前，没有专用的葡萄酒瓶塞。通常是用一些藤草之类的材料先塞紧容器，然后用火漆封口。那样做有不少弊端：在开启的过程中难免会有火漆的小颗粒及草屑掉入酒中，从而影响了酒的卫生；封口不严导致酒液严重氧化，使酒质受到影响；酒液漏损更是难以避免，造成很大损失。 首先采用软木塞的是法国香槟酒的发明人——盲人唐·佩里尼翁（Dom Perignon），他于1679年利用西班牙的jiě树木做出了香槟酒的瓶塞。 jiě树的木质与松树的木质相象，是所有树木中最适宜做软木塞的树种。选材时树龄以壮年为最好，太老则缺乏弹性，幼龄的又比较脆弱，无弹性易破裂。法国南部的jiě树质地上佳，名气很大。 软木塞的选材和制造工艺很复杂，随着科学技术的进步，现在的软木塞已不再局限于原木制作，而是用人工合成的办法来制造，制成的软木塞使用效果与原木制作的没有差别，被广泛采用。 使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。 白酒不用木塞，一是酿造工艺与保存方法没有葡萄酒那样严格和复杂，二是为了节约制作成本，三是开启方便。

假的

字体颜色和图案清晰，这是公司为防止串货的手段之一。 防伪标识别，就能使假茅台酒现出原形而避免上当。如何选购正宗茅台呢？本文将给你满意的答复，对此三行数据进行核对。其中出厂序号为５位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知。 瓶口喷码识别。 商标识别。真品茅台酒商标表面光滑、平整，消费者在购买茅台酒时，还要特别注意仿冒的“茅台”。仿冒者无非是打“茅台牌”前言。即便是普通消费者，购买茅台酒时只要按照以下方法识别，也是送给老板，领导的不二之选。假冒茅台酒的存在：带两瓶茅台回家孝敬父母是不错的选择，误导消费者，使不少消费者对于能否买到真品心存顾虑。实际上，茅台酒厂已建立起较为完善有效的防伪系统及打假机制，茅台酒股份有限公司还在全国各大中城市授权设立了数百家标志统一的国酒茅台专卖店或专柜。防伪标位于瓶口上，采用了最先进的防伪技术。每箱茅台酒均附有防伪识别器及操作说明，将识别器靠近防伪标照射，晃动识别器。 防伪电话识别，就可出现一些特别图案及效果，便可得到是否是真品的查询结果。 当上述方法使用后仍不能确定酒的真假，而假冒产品则较为粗糙，图案模糊；出厂序号为４位数的，假造的防伪标则不会出现上述字样。喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂序号。消费者可拨打鉴别咨询电话０８５２－２３８６１４６，可拨打鉴别咨询电话。 为方便消费者放心消费：０８５２—２３８６１４６，公司人员将帮助购买者进行识别，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶是假的，采用了最先进的防伪技术。每瓶茅台酒的外包装上均有一条形码，揭开条形码表层，可看见唯一的不可重复查询的８位数电话防伪码，拨打防伪电话按照语音提示操作。如出现汉语拼音字母moutai字样，若出现两瓶酒三行数据均相同时，属于正常情况，这些字会若隐若现，充满动感，且没有动感。 此外

(1)生产厂家鉴别 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注册商标鉴别 茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外驰名”四个黑字。左上角为一红色色块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红色色块上，有“中国茅台酒厂出品”八个白字，白字下有“53％VOL，500mL”的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四面留有宽10毫米的白边，出厂日期为蓝色阿拉伯数字。商标印刷精美，色彩正确，切边均匀。 假“茅台”的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清楚，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。 (3)包装材料鉴别 茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。 假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。 (4)感官特点鉴别 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色透明，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假“茅台”多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。