劣质白酒是什么成分，劣质酒及假酒中含有的有害醇是什么常用作防冻液的醇是什么啊 谢谢

防冻液中的叫乙二醇。属于工业酒精的主要成分。据说一些假酒是用工业酒精勾兑的。

劣质白酒或者低档白酒，有害成分也是严格控制的，与高端白酒一样，执行一个标准。低档白酒无非是发酵工艺控制方面，追求出酒率，降低香味物质含量的最求，口感差一些。

每天饮用适量的优质白酒，对身体是有益的，能够增加血液循环，冬季可以驱寒，适量以每天不超过30ml为标准。但再少量的劣质白酒，对身体都是有害的，白酒中的有害物质，在身体内分解困难，当在体内聚集时间长时，就会有质的变化，最好是不要这样。

首先要明确，白酒的成分主要是水和乙醇，乙醇就是我们说的酒精，少量饮用对身体没有多大危害，但是大量饮酒对肝脏和神经系统损害很大，所以无论是优质白酒还是劣质白酒都是一样的，要适量、少饮为佳。其次，如果白酒的质量不过关，就会含有甲醇，而甲醇是对人体有极大危害的，少量饮用就能损害肝功能，并能使人失明，严重的会置人于死地。不过你喝的虽然是小企业的产品，但是并非劣质产品，质量是过关的，所以适量饮用没什么问题——喝多了会难受的，少饮为上。

鉴别白酒真伪的方法是往白酒中添加清水，通过观察白酒是否变浑浊来鉴别真假白酒。倒取大半杯白酒，往白酒杯中倒入一定量清水，如果酒质开始变浑浊，就是有机物较多的优质纯粮好酒；如果酒质仍然清澈，那就有可能是勾兑的劣质白酒。可能这个地方有的朋友不理解，这要从有机物的水溶性说起。酒精化学名为乙醇，因为即有亲水的羟基，又有疏水的烃基；所以，酒精即是水溶性的，也是脂溶性的。也可以这样理解，酒精即能溶于水，也能溶解有机化合物。而白酒中芳香酯、有机酸类化合物为有机物，是脂溶性的，不溶于水。当往含有较多芳香酯类、有机酸类有机化合物的纯粮好酒中添加清水的时候，不溶于水的有机化合物便分散出来，悬浮于清水中而变得浑浊。而劣质假酒的主要成分为酒精，几乎没有芳香酯类、有机酸类有机化合物，是无限溶于水的，不管往里面添加多少清水，永远保持清澈。

劣质酒对人体的危害: 酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。 （1）血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感；当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步；达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。 （2）酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。 此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。 识别劣质酒的方法:（1）取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒，若气味臭苦，必为劣酒无疑。 （2）将酒瓶倒置，察看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，并有明显的不均匀分布，酒液浑浊，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。 （3）取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒，若发现油在酒中较规则扩散和均匀下沉，则为优质酒。