我们喝酒的历史上千年，什么酒配什么菜都已经成了体系，能走进喝酒人的心里的是：白酒配花生米/炒豆子...喝酒到底喝的是什么？喝酒说到底，喝的是一份心情，心情好千杯不醉，亦或是酒不醉人人自醉；心情不好，就是借酒浇愁，也可能酒入愁肠。白酒的香气混合着家人在一起的温暖温馨留在了我的心里，所以现在每次喝到白酒心里依然觉得是那种亲情的滋味。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
我认为：二锅头配花生米，生活原来那么美。我们喝酒的历史上千年，什么酒配什么菜都已经成了体系，但是能走进喝酒人的心里的还是：白酒配花生米/炒豆子...喝酒到底喝的是什么？喝酒说到底，喝的是一份心情，心情好千杯不醉，亦或是酒不醉人人自醉；心情不好，就是借酒浇愁，也可能酒入愁肠。大多数人想喝酒都是想：一杯小酒，一碗花生米，喝的是一种意境，一种内心自己的孤独，无法用言语或者不可与他人交流的心情，并不是想买醉，真正买醉的是内心太燥，太寂寞，没有其他原因。
中西方酒文化的差别中国传统的酒文化喝的是意境，很多东西是意会，是精神交流，并不会直白的将自己的意思直白的表达出来，是一种含蓄的美，所以有：酒逢知己千杯少、醉翁之意不在酒的诗文感叹。西方的酒文化是：品酒，赏酒。就仅仅是品尝和鉴赏，也有交流的意思在里面，不过更多的是对酒这件事，没有我们中国人那种含蓄的意思。
在喝酒的时候，吃什么菜对身体最好？
温馨提示：这两种下酒菜才健康看了以上不能吃的这几种下酒菜，那么在举杯共饮的时候应该吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有胶原蛋白的食物这类下酒菜的代表就是猪皮、猪牛蹄等含有丰富的胶原蛋白食物。含有丰富胶原蛋白的下酒菜它能够在进入肠胃之后起到保护肠胃的作用，避免因为酒精对身体造成伤害，健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的时候不喜欢吃主食，但其实这是不对的。
如果喝白酒让你选择四个菜，你会选什么？
我记得小时候，我的姥爷爱喝酒，每天都来一小壶。尤其是冬天的夜晚，那个小壶放在一个蓝白色的大碗里，应该是温着酒。姥爷有时候就着一碟花生米，一边咂着酒，一边捏一粒放嘴里，还一边给我们孩子们讲这讲那，讲到高兴了，兴许就摇头晃脑地唱两句京剧。有滋有味。有时候，可能是姥爷有点钱的时候吧，姥爷的面前就会多一小碗切成片的熟肉。
那时候我还小，并不知道是什么肉。但是有肉的时候孩子们最开心，因为只要凑到姥爷面前，姥爷就会拿一小片放在我们嘴里，那时候的肉香是真的香。白酒的香气混合着家人在一起的温暖温馨留在了我的心里，所以现在每次喝到白酒心里依然觉得是那种亲情的滋味。配菜其实是无所谓的，我继承姥爷的传统，爱花生米和冷切肉，如果酒好，随便几个小菜就好，主要是品味那种时间沉淀下来的韵味和与朋友分享的快乐。