白酒在什么单位检测，有什么机构能检测白酒品质需要多长周期费用手续

各县质监局有质量检验所，按照相关标准检验，一般几百元，一周左右。如果大批散酒加酒精，酒厂肯定自己检验合格，你要检验也没用必要了。

1.质量技术监督局 2.食品药品监督局

？？？？？？？不知道你看没有看到现在和未来中国市场白酒市场的销售趋势呢

卫生监督所、（设有检验机构的）质量监督局、轻工质检站都可以。最好是有产品检验机构的质监局（有些县一级的质监局并没有检验机构，一般地市一级的都有）。卫生监督所可质检费用可能高一些。

技术监督局

主要看属于什么分类的白酒，按照什么标准检验。一般是按照散白酒标准，会对香味物质含量、总酸、单项香味物质指标、固形物含量作出分析。如果不合格，多是总酸、总酯、固形物这几样不合格，铅锰重金属一般不会超标的。

白酒等食品检测都是质量技术监督局进行的。检测白酒是否合格、安全指标等等。检测分为送样检测和质量技术监督局抽检。

白酒厂家自己都配备有检验机构，可以自己检验。若是私人，可自己送样到下属的事业单位检验。瓶装白酒检验项目为感官指标、理化指标、卫生指标及标签标识这四部份，都是必检项目。在检测过程中判定白酒的等级只有两个依据项目，即感官指标和理化指标。

白酒是国家管制类商品，所有酒类流通备案的酒水流通企业，按照规定都要填写酒水随附单，也就是说，如果你做白酒批发，从供货商拿货的同时，不仅要让对方开发票，还要让对方出具随附单，而你如果转卖给其他买家的时候，也要给人家开具随附单。如果一旦出现食品安全问题，工商部门会根据随附单追踪溯源，一直查到生产销售的源头，既是对消费者负责，也是对中间批发商的责任层层备案。随附单在办理酒类流通备案时会领取，由商委负责管理，不能提供上游供货随附单的酒水会被视为无法证明来路，按规定会被没收销毁，情节严重者直接移送公安机关。

不明白啊 = =！

食品安全法规定白酒出厂需要检测以下项目：1、色泽、香气、口味、风格。2、酒精度3、总酸、总酯、固形物4、乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯、丙酸乙酯、丁酸乙酯、正丙醇自5、β－苯乙醇、3－甲硫基丙醇、二元酸（庚二酸、辛二酸、壬二酸）二乙酯扩展资料：目前，我国有关白酒质量、卫生标准有16个，相关标准5个，它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准，分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等，还只有企业标准。不管任何类别的白酒，不论其原料、工艺、香型如何不同，也不论执行国标、行标或企业标准，只要是白酒，都必须符合强制性国家标准GB2757－1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760－1996《食品添加剂使用卫生标准》的要求。参考资料来源：人民网-关于印发《关于进一步加强白酒质量安全监管的通知》的政

能

常规化验:酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅。色谱：清香型乙酸乙酯、浓香型己酸乙酯。 其次应检查感官、净含量和标签。