夏天开啤酒厂，为什么说啤酒厂夏天是淡季

我觉得你说的是这个意思，啤酒厂一般来说，一般人理解夏天应该是旺季，但是我觉得有些部门不是这样，比如说有些大卖发酵就经过100多天的发酵，才能酿成啤酒可能冬季春季正是他们做原料的时候耳朵的夏季反倒是轻松了，因为原料够了，直接做成啤酒就得了

随着中国精酿啤酒的市场发展，越来越多的中小型啤酒厂如雨后春笋半的在国内建设及来了。而且国内的政策对中小型啤酒厂的扶持也很多大。第一选好厂房地址，根据不同地段租金一般约100到180万。设备主要看选择的型号和配置一般约需50-70万，灌装设备大约20-30万，生产需1-2人配酿酒师约18万，啤酒原料（主要原料为水，辅助原料为麦芽，啤酒花，酵母）原料按2.5元一升计算，年产量按240吨计算，一年约（240000*2.5）60万，水电费按年产量240吨约13万，这样一年的成本需要180+70+30+18+60+13,那么第一年的收入约168万（240000*7）具体还是要看多大的设备场地，具体的产量而定。从厂房到基建到设备到人员到生产运营 到销售。所有的环节都会有不同的费用。可以根据我上面的大概价格 预估下，当然更方便的是直接找到相对应的专业人员给你建议。

随着国内啤酒市场的火热，作为快销品的啤酒需求量逐年增加，开一个啤酒厂成为很多人的选择；那么开一个小型啤酒厂需要投资多少钱？开啤酒厂花费首选要考虑的就是生产场地，场地最少得300平以上，租赁或者买下来；平方数越大，投资费用越高，初期小型酒厂选择300-1000平方以内，每年租赁费用大概在5万-15万左右；当然价格也是作为参考，每个地区的租赁价格和购买价格也是不一样；如果有自己的厂房可以省下一大笔费用；开啤酒厂自然离不开啤酒生产设备，啤酒设备的花费是一笔不小的费用，小型酒厂我们以1000L产量来算，投资费用大概在40-60万左右；设备的材质，设备类型，设备运行技术，酿酒工艺，设备操控性等等都影响设备的价格；剩下需要考虑到就是产品灌装设备费用，包装材料费用，人工，水电，销售推广费用等大概算下来投资在30万-100万左右，具体的投资费用还需要根据实际的要求和配置来核算