酿造的白酒多久能喝醉，一般喝多少白酒会醉多少毫升

微醉50-100ml 中醉100-200 重醉20-400ml

1、人本身的问题:有的人对酒精的承受力较强,分解酒精的能力较快,只要不是太超量,喝酒后多喝点开水,很快就会分解随尿液排出.

能 酒中含有3%----75%的酒精 过多饮用，会导致肠胃，肝，等等内脏器官的分解酒精能力不足，引发头晕，脸红。呕吐。等人体不良反应。严重者会照成生命危险。

这个白酒看一个人的承受能力，如果一个人身体承受能力的情况下，他一般最多也就能喝到一斤半，这样的情况下就醉了，如果有的人对酒很敏感的情况下，他喝一两都能醉的，所以说这看个人的体质问题。

这得看你怎么喝的了，一般光喝一种酒的话睡醒一觉就好了，要是混着喝的话可能会头蒙一天。

视你喝酒的量、以及就得度数来决定。

那要看你自己了，如果你总是在逃避某些东西的话，最后清醒了还是更痛苦。

糯米酒度数在三到五度之间。如果是彻底发酵的老米酒，度数在八到十三度之间。如果是发酵出来并经过蒸馏的米酒，度数在三十到六十度之间。米酒，也叫甜酒、酒酿，由糯米酿制而成，是中国传统的特产酒。 米酒容易醉的原因是酿酒过程产生其他醇，虽然米酒酒精含量低，但然米酒“后劲”足，所以，不可喝太多米酒。由于土法酿造的米酒酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让人醉的快，宿醉头疼的元凶。其实米酒的度数是与发酵的时间和温度有关的，如果发酵时间长，其中的糖就变成酒精越多，而温度越高发酵的也就越快。发酵的温度在20摄氏度左右，1~2天之后就变成甜米酒了，要是在5~7左右就是米酒。米酒保鲜方法：1、把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。2、把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。

很多朋友将11度的啤酒误认为含有 11%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即11度的啤酒是用含糖量为11度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。啤酒喝多了也会醉人的。

白酒因人而异，有人可能喝一点点就醉，也有人可能千杯不醉，主要看个人的酒量和耐受度。酒精的代谢效率与乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量相关。如果一个人生来体内含有的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶多，那么乙醇代谢效率就高，就能喝更多酒；相反，体内任何一种酶含量少，乙醇代谢速度就慢，那么即使喝少量酒也可能会醉。另外，每个人对酒精的耐受性都有所不同，有的人无论喝多少次酒，依然觉得它入喉苦、还烧心，承受不住。但有的人，随着饮酒次数和量的增加，身体可以慢慢习惯酒精的存在，即个体对酒精的耐受力增强了。喝酒时和醉酒后的正确方法：1、喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知，汽水中含的二氧化碳会刺激胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于解酒，反而会加重身体的不适。2、醉酒后，很多人喜欢酒后喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的好选择。通常来说，吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。3、喝酒时，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。所以喝酒时一定要吃点容易消化的东西。

你想多久喝都没事，一般三个月后口感就好多了，你酒度多少52度以上只要是密封阴凉通风处保存放，想放几年都没事的酒是陈的香没听过吗？

白酒在陶坛中贮存3个月，然后放在贮存在储酒缸中9个月，这样白酒就贮存了一年。白酒贮存一年，杂味去除殆尽，缔合状态达到要求即可。白酒贮存1年是经济效益、白酒质量普遍认可的时间。当然可以多储存一段时间，可以2年、3年或者更多。

白酒放的时间越久越好喝？老酒鬼道出真相，它们越放越“难喝”！酒文化在我们中国博大精深，而且很多人都是特别喜欢喝酒的，特别是对于一些上了年纪的人来说，就更加的喜欢喝酒了。而且很多上了年纪的人来说，他们在喝酒的时候不像年轻人那样的猛灌，他们在喝酒的时候更加的喜欢去品尝这个酒的醇香，那么一些酒放的时间越久就越好喝。但并不是所有的酒都是放的时间越久越好喝的，老酒鬼道出真相，这几款酒越放越“难喝”！酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和各种添加调味剂勾兑出来的白酒。这种酒，由于其有机酸等微量物质较少，在长期的储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高，对酒体质量也并无提高，最佳饮用期是在3年以内。如果放置时间过长，保存不当，酒精挥发后，会影响整体酒体口感。所以，酒精勾兑的白酒，存放的时间越久越难喝，甚至最后寡淡如水。还有低度酒，低于38度的白酒，尽量不要存放的时间过久。因为酒精含量太低，会发生酯类水解酸化反应，那么口感上自然也就变得特别的寡淡，甚至而且还带着酸臭味，如果度数越低的情况下三话自然也就越来越严重，越放越难喝，所以对于这样的酒完全不适合存放。一般高度白酒的最佳饮用期在五到八年，低度白酒基本只能放两年左右。清香型和米香型，这两种白酒比较特别，它们的酒体比较纯净，香型比较淡雅，不适合长久存放。一般存放3-5年就可以了，时间久了也没意义。若是超过十年，香味反而会慢慢变淡，口感还不如新买的好喝。这一点很多人都知道。还有就是已经打开盖子，而且已经喝一些的白酒，这样的白酒也没有储存的价值，除非是自己喝掉，不然的话是没有人愿意接手的，所以这样的酒越放越不值钱，而且里面也会有一些空气的进入，储存的时间越久，酒精的含量会越低，口感就会越差。

酒是粮食造，粮食肯定是混合物，尤其是粮食酿造的酒，虽然粮食中有淀粉，在酒曲霉的作用下水解成酒精，但同时也生成少量的杂醇和杂酸，在蒸馏的时候，这些东西都会被蒸馏出来。刚出厂的酒肯定没有陈年老酒好喝，就是因为杂醇杂酸在酒里的缘故，酸与醇会发生酯化反应，生成具有香味的酯类。（注意，我没说是什么酯，因为这是不确定的，不是像二楼说的那样就是乙酸乙酯）各种杂酯混合在一起，就有了浓郁的香味，所以说，参加酒酿造的粮食越多，发酵声成的杂醇杂酸相对多些，时间长了味道越香酒放的时间越长，酯化反应越完全，香味也就越浓烈。

1年半

最少要三个月以上，因为有甲醛残留

不能

白酒蒸馏出来就可以喝。时间短，不能喝，说明酒水存在问题。生料酿酒，杂味大，出酒率偏低，节约能耗等特点。建议：酿酒还是选择蒸熟后发酵，出酒率高、杂味小。贮存一段时间，杂味能减少，但是减少到什么程度，自己把控。能接受这个味道，就是最佳的贮存时间。因原料、辅料管理不严，发酵过程管理不好，生产的工艺不科学，杂味过大，储存3年5载，杂味还是很大。

1月可以喝生料酿酒的特点： 1、生产工艺简单，原料不需蒸煮，比传统工艺节省40%的燃料。 工艺流程：原料→发酵曲→水→发酵→蒸馏→成品酒。2.从投料到成品酒及糖化蛋白饲料出锅仅两个半小时，省工省时、省燃料、效率高。 3、出酒率高，比传统工提高出酒率35%以上。 4、酒质好。 5、产酒的同时又生产糖化蛋白饲料。

半个月

半年

1、粮食发酵前可用部份开水烫一下，注意计算好加了多少水，酒曲要等水凉后再放入。2、发酵过程中，搅拌要到位，否则发酵不完全的哦。3、温度注意控制。4、卫生到位。5、蒸酒前可进行处理一下。总的来讲，有生粮食味的话，是发西酵有问题，多注意下。