你们对于葡萄酒了解多少?
本人农民出身,所以对那些“高品质”的东西知之甚少!不过我奶奶自己做过葡萄酒!小时候我家院子里有棵葡萄树,爸爸做了一个大大的葡萄架!几乎一个院子都被这个葡萄爬满了!这棵树是爸爸在葡萄园买的品种葡萄,说是“巨丰”葡萄!爸爸会在冬天修剪葡萄树,剪的我都心疼的不行!可是奶奶告诉我,你不懂,树就像小孩子一样,把那些“坏毛病”剪掉才可以成长为有用的人!我说,树枝多了结的果子不是会更多吗?奶奶说,树和人一样!你的兴趣太多,没有专注一样你的精力又达不到,最后的结果就是“城里也耽了,村里的也误了”春天暖和以后,葡萄开始发芽,我和奶奶就忙着给树施肥浇水!慢慢的小葡萄就长出来了,先是小小的“疙瘩”然后慢慢的舒展开来!那天我问奶奶葡萄咋不开花啊!奶奶说,葡萄已经开过了,我说骗人我都没看到!奶奶说,葡萄和那些观赏花是不一样的!它没有漂亮的花朵,可是却会奉献出美味的果子啊!转眼间春去秋来!院子的葡萄架上结满了红红的葡萄!一串一串的很是好看!可是那时候的我觉得更好吃!奶奶拿出剪刀把葡萄一串串的剪下来,用袋子分好!让我爸给亲朋友好友送些尝尝!可是树上还有好多葡萄!奶奶说我给你们做些葡萄酒吧!我说酒吗?我可以喝吗?奶奶说小馋鬼就知到吃!奶奶先把葡萄洗干净,晾晒一下不让带水分!然后找了一个小坛子,洗干净放太阳底下晒干!又让老妈去买了些冰糖!说是要用!一切就绪就等着做葡萄酒了!奶奶把葡萄一颗一颗摘下来,一层葡萄一层冰糖的放进小坛子!最后用塑料袋封口!放屋子里面发酵!一个月以后就可以喝了!那是我小时候喝过最好的东西了!现在奶奶也不在了!葡萄树也没有了!再也找不到当初的味道了!偶尔晚上梦里还可以和奶奶“见面聊天”真的怀念逝去的时光!。