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衡水清香坊酒业有限公司出品,衡水老白干都有哪些酒呀哪个最好喝呢

1,衡水老白干都有哪些酒呀哪个最好喝呢

衡水老白干的酒有:柔和系列、如意系列、国标系列和淡雅系列,柔和系列的天柔地柔红柔,还有十八酒坊的蓝钻、红宝石、八年、十年、十二年、十五年、二十年等等好多品种。衡水老白干衡水老白干是河北名酒之一,历史悠久,可追溯到汉代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。产品成份“特制老白干”系选用当地优质高粱为主料,用精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五额工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。贮存期一般在半年以上。具有清香味浓而不烈,度低(58度)绵软不淡,入口回味悠长的特点。

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2,衡水老百干印象70多少钱

衡水老白干儿印象70。1瓶应该在300块钱左右。限量发行 匠心经典在酒类市场上,产品的价值不仅取决于品牌、品类,产品的文化内涵更能呈现出特定价值。衡水老白干70周年纪念酒集时间、空间、美学三位于一体,在文化属性、品牌品类价值、文化历史意义的加持下,凸显出独一无二的价值。衡水老白干是老白干香型的创领者,今年8月,老白干荣获全国质量奖殊荣,成为白酒业内屈指可数的7家行业质量管理标杆企业之一。此次衡水老白干70周年纪念酒酒体,采用年份达到10年以上的基酒,经酒厂国家级酿酒大师亲自勾调而成,产品代表着衡水老白干的至高品质。?产品设计方面,别出心裁,用四瓶设计风格不同的产品,完美契合新中国发展的大背景。四款产品分别选用中国红、帝王黄、高贵紫、宝石蓝四个经典色系。四款酒,四个时代背景,诠释了衡水老白干的拳拳赤子心。2衡水老白干迎来最好的发展时期衡水老白干70周年纪念酒价值高,不仅仅是因为这款纪念酒本身的历史背景,也因为衡水老白干快速提升的品牌影响力。8月28日,衡水老白干捧回了中国质量奖中的“诺贝尔”级奖项——全国质量奖,成为全国质量奖设立以来获此殊荣的7家酒企之一。衡水老白干品牌正从一个区域强势企业和品牌,步入中国白酒产业的第一集团军。?衡水老白干多年来坚持“河北全面为王,做深做透,全国点状扩张,做强做广”的市场战略。从渠道驱动向消费者驱动转型,2018年经过深入调研,衡水老白干提出了“喝老白干 不上头”的全新定位,引发业内外广泛关注,经过一年时间的持续传播,衡水老白干的高端酒销售迎来全面突破,消费者对于衡水老白干的接受和喜爱程度持续提升。可以说,衡水老白干正迎来企业和品牌大发展的最佳时期。在君智咨询总经理谢伟山先生看来,老白干真正的爆发将会在2020年出现,届时业界将会感受到老白干的力量。32019.11.19 大咖云集 见证经典衡水老白干70周年纪念酒,将于11月19日在石家庄·希尔顿酒店正式亮相,届时来自协会领导、酒厂领导、行业专家、文化学者等重要嘉宾都将悉数出席,更有神秘嘉宾亮相会场。 以匠心 成就经典! 以诚心 致敬时代!在2019年这样一个特殊的年份,让我们期待11.19号衡水老白干70周年纪念酒的精彩亮相!??

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3,衡水老白干38度一箱4盒珍藏十五年多少钱

368元每瓶。河北衡水老白干酒业股份有限公司 经营现状河北衡水老白干酒业股份有限公司 (以下简称“公司”)于1999年12月30日由河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司作为主发起人,联合衡水京安集团有限公司等六家发起人共同发起设立股份有限公司。注册资本为1.4亿元。主导产业是衡水老白干酒的生产和销售、商品猪及种猪的饲养及销售,饲料的生产与销售。公司于2002年10月在上海证交所正式挂牌上市交易,是衡水市唯一一家上市公司。公司的前身衡水老白干酒厂,是于1946年把衡水18家私营酿酒作坊收归国有组建而成。其主导产品衡水老白干酒有着1800多年的酿造历史,据文字记载,它始于汉、盛于唐、名于宋,享有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。至清末、民初声名日隆,远播海外。宣统二年(公元1910年)远销新加坡,1915年巴拿马万国博览会获金奖。新中国成立后,衡水老白干酒获得平稳发展,1952年作为抗美援朝慰问品,随祖国慰问团赴朝鲜慰问中国人民志愿军和朝鲜人民军。“衡水甘泉多佳酿,历史名酒今更香”。自公司成立以来, 衡水老白干酒屡获殊荣, 2002年,67°衡水老白干酒荣获国家级典型风格金杯奖。衡水老白干酒所使用的“衡水”牌注册商标,2004年11月被国家工商局认定为“中国驰名商标”。2004年12月14日以衡水老白干酒为代表的《老白干香型白酒》的行业标准经过公司科研人员的奋力攻关终由国家标准化委员会正式确认,并已于2005年6月1日正式实施,这就使老白干酒获得了与浓香型、清香型、酱香型等其他香型代表酒同样的行业地位。2005年公司又顺利通过国家标准化管理委员会的确认,荣获“AAA级标准化良好行为企业”称号、被国家旅游局批准为全国工业旅游示范点;2006年衡水老白干酒被国家商务部认定为首批“中华老字号”; 2007年通过“纯粮固态发酵白酒”标志的审核。2008年衡水老白干酒的酿造技艺被文化部认定为“非物质文化遗产”;同年10月公司的第二大品牌“十八酒坊”被认定为“中国驰名商标”;2009年,以衡水老白干公司为主起草的《老白干香型白酒国家标准》,荣获“中国标准创新贡献奖”;2010年,衡水老白干再次获世界性殊荣,荣获上海世博会“千年金奖”。这些殊荣都使衡水老白干的品牌知名度获得很大提升,大大提高了企业的核心竞争力。近年来,公司坚持以品牌建设为核心,大力实施品牌发展战略,深度挖掘衡水老白干酒文化,丰富衡水老白干的历史内涵,精心打造企业形象和品牌形象,强化品牌运作,使衡水老白干酒焕发出前所未有的光彩与活力,“衡水”老白干酒已经成为国内具有很高知名度和美誉度白酒品牌。同时,在新时期公司发扬光大传统技艺和文化的传承与创新,坚持走技术创新、产品创新的道路,通过加强品牌建设,不断研发中高档产品,优化产品质量,提高产品内涵,抓住营销与研发两个关键环节,加大产品宣传力度,积极开拓全国各地市场,衡水老白干酒在全国遍地开花,市场占有率逐年大幅提高。十二五期间,公司将以科学的发展观为指导,遵循循环经济理念,以衡水老白干酒业为龙头,做大、做名、做强酿酒产业,实施名牌战略,积极开拓市场,使公司实现持续、健康、快速的发展。以上内容参考 百度百科—河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司

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4,河北最好喝的酒是什么酒

河北的地方酒品种很多,几乎各个地方都有过酒厂,燕赵之地,自古就喜欢喝酒,喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮,并不是酿酒的最好原材料,比贵州四川等地稍逊一筹,所以十大名酒里,河北无一上榜,不算白酒的优良基地。 可是河北还是有几种 历史 悠久的白酒的,最负盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯郸丛台等,因为他们的 历史 悠久,所以白酒也久负盛名。 不过在最近几十年,好多的白酒都盛况不在,河北名气最大,销量最多的前三个白酒,应该是承德的山庄老酒,板城烧乾隆醉,和衡水老白干。 山庄老酒是承德平泉生产,那里是三省交界地,辽河源头,当地的水土适合酿酒,酒品上乘,而且营销做的不错,现在是河北第一名酒。 金木水火土,板城烧锅酒,这两句对联是一个民间传说,他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历,板城烧烧锅酒发源自乾隆年间,也是 历史 名酒,酒品口碑都是上乘。 衡水老白干,他最让人留恋的就是高度白酒,喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子,一直是河北的头部白酒,最近几十年中国人都注重 养生 ,所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒,受到大家的喜欢,而衡水老白干那样的烈酒,逐渐喝的人少了,成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱,他们推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以让出了榜首。 其实河北的各地的酒,都有自己的特点,许多都是真正的纯粮酿造,甚至好多地方小作坊,纯粮烧出的小烧酒,都是难得一见的真正白酒了,在勾兑酒盛行的今天,太多人都怀念那些名不见经传的白酒。 一度风靡的白酒还有沧州白,鹿苑大曲俗称扳倒驴,泥坑老酒等等。 每个人口味不同。河北最贵的是衡水老白干酒厂的1915。当然比价格低的好喝。不过老白干是清香型,有很多喜欢浓香的。承德的山庄老酒还不错。有特色的,邯郸有个永不分梨,保定有个柿子酒,石家庄有个羊羔酒。老百姓喝的比较多的还是自己当地酒。邢台泥坑。邯郸丛台。张家口沙城老窖。石家庄唐山经济发达,十八酒坊和名酒为主。 河北有很多名不见经转的中小型酒厂 ,他们人虽然名声不大 ,但他们坚持纯粮酿造 ,刻苦专研 ,精益求精 也酿出啦 ,很香很醇的美酒佳酿 。就像河北馆陶乾隆御酒厂 ,自建厂以来始终秉承,不忘初心 ,纯粮酿造 几十年如一日 。他们酿造的白酒 ,虽然不是名牌产品 ,但其酒窖香优雅, 绵甜爽净 ,柔和协调,尾净香长,特别是他们潜心研究数年而成 的,国内 果粮 发酵型 白酒,国内独家起草并制定了执行标准 (Q/QCY00015一2018)的杞枣贪黑酒 ,其酒是在传统白酒生产工艺上 ,添加了枸杞 、大枣 、黑小麦三种原料,共同入池发酵酿造而成的 ,其酒具有 果香优雅 ,绵软甜净,诸味协调 ,温润茹玉 ,回味悠长 ,具有大 健康 ,大营养功效 ,是不可多得的稀世珍品 。 来看看河北人爱喝的4种白酒。 1.衡水老白干 衡水老白干是一种比较有名的白酒,不仅河北人爱喝,而且在其它地方也有不少人喜欢喝,第一种白酒不少人都是喝过的,衡水老白干具有的 历史 时间是比较久的,在唐代就很有名的,后来经过发展还是比较受到欢迎的,喝起来醇香清雅、甘冽丰柔,口感是不错的,难怪河北人会爱喝这种白酒。 2.板城烧锅酒 可能有人是没有听说过板城烧锅酒的,板城烧锅酒是河北承德地区的特产,是我国地理标志性产品,这种白酒是用塞外高寒作物作为原料,然后用上传统的酿酒工艺,酿造出来的白酒是独具特色的,喝起来味甜柔顺、细腻丰满,喝了不口干又不上头,是一种品质较好的白酒,是可以尝尝这种白酒,我喝过一次是觉得口感是较好的。 3.丛台酒 丛台酒是河北邯郸的一种名酒,在 历史 上还被誉为了美酒,这种白酒是用华北地区的高粱作为原料,再加上小麦、稻皮等等,用上传统的酿酒工艺,酿造出来的白酒口感是很好的,喝起来芳香浓郁、入口绵软、落口甜净,在河北有很多河北人都是爱喝的,还有在其它地方也是比较受到欢迎的。 4.泥坑酒 可能有些人听到泥坑酒这个名字就会感到比较奇怪的,之前我第一次听说的时候,就是感到比较奇怪的,泥坑酒是河北的地方名酒之一,在河北地区是很有名的,有不少河北人都是很爱喝的,这种白酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的白酒,口感上是比较有特色的,喝起来是不错的。 河北省也是我国白酒的一个产销大省,河北省的白酒长期在国内的白酒市场上处于不显山不露水的状态。河北省的白酒市场规模大概是200亿附近,排在全国前十;2020年河北省白酒产量位居全国第八位。但是由于河北省的白酒营销手段比较差,所以河北的白酒在全国甚至是区域的知名度都比较差,但河北人对河北酒还是有一定的地方依赖性。 提起河北省的名酒,您一定能够想到的一款名酒就是衡水老白干,但是除了老白干之外河北还有几款比较好的白酒。在上世纪的时候,中国白酒专家周恒刚先生在河北省指导过不少白酒酒厂,所以在上世纪的名酒评选上,河北省还是有一批优质酒上榜的。今天就来说一说河北省的这些好喝的名酒。 衡水老白干是河北省唯一一家白酒的上市企业,虽然和衡水老白干被称作河北酒王,但是其布局主要在河北省中部和南部地区,这一点衡水老白干在第一季度业绩报告中提到过。曾经凭借着一句“衡水老白干,喝出男人味儿”,火遍大江南北,但是也给自己打上了烈性酒的标签。 在以前的时候,衡水老白干是属于清香型白酒,但是它的生产工艺酿造过程与清香型有略微的差异,所以衡水老白干一直想成立一个独立的香型。所以他创立了独树一帜的老白干香型,但是消费者对此并不买账,仍是把它当做清香型白酒看待。 为了摆脱自己的烈性酒标签,衡水老白干孵化了子品牌“十八坊”;后来又推出了高端系列衡水老白干1915,最开始上市的零售价为1688,但这只是39度的;衡水老白干1915的度数越高,售价也就越高,67度的售价甚至突破了3000元。现在的广告也换成了“喝老白干,不上头”。但是衡水老白干最经典的那一款仍然是67度的青花瓷。 2018年衡水老白干收购了丰联旗下的四款地方酒,包括山东的孔府家、湖南的武陵酒、安徽的文王贡、河北的板城烧锅。那个时候衡水老白干,野心勃勃提出了营收100亿的目标,提出了“称霸河北,名震全国”的口号。很明显在近期来看,这个目标是不可能实现的。但是衡水老白干确实是河北省唯一一个在全国比较有知名度的白酒品牌。 邯郸丛台酒属于大曲浓香型白酒,是中国国家地理标志产品,丛台酒曾获得第三届和第五届名酒评选中的国家级优质酒称号。所以丛台酒并不是一款简简单单的地方酒,它是有一定的实力作为支撑的。 丛台酒的名字也具有一定的 历史 意义。邯郸是战国时期赵国的都城,当时建筑的丛台为有名的 历史 古迹,酒厂位于丛台的东算,所以丛台酒以此得名。在以前丛台酒的销量还不错,不过在最近几年的确实大不如前。 53度红瓶的丛台酒比较经典,具有无色透明、入口绵软、落口甜净、回味悠长的特点,显示出了较为明显的浓香型风格。 廊坊迎春酒属于麸曲酱香型白酒,它曾经获得过第三、第四、第五届国家级优质酒的称号。从质量上来看,迎春酒确实是河北省的几家酱香酒中做的最好的,有着“北方小茅台”之称。 迎春酒由中国著名酿酒专家,白酒界泰斗周恒刚先生生前主持研制。是在借鉴茅台酒酿造工艺的基础上,创新设计根据北方自然环境的特点,选育优良微生物精工细作酿造而成的麸曲酱香型白酒。是我国“北方优质酱香白酒生产基地”。 相比较川黔派麸曲酱香酒,以迎春酒为代表的北派麸曲酱香酒,酒体偏纯净一些,酸度要低一些,焦味也要淡一些。 当你来到三河市燕郊镇时,很远就会嗅到一股醇香浓郁的酒香味儿,这里就是著名的燕潮酩酒的产地。燕潮酩酒属于麸曲浓香型白酒,曾经在第三,第四,第五届名酒评选中荣获国家级优质酒的称号。 1974年全国著名酿酒专家周恒刚先生驻厂指导,试制麸曲浓香型白酒。打破了只使用大曲和老窖方可酿造优质白酒的传统工艺酿酒。到了1976年试制成功,在1979年建朝名酒就获得了国家级优质酒的称号。 在名酒评选会上,一些品酒专家曾这样评价燕潮酩酒:“燕潮酩酒芳香浓郁,清爽甘洌,绵甜柔静,回味悠长”。著名作家浩然曾感叹道:“尝遍天下酒,最爱燕潮酩”。 刘伶醉酒是河北省级优质白酒代表,刘伶醉酒的酿酒工业技术被评选为国家级工业遗址,是河北省惟一一个被评上的白酒企业。要是论 历史 文化来说,刘伶醉酒是当之无愧的河北省第一 历史 名酒。主要得名于东晋竹林七贤中的名士——刘伶,关于刘伶饮酒的故事,至今还流传着许多 历史 佳话。 但是在市场经济条件下,靠着讲故事,拼 历史 文化是完全行不通的,在省内外的多重名酒的冲击下,刘伶醉酒的市场占有率越来越小。直到2010年巨力集团出巨资收购刘伶醉酒厂,刘伶醉酒又迎来了新的希望。虽然最后也邀请过甄子丹,周润发,黄圣依等明星做代言,但是刘伶醉的销售额始终在几个亿附近。刘伶醉酒在河北中西部一带,还是有一定的影响力的。 山庄老酒和板城烧锅是承德市两款比较著名的白酒,但是板城烧锅已经被衡水老白所收购,而山庄老酒现在仍保持着独立的品牌,主要是借用承德避暑山庄的名气而发展起来。 山庄老酒是承德避暑山庄集团生产的一款白酒,属于浓香型白酒,也是带有着一定的 历史 意义。山庄老酒以优质的高粱,大麦等食材为原料,同时选用古井的优质泉水,经高温酿制,泥窖发酵等传统过程而打造的一款优质白酒。具有醇香扑鼻,回味悠长的特点。 泥坑酒产自邢台市宁晋县,浓香型白酒。泥坑酒始终在河北省保持着一定的活跃度,是河北 历史 名酒之一。在今年春季的成都糖酒会上,泥坑酒作为河北省代表参加,并且我还看到了泥坑酒拥有独立的展厅来展览自身的产品。 泥坑酒是采用传统酿造工艺,用独有的泥池纯粮发酵而成的一种白酒及酿造工艺,被列入河北省省级非物质文化遗产。泥坑酒的包装也是精心设计而成,有古色古香,简单大气之风,无论是聚会送礼还是宴会等等,都是一款比较实惠的白酒。 河北省最早的国家级优质酒是沧州的铁狮子牌薯干白酒,但是,由于现在薯干白酒都已经绝迹了,所以在上文中也没有提到。以上提到的都是河北省比较著名的白酒品牌,河北省还有许多比较好的地方优质白酒。基本上每个市都有酒厂,但是由于知名度较低,在这里就不一一列举了。 河北省的名酒不太多,也就靠着媒体吹出来的,但是,也有确实不错的酒,如邯郸的原邯郸大曲,后改成什么丛台酒了,沧州的甘陵春在上世纪是很不错的酒,保定的一亩泉后改成刘伶醉了,廊坊的燕潮铭,迎春等,按理说衡水老白干应该是河北省最具有代表性的河,但是这种酒也走上了勾兑的大军里,被国家剔出了名酒的行列,真是河北人的悲哀。在北宋时,定州的黄米酒很有名,被列为贡酒,后来纷纷造假,被官府取缔,本来,白酒的度数不低于50%以下才为正宗,可是,河北省的白河为了谋取暴利,把酒的度都降到了40%左右,被国人认为河北省是最出低度酒的灾区。所以,河北省永远出不了名酒! 说到河北的酒,大家应该都会想到衡水老白干吧。 衡水老白干是出自河北衡水地区,是河北地方名酒之一,它是以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。 衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香、酱香、清香型。衡水老白干以高粱为主料,精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂,以新鲜的稻皮清蒸后作填充料,采取清烧混蒸老五甑工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段滴酒,分收入库,精心勾兑而成。可长时间储存。 还有一个是刘伶醉,属于河北保定地区。刘伶醉酒这款为浓香型白酒,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长。 刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成。深受广大消费者青睐,先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。 丛台酒是河北邯郸所产的名酒,丛台的名字由来是因因酒厂坐落在战国时代的赵国丛台附近,故酒以“丛台”命名。 丛台酒于1877年问世,是在邯郸酒厂原产的邯郸大曲酒传统工艺的基础上,吸收国内名酒的先进经验,去粗取精,酿造出来的。丛台酒,以华北特产的红高粱为原料,用小麦制曲,稻皮作副料,采取高温制曲,清蒸辅料,回醅发酵,回酒发酵,分批蒸烧,缓慢蒸馏,分级摘酒,分质贮存,精心勾兑等工艺而成,酒质无色透明,芳香浓郁,入口绵软,落口甜净,回味悠长的特点。 再来就是承德的山庄老酒,“山庄老酒”系列酒, 历史 源头正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山庄悠久的 历史 文化和皇家文化,历经300年的皇家文化,300年 历史 积淀,从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质,集皇家风范于一身。 山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。成为了承德白酒市场的第一品牌。 还有承德板城烧锅是以其独特的淡浓香型,饮后不上头的特点畅销燕赵大地,成为北方浓香型白酒的代表。2005年,“板城”被认定为中国驰名商标。2006年,板城烧锅酒获得商务部“中华老字号”、“中华文化名酒”等称号。板城烧锅酒这一有着浓郁地方特色和深厚文化底蕴的品牌正快速走向全国。 看到了很多酒友提到河北最好喝的酒就是衡水老白干,非常开心,也衷心地感谢各位酒友的认可。衡水老白干是传统地缸酿造,酒中杂醇油含量低,远低于国家标准,不到酱香型和浓香型的一半,这就使得衡水老白干有“醉得慢,醒得快,不上头”的优势,这也是众多消费者觉得衡水老白干“好喝不上头”的根本。未来,衡水老白干将持续酿造更多好喝不上头的白酒,来满足不同消费者的需求。再次感谢各位酒友的认可。 河北不缺好酒,差的是营销! 河北几乎每个城市都有代表酒:比如石家庄的冀窖、味道府,衡水的衡水老白干、十八酒坊,邯郸的丛台酒、滴溜酒,邢台的泥坑酒,保定的刘伶醉,沧州的十里香,张家口的沙城老窖,承德的板城烧锅酒、避暑山庄酒,唐山的曹雪芹酒等等,还有张家口和秦皇岛的红酒。但是就白酒来说,河北目前没有“中国名酒”。 中国名酒是指建国后的五次品酒大会,有“四大名酒”、“老八大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”和“十七大名酒”。当然没有一个河北品牌。但是这并不代表河北没有好酒,以上都算得上是河北的地方名酒。 河北的酒主要分为两种香型,最著名的当属衡水老白干和十八酒坊,都是“老白干香型”,和清香型酒口感很像,他们是近亲。北京二锅头,山西汾酒就是清香型白酒的代表。当然北京老白干也是地方名酒,而且是诞生于河北的北京名酒。 其他的几乎就都是浓香型白酒了,其中丛台酒和五粮液是师徒关系,深得五粮液的真传!在河北也是排在第一梯队的。 至于“最好喝的酒”那就见仁见智了,老白干香型不如浓香型白酒受众广泛,但是实实在在的是河北销售量最高的地方白酒。丛台板城都只能使劲去追了! 其实在白酒技术高度成熟的今天,想喝到好酒很容易的,简单来说就是纯粮食酒都不错,放几年的更醇香。还有,喝白酒也是需要“醒酒”的哦。 我的老家是河北唐山的,那里有很多的亲戚,一般二、三年都会回去一次走亲访友,亲友招待自然少不了美酒作伴。 唐山人是比较能喝酒的,因为那边盛产红薯,所以河北的白酒大多是地瓜干酿的白酒,而且私人小酒厂特别的多。 当地人特别喜欢喝地瓜干酿的散白酒,尤其是爱喝酒精度高的散白,用他们的话说:“那是原浆。” 瓶装酒在河北人口中被称为“棒子酒”,一般宴席上会使用瓶装酒。但是河北人的婚宴和宴请用酒很少会用到河北本地产的白酒,基本都是以泸州老窖洋河蓝色经典为主。 用他们的话说:“地产白酒不上讲!” 河北要说最出名的白酒品牌,也最为外地人所熟知的,那么非衡水老白干莫属。不过衡水老白干的香味有些特别,这个不是每个人都能驾驭的了的。倒是刘伶醉这款白酒在很多家的酒柜中能够看到,其它的河北地产白酒品牌即使是当地人也很少喝。 河北最好喝的酒我觉得不是白酒,倒是河北昌黎出的长城干红葡萄酒不错,还有就是唐山的唐啤因为有不次于大乌苏的劲道而感觉喝起来“忒嘚”。 昌黎的葡萄酒好喝是有原因的: 1.昌黎这个秦皇岛下属的临海县城,它所在的北纬40 跟法国的酒葡萄产区波尔多属于同一纬度,而且昌黎自古就是瓜果之乡。这里出产的京白梨、葡萄本身就特别的有名,而且现在的酒葡萄种植面积也很大。 2.因为出产酿制葡萄酒的优质葡萄,加上从国外引进的赤霞珠等优良酿酒葡萄品种,所以昌黎的葡萄酒还是值得一试的,并且因为背靠中粮集团这个大企业,葡萄酒的质量和加工技术自然也能得到保证。
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