江西省酱香白酒厂哪里有，中国都有哪些酱香白酒企业

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酱香型白酒又称为茅香型，以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。中国部分酱香型白酒分布情况：北京市：华都酒 燕岭春 通洲老窖 燕都酒天津市：芦台春黑龙江：龙滨酒 中国金爵酒 陈酿红粮 北大仓 阿什河酒 龙江春 古兰春 雪原贵 中国茅粮 北海春吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龙泉陈酿 新辽河 津泉酒 大泉源 新辽河酒 江城酒辽宁省：老龙口大曲 凌川白酒 辽海老窖 千山白酒 诗仙醉 茅营窖酒 台营酒 凤城老窖 东沟老窖 沈阳陈酿 铧子老窖 张郎特酿 豪酒 千山窖 红梅陈酿河南省：华夏春 百泉春 中国茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都贵酒 睢酒 百河台河北省：山庄老酒 邢台酒 沧州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 双捷酒 磁州酒 竹岛酒 吉祥如意酒安徽省：皖酒 颖州特液江苏省：梅兰春湖南省：武陵酒 筒车鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲湖北省：珍珠液 回沙酒 云台春江西省：灌城酒广东省：梅鹿液 飞霞液 宝山茅台广西省：丹泉酒四川省：郎酒 茅渝窖酒 茅渝大曲 川朗 潭酒 天府茅香酒 蔺桥酒 赤渡 蔺朗 赤河茅酒内蒙古：宁城玉液 甘肃省：九粮液 皇台 凉国春福建省：福茅窖酒山东省：鲁酒 祥酒 醉八仙 金贵酒 黔任春 云门陈酿 阿茅酒 二郎春 祈洲府 赖卯 齐云春 凤嘉酒 云头春 天赞 东阿王 茅艺 古贝茅酒 特制茅型酒 赛茅台贵州省：茅台 茅艺 茅台王子 茅台迎宾 名将酒 神舟 茅乡 台源窖酒 金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 习酒 碧春 筑春 黔春 金壶春 颐年春 贵常春 天下春 如意春 赤贵酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 赖茅 怀酒台源窖 贵州老窖 怀台酒 华堂 南君窖 林酒 顺酒 贵酒 阳酒 凉泉春 石坪窖酒 银岩窖 茅渡窖酒 银珍窖 怀庄 内宫 怀都窖酒 怀都大曲 怀乡村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴笔泉陈酿 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高云酒 恒兴老窖 梦里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 万岁军 武岳老酒 雪龙酒 阳明窖 杨柳湾 中华泉酒 军歌酒 茅恒老窖 习城大曲 黔北春 黔遵窖 云马老窖 黔台窖 亚茅酒 艺茅 蓝河窖 赖永初 赖恒 贵州春 黔习窖 酒中酒 茅泉 华遵窖 王氏家酒 至德宗亲酒 金力来 茅宴

较之浓香型白酒，产地对酱香酒品 质和风味的影响更为明显。不同产区的酱香酒因为酿酒环境不同形成了属于自己的地域风格，因此产区也成为酱酒圈中评价酱酒风格的一个重要标准。我国酱香酒主要产区除了大家熟知的茅台产地茅台镇外，还有赤水河产区（黄金产区）和四川白酒金三角产区等主要产区。1.茅台镇产区茅台镇位于赤水河的中上游（严格意义上讲应该也是归属赤水河产区，但茅台实在太特殊了），具有极特殊的自然环境和气候条件。茅台镇属浸湿构造类型，地质结构复杂，土壤成分丰富。地表覆盖紫砂土厚达50公分左右，它是海拔高度、土母质以及雨水冲刷等因素综合影响的结果。紫砂土壤酸碱适度，富含多种有益成分：有 机质约1.5%，呈多粒状结构，易溶解、吸收；碳氮比8-9，质地中性；盐基饱和度约70%-80%，中性至微酸性。如此难得的土壤结构，作为微生物生长的天 然培养基，适宜于微生物长期栖息及微生物群落的多样化演替。加上茅台镇酿酒历史悠久，近千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独 特的微生物群落。其代表品 牌自然非享誉海内外茅台莫属。茅台酒是国内大曲酱香型酒的鼻祖，它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独 有的香味称为“茅香”，是中 国酱香型风格的典型。2.赤水河产区（黄金产区）赤水河也称美酒河。从流向看，赤水河横跨了贵州、四川两个省份，在黔北和川南的交界位置形成了以赤水河流域为核心的独 特的酿酒环境，成为酱酒的发源地和最 大产区。赤水河每逢端午节至重阳节，雨季来临，大量紫红色土壤被冲刷入水，河水呈赤红色；而重阳节至翌年端午节之间，雨量骤减，河水又恢复清澈透明。赤水河是长江上游唯 一没有修建水电站的支流，是长江上游至今保护最 好的一条支流，保留了大量的原生 态物种，也因此水质优 越，为酿造高品 质酱酒埋下了天 然的基础。赤水河谷是酱酒最 大的酒窖，是酱酒的黄金产区，集中了酱酒90%以上的产能和品 牌。在赤水河区域有很多知 名的酱香酒品 牌，比如位于赤水河中游古蔺县二郎镇境内的郎酒。获得G·R官荣评分97分综合评分的高 端酱香酒国酿酒也正是源自赤水河中段腹地。国酿酒因其“微黄透明，酱香粮香馥郁舒适，陈香曲香典雅细腻，酒体醇厚圆润，滋味丰富，酸甜适宜，回味悠长，落口爽净，空杯留香持久”的特点，在G·R官荣评分中获的“最 高等级 经 典之作” 的感官评语。3.四川白酒金三角产区酿酒大省四川在大家印象中是以浓香型白酒为主，但四川同样拥有生产好酱酒的各项条件。白酒金三角地处亚热带，气候温湿、水量充沛，并在群山合围、相对封闭的盆地式环境之中，常年温差和昼夜温差小、湿度大、日照时间短。酿制美酒所需的条件，这里都具备了。如今四川白酒金三角产区的部分大型品 牌白酒企业开始推出酱酒产品，比如五粮液推出了永福酱酒等。除了得天独厚的气候条件，四川酱酒还拥有酱酒浪潮高涨、政策扶持等优势。在这些条件的影响下，摆在四川酱酒企业面前的是一次空 前的巨大机遇，抓住这个机遇，川酱势必腾飞。

酱香白酒品牌：金樽酒贵州历史悠久的优质大曲酱香酒厂，是在始建于1992年的清才烧坊的基础上发展而来的，坐落于茅台镇酱香白酒核心产区。金樽酒是根正苗红的优质大曲酱香白酒，始终严格秉承茅台镇传统酿造、勾调工艺。旗下招牌酒金樽吟，足年窖藏，酱香浓郁，好喝不上头，是2019年国家领袖专场品鉴会的御用酒。酱香白酒品牌：茅台说到酱香白酒，第一个想到的当然是茅台。茅台是中国大曲酱香白酒的开山鼻祖，被尊称为“国酒”，稳坐白酒第一把交椅。始于1951年，贵州茅台镇传统特产酒，地理标志产品。人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。酱香白酒品牌：郎酒始于1898年，中国第二大酱香品牌，是川酒“六朵金花”中唯一的酱香白酒品牌。与茅台的酱香不同，郎酒的整体风格很有川酒的特点，浓厚且爆香，入口香气很足，且会有一些酱酒特有的酸味。酱香白酒品牌：国台在茅台镇有句俗语：“超高端看茅台，次高端看国台”，由此可见国台酒的知名度。国台酒创立于1999年，是天士力集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质大曲酱香白酒，主打高端白酒市场。所产的酱香白酒严格秉承茅台镇传统酿造手法，并结合现代科技成果，在酒质、口感、品质方面都不错。酱香白酒品牌：习酒贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司旗下白酒品牌。习酒于1952年建立，始终秉承中国传统酱香白酒的技艺精华，坚守纯粮固态发酵工艺，勾调技术及出厂标准都和茅台接近。与茅台酱香突出不同，习酒的口感比较淡雅柔和，空杯留香时间赶不上茅台。酱香白酒品牌：北大仓被称为“北国茅台”，是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州茅台酒厂生产工艺，制成的优质大曲酒，于1958年试制，1960年上市。北大仓酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。?酱香白酒品牌：仙谭酒始建于1964年，是来自四川古蔺县的老牌酱酒厂。拥有亚洲头号单体酱香制曲车间，每年生产2万多吨酱香型白酒，酱香老酒总存量4万吨，被行内人誉为"隐形的酱酒大王”。在第五届全国评酒会上，仙潭大曲被评为中国53款优质名酒之一，荣获银质奖章。酱香白酒品牌：珍酒创立于1975年，是茅台在遵义的复制厂，隶属贵州珍酒酿酒有限公司。主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖（银奖）。酱香白酒品牌：钓鱼台创建于1999年，隶属贵州钓鱼台国宾酒业有限公司。年产3000吨酱香型白酒，具有酱香浓郁、酒体醇和绵软、口感醇厚、回味悠长、空杯留昋持久的特点。拥有生肖酒、窖藏酒、国宾酒、贵宾酒等系列产品，其中钓鱼台国宾酒是外交部招待外宾的专用酒。酱香白酒品牌：金沙酒贵州老牌名酒，也被誉为“二茅台”，隶属贵州金沙酒业集团，以纯正酱香独特风味著称。金沙酒甄选优质高粱为原料，以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。?以上关于酱香白酒品牌有哪些，十个出色的酱香白酒品牌推荐到这里，陈年酱香白酒具有越老越香的特点，比新酒会更醇香，而且陈年的酱香白酒经过时间的沉淀，挥发掉酒中的有害物质和易挥发物质，留下对人身体有益的物质，酒香醇厚，闻起来浓郁，优雅细腻。

江西省，简称赣，中国23个省之一，省会南昌，素有“江南鱼米之乡”之美称。江西酒文化也是历史悠久的，自古物华天宝，清泉溪流，稻菽满仓，酿酒制品古已有之。江西地区多产白酒、米酒、药酒等，酒是家家户户必备的“饮料”。江西人善饮，又善劝，你去到江西，不喝点酒那真是说不过去了。今天德誉小六带大家去了解一下江西有什么知名白酒。四特酒，江西省宜春市樟树市，特香型白酒，中国特香型白酒的开创者。四特酒历史悠久，身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期（那时候一般是黄酒类型），是江西最有名气的白酒了，在全国各地也小有名气。四特酒创新的四特酒正博采众长，摒陈出新，以整粒大米为原料，大曲为糖化发酵剂，采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作，老窖固态发酵，经多道程序精工酿制而成，具有清、香、醇、纯——回味无穷等特点！章贡王酒，江西赣州，特香型，是江西赣州本地特产白酒。章贡王用优质粮食酿造，存贮期达二十年，因其香气舒适，口味醇甜，香味协调，尾味爽净等特点长期以来深受江西人喜爱。1997年至今连续被授予“江西省名牌产品”荣誉称号。李渡，兼香型，江西省进贤县特产，中国国家地理标志产品。李渡镇酿酒的历史悠久，李渡烧酒作坊遗址是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今。李渡酒以整粒大米为原料，采用以麦麸、面粉为主要原料的中高温大曲为糖化发酵剂，在窖池中经续糟混蒸，固态原窖发酵，按量质摘酒，分级贮存、勾兑而成，色泽清亮，味甘醇厚，香雅馥郁，回味悠长的酒体。堆花酒，江西吉安，兼香型，具有千年的酿造历史，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口“层层堆花真乃好酒！”从此堆花酒名渐渐传遍大江南北，成为当地的传统佳酿。堆花酒以优质大米为原料，采真君山古清泉、用人工老窖发酵精酿而成，具有清亮透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净等特点。临川贡酒，特香型，产自江西临川，江西省著名商标。有着悠久的酿酒历史，酒文化源远流长，自古便是临川文化最有特色的一部分。临川贡酒以优质大米为原料，采用传统酿酒工艺，结合现代酿酒技术，经过精心勾兑而成。酒液具有纯清，闻香优雅，口感醇正，甘绵爽净，低度味不淡，不上头等特点。七宝山酒，江西宜春，浓香型。七宝山老窖工艺在借鉴四川省名优酒厂生产工艺基础上，结合江西地区工艺情况，经多年总结，最终形成先进而成熟生产工艺，填补了江西无浓香型工艺白酒的空白。所得到的酒体具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜甘冽的特点。全良液，江西上饶，兼香型，宋曲传统工艺，以优质纯粮酿造，结合现代白酒先进技术，酿出全良液精制白酒系列，具有诸香谐雅、柔顺绵甜、清爽入喉、沉郁回香等特点。全良液荣获首批“江西老字号”称号。清华婺酒，江西婺源，药酒，采用优质大米和山泉水为原料，以大曲为糖化发酵剂，传统固体操作，酿造出优质清香型大曲为酒基，具有色泽金黄透明、芳香浓郁、口味醇正甜绵等特点。江西的药酒也是非常出名的，除了上面的清华婺酒，还有红军可乐、胡卓人蕲蛇药酒、南城麻姑酒等，他们一般都以当地的优质白酒作为基酒，然后添加一些中药材进去浸泡或者发酵，在经过加工得到的药酒，深受江西当地人们的喜爱！根据小六身边的酒友反馈，江西的哥们喝酒挺厉害的，而且不会太挑剔，不管是浓香、酱香、还是特香、药香等香型酒，统统带上，混喝了再说吧。小六作为酱酒人，平时一般只喝酱香酒，要喝混酒真的是受不了的，可能是我个人原因吧，不知道喜欢酱酒的哥们是不是这样呢？有机会哥们也可以一起过去领略江西的酒文化，来个不醉不归吧！今天小六就跟大家分享到这里，下期再见，全国各地知名白酒系列13——浙江省有哪些知名白酒！作者：小六（deyujiuye666）?