什么牌白酒纯粮，有哪些白酒是真正的纯粮酿造的

这要看酿酒的时候，使用的什么原料了，粮食酒所使用的原料也是有差别的，不同的粮食酿造出来的酒的品质是完全不一样的，所用微生物及酿造过程也不一样，其品质自然不同，比如荞麦、土豆、红薯等，凡是含有淀粉多的，都可以作为酿酒原料，只是，这些各种酿造白酒的原料当中，高粱酒酿出的酒是最香的，口感是最好的。高粱是我国重要的谷类作物，具有抗旱、耐涝、耐瘠、抗逆性强等特点，同时，是我国传统上公认的固态法酿酒的优质原料，高粱中淀粉，蛋白质，脂肪，单宁和矿物质的含量的高低，直接影响着酿酒的酒质和出酒率。所以纯粮酒还是高粱酿的质量最好。

有汾酒、茅台酒、红星二锅头、泸州老窖。泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568）。其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。2021年1月，泸州老窖披露公司业绩预告，预计2020年净利润为55.70~60.35亿元，同比增长20~30%，决胜“十三五”实现完美收官。品牌泸州老窖成功构建了“双品牌、三品系、五大单品”为品牌体系。国窖1573稳居中国三大超高端白酒品牌之一；泸州老窖特曲“浓香正宗、中国味道”以及百年泸州老窖窖龄酒“商务精英用酒”的品牌地位；头曲和二曲按照“大众消费品牌”的定位；同时养生酒和创新酒类品牌破茧而出。

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纯粮酒有以下几种：一、红星二锅头红星二锅头已经有60多年的历史了，建国初期大家生活质量不高，所以二锅头的定价也比较低，这么多年过去了，二锅头一直属于低价酒，但是价格低不代表口感不好，它的酒质清澈透明，气味香馥，是非常不错的粮食酒，要不然也不会成为“大众好酒”的代名词。二、玻汾玻汾是汾酒的典型代表，入口香绵甜润，销量全国领先，黄盖玻汾53°，价格一般在50元左右，价格非常亲民，也是大家的口粮酒，喜欢喝酒的人还称它是“夺命53”，玻汾喝完后，酒劲来的快，但也散的块。三、稻花香稻花香产自湖北宜昌，虽说没有那些大品牌那么知名，但是酒的品质还是非常不错的。尤其是这一款光瓶稻花香，价格超级便宜，一瓶差不多30元左右，香气淡雅，口感柔和，即便喝多了第二天头也不疼，不过这款酒比较适合喜欢喝低度酒的人，因为它的度数只有42°。四、伊力特曲伊利酒曾几何时也是风靡全国，喜欢喝酒的人想必都喝过，这些年伊利酒渐渐淡出了大家的视野，但是伊利的品质还是相当不错的，酒体醇厚，香味四溢，酒精度虽然52°，但是喝起来没有那么浓烈，恰到好处，一瓶60左右，经济实惠。五、绿瓶西凤“看不见浮华，正是价值所在”，绿瓶西凤没有华丽的外表，简单又不失品位，作为凤香型的典型代表，绿瓶西凤成为了多数人的口粮酒，一瓶50元左右，人人都喝得起，入口柔顺，略带一丝辣味，后味回甜，没喝过的第一次或许不适应，但是第二次品尝时，你会爱上这个味道。

一、竹叶青酒很多喜欢喝酒的酒民都喜欢这款竹叶青酒哦，不可否认的是，在中国人的饮食中，白酒一直占有很重要的地位，在大部分的宴会，酒桌上，基本上都喝的是白酒。竹叶青酒是一款日常喝的酒，谐调匀称、虽有多种药材香气，归功于传统的酿酒工艺与现代微生物技术的结合，在全国配制酒类中独树一帜。白酒量少，才可以酿造更好的白酒。以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香型白酒传统工艺，精心酿造，贮存、勾兑而成，不添加任何香气、香味物，特别美味。送礼或珍藏都是不错的选择。二、汾酒说到汾酒在中国是无人不晓的名酒，它的经典口味成为中国人日常生活必不可少的佐餐伴侣，有它的存在吃的更加有滋味 ，这款汾酒，位列四大名酒之一。三、泸州老窖泸州老窖是很有名的白酒品牌，也是浓香型酒的代表。泸州老窖在名酒辈出的四川也是数一数二的酒，可以说仅次于五粮液。它喝起来酒劲比较大，有纯正的浓香，也有纯正的酒香。泸州老窖喝下去和很多浓香型纯粮酒一样，不会很难受，也有很舒爽的悠长回味。四、西凤酒提起凤香，大家可能并不熟悉，但是提起西凤酒，肯定都会知道的。从四大名酒到没落贵族，西凤酒到底是怎样的一种酒？其实这种酒是西安当地的一种白酒，无色清亮而且香味十分醇厚，很多人也是觉得喝着真的是不错。五、杜康何以解忧唯有杜康，回味悠长，是中国的名酒，驱寒活血，打开酒瓶倒上一杯，送礼有面，喝起来爽口又难忘。白水一坛老酒，饮后留香，经过百年秘方采用古窖发酵而成，送礼有面，醇香又好喝。

纯粮酒十大名牌有茅台酒、国康1935、五粮液、泸州老窖、衡水老白干、剑南春、郎酒、汾酒、西凤酒、洋河。1、茅台酒茅台是酱香型白酒的典型代表，中国名酒之一，同样也是市值、品牌影响力最大的白酒品牌。酱香酒历史悠久，但是规范和标准化的酱酒工艺却是由茅台建立。茅台也算得上是酱香白酒工艺集大成者，其酒前味酱香浓厚，中间口感丰富迸发而出，层次细腻，后味微苦反甘甜，多种风味交合在一起而不显杂乱，是茅系酱酒的典型代表。2、国康1935同在茅台镇，传承同样的酿造工艺，国康和茅台的风格口感非常相似。国康1935是国康旗下最火的一款酱酒，其酒经过一整年酿造时间，7次取酒后在坛储5年，酒体微黄，酒液呈油状，是经过了陈化老熟的状态，新酒的辛辣味经过时间的洗礼早已变成醇香和细腻的口感。而且此酒是真正的坤沙酱酒，有收藏价值，不少朋友都是买新喝旧，一箱一箱的囤，过几年等酒更醇厚，可以喝出飞天茅台的感觉。3、五粮液五粮液是1952年由8家传承多年的酿酒作坊联合组建而成，到1959年正式改制成立为宜宾五粮液酒厂，而后接连被评为中国名酒，也是中国浓香型白酒的代表。五粮液运用六百多年的古法工艺和传承自明代的16口老窖池，采用多种粮食投料酿造，酒体口感艳丽，入口惊艳，很多酒友就喜欢这个馥郁浓烈的香味。4、泸州老窖泸州老窖算的上是单粮浓香的代表，区别于五粮液的馥郁感，泸州老窖风味更加醇厚，有一种缓缓而出的感觉，经得起细细品味。泸州老窖将其高端产品线单独成立了一个品牌:国窖系列，国窖1573品质不输五粮液，中低端有泸州老窖特曲打头阵，两大核心产品都是地理标志型产品，销量极好。5、衡水老白干衡水老白干酒采用老五釜、二排清工艺，经地缸发酵、工艺上比较接近清香型白酒，口感比较汾酒多了醇厚浓烈感。很多人对老白干的映像就是冽，度数高，其实衡水老白干有高度酒，也有低度酒，像十八酒坊系列，40度左右，口感柔和，醇柔并济，也有67度的老白干，劲大，是老酒鬼的最爱。6、剑南春提起川酒，大家首先想起的是五粮液和泸州老窖，其实剑南春也是川酒，和五粮液一样，皆属川酒六朵金花。剑南春属于五粮浓香酒，口感浓烈，净爽，后味甘甜回味悠长，这年发剑南春展一直稳扎稳打，品质如一，积累了不少忠实粉。7、郎酒郎酒同样是赤水河流域的酱香酒厂，但是风格和茅台是大不相同，四川酱酒总是在酱香中融入了浓香的风格，醇厚但又突出酸甜感，酱香淡雅混合在其他风味中，后味苦涩感少。有部分朋友不太习惯茅台酱酒的厚重，可以试试带点浓香风格的郎酒，是非常好入口的。8、汾酒汾酒近两年一改之前的颓势，大力发展，推出青花汾酒系列的中高端产品，连续几年总营收都大幅上升，如今也排进了白酒前五名。清香型白酒酿造相对较简单，酒体的厚重感要弱于浓香和酱香，所以价格一般都比较低，加上口感清爽，非常适合日常小聚撸串的时候喝几杯。9、西凤酒西凤酒说起来名声很大，但是真正喜欢的人却又不多，主要是其口味有点奇葩，介于浓香和清香之间，第三次评酒会的时候西凤就因参加错了香型而名落孙山。现在的西凤酒厂为了迎合市场，将口感调整为偏浓香的口感，突出酒香的浓郁，旗下比较有名的有华山论剑系列。10、洋河不少酒友都觉得洋河是广告酒而不太喜欢它，洋河早期发展确实是靠着大力铺广告，但其酒厂也是有实力有历史的老厂，江苏三沟一河以洋河为首吗，可见其品质。洋河以多种谷物为原料，酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香，口感绵甜柔顺，风味淡雅细腻，老五甄浓香酒的特点尽显。